10/12/2024
טוב תקשיבוווווו.....הסיר הזה הוא חגיגה של טעמים, נשבעתתתתת😋
יאללה...עופו על המתכון הזה ועם הביס הראשון תתחילו לשיר הללויה🙈
את הבצל תכניסו למיקרו ל-15 דקות.
תנו לו להצטנן.
לבשרי.
קילו בשר
חצי כוס אורז חצי מבושל
2 בצלים גדולים קצוצים דק
חצי צרור פטרוזיליה קצוצה דק
מלח, פלפל, בהרט, כמון, תרכיז רימונים על פי טעמכם.
רוטב
2 בצלים קצוצים לטגן
להוסיף 5 שיני שום מעוכות ולטגן מעט
להוסיף כף גדושה רסק עגבניות ולהמשיך לטגן תוך ערבוב.
להוסיף את התבלינים בדיוק כמו בבשר פלוס כף פפריקה מתוקה בשמן .
לסדר את הבצלים הממולאים לתוך הסיר.
להוסיף מים רותחים עד לגובה הבצלים, להוסיף את הנוזל שהבצל הגיר, להביא לרתיחה, להנמיך לעש קטנה ולבשל כארבעים דקות.
יאללה...מי תצלם לי ראשונה את הסיר המופלא הזה?
אתי אגיסון קטשוילי
אתי אגיסון
