קבלו את החתיך שכבר צולם לפני חודש ולא היה לו זמן לעלות 😍
מארז בנטו לחגיגת יומולדת 🥰
כל הפרטים באתר אביה פטיסרי בגוגל או קישור בביו
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#אביהפטיסרי #מארזיםמתוקים #בנטו #יוםהולדת
#aviyapatisserie #bentocake #happybirthday #celebration
מתכון שלישי של שבועות כאן!!! מתכון מרשים בטירוף שיגניב את כל האורחים שלכם!! והוא קל להכנה!!
האמת שהמתכון הזה התבשל אצלי המון זמן אבל רציתי שיהיה מושלם אז זה לקח קצת זמן ❤️
טורטליני גבינה מתוקה ברוטב שוקולד לבן/ אביה פטיסרי
מצרכים:
לטורטיליני:
חבילת בצק מצונן לפסטה של שמרית
100 גרם גבינת טוב טעם
100 גרם גבינת שמנת
חלמון 1
3 כפות פודינג וניל
חצי כף קמח
חצי כפית מחית וניל
קצת גרידת לימון
לרוטב:
125 גרם שמנת מתוקה
150 גרם שוקולד לבן
לקולי פירות יער:
כוס פירות יער קפואים
חצי כוס סוכר
רבע כוס מים (אם צריך)
אופן ההכנה:
מתחילים עם הקולי, מבשלים את כל הרכיבים של הקולי למעט המים עד שהכל מתרכך ונמעך בקלות והוא מצטמצם, אם זה סמיך מידיי מוסיפים מים לאט לאט.
מעבירים דרך מסננת ומקררים.
מערבבים את כל החומרים לטורטליני, שמים בשקית זילוף ומכניסים לקירור לחצי שעה.
פותחים את הבצק של הפסטה, קורצים עיגולים (אפשר להכין גם בריבועים) ומזלפים בכל עיגול מהמלית של הגבינה.
סוגרים כל עיגול לצורה כמו שמוסבר בסירטון.
מרתיחים מים בסיר על הגז ומבשלים את הטורטליני עד שהם צפים (5-7 דק') ומצננים.
שמים בקערה שמנת מתוקה ושוקולד לבן, מחממים במיקרו להמסה ומערבבים עד לקבלת קרם חלק.
להגשה:
מסדרים את הטורטליני בצלחת הגשה, שופכים מעל כל אחד רוטב שו
חובה צפייה עד הסוף!! 🤣
דודה שלך שרופה עלייך ❤️❤️
מארז האחדות ❤️🩹❤️🇮🇱
כל החלקים במארז אחד שלם ❤️🇮🇱
מזכירה לכם שההזמנות לשבועות נסגרות ב6/6, לאחר מיכן זה רק על פי המלאי שיהיה קיים ❤️
איסוף עצמי או משלוחים ❤️
כל הפרטים באתר 👇 קישור גם בביו
https://www.aviyapatisserie.co.il/
שאלות נוספות בשמחה בוואטספ 0525783578
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#אביהפטיסרי #קונדטוריה #קונדיטוריהביתית #פטיסרי #ראשהעין #פתחתקווה #אלעד #שבועות
#aviyapatisserie #bakery #shavuot #patisserie #roshhaayin #tlv #jerusalem
תודה על הזכות כל פעם מחדש!!
מגשי אירוח עם עריכה של כלים וסידור שולחן קליל לפי בקשת הלקוחה 🥰
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#אביהפטיסרי #מגשיאירוח #קונדיטוריהביתית #אירועים #אוכל #ברמצווה
#aviyapatisserie #roshhaayin #homemade #event
פורים בניו יורק 🇺🇲🇮🇱
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#aviyapatisserie #brooklyn #purim #usa #vacation
#אביהפטיסרי #פורים
נהנתי מכל רגע!! מה אתם אומרים? אהבתם?
מזל טוב כלה אהובה שלייי 🤍🤍🤍
שתהיי מאושרת כל החיים!!
שולחן קינוחים חתן כלה 🤍
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#אביהפטיסרי #שולחןקינוחים #חתןכלה #שולחןמתוקים #לבן #עוגתחתונה #חתונה
#aviyapatisserie #bride #brideandgroom #bridetobe #wedding #weddingtabledecor #weddingcake #white #beutiful #reels #viral
בוקר טוב להפתעת חנוכה נוספת שהכנו לכם 🥰
חשבנו וחשבנו איך להמתיק לכם עוד יותר את החג 😘
קבלו את הצ'ורו בייטס Churro bites
שמצטרף לנבחרת חנוכה שלנו 🤤
מיני צ'ורוס חם וקריספי עם מעטפת של סוכר וקינמון ועם רוטב לבחירה נוטלה או ריבת חלב.
שימו לב! את הצ'ורוס מזמינים כמו שאר המוצרים לחנוכה אבל חייבים לעדכן אותנו רבע שעה לפני כדי שיוכלו לטגן לכם חם וטרי!! ❤️
כל הפירוט, תמונות, מחירים והזמנות באתר או בוואטספ 0525783578
https://www.aviyapatisserie.co.il/
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#אביהפטיסרי #חנוכה #עםישראלחי #סופגניות #קונדיטוריה #ישראל #מגשיאירוח #צורוס #צורובייטס #ראשהעין
#aviyapatisserie #bakery #sofganiyot #israel #donat #hanukkah #homemade #churros #chocolate #amisraelchai #baking #reels #homestaging #viral #churrobites #sugarandcinnamon #sugar
עוגיות מגולגלות פרווה של אימוש! הכי טעימות ורכות בטירוף!
השוס פה שהן פרווה ובכלל לא מרגישים!!
זה המתכון שמאז שאני קטנה אימוש היתה מכינה אותם והריח בבית היה מטמטם!! לא היינו יכולים להתאפק איך שזה היה יוצא מהתנור היינו מפלחים בשקט בלי שאמא שלי היתה רואה והיינו מאשימים את אבא 😅😅
אז קבלו מתכון ילדות קל וטעים בלי להסתבך יותר מידיי!
English recipe is in the first comment 👇
מגולגלות תמרים של אמא / אביה פטיסרי
מצרכים:
500 גרם קמח
75 גרם סוכר לבן
10 גרם אבקת אפייה
10 גרם סוכר וניל
2 ביצים L
85 גרם מיץ תפוזים
200 גרם מחמאה פרווה
ממרח תמרים או כל ממרח שאוהבים
אופן ההכנה:
שמים בקערת מיקסר את הקמח, סוכר, אבקת אפייה, סוכר וניל ומערבבים.
מוסיפים את הביצים, המיץ תפוזים, המחמאה ומערבבים עם וו גיטרה עד לאיחוד.
נותנים לבצק לנוח חצי שעה.
מדליקים תנור על 180 מעלות צלזיוס.
מחלקים את הבצק ל3, מפזרים מעט קמח על נייר אפייה, שמים את הבצק, מפזרים עוד קמח על הבצק ומרדדים לצורת מלבן.
חותכים את השאריות לצורה ישרה ומורחים ממרח תמרים בנדיבות, אפשר לפזר גם מעט אגוזים טחונים.
מהשאריות מכינים עוד רולדה.
מסדרים את הרולדות על נייר אפייה וחותכים את הבצק לעוגיות כמעט עד הסוף ובלי להפריד אותם מהרולדה.
נותנים לרולדות לנוח 10 דקות בתבנית ואז אופים למשך 20 דקות או עד
בטח שיש!!! 🍫
מהיום אני אשתף אתכם בתשובות לשאלות ששואלים אותי בפרטי וככה כולם יוכלו להנות מרעיונות 😊
השאלה: הכנתי קינוח ונשאר לי שוקולד מומס, מה אפשר לעשות איתו?
להלן התשובה: 😛
לוקחים את השוקולד המומס ושופכים אותו לתוך שקית חדשה, מכניסים לקירור עד שמתקשה, שוברים לחתיכות ומחזירים לקופסת השוקולד 🍫
מקווה שעזרתי ❤️❤️
.
.
.
.
#אביהפטיסרי #בוטיק #טיפ #טיפים #ראשהעיןוהסביבה #תלאביב #כפרסבא #הרצליה #קונדיטורייתבוטיק #קינוח #ישראל
#aviyapatisserie #tip #baking #bakery #homemade #foryou #desserts #ideas #cake #beutiful #tips #foodporn #foodie #instagramfood #instagram #reels #israel
חנוכה עוד שניה נגמר!!! 🍩
היום זו המכירת הסופגניות האחרונה 😱
מי שלא הספיק, זאת ההזדמנות האחרונה לשנה 😁
מזכירה לכם שההזמנות להיום עד השעה 12:00 באתר או בוואטספ 0525783578, לאחר מכן זה ע"פ המגוון שיהיה קיים ❤️
קישור לאתר
https://www.aviyapatisserie.co.il/
.
.
#אביהפטיסרי #חנוכה #חנוכה2022 #בוטיק #סופגניות #סופגניותאפויות #ראשהעיןוהסביבה #תלאביב #כפרסבא #הרצליה #קונדיטורייתבוטיק #קינוח #ישראל
#aviyapatisserie #happybirthday #sufganiyot #baking #bakery #homemade #foryou #desserts #cake #beutiful #hanukkah #donat #donats #foodporn #foodie #instagramfood #instagram #reels #israel
Happy birthday my love 💛
בעלי אהובי, המון מזל טוב ליום הולדתך, מאחלת לך שתהיה שמח ומאושר כל החיים ❤
.
.
#אביהפטיסרי #עוגותמעוצבות #יוםהולדת #בוטיק #ראשהעיןוהסביבה #תלאביב #קונדיטורייתבוטיק #קינוח #ישראל #מקרון #מקרונים
#aviyapatisserie #happybirthday #desingcake #baking #bakery #homemade #foryou #desserts #cake #beutiful #macarons #macaroons #foodporn #foodie #instagramfood #instagram #reels #israel
Crème brulee 🍮
מכורה לקינוח המטורף הזה!!!
.
.
.
#אביהפטיסרי #קונדיטורייתבוטיק #קונדיטוריה #קינוחים #קרםברולה #ישראל #ברולה #ראשהעין #וניל
#aviyapatisserie #creme #cremebrulee #classic #desserts #reels #instagramfood #foodporn #foodie #baking #bakery #botique #israel #desingcake #beutiful #yummy #cream #sugar #brulee #vanilla
פאי שקדים ואגסים ביין 🍐🍷 חג שמח אהובים ❤️ ההזמנות לשמחת תורה נפתחו באתר ❤️ המלאי מוגבל 😘😘 קישור לאתר 👇 https://www.aviyapatisserie.co.il/ או אביה פטיסרי בגוגל. . . #אביהפטיסרי #פאי #בוטיק #ראשהעיןוהסביבה #תלאביב #קונדיטורייתבוטיק #קינוח #ישראל #aviyapatisserie #pie #baking #bakery #homemade #foryou #instagram #instagramfood #desserts #reels
☕️מתכון לעוגת קפה וקינמון עם שטרוייזל☕️
עצרתי רגע את כל הטרפת לחג כדי לרשום לכם מתכון לעוגה הנדירה הזאת!!
מחממים תנור ל170 מעלות.
לשטרוייזל:
במיקסר עם וו גיטרה שמים:
70 גרם קמח
60 גרם סוכר
50 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
כפית שטוחה קינמון
מערבלים רק עד שהגושי חמאה נעלמים, המרקם צריך להיות פירורי.
לעוגה:
מקציפים במיקסר:
120 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
130 גרם סוכר דמררה
עד שהחמאה והסוכר מתאחדים ונהיה מרקם קרמי.
מוסיפים ביצה L וחצי כפית מחית וניל ומקציפים טוב.
בקערה נפרדת מערבבים את היבשים:
280 גרם קמח
1 שקית אבקת אפיה
20 גרם אבקת נס קפה
מחליפי במיקסר לוו גיטרה ומוסיפים 80 גרם חלב ומערבבים, מוסיפים את תערובת היבשים ומערבבים עד לאיחוד, מוסיפים עוד 80 גרם חלב, מערבבים עד לאיחוד.
לתערובת קינמון:
בקערה שמים
50 גרם חמאה רכה
70 גרם קמח
60 גרם סוכר חום
כף גדושה קינמון
מערבבים עם מזלג עד לאיחוד
שמים בתבנית אינגליש קייק את הבלילה של העוגה מעל מפוררים את המלית קינמון, מערבבים אותה עם הבלילה של העוגה בתנועות קיפול, ומעל מפזרים שטרוייזל בנדיבות.
אופים עד שהקעסם יוצא לח עם קצת פירורים.
שומרים בחוץ בלי אטום, אם מכניסים למקרר מומלץ לתת לה חימום קל לפני הגשה.
בתאבון ❤️
.
.
#אביהפטיסרי #קפה #קינמון #עוגהבחושה #מתכונים
#ראשהעין #ישראל
שבוע טוב לפחזניות קראמבל 😋
תיעוד של חלק מהטירוף שלכם בראש השנה 😊
ושמישהו יסביר לי מה קרה לשירים בפייסבוק 🤦♀️
מכורה לעוגה הזאת!!!!
שכבות של בראוניז עשיר ומפוצץ בשוקולד עם קרם וניל באמצע, שילוב הכי טעים שיש!!!
https://www.aviyapatisserie.co.il/
.
#אביהפטיסרי #יוםהולדת #יאמי #ראשהעין
#aviyapatisserie #yummy #happybirthday
חמישי שמח לנוו!!
**אזהרת צפייה**
הסרטון הזה יעשה אתכם רעבים 😁😜😋
מגשי האירוח שלנו ❤️❤️
תמיד כיף להתפנק איתם ולא לטרוח ❤️
כל הפירוט והתמחור באתר שלנו.
https://www.aviyapatisserie.co.il/
.
#אביהפטיסרי #מגשיאירוח #אוכל #ראשהעין #פתחתקווה #תלאביב #כפרסבא #רעננה #הרצליה
#aviyapatisserie #food #roshhaayin #telaviv #kfarsaba #raanana #herzeliya
הבטחתי לכם מתכון בתחילת שבוע לטירוף הזה ועכשיו קבלו אותו 😍😍
קודם כל חייבת לציין שטעמתי את המקורי, ולא עפתי.. והייתי חייבת לעשות *גירסה הרבה יותר טובה* ותקשיבו!! זה באמת קראנצ' פיסטוק, אחרי כמה ניסיונות זה יצא אלוהיי!!!!
קראתי לבן של חברה שלי והוא נרתם למשימת ההכנה 😍
שימו לב זו יוצאת כמות גדולה (זה היה מתבקש) אז אתם מוזמנים לעשות חצי כמות.
במעבד מזון טוחנים חבילת (שרוול) ביסקיוויטים, מעבירים לקערה ומוסיפים 30 גרם חמאה ומערבבים, מוסיפים 100 גרם מחית פיסטוק ו100 גרם שוקולד לבן מומס ומערבבים טוב, משטחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ומעבירים להקפאה, בנתיים מכינים את הגלידה.
שמים ליטר שמנת מתוקה 38%
100 גרם פיסטוק
80 גרם פודינג וניל ומקציפים עד לקבלת קצפת רכה ואוורירית, מוסיפים 340 גרם חלב מרוכז ו100 גרם פיסטוק קלוי קצוץ ומערבבים. טועמים- מי שחסר לו מתיקות יכול להוסיף שוקולד לבן מומס ולערבב. (קחו בחשבון שהציפוי של השוקולד לבן מתוק מאוד אז לא ממליצה להוסיף מתיקות יותר מידיי).
מוציאים את התבנית מהמקפיא וחותכים למלבנים קטנים יותר מהארטיק, מעבירים את המלית של הגלידה לשקית זילוף ומזלפים חצי כמות ואז שמים מלבן, מוסיפים עוד גלידה ומיישרים, מעבירים להקפאה למינימום לילה או 24 שעות.
ממילים שוקולד לבן עם קצת שמן עד למרקם נוז
ריזוטווו רבותייי!!🥣🥣🥣🥣
יום חמישי היום וזו הזדמנות מעולה לריזוטו פטריות טעים ברמות וקליל!!
אז יאללה :)
לוקחים 2 בצלים גדולים ו5 שיני שום קצוצים ושמים בסיר עם 50 גרם חמאה, מטגנים עד להזהבה.
חותכים לפרוסות חבילת פטריות פורטובלו וחבילת פטריות שמפיניון ומוסיפים לסיר ומטגנים ממש טוב עד שהפטריות נחרכות.
שוטפים במסננת 2 כוסות אורז לבן (אני השתמשתי פעם אחת באורז בסמטי ופעם שניה בעגול ולא היה שום הבדל בטעם) ומוסיפים לסיר, מערבבים ומוסיפים 500 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה 32% ונותנים ערבוב.
מוסיפים 3/4 כוס חד"פ יין לבן יבש (מה שיש לכם בבית), 2 כפות שטוחות טימין ו2 כפות שטוחות מרק פטריות וכפית מלח ומערבבים, מבשלים תוך כדי ערבוב מידיי פעם עד לסמיכות ומוסיפים בין 2-3 כוסות מים.
אם הוא מסמיך מידיי ניתן להוסיף עוד מים.
אפשר להוסיף בצלחת גבינת פרמזן למעלה, זה משבח את הטעם 😁
בתאבון! ואם יש לכם עוד שאלות בשמחה :)
.
.
#אביהפטיסרי #ריזוטו #מתכונים #איטלקי
#risotto #italy #italian #recipe
