Sanwariya Caterers

12/12/2022

Today's event DASTOOR DELITE indore

28/08/2022

23/02/2022

27/11/2020

Today's solitaire hotel ,ujjain

01/12/2019

Today's event at the vishwas garden,dewas

29/09/2019

नवरात्रि महापर्व की, शुभ बेला आयी
भक्तो ने माँ दुर्गा की घर-घर, ज्योत जगायी
हलवा पूड़ी भोग लगा,माँ की आरती गायी
कुलदेवी माँ आप रहना ,सदा हर पल सहायी

||माँ कहीं दुर्गा तो , कहीं है माँ काली
ममतामयी मैया है ,अष्ठभुजाओ वाली||

--जगदीश शर्मा & सांवरिया कैटरर्स परिवार--
उज्जैन

15/05/2019

Shrida green resorts in indore

21/02/2019

Today's event in royal park indore .

20/02/2019

आलू की टिक्की - Aloo Tikki

आवश्यक सामग्री:

आलू - 500 ग्राम (8-10 आलू)
ब्रैड - 4 (आप चाहें तो ब्रैड की जगह एक चौथाई कप अरारोट भी प्रयोग कर सकते हैं)
हरी मटर के दाने - 1 कप
धनिया पाउडर - आधी छोटी चम्मच
अमचूर पाउडर - एक चौथाई छोटी चम्मच
गरम मसाला - एक चौथाई छोटी चम्मच
लाल मिर्च - एक चौथाई छोटी चम्मच (यदि आप तीखा खाते हैं तो)
नमक - स्वादानुसार (एक छोटी चम्मच)
रिफाइंड तेल या देसी घी - 3-4 टेबल स्पून

विधि:

आलू को अच्छी तरह धो कर कूकर में उबाल लीजिये और मटर के दानो को मिक्सी में दरादरा पीस लीजिये। अब कढ़ाई में एक टेबल स्पून तेल डाल कर गर्म कीजिये और उसमें धनिया पाउडर डाल कर भून लीजिये। उसके बाद इसमें पिसी हुई मटर, नमक, अमचूर पाउडर, लाल मिर्च और गरम मसाला डालिये और कलछी से चला कर 2-3 मिनट तक भूनिये। टिक्की के अंदर भरने के लिये पिट्ठी तैयार है (मटर की पिट्ठी बिना भूने भी बनाई जाती है)।
आलुओं को ठंडा करके छीलिये और कद्दूकस कर नमक मिला लीजिये। ब्रैड को मिक्सी में पीस कर पाउडर कर लीजिये और आलू में मिलाकर आटे की तरह गूथ लीजिये। गुथे हुए आलू के 8 बराबर के टुकड़े तोड़िये और आलू के अंदर भरने वाली पिट्ठी को भी 8 बराबर भागों में बाट लीजिये।
अब आलू के मिश्रण का एक टुकड़ा लीजिये और उंगलियों से उसके बीच में एक गड्ढ़ा बना कर उसके अंदर पिट्ठी भर दीजिये। आलू को चारों ओर से उठा कर पिट्ठी को अंदर बंद कर दीजिये और आलू को गोल कर हथेली से दबाकर चपटा कर लीजिये। सभी टुकड़ों को इसी तरह बना लीजिये।
अब गैस पर तवा गर्म कीजिये और उस पर एक टेबल स्पून तेल डाल कर तवे पर चारों ओर फैला दीजिये। जितनी टिक्कियाँ एक बार में तवे पर आ जाएं उतनी रख कर सेक लीजिये। चम्मच से थोड़ा सा तेल टिक्कियों के ऊपर डाल कर धीमी गैस पर कलछी से पलट-पलट कर दोनों ओर से ब्राउन होने तक सेक लीजिये। आलू की टिक्कियाँ तैयार हैं।
आलू की 1-2 टिक्की प्लेट में रख कर ऊपर से हरी चटनी, मीठी चटनी, चाट मसाला और फेंटी हुई दही डाल कर परोसिये और खाइये।

http://sanwariyacaterers.com/

20/02/2019

Yesterday event in choudhary garden, dewas

05/12/2018

Marrige Reception with my new setup...

07/04/2018

औकात तो कुछ नहीं है,साहब मेरी*
*बस खाटू वाले ने,*
*सर पर चढ़ा रखा है।*
।। जय श्री श्याम ।।

22/11/2017

Today's work

05/11/2017

Indore jalsa garden & resorts

26/10/2017

Silver crockery set ...
Contact us... Jagdish sharma 9826666343

19/10/2017

मां महालक्ष्मी आपको सुख, शांति, समृद्धि और ऐश्वर्य से परिपूर्ण करे इन्हीं मंगलकामनाओ के साथ
आप और आपके पूरे परिवार को दिपावली के पावन पर्व कि हार्दिक शुभकामनाएं और बधाई।
*जगदीश शर्मा* &
*साँवरिया कैटरर्स परिवार*
उज्जैन,देवास,इंदौर, भीलवाड़ा

28/09/2017

सभी मित्रों को दुर्गा अष्टमी की बधाई

27/09/2017

Contact no.9826666343 mr.jagdish sharma

21/06/2017

New coffee bar setup

19/12/2016

Cadbury them at the ujjain

11/10/2016

🙏� शुभ कामना🙏�
🙏🏻🙏🏻जय श्री श्याम 🙏🏻🙏🏻 🌻 दशहरे की आपको और आपके परिवार को हार्दिक हार्दिक शुभकामनाएं । 🌻
🌹आपको और आपके परिवार के जीवन में अनेकानेक सफलताएँ एवं अपार खुशियाँ प्राप्त हों तथा वैभव, ऐश्वर्य, उन्नति, प्रगति, आदर्श, स्वास्थ्य, प्रसिद्धि और समृद्धि के साथ आपको आजीवन जीवन पथ पर गतिमान स्थिति की प्राप्ति हो🌹
(🌷 जय श्री श्याम 🌷 )
जगदीश शर्मा & शर्मा परिवार
(साँवरिया कैटरर्स,उज्जैन)

09/10/2016

15/08/2016

happy independence day 🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🙏� 70वें स्वतंत्रता दिवस पर सभी भारतियों को हार्दिक शुभकामनाएँ ।
आज ये संकल्प कि हम सभी देश के विकास व महान बनाने में भरपूर
सहयोग देगें ।
बोलो भारत माता की जय ।🇭🇺🇭🇺🇭🇺🇭🇺🇭🇺🌹🌺💝🎂🌺
सांवरिया कैटरर्स, उज्जैन
जगदीश शर्मा एवं परिवार