14/01/2019
مراحب على الجميع كيفكم ياربي الكل بخير وصحه وسلامه🙏🏻
كفتة لذيذه بشكل بالضبط الي تاكلوهه بالمطاعم التركية 🇹🇷🇹🇷
بالبدايه اخلط 400 غرام لحم مفروم مغسول ومصفى من الماي تماما واضيف ٣ فصوص ثوم مهروس ونصف بصله مفرومه ونصف حزمه معدنوس مفرومه وملح وملعقتين وسط بهارات كفته ونصف استكان صغير ماء وبيضه اعجنهم منيح منيح☺بعدهه اترك الخليط بالثلاجه ربع ساعه او نص ساعه حسب بعدهه اسويهه على شكل كبب اكورهه او اعملهه اقراص واتركهه بالفريز نص ساعه على الاقل قبل القلي ونكدر نحتفظ بيهه مجمده لوقت ثاني بعدهه اقليها بزيت حار وانشفهه من الدهن بورق المطبخ النشاف الكلينكس 😍😍😍
جربوهه طييييبه👌