El Gocho de la Parrilla

El Gocho de la Parrilla Master grill, we offer catering services for company events, family parties Eventos para empresas, particulares y como mejor lo desees

Codillo de cordero 🐑 con un marinado de tomillo y paprika! Servido en un puré de apio y vegetales de raíces sofritos, gl...
24/06/2024

Codillo de cordero 🐑 con un marinado de tomillo y paprika! Servido en un puré de apio y vegetales de raíces sofritos, glaseado con una Demi de blueberry 🫐 y un topin de parsley esto lo puedes conseguir en

Así sale un porterhouse 🥩 Médium Rare con papas islandesas champiñones sofrito con thyme y demmi glacé!! Toda una delici...
09/05/2024

Así sale un porterhouse 🥩 Médium Rare con papas islandesas champiñones sofrito con thyme y demmi glacé!! Toda una delicia teniendo en cuenta que la carne viene de un bovino 🐄 Sashi Prussian Black

Un excelente porterhouse 🥩sellado a una temperatura de aprox 🔥450 grados Celsius para luego ser cocido con una temperatu...
30/04/2024

Un excelente porterhouse 🥩sellado a una temperatura de aprox 🔥450 grados Celsius para luego ser cocido con una temperatura de 🔥100 grados Celsius aprox. Una pieza perfecta que salió médium rare con temperatura interna de 🔥50 grados Celsius un corte de carne preferido por los amante del buen asado!! Esto lo logré con una parrillera de .1974

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