Casa Diodoros

30/10/2024

Al via la vendita del panettone a marchio Diodoros. Realizzato dall’azienda Bonfissuto e prodotto in soli 500 pezzi, rappresenta il nuovo simbolo del progetto Diodoros. Tra gli ingredienti, farina di grano antico Maiorca prodotto al piano San Gregorio dall’azienda agricola Bartolo Cucchiara, scorze di arancia candite realizzate da Filì che detiene in concessione l’agrumeto dell’area Giacatello e pistacchi e mandorle raccolti dal concessionario Calogero Frenda, che ne cura selezione e riproduzione in tutta l’area del Parco Valle dei Templi. Vista la gran mole di richieste su diodoros.shop trovate la wait list:
https://www.diodoros.shop/prodotto/panettone-artigianale-diodoros/

24/10/2024

⏰ Eccolo il nuovo prodotto del Paniere Diodoros: il panettone realizzato da Bonfissuto con farine Maiorca, pistacchi, mandorle e scorze d’arancia prodotti nei terreni della Valle dei Templi seguendo un disciplinare che tutela la qualità e la natura.

📍Un prodotto straordinario, dal profumo e dal gusto unici e che rappresenta una nuova importante tappa nel percorso del progetto.

👉Lo troverete da lunedì in preordine sul sito Diodoros.shop. Spese di spedizione gratuite per chi ordina da Agrigento.

(ph. Cicala)

03/10/2024

🍷Domani, 4 ottobre, si terrà la presentazione delle etichette speciali Diodoros e 1934 presso Casa Diodoros, nel Parco Archeologico e Paesaggistico della Valle dei Templi. L'evento, in collaborazione con CVA Canicattì e Strada degli Scrittori, celebra Agrigento Capitale Italiana della Cultura 2025 attraverso i vini legati alla storia e alla tradizione vinicola del territorio. L'accesso sarà riservato agli accreditati addetti ai lavori.

11/08/2024

https://youtu.be/7N7djzD2A3E?si=Q_QgxxqlEJQT3zIA

Lasciati trasportare dalle corde dell'anima.

Nella notte più magica dell'estate, vieni a vivere un'esperienza unica che solo un luogo incantato può offrire. Sotto il cielo stellato, tra le antiche vestigia del passato, ti aspetta un viaggio emozionale e sensoriale, un evento irripetibile che unirà la potenza della musica alla raffinatezza del cibo semplice e genuino.
Un viaggio emozionale e sensoriale attraverso la voce profonda di Neja, le note struggenti del violoncello di Antonio Saladino e la chitarra di Osvaldo Lo Iacono. Insieme al cibo creeranno una sinfonia in perfetta armonia con la bellezza mozzafiato del paesaggio, in un luogo unico ed inusuale. che coinvolge i sensi e le corde più intime della anima. Ferragosto non è solo una serata, è un'occasione per ritrovare la meraviglia, per lasciarsi affascinare da una notte che promette di rimanere nel cuore. Una notte di pura magia.
inizio ore 21.00
Info e prenotazioni al 351 611 0085

NEJA performs Eye In The Sky (Alan Parson) A'scurata Festival - sept 2022Captured Live a MareSalina Genna, MarsalaSICILYOsvaldo Lo Iacono - GuitarAnt...

09/08/2024

Cena d'Autore a Casa Diodoros

Immergetevi nell'eleganza del fine dining siciliano, tra i sapori autentici e l'arte culinaria che esalta la nostra tradizione. Nella suggestiva atmosfera di Casa Diodoros, lasciatevi conquistare da un’esperienza gastronomica indimenticabile.

📅 13 agosto 2024
📍 Casa Diodoros, Valle dei Templi
⏰ 20.30

Una serata dedicata alla bellezza del nostro territorio.

27/07/2024

Casa Diodoros scorcio
📷 M.A.

30/06/2024

In concomitanza con l'inizio delle visite serali nella Valle dei Templi, anche Casa Diodoros accoglierà i suoi ospiti tutte le sere. Questa iniziativa rappresenta un'opportunità unica per vivere l'incanto di uno dei luoghi più suggestivi di Agrigento, sotto una luce nuova e affascinante.
Casa Diodoros, situata nel cuore della Valle dei Templi, è un perfetto connubio tra storia e cultura enogastronomica. Durante queste serate, gli ospiti avranno l'opportunità di degustare i prodotti di un progetto agronomico e di tutela del paesaggio straordinario.
Ogni piatto racconta una storia, ogni sorso di vino narra le vicende di una terra ricca di sapori e di cultura.
A tenervi compagnia, buona musica, la magia delle rovine illuminate, il profumo della cucina siciliana e l'atmosfera calda e accogliente di Casa Diodoros. Elementi che renderanno queste serate un'esperienza indimenticabile. Un invito a scoprire e riscoprire le bellezze di una Agrigento intima e discreta, per lasciarsi trasportare dalle emozioni che solo un luogo così carico di storia e tradizione può offrire.
Dal 1 luglio, tutte le sere, per condividere con voi il fascino di queste serate estive, sotto il cielo stellato della Valle dei Templi.
Casa Diodoros

27/05/2024

Mercoledì 29 il primo dei quattro appuntamenti con Aperibook.
Beni culturali, paesaggio, letteratura e.... buon cibo

26/05/2024

FRUTTATO, AMARO, PICCANTE
L’olio extraverginesiciliano, spesso definito il "vero petrolio siciliano", è rinomato per le sue qualità organolettiche uniche e per il suo profondo legame con la tradizione agricola dell'isola. Frutto di un territorio ricco di storia, cultura e biodiversità.

Fruttato
Il profilo fruttato dell’olio extravergine siciliano varia notevolmente in base alla cultivar e alla zona di produzione. Le note fruttate possono spaziare da sentori di pomodoro verde, erba appena tagliata, ca****fo, mandorla, fino ad aromi di frutti maturi come mela e banana. Questo spettro aromatico rende ogni olio unico e capace di arricchire ogni preparazione culinaria.

Amaro
L'amaro è una caratteristica distintiva degli oli extravergine di oliva di alta qualità, dovuta alla presenza di polifenoli, potenti antiossidanti naturali. L’amarezza è un segno di freschezza e genuinità, e deriva dalla varietà delle olive utilizzate, nonché dal processo di estrazione.

Piccante
Il piccante è un'altra caratteristica preziosa degli oli extravergine di alta qualità. Anch'esso legato alla presenza di polifenoli, il piccante si manifesta con una sensazione di pizzicore in gola, che indica un olio fresco e ricco di sostanze benefiche per la salute, in grado di aggiungere un tocco vivace ai piatti.

La Sicilia, con il suo clima mediterraneo, i terreni fertili e le antiche tradizioni olivicole, è uno dei territori più vocati per la produzione. Ogni cultivar apporta caratteristiche specifiche, contribuendo a un prodotto finale che è una vera espressione del territorio.

L'olio extravergine di oliva non è solo un condimento, ma un vero e proprio ambasciatore della cultura e della tradizione agricola dell'isola. L'1 Giugno, approfittate, per fare un viaggio nei sapori e nei profumi di una terra ricca di storia e di passione

20/05/2024

La didattica con le scuole è uno degli elementi cardine di Casa Diodoros, dedicato alla promozione della biodiversità agricola e della sostenibilità ambientale. La casa funge da punto di incontro per attività didattiche, laboratori e visite guidate, offrendo ai giovani l'opportunità di apprendere direttamente sul campo. L'obiettivo principale di queste iniziative è instillare una maggiore consapevolezza ambientale e un forte senso di responsabilità
Parco Archeologico e Paesaggistico della Valle dei Templi Roberto Sciarratta Verdura Resort, a Rocco Forte Hotel Giovanna Neri Eduardo Cicala Alessandro Accurso Tagano Ag Pierfilippo Spoto Essence of Sicily Roberta Garibaldi più attivi

01/05/2024

Un aperitivo al tramonto, un momento incantevole in cui le luci del giorno si mescolano con i colori del crepuscolo, mentre i sapori si sposano in un'armonia unica. Un'occasione perfetta per condividere parole, buon vino e tanta poesia
Parco Archeologico e Paesaggistico della Valle dei Templi

27/04/2024

Due anni fa, un'idea audace e genuina ha preso vita nelle piccole strutture della nostra amata città: la colazione Diodoros. Una sinfonia di sapori locali, un tributo alla nostra meravigliosa Valle dei Templi, ha conquistato i cuori di coloro che cercano autenticità e bellezza. Oggi, questa stessa visione è abbracciata da uno dei colossi mondiali del turismo di lusso, trasformando un sogno in realtà. I fortunati ospiti avranno il privilegio non solo di esplorare la magnificenza della Valle in esclusiva all'alba, ma anche di gustare una colazione che parla di storia, di passione e di territorio: la colazione a casa Diodoros. Un'esperienza che va oltre la semplice degustazione, un viaggio nei secoli di tradizione agrigentina, un omaggio alla bellezza senza tempo di questa terra che chiamiamo casa. Benvenuti a un'alba di emozioni, benvenuti a un nuovo capitolo nella storia del progetto Diodoros
https://www.journaldespalaces.com/en/pressrelease-70172-eBuongiorno-Valley-of-the-Templese-a-once-in-a-lifetime-private-experience-of-the-UNESCO-heritage-site-for-Rocco-Forte-private-villa-guests.html
https://www.ad-italia.it/article/ponti-di-primavera-dove-andare-cosa-fare/