Birrificio Lemine

Birrificio Lemine Dalla terra degli Almenno, valle Imagna, nascono le birre del Birrificio Lemine.

Il Birrificio Lemine nasce all’interno della già esistente Gastronomia Fumagalli attiva dal 2003 per la produzione e distribuzione dei propri prodotti freschi della cucina Italiana. Nel 2014 il titolare Luca Fumagalli dopo essersi cimentato nella preparazione di alcune ricette di birra come homebrewer , decide di fare sul serio e installare nei locali attigui un piccolo impianto di produzione Bi

rra da 2,5 hl, nasce cosi la nuova realtà “Gastronomia FLG Birrificio Lemine”. A Dicembre 2016 viene sostituita la sala cottura con un nuovo impianto da 6 hl e implementata la cantina con nuovi fermentatori. La realizzazione delle nostre Birre avviene Artigianalmente, nel metodo tradizionale tramite tino-caldaia e filtro trebbie. utilizzando solo materie prime selezionate, acqua, malti, luppoli e lieviti di qualità, senza aggiunta di additivi o conservanti, senza nessun processo di filtrazione o pastorizzazione.

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Noel 2021
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Indirizzo

Via Arturo Toscanini, 11
Almenno San Salvatore
24031

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Martedì 08:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Mercoledì 08:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Giovedì 08:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Venerdì 08:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Sabato 09:00 - 12:45

Telefono

+39035641811

Sito Web

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Fermentazione vigorosa
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#belgianstyle #birrificiolemine #fermentazionebirra #birraartigianale #birrachiara

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Il Birrificio Lemine nasce all’interno della già esistente Gastronomia Fumagalli attiva dal 2003 per la produzione e distribuzione dei propri prodotti freschi della cucina Italiana. Nel 2014 il titolare Luca Fumagalli dopo essersi cimentato nella preparazione di alcune ricette di birra come homebrewer , decide di fare sul serio e installare nei locali attigui un piccolo impianto di produzione Birra da 2,5 hl, nasce cosi la nuova realtà “Gastronomia FLG Birrificio Lemine”. A Dicembre 2016 viene sostituita la sala cottura con un nuovo impianto da 6 hl e implementata la cantina con nuovi fermentatori. La realizzazione delle nostre Birre avviene Artigianalmente, nel metodo tradizionale tramite tino-caldaia e filtro trebbie. utilizzando solo materie prime selezionate, acqua, malti, luppoli e lieviti di qualità, senza aggiunta di additivi o conservanti, senza nessun processo di filtrazione o pastorizzazione.