Italian Gourmet

Italian Gourmet I grandi protagonisti si incontrano da noi. Visita shop.italiangourmet.it Italian Gourmet è la divisione Food di DBInformation.

Italian Gourmet è sinonimo di una produzione libraria rivolta prevalentemente al target professionale dando origine a libri ricercati e che sono veri e propri strumenti di lavoro. Italian Gourmet edita quattro riviste specializzate - Grande Cucina, Il Pasticcere e Gelatiere Italiano, il Panificatore Italiano - e libri illustrati e tecnici di cucina e pasticceria rivolti sia ai professionisti, sia

agli appassionati gourmand. Vai al sito web: https://www.italiangourmet.it/
Visita lo shop online: https://shop.italiangourmet.it/

Surgital arricchisce la linea Divine Creazioni con i Tortellini alla moda di Bologna, pensati per i professionisti del f...
20/12/2024

Surgital arricchisce la linea Divine Creazioni con i Tortellini alla moda di Bologna, pensati per i professionisti del food service che cercano l’autenticità dei sapori italiani.

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Alcune delle più golose proposte da mettere sotto l'albero!
18/12/2024

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Scopri le migliori idee regalo gourmet per Natale 2024: prodotti d'eccellenza per sorprendere. Regali gourmet per tutti i gusti.

Debic celebra il Natale 2024 con un’idea originale e coinvolgente, grazie alla collaborazione del Culinary Advisor del b...
16/12/2024

Debic celebra il Natale 2024 con un’idea originale e coinvolgente, grazie alla collaborazione del Culinary Advisor del brand.

Il risultato è un ricettario sorprendente che reinterpreta i classici delle festività, proponendoli in due varianti: dolce e salata.

Il risultato è un ricettario sorprendente che reinterpreta i classici delle festività, proponendoli in due varianti: dolce e salata. Il ricettario di Debic e Antonio Cuomo per il Natale Le quattro ricette del ricettario sono un invito a scoprire il … Continua

Ciao Vincenzo, uomo di altri tempi in mezzo a tanti personaggi.
11/12/2024

Ciao Vincenzo, uomo di altri tempi in mezzo a tanti personaggi.

C’è chi dà consigli tecnici e chi ricorda l’emozione di partecipare a un concorso e chi lancia ponti tra diverse culture...
11/12/2024

C’è chi dà consigli tecnici e chi ricorda l’emozione di partecipare a un concorso e chi lancia ponti tra diverse culture: ecco i video della giuria di Panettone Awards 2024...

Al Panettone Awards 2024 la giuria non ha fatto mancare i propri pensieri e consigli per chi vuole cimentarsi con questo straordinario dolce

Nasce Set&Charge di Enel, una soluzione che permette a hotel, alberghi e altre attività commerciali di installare punti ...
11/12/2024

Nasce Set&Charge di Enel, una soluzione che permette a hotel, alberghi e altre attività commerciali di installare punti di ricarica per veicoli elettrici, accessibili ai clienti e alla collettività.

Enel Energia

Scopri Set&Charge di Enel: ricarica veicoli elettrici per hotel e ristoranti, semplifica gestione e attrai clienti eco.

Surgital arricchisce la sua linea Divine Creazioni con i Balanzoni al Parmigiano Reggiano, pensati per i professionisti ...
10/12/2024

Surgital arricchisce la sua linea Divine Creazioni con i Balanzoni al Parmigiano Reggiano, pensati per i professionisti del food service che desiderano portare in tavola sapori autentici e raffinati.

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Con l’arrivo del Natale, i panettoni diventano i protagonisti delle tavole italiane. Ma qual è il segreto per un lievita...
09/12/2024

Con l’arrivo del Natale, i panettoni diventano i protagonisti delle tavole italiane. Ma qual è il segreto per un lievitato soffice, profumato e unico?

La risposta risiede nell’uso sapiente dell’estratto di malto, un ingrediente che sta conquistando sempre più maestri pasticceri.

Diamalteria Italiana

Il segreto per panettoni irresistibili: l'estratto di malto e la magia del Diachoco di Diamalteria Italiana.

Ricco programma di dimostrazioni dal vivo con alcuni tra i più grandi Maestri della pasticceria italiana. Tra questi il ...
09/12/2024

Ricco programma di dimostrazioni dal vivo con alcuni tra i più grandi Maestri della pasticceria italiana. Tra questi il nuovo Brand Ambassador Marco Pedron.

Italia Zuccheri

Italia Zuccheri e Infundo a Sigep 2025 con i più grandi Maestri della pasticceria italiana. Tra cui il nuovo Brand Ambassador Marco Pedron.

Alla scoperta del Preparato per Pane Low Carb di Prodotti Spiga srl, con cui si ottiene un pane molto gustoso a tasso ri...
06/12/2024

Alla scoperta del Preparato per Pane Low Carb di Prodotti Spiga srl, con cui si ottiene un pane molto gustoso a tasso ridotto di carboidrati: una percentuale del 6,5%, sei volte meno di un pane normale.

Il pane è stato la base della nostra alimentazione per migliaia di anni, Prodotti Spiga lo declina anche low carb.

L'occasione perfetta per fare i tuoi regali di Natale! e per chi supera i 150 euro di acquisti... UN LIBRO OMAGGIO! 🧤🎄🎁
03/12/2024

L'occasione perfetta per fare i tuoi regali di Natale! e per chi supera i 150 euro di acquisti... UN LIBRO OMAGGIO! 🧤🎄🎁

Sconti di Natale 2024: libri Italian Gourmet scontati fino al 40%, spedizioni gratuite e un regalo esclusivo: un libro omaggio.

È uscito il nuovo numero di Grande Cucina! Vai su italiangourmet.it per non perderti novità e approfondimenti sul mondo ...
25/11/2024

È uscito il nuovo numero di Grande Cucina! Vai su italiangourmet.it per non perderti novità e approfondimenti sul mondo della ristorazione

Altro che Black Friday, con Italian Gourmet arriva la Black Week!
22/11/2024

Altro che Black Friday, con Italian Gourmet arriva la Black Week!

Altro che Black Friday! Scopri la Black Week di Italian Gourmet: libri di cucina, pasticceria e altro scontati fino al 50%!

Tecnica, gestione, ricette. La guida pratica definitiva sul cioccolato firmata del maestro belga Edouard Bechoux. Con te...
20/11/2024

Tecnica, gestione, ricette. La guida pratica definitiva sul cioccolato firmata del maestro belga Edouard Bechoux.

Con testo in italiano e francese.

Scopri i segreti del cioccolato con Edouard Bechoux: tecniche, ricette e consigli pratici in un unico manuale del cioccolato.

Surgital presenta un’aggiunta raffinata alla sua linea Divine Creazioni: agnoli ripieni di tartufo scorzone e Stracchino...
20/11/2024

Surgital presenta un’aggiunta raffinata alla sua linea Divine Creazioni: agnoli ripieni di tartufo scorzone e Stracchino all’Antica, dedicati a chi cerca l’eccellenza e la tradizione nel piatto.

Surgital presenta un’aggiunta raffinata alla sua linea Divine Creazioni:Agnoli con Tartufo e Stracchino all'Antica. Eccellenza e tradizione.

Le creazioni dei vincitori in un ricettario da scaricare gratuitamente!LINK IN BIO
14/11/2024

Le creazioni dei vincitori in un ricettario da scaricare gratuitamente!

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Italian Gourmet è editore di quattro testate nel settore Pasticceria, Cucina, Gelateria e Panificazione. Le testate Grande Cucina, Il Pasticcere e il Panificatore Italiano sono punti di riferimento per i professionisti e gli appassionati. Da oltre dieci anni Italian Gourmet è anche sinonimo di una produzione libraria rivolta prevalentemente al target professionale in cui il mix tra autorevolezza degli autori, cura grafica, preziosità fotografica, interesse degli argomenti danno origine a libri ricercati e che sono veri e propri strumenti di lavoro. Infine, Italian Gourmet organizza eventi rivolti ai professionisti e agli appassionati del mondo della Pasticceria e della Cucina, come Sweety of Milano, I Maestri del Panettone e World Pastry Stars.