C’è un medico in cucina

Name: C’è un medico in cucina
Address: Bari, IT
Telephone: +393203274086
Rating: 5

Casa
Italia
Bari
C’è un medico in cucina

Lo scopo è promuovere e diffondere la Ristoceutica, un neologismo frutto della fusione di due parol

Scopo dell’iniziativa intrapresa dall'Associazione è quello di promuovere e diffondere la Ristoceutica, un neologismo frutto della fusione di due parole “ristorazione” e “nutraceutica”, a sua volta frutto della fusione di altre due parole: nutrizione e farmaceutica. La ristoceutica è una nuova linea di ricerca, ideata dal Prof. Vincenzo Lionetti della Scuola Superiore Sant’Anna di Pi

sa, amico della nostra Associazione che studia gli effetti sulla salute e sul benessere dati dall’associazione di diversi alimenti funzionali. Nel corso della prima edizone di “C’è un medico in cucina” con la I Autumn School di Ristoceutica che si è tenuta tra Acquaviva delle Fonti e Casamassima dal 7 al 10 ottobre 2021, abbiamo condiviso il nostro progetto con ricercatori, professionisti del settore, cultori di enogastronomia e di mangiare bene e medici ai quali gli abbiamo chiesto di diventare Chef per un giorno con risultati eccellenti. L'iniziativa è giunta alla II edizione con Spring School di Taranto e Castellaneta. Il video Rai della gara tra medi https://www.rainews.it/tgr/puglia/video/2021/10/pug-acquaviva-delle-fonti-un-medico-in-cucina-1996b7d8-8594-4964-b072-e3d662b47288.html?fbclid=IwAR2_wKgBJFWDeKyrhLdXmulC8rCv3vurTRMpdP1TT7fIGfcM2k-iEuXgNaY

04/08/2025

Il nostro appuntamento con Tipica Puglia

04/08/2025

04/08/2025

La prima DeCoSal in Italia...

TERRA D’OLIO, MARE DI STORIE Mola di Bari – Piazzetta Cerulli Sabato 19 luglio 2025 Mola di Bari celebra l’oro verde e lancia la De.Co.Sal.: opportunità di sviluppo e marketing territoriale. Mola di Bari, 9 luglio 2025 – Unire tradizione e innovazione per costruire un futuro fondato sull’...

04/08/2025

Cosa andremo a proporre con "𝐓𝐞𝐫𝐫𝐚 𝐝'𝐨𝐥𝐢𝐨, 𝐌𝐚𝐫𝐞 𝐝𝐢 𝐒𝐭𝐨𝐫𝐢𝐞" in programma Sabato 19 luglio a Mola di Bari?
Scopri di più ... 👇

15/07/2025

🌿✨ TERRA D’OLIO, MARE DI STORIE ✨🌊
Il nostro territorio è fatto di storie, di sapori e di identità che vogliamo raccontare e proteggere.
Per questo vi invitiamo a partecipare a “Terra d’Olio, Mare di Storie”, l’evento che segna il lancio ufficiale della prima De.Co.Sal. in Italia:
la Denominazione Comunale di Origine a valenza salutistica pensata per certificare e valorizzare i nostri prodotti simbolo – dall’olio extravergine di oliva al panino con il polpo, fino al Piattomola ideato da Tipica Puglia.

🌱 Un progetto unico che mette insieme tradizione, innovazione, scienza e marketing territoriale, per raccontare Mola di Bari come terra di eccellenze autentiche e buone anche per la salute.

🎤 Interverranno rappresentanti delle istituzioni locali e regionali, docenti universitari e testimonial del mondo dell’olio e dell’enogastronomia.
🎶 A seguire, stands di prodotti tipici e spettacolo live con i Limonj Music.

👉 Vi aspettiamo per scoprire, insieme, come il cibo può diventare racconto, tutela e sviluppo sostenibile per la nostra comunità.

Info: www.tipicapuglia.eu
📍 Mola di Bari, 19 luglio 2025 – Piazzetta Cerulli (PIRP Cerulli)
🕖 Ore 19.00

22/02/2025

Da con un bel progetto di valorizzazione del territorio ❤️

31/12/2024

Buon anno 🎆

23/12/2024

23/12/2024

19/12/2024

.Mare.Mola. La valorizzazione del territorio attraverso le eccellenze del mare e della terra.
📍Mola di Bari, 23 dicembre 2024, Palazzo Roberti.

18/12/2024

Scopri di più su l'evento di promozione turistica che parte dalla valorizzazione dei prodotti del e della

.Mare.Mola. IL COMUNICATO STAMPA DI PRESENTAZIONE La valorizzazione del territorio attraverso le eccellenze del mare e della terra. Mola di Bari, 23 dicembre 2024, Palazzo Roberti. Mola di Bari (Ba)

Comune di Mola di Bari
Visit Mola di Bari
Gal Sud Est Barese
Istituto Professionale Domenico Modugno
Cibo in Salute
Regione Puglia
Masseria Agricola Olère
Frantoio Oleario Griseta
Rio Bravo Motopesca
La Cantina dei Briganti
La cucina di Mauro
Nunzia Bellomo
Antonio Amenduni
Giuseppe Colonna
Daniele Di Fronzo

https://www.apulianvillage.com/2024/12/16/te-mare-mola-la-valorizzazione-del-territorio-attraverso-le-eccellenze-del-mare-e-della-terra-mola-di-bari-23-dicembre-2024-palazzo-roberti/

Indirizzo

Bari

Telefono

+393203274086

Sito Web

http://www.tipicapuglia.com/

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