03/07/2023
La pizza è un pezzo del nostro cuore gastronomico e attira le nostre emozioni, i progetti nuovi ci stuzzicano e ci danno nuove energie
Ci ha affascinato il mondo della produzione con vini, olio, e birra. Poi è arrivato il Borgo dei Mulini un luogo che ci ha stregato per la sua bellezza.
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Indirizzo
Piazza Dei Mulini 15
Bellona
81041
Sito Web
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La mano è lo strumento che realizza una visione, come le onde il mare
Noi della “Marchesella”, da sempre impegnati nel campo della ristorazione, abbiamo provato a trasformare il nostro carattere iperattivo in una filosofia di vita, ampliando il nostro spazio operativo. Siamo ormai giunti ad interagire con il mondo della produzione, di quelle che riteniamo le eccellenze campane. Tra le varie iniziative quelle già avviate “La Compagnia del ragù” e quelle ancora in itinere, abbiamo dato vita ad un nostro nuovo marchio “Tenuta Maglione” che si occupa di produrre per noi l’olio extravergine di oliva, il vino a denominazione di origine, le birre artigianali. Il progetto “Tenuta Maglione” propone l’idea di una “tenuta itinerante ed in crescita” a cui possono accedere e farne parte integrante sia piccole che grandi aziende agricole, sia produttori, che trasformatori, tutti accomunati dall’impegno e la passione per il loro lavoro e che privilegiano la qualità totale. Sotto l’etichetta Tenuta Maglione, rendiamo disponibile un’ampia scelta di vini; di ogni etichetta conosciamo vigna, vignaiolo e cantina, per unire l’artigianalità e la tradizione dei piccoli produttori ed offrire vini di pregio ad un giusto prezzo.
