So Good! è un progetto trasversale nato con l’obiettivo di promuovere le molteplici identità che caratterizzano l’Italia e la rendono un paese unico al mondo.
11/12/2024
C’è un’Italia verticale, fatta di vette di sapori che spesso sfuggono ai percorsi più battuti. L’Italia delle terre alte, in cui l’ingegno umano ha saputo trasformare le asperità in ricchezze, non ultime quelle della tavola. Seguiamone le tracce, in occasione della Giornata Internazionale della Montagna, risalendo le valli e scoprendo una cucina che sa essere rustica e nobile al tempo stesso.
Non lasciatevi ingannare dal nome: la pizza non ha nulla a che vedere con la classica pizza salata! 🍕
Si tratta di un'antica torta 🎂 che veniva preparata per celebrare momenti importanti della vita rurale, come la fine della trebbiatura, ma anche occasioni speciali come un .
❓️E voi la conoscete?
Ricetta al link in bio! 👆
02/12/2024
Non lasciatevi ingannare dal nome: la pizza dolce abruzzese non ha nulla a che vedere con la classica pizza salata!
Un dolce che, in passato, veniva preparato per celebrare momenti importanti della vita rurale, come la fine della trebbiatura o le nascite, e che oggi è al centro di una riscoperta.
Una rinascita che va di pari passo con la crescita del turismo nella regione e il rinnovato orgoglio verso le tradizioni locali.
Una torta antica, perfetta per le giornate di festa, la pizza dolce della tradizione abruzzese è proposta nei modi più disparati.
27/11/2024
Arriva la quinta edizione del Radicondoli Christmas Market, un'occasione unica per scoprire la Val D'Elsa, i suoi borghi e la sua tradizione gastronomica.
Pro Loco Radicondoli
Comune di Radicondoli
Radicondoli Christmas Market, un evento che celebra le eccellenze enogastronomiche della Toscana, in un'atmosfera magica.
25/11/2024
di storicamente prodotto da latte di razza Bruna Alpina, perlopiù all’interno di piccoli caseifici, la Dop Nostrano è una delle eccellenze simbolo della qualità casearia della che come regione conta 15 DOP, IGP e STG.
E tu, lo conosci?
Il Nostrano Valtrompia DOP è l'emblema di un territorio da riscoprire per i suoi paesaggi, i prodotti tipici e la sua storia.
23/10/2024
Con la ricetta di Marco Cavallucci, chef già bistellato, il Mercato Coperto Ravenna ha conquistato il titolo di miglior ristorante 2024 del Delta del Po nell’ambito del concorso UPVIVIUM, indetto dall’Unesco per valorizzare il patrimonio agro-alimentare delle riserve di biosfera italiane.
Leggi l'articolo su nostro magazine online!👇
Il Mercato Coperto di Ravenna rappresenterà il Parco del Delta del Po, il prossimo 12 novembre, nella finale nazionale di Upvivium 2024.
23/10/2024
Il Ristorante Santa Elisabetta, due stelle Michelin, situato nell’elegante cornice del prestigioso Brunelleschi Hotel di , presenta la sofisticata creazione del Pastry Chef Francesco De Padova: La Stagione del Tartufo.
Leggi la ricetta sul nostro magazine!👇
La ricetta della creazione del pastry chef Francesco De Padova che esalta la bellezza di questa stagione: La Stagione del Tartufo.
17/10/2024
🪻Il prezioso dell’Aquila Dop torna protagonista con l’evento “Raccogli, conosci, degusta”, un’occasione unica per immergersi nel mondo di una delle spezie più pregiate al mondo.
📆Il 27 ottobre 2024, 📌San Pio delle Camere (AQ) accoglierà turisti, appassionati e curiosi in un percorso che unisce tradizione agricola, cultura locale e alta gastronomia.
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Tutto pronto per l'11^ edizione dell'evento dedicato allo Zafferano dell'Aquila Dop, in scena il 27 ottobre 2024 a San Pio delle Camere.
16/10/2024
La Costa degli Etruschi è celebre per le sue bellezze naturali, per i suoi paesaggi incantati e per il suo ricco patrimonio storico, ma è anche terra di sapori autentici e pregiati: grazie alle particolari condizioni climatiche e al suo ricco e variegato territorio, è il luogo più privilegiato al mondo per la raccolta e la degustazione del tartufo bianco e nero, che rappresentano dei veri e propri tesori della cucina locale.
16/10/2024
Non solo vino, in !
4 per conoscere i segreti dell'Olio Extravergine d'Oliva Valpolicella Dop, tra natura, storia e degustazioni nelle valli veronesi.
Leggi sul nostro magazine tutti i dettagli 👇
Tutti i segreti dell'Olio Extravergine d'Oliva Valpolicella Dop svelati attraverso quattro escursioni tra natura, storia e degustazioni.
08/10/2024
Conosci il moco delle valli della Bormida?
Originario della zona al confine tra e , questo raro legume, quasi dimenticato fino a qualche decennio fa, è diventato protagonista di un prezioso recupero agricolo.
Rinato come Presidio Slow Food, il oggi è simbolo di resistenza e tenacia di un territorio che non ha mai smesso di credere nelle proprie radici.
LEGGI L'ARTICOLO COMPLETO! 👇
Il moco delle valli della Bormida, una piccola cicerchia antica dalla forma irregolare, era a rischio estinzione. Oggi è Presidio Slow Food.
20/09/2024
L’autunno 🍂 è la stagione perfetta per immergersi nell’atmosfera delle sagre nel Lazio, alla scoperta di tradizioni culinarie e folcloristiche in una terra ricca di sapori autentici e di storie da raccontare.
🚗 🍽️ Pronti a un viaggio tra tradizioni e bontà? 😋 Ecco le sagre da non perdere nelle prossime settimane!
Bello, buono e profumato! A pochi passi da Roma, il borgo di Nerola è una perla nascosta, ricca di tesori sorprendenti, una storia avvincente e tante golosità...
Link in bio!
12/09/2024
Appuntamento il 5 e il 6 ottobre 2024 con Caseifici Aperti, un'iniziativa che coinvolge 52 caseifici in tutte le province della zona di origine del Parmigiano Reggiano, per celebrare il re dei formaggi e la sua antica storia. Scopri i dettagli qui! 👇
Caseifici Aperti è l'evento che celebra il re dei formaggi. 52 caseifici coinvolti per conoscere il Parmigiano Reggiano, scopri di più!
04/09/2024
A pochi passi da Roma, il di Nerola è una perla nascosta, ricca di tesori sorprendenti, una storia avvincente e tante golosità. E tu, conosci questo luogo?
Scopri il borgo di Nerola, una perla nascosta a pochi passi da Roma, ricca di tesori sorprendenti, una storia avvincente e tante golosità!
02/09/2024
🚲 Autunno in , tra bellezze naturali e storiche, ma anche alla scoperta di tradizioni culturali ed eno-gastronomiche.
Oggi ti portiamo con noi 🚴 lungo due premiate lo scorso giugno all’edizione 2024 del Green Road Award, l’Oscar italiano del Cicloturismo 🏆 che ogni anno va alle “vie verdi” delle Regioni che promuovono le due ruote e il turismo lento 🌿.
Dal 7 al 15 settembre, la Valle Aurina si trasformerà nella capitale del gusto con le Giornate del Graukäse, un evento imperdibile per tutti gli appassionati della tradizione casearia che avranno l’opportunità di scoprire i segreti di uno dei formaggi più antichi e caratteristici dell’arco alpino.
Scopri di più sul nostro magazine online! 👇
Con le Giornate del Graukäse, la Valle Aurina diventa capitale dell'arte casearia. Un evento imperdibile, in scena dal 7 al 15 settembre.
12/08/2024
Gli amanti del vino e delle stelle 🍷✨ hanno tempo fino al 25 agosto per godere di Calici di Stelle, la manifestazione che celebra l’armonia tra il fascino dell’universo e la passione per il vino.
Una manifestazione organizzata da Movimento Turismo del Vino
e Associazione Città del Vino.
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Calici di Stelle è la manifestazione che celebra l’armonia tra il fascino dell’universo e la passione per il vino.
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Cibò. So Good! Viaggio alla scoperta del Bel paese. Perdersi tra le bellezze d’Italia, senza perdersi il meglio
Cibò. So Good! è un progetto trasversale nato con l’obiettivo di promuovere le molteplici identità che caratterizzano l’Italia e la rendono un paese unico al mondo.
Cibò.So Good! racconta il territorio attraverso la valorizzazione del patrimonio naturalistico, storico e artistico, unito alla tradizione eno-gastronomica del nostro Paese, in una chiave innovativa che intende avvicinare il viaggiatore ad un tipo di turismo slow e di prossimità.
Il coinvolgimento delle realtà locali, l’attenzione per gli elementi che rispecchiano l’identità di un luogo sono alla base della mission di Cibò. SoGood!: offrire un’esperienza autentica tramite la diffusione di contenuti e l’ideazione di eventi di spessore che diano voce ai luoghi, alle tradizioni e alle persone che rappresentano l’Italia.
Il magazine
Attraverso un emozionante viaggio tra le regioni d’Italia, le cui tappe caratterizzanti sono costituite da borghi, cammini, crinali, itinerari, ma anche da eccellenze enogastronomiche, creazioni artigianali e manifestazioni folcloristiche, il viaggiatore potrà scoprire i luoghi più nascosti e autentici del Belpaese. Ciascun argomento del magazine è una fucina di opportunità, idee e informazioni utili per assaporare il meglio del territorio italiano.
Gli eventi
Non solo informazione, Cibò. So Good! si avvale dell’ideazione e creazione di grandi eventi che diventano punto di incontro e di promozione per le aziende del territorio, il cui obiettivo comune è quello di valorizzare il Made in Italy, favorendone le eccellenze. Fiore all’occhiello del calendario eventi è il Festival dei Sapori d’Italia che, ogni anno, raduna migliaia di visitatori nella suggestiva cornice bolognese di Palazzo Re Enzo.
