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Sapere, fare, essere
“Il recupero del Sapere come scelta d’amore per se stessi, il Fare legato alla manualità e l’Essere concentrato sul rispetto della terra”. E’ il luogo dove vivono e si diffondono “valori buoni”: corsi didattici per bambini, sviluppo dell’apicoltura che favoriscono la biodiversità che garantisce la sopravvivenza della vita sulla terra, diffusione delle culture biologiche che fanno vivere le rondini. La Molinella diventa così punto di riferimento per eventi, corsi di cucina, attività legate al mondo della farina. La sede della Molinella esprime, dunque, l’ufficio creativo, uno spazio dedicato a riunioni creative.