28/10/2023
Olio Extra Vergine di Oliva IGP 100% Toscano estratto a freddo, ottenuto dalle olive della nostra azienda situata in zona collinare a circa 270m s.l.m. Gli oliveti, attualmente in conversione a regime Biologico, appartengono a varietà tipicamente toscane, di cui alcune a rischio estinzione. L'olio, rigorosamente non filtrato, presenta un aspetto verdognolo con una punta di amaro e una leggera piccantezza.