14/09/2024
Oggi una bella rimpatriata familiare arricchita da un gustoso pranzetto! 🍝🍷
Un luogo familiare dove vivere un'esperienza all'insegna dei sapori genuini e delle specialità locali, riscoprendo l'antico senso di convivialità!
(13)
Indirizzo
Viale Paolo Braccini 5
Canepina
Telefono
Sito Web
Notifiche
Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Ricordi e Sapori home restaurant pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.
Contatta L'azienda
Invia un messaggio a Ricordi e Sapori home restaurant:
Scelte rapide
Condividi
Digitare
Un po’ di noi
Benvenuti nella nostra casa dei ricordi! Qui cerchiamo di valorizzare i piaceri genuini di una volta: il buon cibo, la cultura tradizionale e la convivialità. Organizziamo cene sociali, in modo occasionale, in cui proponiamo un menu tipico e approfondimenti culturali legati al nostro territorio. La cucina di mamma Roberta ha per protagonisti i piatti tradizionali: dal famoso ‘fieno’ canepinese e altri primi tipici della zona, ai secondi a base di carne, passando per la verdura di stagione fino ad arrivare ai dolci fatti in casa, il tutto accompagnato da buon vino. Ogni piatto che mettiamo sulla nostra tavola viene preparato in casa con amore e fantasia, impiegando materie prime di qualità e privilegiando i prodotti del luogo. Dedichiamo particolare attenzione alla cucina senza glutine per celiaci e intolleranti, affinché il piacere della tavola sia accessibile a tutti: avendo lo stesso problema, abbiamo avuto modo in questi anni di formarci una cultura al riguardo e sperimentare molte ricette glutenfree. “Ricordi e Sapori” vorrebbe essere soprattutto un luogo di scambio e incontro, dove stringere nuove amicizie: da noi si mangia tutti insieme seduti ad un’unica tavola, con la stessa naturalezza di una volta! Abbiamo scelto questa formula proprio per favorire la conoscenza e lo scambio tra persone provenienti da esperienze di vita diverse. La nostra piccola attività nasce da una sinergia di interessi: l’esperienza di Roberta in cucina, da sempre coltivata come hobby nel tempo libero dal lavoro di insegnante; la passione di Sofia per la cultura del territorio e tutto ciò che è condivisione; l’amore per “le cose belle di una volta” di Carlo, il padrone di casa, deceduto nell’aprile del 2019 dopo tanti anni di lotta coraggiosa. Questo progetto nasce anche per ricordarlo e per far rivivere gli spazi dove era solito passare la maggior parte del tempo.
