24/08/2020
E' iniziata la settimana di..
- IN CAMPAGNA COL FIGOMORO -
📆 Domenica 30 Agosto 2020
⛳ Villa Frova - Caneva
Un’iniziativa “esperienziale” di promozione del territorio, dei prodotti tipici e della buona cucina incentrata su questo prodotto di eccellenza della nostra regione.
Organizzato da:
Comune di Caneva
Camera di Commercio di Pordenone-Udine - ConCentro Azienda Speciale Camera di Commercio Pordenone-Udine
Attraverso:
Pordenone with Love e
Consorzio per la tutela e valorizzazione del Figo Moro da Caneva.
In collaborazione con:
PordenoneViaggia, Dolomia, Prealpi Cansiglio Hiking.
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🔔 Dalle ore 10.00 alle 22.00
Nel parco di Villa Frova a Caneva saranno allestiti stand espositivi e di degustazione e vendita del FigoMoro e dei prodotti tipici.
Sarà attivo per tutta la giornata un servizio di ristorazione con piatti a base di FigoMoro:
🍴 Presso lo stand del Consorzio sarà possibile degustare il frutto in diverse modalità:
- Frutto fresco
- Frutto trasformato in confetture, salse, ecc.
- Gelato al FigoMoro
🍴 Presso lo stand di Le Troi Chef Catering Eventi Privati e Aziendali potrete degustare ancora altri abbinamenti:
ANTIPASTO: Prosciutto Crudo di San Daniele in affettatrice con FigoMoro
PRIMO: Calamarata di Gragnano, FigoMoro al Forno, Polvere di Speck, Chips di Pane Nero, Burrata e Olio Extravergine al Timo
SECONDO: Rotolino di Coniglio in crosta di Timo, FigoMoro cotto nel vino bianco e Mattonella di Patate all'Erba Cipollina.
DESSERT: Formaggi del territorio freschi e stagionati abbinati a marmellate di FigoMoro / Bonet al cioccolato fondente, FigoMoro glassato al miele, spuma di ricotta ovina, cialda croccante agli amaretti.
🥂 I piatti potranno essere abbinati ai vini del canevese delle cantine: Rivecoldefer (Verdiso Frizzante, Manzoni Bianco, Refosco), Prosecco Pradego (Prosecco Brut 10 Bio), Azienda Agricola Bazzo G. e Braido C. Ai Giardini (Prosecco ExtraDry), DiegoRos Azienda Agricola (Ribolla Gialla Metodo Classico Millesimata 2018) e all' Acqua Dolomia
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🔔 Dalle 10.30 alle 18.00
TOUR gratuiti per il pubblico appassionato di natura, alla visita del sito Unesco del PALU' DI LIVENZA e delle RISORGIVE, accompagnati dal personale dell’Associazione Naturalistica Prealpi Cansiglio Hiking.
La partecipazione è gratuita, ma è OBBLIGATORIA LA PRENOTAZIONE, telefonando al numero 3701107202 o scrivendo una mail a [email protected].
📍 Destinazione da raggiungere autonomamente con le proprie autovetture: Palù del Livenza - Humus Park, Via Longone, 34, 33070 Caneva (Pn)
🔔 Alle ore 14.30 con partenza da Villa Frova
inizieranno i TOUR gratuiti in pulmino che porteranno il pubblico a vivere l’esperienza della RACCOLTA NEI FRUTTETI del FigoMoro direttamente nelle aree coltivate, assistiti dal personale delle Aziende.
La partecipazione è gratuita.
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SHOW COOKING - degustazione gratuita per il pubblico con la preparazione di piatti della tradizione a base di FigoMoro realizzati da Federico Mariutti dell' OSTERIA TURLONIA, intervistato da Andro Merkù.
1° Evento dalle ore 17:30 alle ore 18:15 - SOLD OUT
2° Evento dalle ore 19:00 alle ore 19:45 - SOLD OUT
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IN CASO DI PIOGGIA LA MANIFESTAZIONE SARA' ANNULLATA.
INFORMAZIONI
ConCentro - Azienda Speciale della CCIAA di Pordenone-Udine
Corso Vittorio Emanuele II n. 56 - 33170 Pordenone
T: 0434 381633
M: [email protected]
W: http://www.pordenonewithlove.it
