Le Birre di Andrea

31/10/2024

https://www.lebirrediandrea.it/lucky-brews-mobster/
Lucky Brews - Birra Artigianale Italiana
L' ennesima conferma di quanti i ragazzi vicentini se la cavino con le luppolate in stile americano: questa Mobster è una birra priva di difetti (a parte una lieve astringenza al palato) e, nonostante non sia esplosiva soprattutto al naso come tante altre, si rifà abbondantemente in bocca, con una base maltata pregevole su cui si scatena l' aromaticità e complessità della luppolatura, i cui sentori principale sono resinoso, balsamico (aghi di pino), erbaceo (foglia di tè verde) e l' immancabile tropicale (papaya, melone). Stupendamente nascosti gli 8.3° ABV che in una Duble IPA è menzione d' onore.

30/10/2024

https://www.lebirrediandrea.it/brouwerij-de-brabandere-bavik-super-pils/
Bavik Super Pils
E' evidente che questa Super Pils non è giunta nel mio calice in uno stato di conservazione accettabile; è una birra palesemente difettata, vecchiotta e che si fa fatica ad apprezzare. Il solfuro, in particolare, fa danni e gli indizi ossidativi sono inequivocabili. Non genera un piacere di bevuta sufficiente ed è sicuramente una partita/lotto che difficilmente si può fare apprezzare da qualcuno, più per la propria permanenza fra gli scaffali della GDO che per suoi innate imperfezioni tecniche e stilistiche.

28/10/2024

https://www.lebirrediandrea.it/5050-bebop/

Buon esempio di stile dei ragazzi di 50&50. Stilisticamente la birra si colloca alla perfezione nel mezzo dello stile 6C, Dunkles Bock; dal punto di vista tecnico presenta diverse lievi imperfezioni, nessuna delle quali è davvero significativa e riduce clamorosamente la piacevolezza generale, che rimane piuttosto alta. Molto piacevole tattilmente, morbida e scorrevole. Significativamente secca più che amara; regala un finale asciutto e di buona persistenza, sebbene non molto esplosiva.

27/10/2024

https://www.lebirrediandrea.it/pinzgau-brau-pinzga-weizen-hell/

E' una birra di livello medio-basso che non mi ha entusiasmato per delle strane caratterizzazioni stilistiche (colore, limpidezza, amaro) e un paio di gravi errori tecnici, su tutti un noioso aroma di lievito che caratterizza tutta la bevuta. C' era sicuramente la volontà di creare una weizen un po' diversa, ma qui siamo abbastanza lontani da ciò che, probabilmente, il mastro birraio aveva in mente. Non da buttare, ma sicuramente un birra che non mi lascerà grandi ricordi.

26/10/2024

https://www.lebirrediandrea.it/lucky-brews-bitter/
Lucky Brews - Birra Artigianale Italiana
Un peccato aver bevuto una birra davvero poco in forma: da grande amante delle Bitter mi aspettavo una birra in linea con la qualità media (piuttosto alta) dei ragazzi vicentini. Invece la birra patisce troppo i difetti, in particolare una asprezza palatale che ausa una forte astringenza che fanno collassare il piacere di bevuta. Gli aromi sono troppo flebili per non parlare, tra l' altro, di ossidazione. Non è una birra da lavandino, ma è quanto meno un esempio non certo fortunato.

26/10/2024

https://www.lebirrediandrea.it/alpine-beer-company-nelson/
Alpine Beer Company
E' una birra sicuramente piacevole questa Nelson, che presente però alcune imperfezioni abbastanza annoianti; in primis il senso di calore alcolico è troppo elevato e lo stesso sfocia nella lieve urticatura ed è migliorabile l 'aspetto visivo. Non è "bella da vedere", sia per la schiuma che per la limpidezza. Completa il quadro una lieve astringenza non prevista. Molto riuscita l' iterazione fra la parte maltata, in cui la segale si avverte molto, e la forte luppolatura che il Nelson Sauvin è in grado di regalare. Insomma, trovo sia una Rye IPA non proprio in forma che si colloca in una fascia media di piacevolezza.

26/10/2024

https://www.lebirrediandrea.it/opperbacco-revoluzioni-hazy-ipa-citra-simcoe-amarillo/
Microbirrificio Opperbacco
Ottima birra questa (R)eVoluzioni: Hazy IPA; presenta si un paio di difetti significativi (in particolare è il sentore vegetale a piacermi di meno) e non mi piace molto l' eccessiva torbidità in fase visiva. Sono comunque imperfezioni che abbassano la piacevolezza generale, ma non poi di molto. Il prodotto esprime una gran bella luppolatura (con un erbaceo lievemente fuori luogo), fragranza e morbidezza. Belle le sensazioni palatali, al netto di una piccola astringenza. Si avverte la mano della personalizzazione sullo stile, in questo caso piuttosto azzeccata.

23/10/2024

https://www.lebirrediandrea.it/schneider-weisse-g-schneider-sohn-aventinus-tap-9/
Schneider Weisse
Non c' è molto da dire su questa Aventinus: la conoscono anche i sassi ed è LA Eisbock, almeno quella più conosciuta e diffusa. La complessità, la morbidezza, il calore avvolgente che genera; la bevibilità, la pienezza, le infinite sfaccettature la rendono un capolavoro assoluto. Fortunato io a berne un esemplare assai in forma.

22/10/2024

https://www.lebirrediandrea.it/bayerische-staatsbrauerei-weihenstephan-vitus/
Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
Per una birra industriale, sebbene un esempio di stile certificato dal BJCP, non ci si può aspettare tanto di meglio: se stilisticamente è assolutamente perfetta, lo è meno dal punto di vista tecnico tramite una serie di imperfezioni nessuna delle quali ammazza la piacevolezza, ma la limita leggermente. In particolare è la sensazione alcolica ad essere, in bocca, un po' troppo marcata e a causare un leggero senso di bruciatura. Detto ciò, la Vitus rappresenta un perfetto esempio stilistico e garantisce una buona qualità nonostante la non perfezione dell' esempio che ho bevuto io.

21/10/2024

https://www.lebirrediandrea.it/bayerische-staatsbrauerei-weihenstephan-weihenstephaner-hefeweissbier/
Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
Non ne ho bevuta una rappresentazione troppo in forma (il sentore ye**ty, ben oltre il solfuro che porta un fastidioso aroma di bubblegum), ma è abbastanza palese che la Weihenstephan Hefe rappresenta un punto di riferimento per lo stile. Tutte le weizen dovrebbero fare i conti con lei, per via di un ottimo bilanciamento fra fenoli ed esteri, per una luppolatura che si avverte e per una piacevolezza generale che, sebbene nel mio caso non sia stata altissima, si intravede e che confido sia molto maggiore negli esemplari più fortunati.

19/10/2024

https://www.lebirrediandrea.it/ottakringer-lager/
Ottakringer Brauerei
Sarebbe un buon esempio di stile se non presentasse un solfuro così tanto accanito che causa una certa acidità al palato; se gli altri difetti potrebbero anche essere tollerati nello stile (soprattutto il DMS), quello sopra menzionato abbassa decisamente la piacevolezza della bevuta e rende questa Lager di Ottakringer un prodotto leggermente sotto la media. Nulla di velenoso, si colloca piuttosto bene all’ interno dell’ enorme contenitore delle International Pale Lager, ma non ha lo spunto per distinguersi.

19/10/2024

https://www.lebirrediandrea.it/opperbacco-rusthell/
Microbirrificio Opperbacco
La Rusthell è una ottima Müniche Helles, la cui piacevolezza e bevibilità sono davvero elevate. Un inaspettato tocco di acetaldeide, un prevedibile solfuro abbassano leggermente il mio gradimento, assieme ad una intensità non fantasmagorica e ad un corpo un po’ troppo leggero. Luppolata in maniera fragrante e delicata, manifesta una decisa secchezza ed amaro perfettamente bilanciato. Splendido esempio di stile, a cui manca davvero poco per essere un capolavoro.

Opperbacco - Rusthell “Lager tedesca, maltata di color oro, con un gusto di cereale, un finale morbido e secco ed esaltata da un’anima tutta abruzzese grazie all’uso di un frumento della zona di Castel del Monte (AQ) chiamato Rosciola, detto anche il Grano del pastore. Da qui il nome RustHell:...

19/10/2024

https://www.lebirrediandrea.it/de-ranke-guldenberg/
Brouwerij De Ranke
C' è poco di dire su questa Guldenberg: è una birra pressoché perfetta e non ha l' ombra di un difetto. Se proprio devo trovare un qualcosa di un po' insolito, ma assolutamente caratterizzante, è il bilanciamento dolce-amaro, leggermente a favore della morbidezza. Ma siamo davvero ai gusti personali. Piacevole anche il tocco di pasta frolla non proprio da stile, ma che dona carattere a questa interpretazione di De Ranke. Birra straordinaria che ho avuto la fortuna di poter bere tramite un esemplare particolarmente in forma.

16/10/2024

https://www.lebirrediandrea.it/eastside-fumo-lento/
Eastside Brewing
Il connubio fra affumicatura e malti scuri è da sempre uno dei miei preferiti; lo ritrovo, in modo intenso, in questa Fumo Lento dei fenomenali ragazzi di Eastside, uno dei birrifici più quotati nel panorama italico. La birra mi convince parzialmente: se è da manuale la mascheratura dei 7,5° ABV, che non si avvertono mai, purtroppo è una sensazione abbastanza invadente di salamoia, come spesso accade in birre di questo stile, a rovinarne parzialmente il piacere di bevuta. Un pochino troppo astringenza e con un corpo non eccessivamente robusto, è un birra che regala momenti di gioia, anche se, a mio giudizio, migliorabile.

15/10/2024

https://www.lebirrediandrea.it/allgauer-brauhaus-oberdorfer-weissbier/

E’ una delle weizen più conosciuto, per la diffusione in ambito GDO: questa Oberdorfer, con caratteristico tappo a macchinetta, non si comporta affatto male nel mio calice, nonostante gli indizi ossidativi siano evidenti. Esteri molto incisivi e fenoli un gradino sotto; non perfetta in bocca per via della già menzionata ossidazione che limita un po’ la piacevolezza. Anche la secchezza lascia un po‘ a desiderare e il finale risulta eccessivamente rotondo. Detto ciò, la bevuta risulta di discreta piacevolezza ed è molto proiettata verso l’ amabilità, un po‘ troppo per i miei gusti.

14/10/2024

https://www.lebirrediandrea.it/lucky-brews-apollo/
Lucky Brews - Birra Artigianale Italiana
Che i ragazzi vicentini siano bravi con le luppolate lo sapevo già e questa Apollo è la conferma della perizia nella difficile arte dei bilanciamento dell’ amaricante che i ragazzi di Lucky Brews hanno. Tecnicamente perfetta, ha in una lieve preponderanza del luppolo rispetto al malto (comunque ampiamente percettibile) l’ unico neo ravvisabile, a mio giudizio. Secca, giustamente amara, fragrante e scorrevole: questa Golden Ale è un gran bel bere ed esprime una intensa ma mai invadente aromaticità floreale ed erbacea in cui foglia di tè, camomilla e bosso si esprimono in modo incisivo.

13/10/2024

https://www.lebirrediandrea.it/100venti-roger-bitter/
Birra 100Venti
Si colloca in una fascia di piacevolezza media questa Best Bitter di 100Venti; l’ ho trovata piacevole, ma viziata da un po’ di imprecisioni sia stilistiche (amaro molto basso e parte maltata un po’ fievole) e tecniche (metallico e sensazione di asprezza non convenzionale). Non fa gridare al miracolo nemmeno come intensità generale, anche per una Best. Si fa comunque apprezzare da altri punti di vista, con un corpo ed una gasatura perfette per lo stile e una luppolatura assolutamente classica e ben calibrata.

12/10/2024

https://www.lebirrediandrea.it/diciottozerouno-toast/
Diciottozerouno Birrificio Artigianale
Definita Extra Special Bitter in etichetta e American Amber Ale dal produttore sul suo sito, al di là della crisi di identità di questa Toast non posso dare una valutazione efficiente poiché, mia incuria, l’ ho fatta deperire per ben 6 mesi oltre il consumo ottimale, datato a Marzo 2024. Indubbiamente quello che ho bevuto, però, di americano ha niente e mi sono trovato al cospetto di una birra tipicamente inglese come luppolatura e incidenza maltata e posso soltanto intuire, identificandola come Extra Special Bitter, un buonissimo prodotto che riproverò in futuro avendo cura di non dimenticarlo dietro un cartone come questa volta.