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Dolce & Salato in uno scrigno di sapori

Casa
Italia
Catania
Dolce & Salato in uno scrigno di sapori

Ho tanta passione per i dolci non trascurando il buono del salato, qui troverai torte, biscotti, lie

14/10/2024

Arianna una bimba birichina!!!!

🌸 Dolci Momenti per un Battesimo Speciale 🌸
Si è celebrata un'occasione indimenticabile con una torta di Dolce & Salato in uno scrigno di sapori che incanta gli occhi e il cuore 💕. Questa meravigliosa torta è decorata con gigli e una delicata peonia dolce, simbolo di purezza e bellezza, pensata proprio per il battesimo della piccola principessa! 🎂👶

Ogni dettaglio è stato realizzato con amore e cura, per rendere questo giorno ancora più speciale. 🎀 La dolcezza non è solo nella torta, ma anche nei sorrisi di chi la condivide. 🥰

Che ne pensate? Non vedo l'ora di creare ancora più dolci ricordi! 🍰✨

Info.
[email protected]
Tel 345 7981340

11/10/2024

Torta "Vaso con Rose" – Un dolce per la mia mamma
Oggi voglio condividere una torta speciale, dedicata alla mia mamma.
Creai questa torta, tempo fa'......
Prima che lei decidesse di andare via❣️
Perché un cake Vaso con Rose?
Per rappresentare tutto l’amore e la delicatezza che lei mi ha sempre donato. Il cuore del dolce è una morbida cake al cioccolato, avvolta in pasta di zucchero e decorata con splendide rose fatte a mano, simbolo di bellezza e affetto. Ogni petalo è un piccolo gesto d’amore.
Un dolce pensiero che racchiude il nostro legame.
Artistica Mente

09/10/2024

Waffle home made con salmone, basilico fresco e pomodorini aggiunti.

Dolce & Salato in uno scrigno di sapori

09/10/2024

Ecco i waffle con salmone, basilico fresco e pomodorini aggiunti. Un gustoso tocco colorato e saporito. Spero vi piaccia!

09/10/2024

Polpette siciliane.
Buonissime!!!

05/07/2024

Un primo piatto improvvisato ma ben riuscito, ssaper dosare ogni ingrediente è fondamentale! Home made.
Vi presento
" Pesto,zucchine e fagiolino estivo".
L' aggiunta di formaggi grattugiati, mandorle tostate ,e infine finitura con ricotta salata!
Cosa dire...Buonissimo, gustoso, e veramente genuino . 1, 2, 3 e il gioco è fatto!
(Pesto fatto in casa).

Dolce & Salato in uno scrigno di sapori

07/06/2024

Cake di carote al Ccioccolato senza farina,senza zucchero e senza olio!
🍰🥕

Ingredienti

Per la base della torta:
- 3 uova
- Dolcificante a piacere
- 20 g di cacao
- 200 g di carote
- 90 g di fiocchi d'avena
- 4 g di lievito per dolci

Per la glassa:
- 30 g di cioccolato senza zucchero
- 30 g di latte

Preparazione

1. Preparazione della base:
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola grande, mescola le uova con il dolcificante fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi il cacao, le carote grattugiate, i fiocchi d'avena e il lievito per dolci, mescolando fino a che il tutto sia ben combinato.
- Versa l'impasto in uno stampo da 15-16 cm di diametro, precedentemente foderato con carta da forno o leggermente unto.

2. Cottura:
- Inforna e cuoci per circa 25-30 minuti o fino a che uno stuzzicadenti inserito nel centro della torta ne esca pulito.

3. Preparazione della glassa:
- In un piccolo pentolino, sciogli il cioccolato con il latte a fuoco basso, mescolando fino a ottenere una glassa liscia e omogenea.

4. Finitura:
- Una volta che la torta è cotta e raffreddata, versa sopra la glassa di cioccolato.
- Lascia raffreddare completamente prima di servire.

Questa torta può essere decorata con frutta secca oppure frutta come banane, Pesche o fragole .

12/05/2024

Una torta rosso fuoco come solo una red velvet cake può essere, esprime proprio il calore e l' amore !
Dedicata ad una donna Speciale..Tu Mamma!
Sei la persona più forte e coraggiosa che conosca. Mi hai insegnato a rialzarmi sempre, qualunque sia la sfida. Grazie di tutto!
Dolce & Salato in uno scrigno di sapori

11/05/2024

Saute' di Cozze Time🕙
Il Sauté di cozze è un piatto tipico della cucina marinara italiana a base di frutti di mare.
Si tratta di un particolare preparato o con solo cozze oppure con molluschi vari. Pochi ingredienti freschi come prezzemolo, aglio olio buono e qualche pomodorino e il gioco è fatto!!!!

03/05/2024

Tiramisù alle fragole e arance.
Fresco e delicato ma decisamente gustoso!!!

14/04/2024

Che Norma sia..
Pasta alla "norma".. Il titolo di una grande opera musicale di Vincenzo Bellini ma qui a catania la pasta fatta così è un must .
Melanzane, basilico, pomodoro e ricotta salata a go' go'!
Il Segreto?
Tanto amore...

19/03/2024

Tiramisù in 2 versioni.....
Super gustose!!!

09/03/2024

Oggi presentiamo un piatto molto antico e conosciuto ormai in tutto il mondo, parlo del " cous cous". La mia preparazione è a base di verdure super colorate, peperoni, carote, cipolle, piselli, patate, fagiolini, sedano ecc ecc... un vero primo piatto gustoso e colorato, perfetto da servire sia freddo sia a temperatura ambiente per un pranzo in famiglia, una cena con gli amici o in un buffet di festa!!!!!!
Il cous cous, o cuscus, è una preparazione tipica della cucina maghrebina, oggi conosciuto e amato in tutta Europa. Si ottiene dalla lavorazione della semola di grano duro poi cucinato con un buon brodo e viene tradizionalmente condito con ortaggi fragranti o con pietanze a base di carne e di pesce. A voi la scelta!!

Qui cous cous di verdure dell' orto!!
Buon appetito per chi lo vorrà provare per la prima volta!!

Dolce & Salato in uno scrigno di sapori

06/01/2024

Torta moderna.
Mousse al limone con inserto gelee' al mango , glassa cioccolato rosa rubino, finitura con gelee' di mango.
Buonissima!!😋
Dolce & Salato in uno scrigno di sapori

05/01/2024

Torta soffice e golosa con ganache al cioccolato fondente. Gli strati di chiffon cake sono imbevuti di Alchermes liquore dolce ma poco alcolico per Ginevra che compie 6 anni!!

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Info contattatemi su Messenger..

21/12/2023

La casa delle Caramelle....
Adoroooo🥰
Buone feste gente!!!

21/12/2023

Condividete la mia pagina....
Grazie!!!🤩

Indirizzo

Catania
95100

Sito Web

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Arianna una bimba birichina!!!! 🌸 Dolci Momenti per un Battesimo Speciale 🌸 Si è celebrata un'occasione indimenticabile con una torta di Dolce & Salato in uno scrigno di sapori che incanta gli occhi e il cuore 💕. Questa meravigliosa torta è decorata con gigli e una delicata peonia dolce, simbolo di purezza e bellezza, pensata proprio per il battesimo della piccola principessa! 🎂👶 Ogni dettaglio è stato realizzato con amore e cura, per rendere questo giorno ancora più speciale. 🎀 La dolcezza non è solo nella torta, ma anche nei sorrisi di chi la condivide. 🥰 Che ne pensate? Non vedo l'ora di creare ancora più dolci ricordi! 🍰✨ Info. [email protected] Tel 345 7981340

Ecco i waffle con salmone, basilico fresco e pomodorini aggiunti. Un gustoso tocco colorato e saporito. Spero vi piaccia!

Polpette siciliane. Buonissime!!!

Tiramisù in 2 versioni..... Super gustose!!!

Torta moderna. Mousse al limone con inserto gelee' al mango , glassa cioccolato rosa rubino, finitura con gelee' di mango. Buonissima!!😋 Dolce & Salato in uno scrigno di sapori

Torta soffice e golosa con ganache al cioccolato fondente. Gli strati di chiffon cake sono imbevuti di Alchermes liquore dolce ma poco alcolico per Ginevra che compie 6 anni!! 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Info contattatemi su Messenger..