Ingresso gratuito
(19)
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Via Libertà
Cerea
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La nostra storia
Due giorni di esposizione con Mercato dei produttori, Degustazioni guidate e Laboratori del Gusto La «Piazza dei sapori» con Mercato e Area ristorazione dove i visitatori potranno acquistare i piatti preparati direttamente dagli espositori presenti e degustarli nell'apposita piazza attrezzata con tavoli e sedie
OBIETTIVI Realizzare un mercato in cui produttori di eccellenze eno-gastronomiche possano incontrare un pubblico attento e consapevole. Creare occasioni di incontro e socializzazione tra chi produce il cibo e chi lo consuma. Realizzare momenti di «consumo consapevole» relativamente al cibo e tutto ciò che la sua produzione comporta in termini di piacere attorno all'atto di nutrirsi, rispetto dell’ambiente, tutela e valorizzazione di chi produce su piccola scala prodotti tipici e tradizionali.
VISITATORE TIPO Persona che condivide la missione di Slow Food per un cibo buono, pulito, giusto e sano per tutti. Un consumatore consapevole e informato che ama il cibo artigianale. Chiunque voglia scoprire che il cibo di qualità non è solo per ricchi gourmet.
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