Uncle Jack Barbecue

24/08/2024

Torna al campo sportivo di Leivi, il Leivi Critical Beer 2024, manifestazione per la promozione al consumo di birra artigianale giunta all'ottava edizione.
Venerdi 30 agosto, sabato 31 agosto e domenica 1 settembre dalle ore 17 al campo sportivo di Leivi dieci birrifici artigianali provenienti da diverse regioni del nord Italia saranno pronti a spillare fiumi di birra di qualita accompagnati da stand gastronomici, musica dal vivo, djset e laboratori sul mondo brassicolo.

I birrifici presenti all'ottava edizione del festival sono Birrificio del Golfo, Calibro22 Taproom, Kamun Birrificio Artigianale & Brew Pub, Birrificio Taverna del Vara, Birrificio Sagrin, Birrificio Legnone, Birra Bandiga, La Spezia Brewing Co.. Faber e Birrificio San Gimignano

Sono presenti diversi stand gastronomici per accompagnare le degustazioni: la pasta fresca di PastaMondo, la focaccia al formaggio di Al Cioso Leivi l'american BBQ di Uncle Jack Barbecue, i fritti di Due Bruciapadelle , le specialità su piastra Ofyr di Bruxa UnpluggedKitchen, i cian di castagne deL La Bucolika Di Fazzano, gli arrosticini di pecora di RCB e i dolci artigianali di Fior di Sale

Non mancherà la musica dal vivo e i djset con il seguente programma:
Venerdì 30 agosto Gatto Nero Gatto Bianco live con Irma 3 Sound djset. Sabato 31 agosto Mefisto Brass live co Natta Yo djset
e domenica 1 settembre il djset di Musica Libera

Nella serata del sabato alle ore 18 Simone Cantoni proporrà un laboratorio "Obsoleto sarà lei" con una selezione di 4 birre dei birrifici presenti raccontando storie e aneddoti di stili che erano passati di moda ma che oggi sono diventati in auge. Per iscrizione è attivo il numero di telefono 339 577 2073
Come nelle precedenti edizioni, per abbattere lo spreco e l’inquinamento da plastica, abbiamo deciso di sostituire il bicchiere usa e getta con il bicchiere riutilizzabile logato realizzato da Amico Bicchiere - Bicchieri Personalizzati al prezzo di 3 euro.
Chi fosse già in possesso del bicchiere ecologico è invitato a portarlo con se.

L'evento è organizzato da un gruppo di amici appassionati di birra del Riviera Critical Beer e dall'associazione dal Mastro Dal Mastro Birraio.

14/08/2024

26/10/2023

22/06/2023

Il catering di Barbecue nel tuo giardino, perfetto per ogni occasione🔥🐖🔝

Pulled Pork, Picanha, Ribs tutto cucinato con brace di legna nei miei smoker✨️🧨

09/06/2023

Già stanchi??? L’estate Musica Libera è appena iniziata 😎
Altro weekend altro appuntamento imperdibile 🔽🔽🔽

Piscina 👙, sole ☀️ , musica 🎧e tanto Beach volley 🏐 sui fantastici nuovi campi dello yacht club porto di Lavagna 😍
Dalle 14: gioco libero sui campi da beach, ping pong, calciobalilla, naturalmente musica e per i più pigri lettini, piscina e tanto relax 🥳
Dalle 18 a mezzanotte: party Musica Libera 🔊
Dalle 19: aperigrill 🍔🥓🐽

Vi vogliamo belli in forma per una domenica bestiale 😎
Ricordiamo ingresso gratuito e obbligo di sorriso all’ingresso 😉

Listino prezzi:
5 euro a cocktail 🍹
4 euro birra 🍺
20 euro ombrellone 2 lettini ⛱
5 euro lettino singolo
10 euro lettino prive con idromassaggio 🛁

09/06/2023

I pochi volti non sorridenti che abbiamo visto lo scorso anno erano dovuti alle lunghe code per accaparrarsi il cibo. Male. Ci abbiamo lavorato e quest’anno gli Street Food saranno molti di più così come molte di più saranno le possibilità di scelta. Pizza, Fritti, Panini, Tasche Farcite, Grigliate, Salsiccia e… Pistacchio! Salite a digiuno✌️
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05/06/2023

La bella stagione è iniziata, si visitano bellissimi giardini , si conoscono persone nuove e si ha la possibilità di fare assaporare il mio Barbecue personale e tutte le sue specialità cucinate dal vivo. 🔥

È sempre una grande soddisfazione vedervi entusiasti dopo aver assaggiato i miei piatti, questa è sempre la gratificazione maggiore 🔝

22/05/2023

Inutile negarlo, l’aria ormai è cambiata, la respiri e la senti fortissima questa voglia pazza d’estate 😍☀️🏖🕶
Potevamo forse non inaugurare come si deve questa stagione 2023???
Giovedì 01 Giugno dotatevi delle vostre più eleganti infradito, costume, pareo e inforcate gli occhiali da sole, i ci aspettano per un’apericena strepitosa al calar del sole👙🕶🌅🌊
🍔 panini con pulled pork by
🎧 Dj Set ovviamente by Musica Libera

➡️ Ah. Se avete intenzione di far festa e di iniziare alla grande il ponte del 02 Giugno rimanete sintonizzati, domani altre novità in arrivo 😏

07/03/2023

Amazing place 🔝

Great Location 🌈☀️🏖

Si scaldano i motori per la nuova stagione alle porte ⏰️

Prenota il tuo catering con 🔥

27/01/2023

Giardino, spiaggia, orto, terrazzo...🏖🏕🏜🏔🏙 Uncle Jack arriva dove vuoi tu con tutta l'attrezzatura necessaria per farti rilassare e mangiare le sue prelibatezze con i tuoi amici. 🔥🔥🔥

03/11/2022

Serata con Uncle Jack al Camping Lo Scoglio 🔥🍔

In mezzo al verde della pineta nell'atomesfera rilassante del campeggio una serata all'insegna del BBQ in stile Americano. 🐖🍗🥩

Non esitare a contattarmi per un sopralluogo👍👍

21/10/2022

Sono ufficialmente tra le postazioni Food al Wine Revolution del 13/14 Novembre a Sestri Levante al Convento dell' Annunziata. Se volete degustare ottimo vino naturale 🍷accompagnato con uno dei miei golosi panini🍔 non potete mancare 💯

05/08/2022

BRISKET...
Il Re del BBQ 🤠🤴🐄

Con una succulenza e una consistenza burrosa il BRISKET condito con sale e pepe si conferma il RE del Barbecue Texas Style !!

Se sei una Persona a cui piace il classico e l’eleganza il BRISKET è il taglio che fa per te !! 🥩🔥
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31/07/2022

Dyno Ribs !!
Giganti costole di Manzo 🦕🦖

Con un sapore esplosivo e una succulenza esagerata le Beef Ribs hanno una tenerezza incredibile!

Se sei una persona intrepida e ami le cose scenografiche le costole di manzo al BBQ sono quello che fa per te !! 🥩🔥
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20/07/2022

Il Bar Mio Preferito ci accoglie nella sua versione estiva all'esterno del locale. 🍷

Tanti piatti di American BBQ🥩 accompagnati da Dj Set 🕺💃 per una serata all'insegna del divertimento e della buona cucina al barbecue💥🍔

Chiama se vuoi stupire i tuoi clienti 🍖🍗🥓🍔

17/07/2022

Piazza della Torre a Chiavari, nel pieno del centro storico, si presta bene per lo street food BBQ🍔

Essere a contatto con la gente e fare assaggiare le mie specialità mi riempie di orgoglio e felicità. 💯

Uno dei tanti appuntamenti di questa estate 2022!

Stay tuned!🔥

20/06/2022

Pork Ribs 🐖
Costine di maiale super tender💥

Se sei una persona audace la glassatura dolce e piccante è quello che fa per te 🍯

Se invece sei una persona alla vecchia maniera la variante classica è la tua , affumicate solo con sale e pepe ! 🔥

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PROSSIMI APPUNTAMENTI:

- 25 Giugno, Camping Lo Scoglio, Cavi di Lavagna

- 1 luglio, Patchuko style, S.L arena conchiglia.

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16/06/2022

AperiGRILL dai e sei in pole position 🚀💥🔥🏁🏁

16/06/2022

Concerti fighissimi , ottimo bbq e 20 anni di Pacthuko!! 🥩🔥🕺💃🎸🎛

Non potete certo mancare!😝

Ci vediamo al Teatro Arena Conchiglia di Sestri Levante il 1 Luglio💥

14/06/2022

Cerchi un catering completo? 🔥

Vuoi che pensi a tutto io? Food 🍔 & Beverage 🍾🍷?!

Contatta , oltre ai deliziosi piatti realizzati al BBQ 🥩 posso proporti una selezione di vini 🍷 grazie alla collaborazione con .it .

13/06/2022

a Varese. Sempre un festa! 🥳🔥🐖

13/06/2022

Che serata è senza il Pulled Pork? 🐖

12 ore di cottura per questa spalla di maiale, vera goduria del BBQ!! 🧨🔥

Chiama e organizza la tua serata su misura !! 📲

Stay tuned!
Presto nuove feste dove vederci 😉💪🏼

04/06/2022

Party dagli amici di con i miei panini , musica dal vivo e tanto divertimento! 🥳🐖🔥💥🚀

26/05/2022

Pronti a servire il Baltimora Pit Beef, girello di manzo rosato e leggermente affumicato. Servito con una golosa salsa a base di maionese, senape e rafano e cipolla tagliata finissima.
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26/05/2022

I migliori abbinamenti con le mie preparazioni grazie alle selezioni di Vinove'

Carne e vino: l’accoppiata perfetta 😍
Ma solo se sai quali bottiglie abbinare a quello che stai mangiando! 😋🥩

Metti una goduriosa grigliatona con gli amici, magari organizzata da Uncle Jack Barbecue, una bella bistecca sashi prussian black e carni di qualità in speziatura tradizionale: con cosa annaffi il tutto? 🍷

Per regalare un mix sublime al palato con queste pietanze, Vinové ti consiglia due bocce che sono UNA BOMBA: un Rosso di Montepulciano di Tenuta di Gracciano della Seta e una Barbera d'Asti Superiore dei Fratelli Picchio 💣
Provare per credere?

Vuoi avere altri consigli di abbinamento da Matteo Circella, Sommelier n.1 in Italia per la Guida Michelin 2021?
Vai su https://www.vinove.it/it/!

02/05/2022

Plastic Bertrand • Ca plane pour moi

05/04/2022

Compleanno a Chiavari. Super serata con bella musica , tantissima gente e ottimo BBQ💥

31/01/2022

Festa per i Diffidati U.T.C. Sampdoria
🔵⚪🔴⚫⚪🔵

31/01/2022

Cena American BBQ dagli amici del Bar Il mio preferito di Carasco 🔥🔥