ViaVì Ristorante Itinerante

ViaVì Ristorante Itinerante Per sapere che la cucina è in viaggio è sufficiente farsi viandanti in cucina. Un viaggio nelle cucina del mediterraneo in pochi passi!
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19/04/2018

Abitare ed essere contenti. Vi presentiamo Disimpegno. appunti intorno all'abitare, il microfestival pugliese. Il 28 aprile si comincia a Cisternino con Francesco Zizola, il 29 e 30 con Franco Arminio - PAESOLOGO. www.disimpegno.it

Indirizzo

Via Principe Amedeo
Cisternino
72014

Sito Web

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Viavì

Viavì è un modo dialettale per di dire “ strada facendo”. Ci siamo ispirati al cibo pugliese povero, che poteva essere d’asporto e consumato per strada, street food come si direbbe oggi. La nostra stata un’esperienza intorno al cibo, all’arte e all’architettura dei nostri centri storici. Un viaggio nelle cucina del mediterraneo in pochi passi! Ci siamo fatti viandanti tra le cucine, perchè un territorio, per conoscerlo veramente, andrebbe prima di tutto mangiato!