Oggi mettiamo in luce l’intervento di Silvia Parcianello, che ha guidato una Masterclass di altissimo livello, dedicata ai grandi vini DOCG del Veneto.
Una degustazione eterogenea, che ha esplorato le eccellenze vinicole della nostra regione, raccogliendo curiosità e interesse tra i partecipanti.
Anche in questa occasione, l’aula era gremita, a dimostrazione del valore formativo e dell’attenzione verso momenti di approfondimento e studio enologico.
Un ringraziamento speciale a tutti coloro che hanno partecipato a questa esperienza!
video by @gianpaoloserna_photography
Andrea Da Ros videointervista
Andrea Da Ros, Sommelier e Docente FISAR, ci ha condotto attraverso una sfida affascinante e stimolante nella sua Masterclass dedicata ai rossi bordolesi, mettendo a confronto i vini italiani e francesi. 😉
Un’occasione unica per esplorare le sottigliezze e i segreti di due scuole enologiche d’eccellenza, arricchita da dettagli e curiosità che hanno catturato l’interesse di tutti i partecipanti.
Qual è stato il vino che ha conquistato di più il vostro palato?
Masterclass dedicata agli spumanti Metodo Classico del Trentino-Alto Adige
Massimo Tognon, Sommelier di FISAR Treviso, ha affiancato Josef Romen nella Masterclass dedicata agli spumanti Metodo Classico del Trentino-Alto Adige.
È stata un’opportunità preziosa per immergersi nelle caratteristiche uniche di questi vini.
Bollicine profondamente legate al territorio, normalmente riconosciuto per i suoi vini fermi, ma che in questi spumanti esprimono grande finezza ed eleganza, mantenendone le sue caratteristiche.
Una lezione che ha saputo affascinare, aprendo nuovi orizzonti di conoscenza e apprezzamento per questi spumanti di alta qualità. 😃
Durante una delle prestigiose Masterclass a Veneto Wine Stars, abbiamo avuto l’onore di ospitare Josef Romen, Presidente di Südtirol Sekt, che ci ha guidato alla scoperta dei loro spumanti di alta qualità. 🥂
Un’esperienza unica, dove eleganza e ricerca altoatesina si sono unite per offrire una degustazione di assoluto pregio.
Vi invitiamo ad ascoltare il video e, se non l’avete ancora fatto, a provare i vini Südtirol Sekt: un viaggio nei sapori autentici dell’Alto Adige.
Il Professor Simone Vincenzi dell’Università di Padova, insieme al Dottor Michele Faralli, ha offerto una preziosa analisi sugli effetti del cambiamento climatico, concentrandosi in particolare sulle conseguenze dirette in cantina.
Conoscere l’impatto che queste trasformazioni climatiche avranno sui processi produttivi è fondamentale per comprendere le sfide e le strategie future nel mondo del vino.
Vi invitiamo ad ascoltare questo intervento ricco di approfondimenti. 😉
Chi ha avuto la fortuna di partecipare al talk del Dottor Michele Faralli dell’Università di Trento? 😃
Durante l’incontro si è affrontato un tema cruciale: il cambiamento climatico e i suoi effetti sulla viticoltura, tra previsioni e sfide future e non solo.
Presenziare a questi incontri offre una prospettiva unica sul possibile futuro e su come il settore potrà adattarsi e innovare per affrontare il mutamento climatico.
Momenti come questi sono essenziali per chi ama davvero il mondo del vino.
Professor Luca Rossetto
Durante uno dei primi talk di Veneto Wine Stars, abbiamo avuto l’onore di ospitare il professor Luca Rossetto dell’Università di Padova, che ha approfondito il tema dell’evoluzione del mercato internazionale del vino.
Un’occasione preziosa per esplorare tendenze e sfide del settore insieme a professionisti di grande esperienza. 😉
Questi giorni di evento hanno offerto talk e masterclass di altissimo valore, guidati da esperti del settore.
Vi invitiamo ad ascoltare il video e immergervi nella conoscenza condivisa durante questa straordinaria edizione.
Corinna Gianesini, Presidente Veneto Donne del Vino, ha presieduto l’incontro della prima serata dell’evento Veneto Wine Stars, suscitando un grande interesse per l’Associazione Donne del Vino e i temi approfonditi.
È stato straordinario vedere l’attenzione del pubblico verso una realtà che promuove e valorizza il contributo femminile nel mondo enologico. 😃
Ascoltiamo insieme le sue parole, che hanno ispirato una serata di dialogo e confronto.
La promozione e la valorizzazione delle eccellenze del nostro territorio: è questo uno degli aspetti fondamentali che ci ricorda Paolo Brogioni, Direttore di Assoenologi.
Grazie a iniziative come queste, vogliamo incoraggiare chi vive nella nostra regione a riscoprire i suoi tesori enologici e, al tempo stesso, affascinare i tanti turisti, italiani e stranieri, che sono passati a degustare e apprezzare i nostri vini.
Un brindisi a un territorio che sa raccontare storie, cultura e passione in ogni calice. 🥂
Sono ormai trascorsi alcuni giorni dalla chiusura di Veneto Wine Stars 2024, ma l’energia e la passione che hanno animato l’evento sono ancora vive nei nostri ricordi! 😃
Sono stati giorni intensi e straordinari, con tanti wine lovers che hanno riempito le masterclass e si sono immersi nelle degustazioni dei migliori vini veneti premiati a EnoConegliano.
Un ringraziamento speciale da parte di Roberto Donadini, Presidente Nazionale FISAR, a tutti i partecipanti, ai Sommelier, ai produttori e agli appassionati che hanno reso unica questa edizione.
Ci avete riempito di entusiasmo e ispirazione!
Ci vediamo al prossimo anno con di sicuro, tante novità!
Video by @gianpaolosernaphotography
Veneto Wine Stars in arrivo
Quando finisce Veneto Wine Stars? Domenica 27 Ottobre! 😞
È l’ultima occasione per degustare una selezione esclusiva dei migliori vini veneti, accompagnati da piatti selezionati e da un’atmosfera musicale scelta ad hoc.
Inoltre... sono rimasti ancora una manciata di posti per i tre appuntamenti imperdibili:
➡ Ore 11.00: Metodo Classico Veneto vs Sicilia con Roberto Donadini. Piatto in abbinamento: Risotto radicchio e salsiccia.
➡ Ore 16.00: Metodo Classico Alto Adige con Südtirol Sekt. Piatto in abbinamento: Risotto ai funghi.
➡ Ore 18.00: Grandi Rossi DOCG del Veneto con Silvia Parcianello. Piatto in abbinamento: Filetto di maiale in crosta di speck.
Le degustazioni libere sono aperte fino alle 23.00.
Non perdere l’opportunità di chiudere l’evento in bellezza!
Per prenotare il tuo posto alle masterclass: https://bit.ly/4dIp4o9
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Oggi è l’enologo Marzio Pol, a presentare Veneto Wine Stars e in particolare la nuova guida che avverrà Sabato 26 Ottobre! 😉
Vi ricordiamo il ricco calendario di questa giornata a Partire dal convegno al mattino:
➡️ Ore 10.00: Presentazione Sommelier Fisar Triveneto – con Roberto Donadini, presidente Fisar NAZIONALE
➡️ 10.20 “IL mercato del vino veneto “ con Luca Rossetto UNIPD
➡️ Ore 10.45: Il cambiamento climatico in vigna – Michele Faralli Fondazione Edmun Mach
➡️ Ore 11.00: Apertura stand degustazioni libere (per tutta la giornata sino alle 23.00)
➡️ Ore 16.00: Masterclass “I vini rossi bordolesi” con Andrea Da Ros - FISAR
➡️ Ore 19.00: Premiazioni EnoConegliano e presentazione guida 2024. Verranno premiati con Dama d’oro, sigillo d’argento e sigillo di bronzo i primi tre classificati per categoria.
Inoltre, i 450 vini che hanno ottenuto un punteggio di almeno 82 centesimi al Concorso “Enoconegliano Selezione Vini Veneti" saranno inclusi in questa quinta edizione della Guida “Selezione Vini Veneti 2024”, sempre più strumento prezioso per testimoniare l’alto livello di qualità dei vini raggiunti.
⚠️ Ricorda, potrai acquistare i carnet degustazione in loco e assaporare i vini premiati! ⚠️
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