23/10/2023
Una serata di confronto del vino più iconico, discusso e conosciuto del mondo.
Alla conduzione della degustazione: Andrea Da Ros, sommelier ed esperto degustatore, che ci accompagnerà in questo evento per raccontarci le aree di produzione, le Maison, gli uvaggi, gli stili e molto molto altro…
I 6 vini presentati saranno l’espressione delle diverse tipologie: dalle Cuvée al Blanc de Blanc, per poi passare al Blanc de Noir e terminare con i prestigiosi millesimati. Non mancherà l’occasione di provare gli abbinamenti con piatti di mare e di terra per capire e valorizzare l’armonica duttilità di questi eleganti vini.
In degustazione:
- Lallier “Réflexion R.019” – BRUT
- Pol Roger “Pure” – EXTRA BRUT
- Guiborat “Tethys” Grand Cru Blanc de Blanc – EXTRA BRUT
- Pierre Trichet “La Puissance” Blanc de Noir Grand Cru – BRUT
- Nicolas Maillart “Mont Martin” 1er cru 2018 – ZERO DOSAGE
- Laurent Perrier “Millesime 2012” – BRUT
In abbinamento:
- “Sapori di mare” (Crudo di mare)
- “Sapori di terra” (Tartare di Manzo con i suoi condimenti)
- Risotto al formaggio erborinato con scaglie di tartufo
Costo della degustazione: 110€
Necessaria la prenotazione:
3 9 2 / 1 9 1 8 3 1 6
Posti limitati. Prenotazioni entro lunedì 6 novembre.
daros.wineteller
