GustaMenti

23/10/2023

Una serata di confronto del vino più iconico, discusso e conosciuto del mondo.
 
Alla conduzione della degustazione: Andrea Da Ros, sommelier ed esperto degustatore, che ci accompagnerà in questo evento per raccontarci le aree di produzione, le Maison, gli uvaggi, gli stili e molto molto altro…
 
I 6 vini presentati saranno l’espressione delle diverse tipologie: dalle Cuvée al Blanc de Blanc, per poi passare al Blanc de Noir e terminare con i prestigiosi millesimati. Non mancherà l’occasione di provare gli abbinamenti con piatti di mare e di terra per capire e valorizzare l’armonica duttilità di questi eleganti vini.
 
 
In degustazione:
-       Lallier “Réflexion R.019” – BRUT
-       Pol Roger “Pure” – EXTRA BRUT
-       Guiborat “Tethys” Grand Cru Blanc de Blanc – EXTRA BRUT
-       Pierre Trichet “La Puissance” Blanc de Noir Grand Cru – BRUT
-       Nicolas Maillart “Mont Martin” 1er cru 2018 – ZERO DOSAGE
-       Laurent Perrier “Millesime 2012” – BRUT
In abbinamento:
-       “Sapori di mare” (Crudo di mare)
-       “Sapori di terra” (Tartare di Manzo con i suoi condimenti)
-       Risotto al formaggio erborinato con scaglie di tartufo
 
Costo della degustazione: 110€
 
Necessaria la prenotazione:
3 9 2 / 1 9 1 8 3 1 6
Posti limitati. Prenotazioni entro lunedì 6 novembre.
 
daros.wineteller

18/07/2023

Siamo stati un po’ assenti dalle scene e dalle degustazioni perché stavamo preparando la “nostra casa”.

Entra a far parte anche tu della famiglia GustaMenti: siamo alla ricerca di personale. [email protected] 392/1918316

17/05/2023

08/05/2023

CENA DEGUSTAZIONE "PIEMONTE"

Un'intera cena dedicata al Piemonte, un vero e proprio viaggio nella tradizione!
Un menù composto interamente da piatti tipici, abbinati ai vini che hanno reso importante dal punto di vista enogastronomico questa regione.

Il relatore Alessandro Carlassare ci illustrerà 6 vini e i relativi abbinamenti agli altrettanti piatti della cultura tradizionale piemontese rivisitati.

🕗
Venerdì 26 maggio
h. 20.00 Aperitivo di benvenuto
h. 20.30 Inizio cena degustazione

🫓 🍷

ANTIPASTO:
Frittura alla Piemontese - Alta Langa DOCG (Ettore Germano)
ENTRÈE
Vitello Tonnato con Tortino di Verdure alla Toma DOP - "Diletto" Colli Tortonesi DOC (Pomodolce)
PRIMI PIATTI
Risotto Castelmagno DOP e Nocciole IGP - "In amphoris" Langhe Arneis DOC (Az. Agr. Ronchi)
Agnolotti alla Piemontese con sugo d'arrosto - Dolcetto di Diano D'Alba DOCG (Alario Claudio)
SECONDI PIATTI
Brasato al Nebbiolo - "Ornato" Barolo DOCG (Palladino)
DOLCE
Torta Cortemilia - "Biancospino" Moscato d'Asti DOCG (La Spinetta)

📍
Sala degustazioni Cantina Collalto
Via XXIV Maggio, 1° - Susegana (TV)

Costo della serata: 75€ a persona
Info e prenotazioni:
telefono e whatsapp: 392/1918316
mail: [email protected]
sito: www.gustamenti.it

21/04/2023

Uno Sherry per ogni Tapas

Dopo il successo della prima serata, tenutasi a Marzo, ripetiamo l'evento per dare la possibilità anche a chi non ha trovato posto alla precedente degustazione di poter conoscere e scoprire questo magico vino.

Una serata alla scoperta delle tradizioni, del territorio, del sistema produttivo di un vino senza tempo.
Un viaggio degustazione nel sud della Spagna dove Mediterraneo e Atlantico si incontrano: Gian Maria Maitan, miglior Sommelier Fisar d'Italia 2022, ci guiderà in un percorso di approfondimento dell'inconfondibile vino spagnolo. Ad ogni vino verrà presentata in abbinamento una rivisitazione gourmet delle tradizionali Tapas spagnole per scoprire e assaporare come sentori, profumi e aromi di questo paese si possono armoniosamente abbinare.

🕗
Venerdì 5 maggio
h. 20.00 Aperitivo di benvenuto
h. 20.30 Inizio Degustazione

🍷
In Aperitivo
- Cava Jaume Serra Brut Nature – Reserva 2018 11,5% alc.
- Cava Jaume Serra Rosè Brut 11,5% alc.

In degustazione: Bodega Lustau
- Sherry Fino: “Jerez” 15% alc.
- Sherry Manzanilla: “Papirusa” 15% alc.
- Sherry Amontillado: “Los Arcos” 18,5% alc.
- Sherry Palo Cortado: “Peninsula” 19% alc.
- Sherry Oloroso: “Don Nuno” 20% alc.
- Sherry Pedro Ximenez: “San Emilio” 17% alc.

🍽️
- Tris di “Pinchos españoles”
- Olivada
- Acciughe agli agrumi ed erba cipollina
- Crema di Alcaparra (cappero) e pomodoro confit
- Jamon Iberico
- Risotto con crema di carciofi e Chorizo
- Bocconcini di carne al pomodoro aromatizzate alla paprika
- Cioccolato fondente

📍
Sala degustazioni Cantina Collalto
Via XXIV Maggio, 1° - Susegana (TV)

Costo della serata: 75€ a persona

Info e prenotazioni:
telefono e whatsapp: 392/1918316
mail: [email protected]
sito: www.gustamenti.it


maitan
FISAR Nazionale

Una serata alla scoperta delle tradizioni, del territorio, del sistema produttivo di un vino senza tempo. Un viaggio degustazione nel sud della Spagna dove Mediterraneo e Atlantico si incontrano: Gian Maria Maitan, miglior Sommelier Fisar d'Italia 2022, ci guiderà in un percorso di approfondimento ...

23/03/2023

Food & Drink Quiz: "Perché l'etichetta dell'Angostura è sproporzionata rispetto alla bottiglia?"

20/03/2023

Nuovo articolo sul sito: "L'Angostura".


https://gustamenti.it/blogs/magazine

14/03/2023

L'evento "Uno Sherry per ogni Tapas" è al completo!

Purtroppo non abbiamo più posti disponibili per l'evento del 31/03 a Susegana, ma vista la numerosa richiesta stiamo valutando di ripetere la degustazione.
Se siete interessati contattateci: tel. e whatsapp: 392/1918316 mail: [email protected]

09/03/2023

Food & Drink Quiz: "A quale vino fanno riferimento questi simboli?"

06/03/2023

Nuovo articolo sul sito: "Pasta, pane e diabete..."


https://gustamenti.it/blogs/magazine

06/03/2023

Uno Sherry per ogni Tapas

Una serata alla scoperta delle tradizioni, del territorio, del sistema produttivo di un vino senza tempo.
Un viaggio degustazione nel sud della Spagna dove Mediterraneo e Atlantico si incontrano: Gian Maria Maitan, miglior Sommelier Fisar d'Italia 2022, ci guiderà in un percorso di approfondimento dell'inconfondibile vino spagnolo. Ad ogni vino verrà presentata in abbinamento una rivisitazione gourmet delle tradizionali Tapas spagnole per scoprire e assaporare come sentori, profumi e aromi di questo paese si possono armoniosamente abbinare.

🕗
Venerdì 31 marzo
h. 20.00 Aperitivo di benvenuto
h. 20.30 Inizio Degustazione

🍷
In Aperitivo
- Cava Jaume Serra Brut Nature – Reserva 2018 11,5% alc.
- Cava Jaume Serra Rosè Brut 11,5% alc.

In degustazione: Bodega Lustau
- Sherry Fino: “Jerez” 15% alc.
- Sherry Manzanilla: “Papirusa” 15% alc.
- Sherry Amontillado: “Los Arcos” 18,5% alc.
- Sherry Palo Cortado: “Peninsula” 19% alc.
- Sherry Oloroso: “Don Nuno” 20% alc.
- Sherry Pedro Ximenez: “San Emilio” 17% alc.

🍽️
- Tris di “Pinchos españoles”
- Olivada
- Acciughe agli agrumi ed erba cipollina
- Crema di Alcaparra (cappero) e pomodoro confit
- Jamon Iberico
- Risotto con crema di carciofi e Chorizo
- Bocconcini di carne al pomodoro aromatizzate alla paprika
- Cioccolato fondente

📍
Sala degustazioni Cantina Collalto
Via XXIV Maggio, 1° - Susegana (TV)

Costo della serata: 75€ a persona

Info e prenotazioni:
telefono e whatsapp: 392/1918316
mail: [email protected]
sito: www.gustamenti.it


maitan
FISAR Nazionale

Una serata alla scoperta delle tradizioni, del territorio, del sistema produttivo di un vino senza tempo. Un viaggio degustazione nel sud della Spagna dove Mediterraneo e Atlantico si incontrano: Gian Maria Maitan, miglior Sommelier Fisar d'Italia 2022, ci guiderà in un percorso di approfondimento ...

03/03/2023

Al lavoro su qualcosa di “eccezionale”…

Stiamo preparando un nuovo evento: siete pronti?

02/03/2023

Food & Drink Quiz: "Perchè il vino Valpolicella Ripasso ha questo nome?"

27/02/2023

Nuovo articolo sul sito: "L'Oro di Cannero"


https://gustamenti.it/blogs/magazine

23/02/2023

Food & Drink Quiz: "Qual è il frutto più popolare al mondo?"?

20/02/2023

Nuovo articolo sul sito: "Il Piròn Veneziano"


https://gustamenti.it/blogs/magazine

17/02/2023

EVENTO POSTICIPATO

Ci spiace comunicare che per cause di forza maggiore, l'evento "Tour nelle Colline del Prosecco" è stato posticipato a data da destinarsi.

Nelle prossime 24h contatteremo le persone già iscritte.
Siamo a disposizione per ogni eventualità al 392-1918316

Ci scusiamo per il disagio procurato.
Lo staff di GustaMenti

16/02/2023

Food & Drink Quiz: "Perchè la bottiblia di Jack Daniel's è quadrata"?

13/02/2023

Nuovo articolo sul sito: "I dolci di Carnevale"


https://gustamenti.it/blogs/magazine

10/02/2023

Quasi pronti per domani…

08/02/2023

Trascorri con noi una giornata sulle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene. Ti condurremo alla scoperta di Refrontolo, comune al centro del patrimonio UNESCO, in un viaggio organizzato nei luoghi della tradizione e nel cuore della produzione vitivinicola.

PROGRAMMA - Sabato 18 Marzo
h.8.00 incontro con i partecipanti al parcheggio dell’hotel B4net a Padova e partenza in pullman riservato per Refrontolo (TV)
h.9.30 circa arrivo al “Molinetto della Croda”, antico mulino ad acqua ubicato nella valle del Lierza. Visita guidata con dimostrazione del funzionamento del mulino.
h.11.00 trasferimento all’Azienda Vinicola Colvendrà. Aperitivo di benvenuto con Prosecco sulle omonime colline patrimonio UNESCO
h.11.30 Visita guidata della cantina con spiegazione del processo produttivo dei vini DOC e DOCG
h.13.00 pranzo in cantina con abbinamento di ogni portata a un vino tipico del territorio. A seguire degustazione del Colli di Conegliano DOCG - Passito di Refrontolo.
h.14.30-15.00 Convivialità in cantina con possibilità di visitare lo shop convenzionato con GustaMenti.
h.16.00 Rientro per Padova (arrivo stimato per le h.17.30)

PRENOTAZIONI ENTRO DOMENICA 5 MARZO
Quota a persona: 95 € (ragazzi under 16: 55 €)

Info e prenotazioni:
telefono e whatsapp: 392/1918316
mail: [email protected]
sito: www.gustamenti.it

Evento realizzato in collaborazione con Hamearis Tour - Roncade (TV)

Trascorri con noi una giornata sulle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene. Ti condurremo alla scoperta di Refrontolo, comune al centro del patrimonio UNESCO, in un viaggio organizzato nei luoghi della tradizione e nel cuore della produzione vitivinicola. PROGRAMMA h.8.00 incontro con i...

06/02/2023

Alla scoperta de "L'Arte del Bottaio" è SOLD OUT!

Se non sei riuscito ad iscriverti, ma sei interessato a questo tour, contattaci!
Visto le numerose richieste stiamo valutando di ripetere questo evento.

Mail per richieste: [email protected]

06/02/2023

Nuovo articolo sul sito: "Duja o ‘nduja"


https://gustamenti.it/blogs/magazine

30/01/2023

Visita all'azienda G. & P. Garbellotto SPA, storica produttrice di botti e tini per l'affinamento del vino.

Un tour guidato che ci permetterà di conoscere ogni aspetto produttivo e tecnico di questo affascinante lavoro. Seguirà una degustazione di 5 vini affinati in botti NIR, brevetto che permette di analizzare i tannini presenti nel legno e di individuarne le sostanze aromatiche che saranno cedute.

- POSTI LIMITATI! -

Info e prenotazioni:
telefono e whatsapp: 392/1918316
mail: [email protected]
sito: www.gustamenti.it

📍
Sabato 11 Febbraio 2023 h.9.00
G. & P. Garbellotto SPA
via Longon, 2
33077 Sacile (PN)

Costo della visita comprensiva di degustazione:
€25 a persona

Visita guidata all'azienda G. & P. Garbellotto SPA, storica produttrice di botti e tini per l'affinamento del vino. Un tour guidato che ci permetterà di conoscere ogni aspetto produttivo e tecnico di questo affascinante lavoro. Seguirà una degustazione di 5 vini affinati in botti NIR, brevetto...

30/01/2023

Nuovo articolo sul sito: "I piatti del capodanno cinese"


https://gustamenti.it/blogs/magazine