Tipicità

Tipicità Tipicità Festival
Sapori, territori, idee e tradizioni dalle Marche al mondo. http://www.tipicita.it
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Un futuro più verde e sostenibile per le nuove generazioni!Reginna 4.0 I-NEST  Italia Domani Polo Tecnologico Alto Adria...
29/07/2024

Un futuro più verde e sostenibile per le nuove generazioni!

Reginna 4.0 I-NEST Italia Domani Polo Tecnologico Alto Adriatico Andrea Galvani Univpm Università Politecnica delle Marche Università degli studi di Trieste IRBIM CNR OGS - Istituto Nazionale di Oceanografia e di Geofisica Sperimentale EIT Manufacturing Alperia Confindustria Ancona CNR Consiglio Nazionale delle Ricerche

Il progetto Fish & Chill propone un modello di sviluppo sostenibile che supporta la conservazione delle Aree Marine Protette e genera utili. Ideato...

La Trota e il Verdicchio: due straordinarie eccellenze, due simboli della tradizione, due icone di sostenibilità, terroi...
26/07/2024

La Trota e il Verdicchio: due straordinarie eccellenze, due simboli della tradizione, due icone di sostenibilità, terroir e benessere!

3-4 Agosto
Comune di Sefro

Con Hoara Borselli e Maria Grazia Cucinotta
etoile_bistrot La cantina sociale Hotel Ristorante Da Faustina Cantine Belisario
Grand Tour delle Marche

L’evento è sede di tappa del Grand Tour delle MarcheDue simboli della tradizione, icone di sostenibilità, terroir e benessereIl Verdicchio di Matel...

A Sefro, il 3 e 4 Agosto torna La trota e il Verdicchio!
24/07/2024

A Sefro, il 3 e 4 Agosto torna La trota e il Verdicchio!

Vi presentiamo Spongy, una spugna per pulire il mare!Reginna 4.0 I-NEST Italia Domani Polo Tecnologico Alto Adriatico An...
21/07/2024

Vi presentiamo Spongy, una spugna per pulire il mare!

Reginna 4.0 I-NEST Italia Domani Polo Tecnologico Alto Adriatico Andrea Galvani Univpm Università Politecnica delle Marche Università degli studi di Trieste IRBIM CNR OGS - Istituto Nazionale di Oceanografia e di Geofisica Sperimentale EIT Manufacturing Alperia Confindustria Ancona CNR Consiglio Nazionale delle Ricerche

Una spugna per pulire il mare! Spongy é il progetto ideato da un gruppo di studenti dell'Università Politecnica delle Marche ha ideato Spongy, un s...

Dal 19 al 21 luglio a Sassoferrato un salto nel tempo ci proietterà nel III secolo a.C., in un tumultuoso periodo nel qu...
17/07/2024

Dal 19 al 21 luglio a Sassoferrato un salto nel tempo ci proietterà nel III secolo a.C., in un tumultuoso periodo nel quale si disputavano il dominio sui territori italici diversi popoli: Greci, Sanniti, Piceni, Galli, Etruschi, Umbri e Romani.



Sassoferratoturismo Grand Tour delle Marche

Il 19, 20 e 21 luglio il Grand Tour delle Marche fa tappa a SassoferratoRicordando la Battaglia delle NazioniC’è anche la “Cena del legionario”: un...

Benvenuti a e-SeaPark, l'applicazione rivoluzionaria che trasforma la gestione delle baie e dei porti turistici.Reginna ...
14/07/2024

Benvenuti a e-SeaPark, l'applicazione rivoluzionaria che trasforma la gestione delle baie e dei porti turistici.

Reginna 4.0 I-NEST Italia Domani Polo Tecnologico Alto Adriatico Andrea Galvani Univpm Università Politecnica delle Marche Università degli studi di Trieste IRBIM CNR OGS - Istituto Nazionale di Oceanografia e di Geofisica Sperimentale EIT Manufacturing Alperia Confindustria Ancona CNR Consiglio Nazionale delle Ricerche

Tra i più giovani partecipanti a The Blue Way Hackathon, i giovani studenti dell’Istituto Volterra di Ancona, si sono distinti per un applicazione ...

La raccolta del granturco diventa un'esperienza da vivere attorno al vecchio callarò!!!!L'appuntamento è a Montecosaro i...
11/07/2024

La raccolta del granturco diventa un'esperienza da vivere attorno al vecchio callarò!!!!

L'appuntamento è a Montecosaro il 20 e 21 luglio 2024

Comune Di Montecosaro Montecosaro Eventi-&-Notizie
Grand Tour delle Marche

Caratterizzata da tanti momenti esperienziali, la manifestazionedebutta come tappa del Grand Tour delle Marche.Il ricco programma dell’evento prev...

Un progetto innovativo che, ispirandosi alle api, aggiorna nelle forme e nelle funzioni un impianto di acquacoltura! Mar...
07/07/2024

Un progetto innovativo che, ispirandosi alle api, aggiorna nelle forme e nelle funzioni un impianto di acquacoltura!

Mario Agostino, Lorenzo Colombo, Alessandro Presutto, Francesco Iesce e Marco Presti.

Reginna 4.0 I-NEST Italia Domani Polo Tecnologico Alto Adriatico Andrea Galvani Univpm Università Politecnica delle Marche Università degli studi di Trieste IRBIM CNR OGS - Istituto Nazionale di Oceanografia e di Geofisica Sperimentale EIT Manufacturing Alperia Confindustria Ancona CNR Consiglio Nazionale delle Ricerche

I migliori design del regno animale, le api, hanno dato l’ispirazione ad un gruppo di studenti dell’Università Politecnica delle Marche, per concep...

Momenti di festival... in BluTra mostre alla Mole Vanvitelliana e i Blu tour guidati dai ragazzi dell'Istituto Istruzion...
03/07/2024

Momenti di festival... in Blu

Tra mostre alla Mole Vanvitelliana e i Blu tour guidati dai ragazzi dell'Istituto Istruzione Superiore Savoia Benincasa Ancona, fino agli appuntamenti a Marina Dorica Ancona con i vini di Food Brand Marche

Pesce e riuso in cucina, un interessante approfondimento ed una gustosa carrellata di astuzie per creare un intero menù ...
03/07/2024

Pesce e riuso in cucina, un interessante approfondimento ed una gustosa carrellata di astuzie per creare un intero menù di livello con zero spreco.

A Marina Dorica Ancona , presso il Club Amici del Mare, con Anconambiente e lo chef Gianmarco Di Girolami

The Blue Way protagonista anche a Genova!
03/07/2024

The Blue Way protagonista anche a Genova!

Spin off dell'evento Economia del Mare 2024 presso l'acquario di Genova.

Un innovativo sistema di filtraggio delle microplastiche progettato per combattere l'inquinamento marino: è questo il pr...
29/06/2024

Un innovativo sistema di filtraggio delle microplastiche progettato per combattere l'inquinamento marino: è questo il progetto ideato da Edgar Atamba, Shreyash Dange, Mathias Tesfaye, Makida Tsige e Kenfack Leo Giordan Gouadjio.

Reginna 4.0 I-NEST Italia Domani Polo Tecnologico Alto Adriatico Andrea Galvani Univpm Università Politecnica delle Marche Università degli studi di Trieste IRBIM CNR OGS - Istituto Nazionale di Oceanografia e di Geofisica Sperimentale EIT Manufacturing Alperia Confindustria Ancona CNR Consiglio Nazionale delle Ricerche

Sul terzo gradino del podio della prima edizione di The Blue Way Hackathon si è piazzato il gruppo più internazionale (l’unico che ha svolto l’Hack...

"Resto al Sud" e "Smart & Start Italia": due strumenti per incentivare la nascita di nuove realtà imprenditoriali e sost...
28/06/2024

"Resto al Sud" e "Smart & Start Italia": due strumenti per incentivare la nascita di nuove realtà imprenditoriali e sostenere lo sviluppo economico del nostro Paese.

Digital Bando

Stai pensando di avviare una nuova impresa in Italia ma non sai da dove iniziare? Buone notizie: esistono numerosi bandi che offrono finanziamenti ...

Granchio Blu, Anadara, Lionfish...Le specie aliene in Adriatico e la città di Ancona saranno protagoniste di   l'avventu...
27/06/2024

Granchio Blu, Anadara, Lionfish...
Le specie aliene in Adriatico e la città di Ancona saranno protagoniste di l'avventura della conoscenza. a partire dalle 21.25 su Raiuno.
Riviviamo l'evento organizzato a Marina Dorica Ancona in occasione di Tipicità in blu con IRBIM CNR, Univpm Università Politecnica delle Marche, Coop Alleanza 3.0, Blueat e The Begin Hotels con lo chef Paolo Antinori.



CNR Consiglio Nazionale delle Ricerche

Questo giovedì alle ore 21.25 su Rai 1 in onda la puntata di NOOS!
25/06/2024

Questo giovedì alle ore 21.25 su Rai 1 in onda la puntata di NOOS!

C’è una linea blu che ci accomuna tutti nella costruzione condivisa del futuro sostenibile...Interreg Italy-Croatia Prog...
24/06/2024

C’è una linea blu che ci accomuna tutti nella costruzione condivisa del futuro sostenibile...

Interreg Italy-Croatia Programme

Trieste - C’è una linea blu che ci accomuna tutti nella costruzione condivisa del futuro sostenibile. A Trieste ventidue manager provenienti d...

A Marina Dorica Ancona, presso il Club Amici del Mare, l'Accademia dello Stoccafisso all'Anconitana ha raccolto la sfida...
24/06/2024

A Marina Dorica Ancona, presso il Club Amici del Mare, l'Accademia dello Stoccafisso all'Anconitana ha raccolto la sfida di Piatto sano.

Stoccafisso tradizionale o versione light?

Enersea: una nuova modalità di vivere il mare!Progetto ideato da Tiziano Plantera, Giacomo Taruschio, Gibril Cheik El Na...
23/06/2024

Enersea: una nuova modalità di vivere il mare!

Progetto ideato da Tiziano Plantera, Giacomo Taruschio, Gibril Cheik El Najjarine, Valentino Fabiani e Riccardo Giorgetti, giovani studenti dell' Istituto Istruzione Superiore Savoia Benincasa Ancona

Reginna 4.0 I-NEST Italia Domani Polo Tecnologico Alto Adriatico Andrea Galvani Univpm Università Politecnica delle Marche Università degli studi di Trieste IRBIM CNR OGS - Istituto Nazionale di Oceanografia e di Geofisica Sperimentale EIT Manufacturing Alperia Confindustria Ancona CNR Consiglio Nazionale delle Ricerche

Ideare una destinazione d’uso innovativa a infrastrutture esistenti ed obsolete, per creare un nuova modalità di vivere il mare. Tra i più giovani ...

Il 30 giugno si celebra il Brodetto alla Portorecanatese De. Co con il  : un viaggio sensoriale alla scoperta della stor...
21/06/2024

Il 30 giugno si celebra il Brodetto alla Portorecanatese De. Co con il : un viaggio sensoriale alla scoperta della storia e della cultura di Porto Recanati.

Porto Recanati Turismo Città di Porto Recanati Istituto Einstein-Nebbia AIS Marche Food Brand Marche Infiorata di Castelraimondo Grand Tour delle Marche

Brodetto Show festeggia l'esclusivo piatto tipico della città balneare marchigianaNell’occasione si celebra Giovanni Velluti, estroso ideatore dell...

Riavvolgiamo il nastro su Tipicità in blu per riassaporare il... Verdicchio Impossibile!Durante l'incontro con Fattoria ...
21/06/2024

Riavvolgiamo il nastro su Tipicità in blu per riassaporare il... Verdicchio Impossibile!

Durante l'incontro con Fattoria Coroncino abbiamo scoperto come nasce il "Cenobita", che è un po' l'emblema della capacità del vignaiolo di fare fronte alle sfide lanciate dalla natura.
Unico e irripetibile, ma anche secondo atto di una trilogia enologica il cui primo capitolo prende il nome di "Anacacoreta" e il terzo e ultimo... lo scopriremo a tempo debito.

Davide Moioli chef della Cantina Sociale ha accettato la sfida di creare un piatto capace di "dialogare alla pari" con il Cenobita. Il risultato è uno stracotto di cavallo con morbida di patate e matico, cialda di parmigiano mandorle bruciate e polvere di cacao.

Marina Dorica Ancona Food Brand Marche IMT - Istituto Marchigiano di Tutela Vini

Torna l'appuntamento del Brodetto Show! Il 30 giugno, a Porto Recanati, si celebra un piatto dalle origini nobili e dal ...
20/06/2024

Torna l'appuntamento del Brodetto Show! Il 30 giugno, a Porto Recanati, si celebra un piatto dalle origini nobili e dal gusto inimitabile!

Il Brodetto alla Porto Recanatese De. Co. ti aspetta in Piazza Brancondi

Throw back... in blue!Ripercorriamo le rotte della  , la regata enogastronomica di Marina Dorica Ancona organizzata in c...
20/06/2024

Throw back... in blue!

Ripercorriamo le rotte della , la regata enogastronomica di Marina Dorica Ancona organizzata in collaborazione con Coldiretti Marche, Food Brand Marche, Coop Alleanza 3.0 e Rotary Club Ancona Conero

Un evento che ha ufficialmente dato il via agli eventi del festival di Tipicità in Blu.

La fotografa Chiara Osimani è salita a bordo di una delle imbarcazioni, vivendo a fianco dell'equipaggio Morris l'intera .

Throw back... in blu!Ad un mese da Tipicità in blu, ripercorriamo i momenti salienti dell'ultima edizione. Torniamo a Ma...
19/06/2024

Throw back... in blu!
Ad un mese da Tipicità in blu, ripercorriamo i momenti salienti dell'ultima edizione. Torniamo a Marina Dorica Ancona con un evento organizzato dall'Univpm Università Politecnica delle Marche dedicato all'acquacoltura.

Un evento che ha visto protagonista la Trota della Erede Rossi Silvio interpretata dal giovane chef Paolo Pi***la della La Nicchia dei Sapori di Sefro.

Comune di Ancona - Informacittà

Finding Algae è il progetto che ha conquistato il primo posto a The Blue Way Hackathon, l'evento che ha concluso l'XI ed...
15/06/2024

Finding Algae è il progetto che ha conquistato il primo posto a The Blue Way Hackathon, l'evento che ha concluso l'XI edizione di Tipicità in Blu. Un progetto che coniuga economica circolare, turismo, intelligenza artificiale e salvaguardia dell'ambiente.

Un'idea nata da Luca Apollaro Gloria Bozza, Dilan Durmus e Francesco Simbula.

Reginna 4.0 I-NEST Italia Domani Polo Tecnologico Alto Adriatico Andrea Galvani Univpm Università Politecnica delle Marche Università degli studi di Trieste IRBIM CNR OGS - Istituto Nazionale di Oceanografia e di Geofisica Sperimentale EIT Manufacturing Alperia Confindustria Ancona CNR Consiglio Nazionale delle Ricerche

48 ore per decifrare il mare e ideare soluzioni innovative a problematiche della blue economy. Le idee e le visioni di ragazzi provenienti da tutt...

Il 21 giugno in occasione del gran finale del Wine Tour delle Marche gli Chef dell'accademia di Tipicitá vi danno appunt...
14/06/2024

Il 21 giugno in occasione del gran finale del Wine Tour delle Marche gli Chef dell'accademia di Tipicitá vi danno appuntamento a Villa il Castellano. Un'apericena al sapore di ... !

Menü:

Tartare di marchigiana, con triglia scottata, pomodoro ed origano, brodo di nocciole tostate ed albicocche, a cura di Gianmarco Di Girolami

Parmigiana di melanzane con cialda croccante, a cura di Barbara Settembri Chef

Involtini di cappone aromatizzato alla santoreggia, a cura di Davide Moioli

Ca****fo Montelupone, riso, menta, limone, a cura di Davide Marchionni

Gentile, semi di girasole, cipolla rossa piatta Pedaso, cetriolo, gin, piselli Montesanto, a cura di Davide Marchionni

Croccantino al mais con mousse di riso aromatizzata alla vaniglia e fragole, a cura di Roberta Mazza

In abbinamento ai vini di LucidiMezzo Azienda Vinicola Venturi Roberto Vigneti Santa Liberata

€ 25 a persona

Info e prenotazioni 392 699 9992

Il Wine Tour delle Marche è un progetto cofinanziato dalla Regione Marche nell'ambito del bando "Enoturismo Marche: dalla vigna alla tavola" organizzato da Bonfilidesign graphic & advertising in collaborazione con AIS Marche Movimondo Viaggi e Tipicitá

Allergie o intolleranze vanno dichiarate in fase di prenotazione 392 699 9992

Sant'Elpidio Turismo

Dal 21 al 23 giugno torna "Enosophia, i giorni del Bacci".Un weekend ricco di appuntamenti per celebrare il cinquecenten...
13/06/2024

Dal 21 al 23 giugno torna "Enosophia, i giorni del Bacci".

Un weekend ricco di appuntamenti per celebrare il cinquecentenario della nascita di Andrea Bacci: filosofo, medico, scrittore, esploratore del sapere ed estensore del primo vero trattato sul vino!

Sant'Elpidio Turismo
Grand Tour delle Marche

La città marchigiana celebra il cinquecentenario del genio rinascimentale di Andrea BacciDal 21 al 23 giugno, nel comune del Fermano si degusta il ...

13/06/2024

Ecco le proposte PORTFOOD dei ristoranti e i VINRIBELLI REMIX con i produttori di vino 🐙🍾
Speciali degustazioni in occasione di GustaPorto, sabato 15 giugno a Civitanova Marche presso il Largo Donatori di Sangue dalle ore 16 alle ore 20!

Se hai un progetto in mente o sei interessato a investire in nuove imprese, il momento di agire è adesso. Il futuro è ne...
12/06/2024

Se hai un progetto in mente o sei interessato a investire in nuove imprese, il momento di agire è adesso. Il futuro è nelle mani di chi osa innovare.

Scopri di più sui contributi dedicati alle startup innovative e inizia il tuo viaggio verso l'innovazione!

Digital Bando

Hai mai sentito parlare delle startup innovative? Se sei appassionato di tecnologia, imprenditoria o semplicemente sei curioso di conoscere le novi...

Dal 15 al 23 giugno, a Civitanova Marche torna Gustaporto: una settimana di proposte esclusive e iniziative speciali ded...
11/06/2024

Dal 15 al 23 giugno, a Civitanova Marche torna Gustaporto: una settimana di proposte esclusive e iniziative speciali dedicate agli amanti del mare e della vita del porto!

Civitanova Marche Turismo

Dal 15 al 23 giugno, a Civitanova MarcheUna settimana di proposte esclusive e iniziative specialidedicate agli amanti del mare e della vita del por...

VinRibelli Remix il 15 giugno a Gustaporto
07/06/2024

VinRibelli Remix il 15 giugno a Gustaporto

La cantina LucidiMezzo sarà presente a Vinribelli Remix il 15 giugno in occasione di Gustaporto con i vini Rosa Ancestrale e il Pecorino!🍷

Indirizzo

Strada Provinciale Girola
Fermo
63900

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Tipicità 2020

Al centro della scena, cibo, territorio e produzioni di alta gamma, per una formula inedita che rende Tipicità una proposta unica in Italia. Più di 100 eventi in tre giorni, oltre 200 realtà protagoniste nei 13.000 mq coperti, in primis dalle Marche, ma anche da altre regioni italiane e dal mondo.

Specialità introvabili, alimenti funzionali, biologici, biodinamici e nutraceutici, bollicine d’autore e birre a km. zero, il cibo che è stato ed il cibo che verrà. Imperdibili i “must” della tipicità marchigiana: dal ciauscolo allo zafferano di montagna, dal tartufo di Acqualagna all’oliva tenera ascolana e poi il celeberrimo Verdicchio e l’olio EVO di qualità, le migliori paste biologiche, la cicerchia ed il mais ottofile, il pecorino dei Sibillini e le carni di razza marchigiana.

Accanto a food and wine, le proposte di turismo esperienziale e l’area “Art & Genius”, per esaltare creatività e manualità manifatturiera che da questi luoghi s’irradiano nel mondo.

Del tutto esclusiva la “ricetta” di Tipicità, nella quale il visitatore è protagonista attivo accanto a personaggi che fanno opinione, come i recenti ospiti Paolo Mieli, Alan Friedman e Philippe Daverio, insieme a chef pluristellati del calibro di Chicco Cerea, Claudio Sadler e di Mauro Uliassi, star autoctona.


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