Fiorenzuola Città della Gastronomia

22/03/2023

04/03/2023

Il mese di marzo è dedicato al Re Anolino e per celebrare questo piatto tipico della tradizione culinaria fiorenzuolana numerosi ristoranti e locali della zona hanno aderito ad un'iniziativa che prevede la creazione di un menù interamente dedicato a questo delizioso piatto.

I ristoranti aderenti all'iniziativa hanno deciso infatti di valorizzare questo piatto creando menu speciali che prevedono la preparazione dell'Anolino in diverse varianti e abbinamenti.

Ogni piatto sarà preparato con ingredienti di alta qualità, selezionati con cura per garantire la massima bontà e il massimo gusto.

Trovi tutte le tappe e i dettagli del tour nelle storie in evidenza!

03/03/2023

Lo sapevi che Fiorenzuola vanta ben tre prodotti de.co?

Uno di questi è proprio l'ANOLINO, su cui si svolge il festival che anche quest'anno raccoglie tanti appassionati di gastronomia!

L'anolino è un piatto dalle origini antiche e dalle radici profonde nella cultura e nella storia della provincia di Piacenza, situata nell'Emilia-Romagna. L'impasto dell'anolino viene preparato con farina di grano tenero, uova, sale e acqua, mentre la farcitura che lo rende unico nel gusto è composta da formaggio, uova e pangrattato.

L' anolino De.Co. di Fiorenzuola rappresenta un'eccellenza della tradizione culinaria piacentina, un prodotto di alta qualità e dal sapore autentico.

02/01/2023

📅 VENERDì 6 GENNAIO
📍 Ore 16:00, Piazza Molinari

✨🎄NATALE INSIEME 🎄✨
L'Epifania si sa tutte le feste porta via!!!
Ultimo appuntamento di questo magico Natale a Fiorenzuola con la tradizionale

🧙‍♀ DISCESA DELLA BEFANA DALLA TORRE CAMPANARIA

La calata della Befana viene effettuata dagli istruttori ed ex allievi della Scuola di Alpinismo "Bruno Dodi" della Sezione di Piacenza del Club Alpino Italiano, in collaborazione con Pro Loco Fiorenzuola d'Arda e Comune di Fiorenzuola d'Arda

|

30/12/2022

❤️ "DA WARHOL A BANKSY" ❤️
🎉 APERTURA STRAORDINARIA
📅 Dal 2 all'8 gennaio 2023
➡️ APERTO TUTTI I GIORNI dalle 10:30 alle 19:30

Per la prima volta in provincia di Piacenza, a Fiorenzuola d’Arda, la Mostra evento d’arte contemporanea “Da Warhol a Banksy”, con i più grandi Maestri della Pop e Street Art.... da non perdere!!!

‼️ Proroga mostra fino al 29/01/23
⛔ SABATO 31 DICEMBRE mostra CHIUSA
⛔ DOMENICA 1 GENNAIO mostra CHIUSA
➡️ Dal 9 al 29 gennaio 2023 aperto:
• venerdì (15:30-19:30)
• sabato e domenica (10:30-19:30)

ℹ Per maggiori informazioni:
☎️ Tel. 0523.1900030 (per prenotare le visite guidate con il curatore della mostra Luca Bravo, chiamare da lunedì a venerdì dalle 10:00 alle 13:00)
📧 [email protected]
👉 www.fiorenzuolaeventi.it
🎫 Acquista online i ticket https://noiticket.botteghinoweb.com/tn_listaSpettacoli.php?catId=34
🎟 VENDITA BIGLIETTI IN LOCO O PRESSO
Ufficio del Teatro Verdi Fiorenzuola
📍Via Liberazione, Fiorenzuola d'Arda (PC)
dal martedì al sabato dalle 10:00 alle 12:30
☎️ Tel. 0523.985253
📧 [email protected]

|

20/12/2022

🎄❤️ A NATALE REGALA "DA WARHOL A BANKSY" ❤️🎄
🎁 SPECIAL GIFT VOUCHER (biglietto mostra + catalogo euro 12,00)
✅ Mostra aperta fino al 29 gennaio 2023

👉 Non ti basta e vuoi di più?!?!
Allora fai un regalo completo aggiungendo un visita guidata con il curatore della mostra!
Un’esperienza unica e speciale accompagnati dal curatore Luca Bravo per farvi raccontare le opere in mostra, da chi le ha selezionate.

🕐 Gli orari di apertura per il mese di dicembre:
lunedì e martedì - Chiuso
dal mercoledì al venerdì - 15:30 / 19:30
sabato e domenica - 10:30 / 19:30

🕐 Giorni di aperture/chiusure extra ordinario (dicembre e gennaio):
SABATO 24 DICEMBRE mostra CHIUSA
DOMENICA 25 DICEMBRE mostra CHIUSA
LUNEDÌ 26 DICEMBRE mostra aperta dalle 10.30 alle 19.30
SABATO 31 DICEMBRE mostra CHIUSA
DOMENICA 1 GENNAIO mostra CHIUSA

‼️ Proroga mostra fino al 29/01/23
➡️ Dal 02/01/23 - 08/01/23 aperto tutti i giorni dalle 10:30 alle 19:30
➡️ Dal 09/01/23 al 29/01/23 aperto il venerdì (15:30-19:30) sabato e domenica (10:30-19:30)

ℹ Per maggiori informazioni:
☎️ Tel. 0523.1900030 (per i gift o per prenotare le visite guidate da lunedì a venerdì dalle 10:00 alle 13:00)
📧 [email protected]
👉 www.fiorenzuolaeventi.it
🎫 https://noiticket.botteghinoweb.com/tn_listaSpettacoli.php?catId=34

|

16/12/2022

💥SAVE THE DATE💥
‼MOSTRA PROROGATA‼
📅 FINO AL 29 GENNAIO 2023

A grande richiesta e visto il successo della mostra dedicata ai grandi maestri della Pop e Street Art più memorabili di sempre, "DA WARHOL A BANKSY" - Un viaggio condotto da Luca Bravo a Palazzo Lucca Fiorenzuola, proroga eccezionalmente fino al 29 gennaio 2023!

Come sempre, vi aspettiamo numerosi!

Visita il nostro sito per maggiori informazioni ➡ https://fiorenzuolaeventi.it
👉 Per prenotazione visite guidate con il curatore della mostra:
📧 [email protected]

Comune di Fiorenzuola d'Arda
Vetrine in Centro
Pro Loco Fiorenzuola d'Arda
Teatro Verdi Fiorenzuola
Luca Bravo

|

16/12/2022

🎁 SIETE ALLA RICERCA DI UN’IDEA ORIGINALE PER I VOSTRI REGALI DI NATALE? QUEST’ANNO FATELI A REGOLA D’ARTE

♥ A Natale regala "DA WARHOL A BANKSY" biglietto mostra + catalogo
(Aperta fino al 29 gennaio 2023)

👉 Non ti basta e vuoi di più?!?!
Allora ti consigliamo di aggiungere un visita guidata con il curatore!
Un’esperienza unica e speciale accompagnati dal curatore Luca Bravo per farvi raccontare le opere in mostra, da chi le ha selezionate.

🕐 Gli orari di apertura per il mese di dicembre:
lunedì e martedì - Chiuso
dal mercoledì al venerdì - 15:30 / 19:30
sabato e domenica - 10:30 / 19:30

🕐 Giorni di aperture/chiusure extra ordinario (dicembre e gennaio):
SABATO 24 DICEMBRE mostra CHIUSA
DOMENICA 25 DICEMBRE mostra CHIUSA
LUNEDÌ 26 DICEMBRE mostra aperta dalle 10.30 alle 19.30
SABATO 31 DICEMBRE mostra CHIUSA
DOMENICA 1 GENNAIO mostra CHIUSA

‼️ Proroga mostra fino al 29/01/23
➡️ Dal 02/01/23 - 08/01/23 aperto tutti i giorni dalle 10:30 alle 19:30
➡️ Dal 09/01/23 al 29/01/23 aperto il venerdì (15:30-19:30) sabato e domenica (10:30-19:30)

ℹ Per maggiori informazioni:
☎️ Tel. 0523.1900030 (per i gift o per prenotare le visite guidate da lunedì a venerdì dalle 10:00 alle 13:00)
📧 [email protected]
👉 www.fiorenzuolaeventi.it
🎫 https://noiticket.botteghinoweb.com/tn_listaSpettacoli.php?catId=34

|

14/12/2022

📅 WEEKEND 17/18 DICEMBRE
🎅🎄 TUTTA LA MAGIA DEL NATALE 🎄🎅

✨Ecco gli appuntamenti del weekend per un magico Natale a Fiorenzuola ✨

📅 17/18 DICEMBRE, DALLE ORE 15:30
📍 Per le vie del centro, Fiorenzuola
🧚‍♀️ Arteare 🤹‍♂️
Folletti, Musicisti, Giocolieri e tante altre sorprese... per le vie del centro. Animazioni itineranti e spettacolari con il Grande Cantagiro Barattoli, Luca Kalù, La Compagnia di Santo Macinello, Vassago, Christmas Duo, Arteare e... 🎅 Babbo Natale!

📅 17/18 DICEMBRE (sabato dalle ore 15:00, domenica dalle ore 10:00)
📍 In Piazza Molinari gli Stand della Pro Loco con l'immancabile 🚂 Trenino che vi porterà tra le vie del centro e gli stand con 🌰caldarroste e 🍷 vin brulè

📅 DOMENICA 18 DICEMBRE, alle ore 18:00
📍 Piazza Molinari, Fiorenzuola
🎇 CASCATA DI FUOCO
Torna l'immancabile e spettacolare Cascata di Fuoco dalla Torre Campanaria in Piazza Molinari

👉 Prosegue ovviamente la mostra "Da Warhol a Banksy" a Palazzo Lucca, prorogata fino al 29 gennaio 2023.

Vi aspettiamo tutti a Fiorenzuola!!!

|
Comune di Fiorenzuola d'Arda Pro Loco Fiorenzuola d'Arda Vetrine in Centro Fiorenzuola

10/12/2022

📅 WEEKEND 10/11 DICEMBRE
🎅🎄 IL NATALE QUANDO ARRIVA ARRIVA 🎄🎅

Quello che ci attende è un weekend ricco di appuntamenti a Fiorenzuola

📅 10/11 DICEMBRE in Piazza Caduti
Inaugurano gli Stand della Pro Loco Fiorenzuola d'Arda con l'immancabile 🚂Trenino che vi porterà tra le vie del centro e gli stand con 🌰 caldarroste e 🍷 vin brulè (sabato dalle ore 15:00, domenica dalle ore 10:00)

📅 SABATO 10 DICEMBRE, dalle ore 15:00
📍 Per le vie del Centro lo shopping sarà a ritmo di musica con i ragazzi della Large Street Band

📅 DOMENICA 11 DICEMBRE, alle ore 18:00
📍 Piazza Caduti, Fiorenzuola
Sarà la volta delle Fontane Danzanti con uno spettacolo di giochi d’acqua, musica, fuoco e luci di assoluta originalità.

👉 Prosegue ovviamente la mostra "Da Warhol a Banksy" a Palazzo Lucca, prorogata fino al 29 gennaio 2023.

Vi aspettiamo tutti a Fiorenzuola!!!

|

07/12/2022

📅 GIOVEDì 8 DICEMBRE
✨🎄IL NATALE È A FIORENZUOLA 🎄✨

Parte il Natale degli eventi a Fiorenzuola.
Per la festa dell'Immacolata non mancano gli appuntamenti:
🌛🌜ore 15:30 al Ridotto del Teatro Verdi Fiorenzuola ci sarà la "Presentazione del Lunari" della Pro Loco di Fiorenzuola

🎉 Dalle ore 16:30 in piazza Molinari vi attendono i canti de "I Piccoli Cantori di Fiorenzuola" delle scuole elementari che ci allieteranno prima del dell'accensione dell'Albero, che quest'anno sarà decorato con gli addobbi creati dagli alunni dell'Istituto Comprensivo di Fiorenzuola.

🍾 A seguire il primo di tanti brindisi per queste festività con i ragazzi di Caffè Tre Mori Locanda San Fiorenzo RIVA CAFE'+Camparino che vi delizieranno con le tre De.Co. di Fiorenzuola: 😋 Anolini da passeggio, Chisolini "della Piera" e le Sprelle "Di Natale" create per l'occasione dal nostro Chef Claudio Cesena.
🥂 Ad accompagnare il tutto tante bollicine francesi e italiane, la Gintonicheria del Lele Rossi e un po' di Vin Brûlé per i più freddolosi.

Vi aspettiamo numerosi!!!

|

09/07/2022

💥 Qui è tutto pronto!!!
🎉 Vi aspettiamo questa sera alla Notte Bianca Fiorenzuola!!

Tutto il programma qui 👇
https://www.liberta.it/news/enti-e-imprese/2022/06/20/9-luglio-notte-bianca-a-fiorenzuola/

Evento organizzato dal Comune di Fiorenzuola d'Arda con il contributo di Metronotte Vigilanza

|

09/07/2022

💥FIORENZUOLA C’È💥
Grazie a tutti i locali, ristoranti e gastronomie che si sono organizzati per regalarvi una Notte Bianca Fiorenzuola ✨STELLARE✨ all’insegna del divertimento e soprattutto del BUON CIBO!!

😋 Ce n’è per tutti… e per tutti i gusti!!

Vi aspettiamo TUTTI questa sera a Fiorenzuola!! 🎉

|

06/07/2022

✨NOTTE BIANCA FIORENZUOLA✨
IS BACK
🍽 food / 🛍 shopping / 🎵 music... party 🎉

Finalmente è tornata la serata più attesa dell’estate Fiorenzuolana.

Vi aspettiamo tutti, sabato 9 luglio, già dalla mattina con i gazebo di AFFARI IN CENTRO a cura di Vetrine in Centro Fiorenzuola e i negozi aperti anche la sera con tutti gli eventi che animeranno la Notte Bianca di Fiorenzuola.

👉 Seguiteci sui canali social dedicati Notte Bianca Fiorenzuola o sulla pagina online di Libertà per vedere tutto il programma della giornata 👇
https://www.liberta.it/news/enti-e-imprese/2022/06/20/9-luglio-notte-bianca-a-fiorenzuola/

Evento organizzato dal Comune di Fiorenzuola d'Arda con il contributo di Metronotte Vigilanza

|

29/04/2022

📣 COSA ABBIAMO FATTO IN APRILE IN VAL D’ARDA?
Abbiamo degustato i piatti della tradizione piacentina nella rassegna gastronomica: 𝐥’𝐀𝐧𝐨𝐥𝐢𝐧𝐨 𝐃𝐞.𝐂.𝐎. 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐕𝐚𝐥 𝐝’𝐀𝐫𝐝𝐚

❕👨‍🍳❕ È l'ultimo weekend per andare a mangiarlo nei ristoranti aderenti se non l'hai ancora fatto o se vuoi provarlo nuovamente!

👉 DOVE TROVARE I MENU A TEMA?

➡ A FIORENZUOLA D'ARDA
agriturismo BATTIBUE
Osteria Bottega Garibaldi
Il cuoco all'opera
La Zuppiera di Ignazio
Locanda San Fiorenzo
Ristorante Mathis
Osteria Dell'olza
Caffè Tre Mori

➡ A SAN PROTASO
Antica Trattoria Bergamaschi da Luigi

➡ A SAN PIETRO IN CERRO
Osteria l'Angolo Nascosto di Co' Enrico

➡ A CASTELL'ARQUATO E SANT’ANTONIO
Del Voltone • Ristorante con Enoteca
Ristorante da Faccini

➡ A VIGOLO MARCHESE
Trattoria del Turista

Comune di Fiorenzuola d'Arda

22/04/2022

📣 Continua per tutto il mese di aprile la rassegna gastronomica nei locali aderenti. Prova i menù a tema dedicati all'Anolino De.C.O. della Val d'Arda e ricevi in omaggio il ricettario della tradizione.

👉 DOVE LO TROVI?
agriturismo BATTIBUE
Il Cuoco all'Opera
La Zuppiera di Ignazio
Locanda San Fiorenzo
Ristorante Mathis
Osteria Dell'olza
Osteria Bottega Garibaldi
Caffè Tre Mori
Antica Trattoria Bergamaschi da Luigi
Osteria l'Angolo Nascosto di Co' Enrico
Del Voltone • Ristorante con Enoteca
Ristorante da Faccini
Trattoria Del Turista

🙏🏻 Per il ricettario si ringrazia Studio MTA per il suo contributo

16/04/2022

📆 DOMENICA 17 APRILE
👏🏻 Torna a Fiorenzuola il tradizionale
🥚PONTA E CÜL 🐣
📌 La mattina in Piazza Molinari

Quale occasione migliore per augurare a tutti 🌸BUONA PASQUA🐰 e invitarvi in Piazza Molinari domenica mattina, 17 aprile, per partecipare alla tradizionale iniziativa di “PONTA E CÜL” organizzata da AGe di Fiorenzuola d'Arda e dal Gruppo Alpini di Fiorenzuola d'Arda.

😷 A causa delle restrizione covid ancora vigenti, anche per quest’anno, non sarà possibile lo svolgimento delle gare tra locali, ma si potrà comunque giocare a PONTA E CÜL, acquistando le uova che troverete nelle postazioni dedicate in piazza.

👉 TRADIZIONE VUOLE CHE….
Ogni anno, in periodo di Pasqua, il paese di Fiorenzuola d’Arda, diventa teatro della manifestazione PONTA E CÜL, che ha come protagonista l’uovo. La festa prevede la partecipazione di tutta la cittadinanza che si deve confrontare con questa originale prova di abilità. I giocatori si sfidano a due a due, muniti di un uovo s**o le cui estremità vengono chiamate “ponta” (la punta) e “l’cül” (il fondo). Si inizia facendo punta contro punta e, se questa si rompe, si fa fondo contro fondo. Se l’uovo si rompe da entrambe le parti, lo si cede al vincitore che passa a sfidare un altro concorrente.

‼️ Se avete aneddoti o storie da raccontarci scriveteci qui 👇 nei commenti.

14/04/2022

📣 COSA FARE AD APRILE IN VAL D’ARDA?
Degustare i piatti della tradizione piacentina in una rassegna gastronomica dedicata al Re delle paste ripiene: 𝐥’𝐀𝐧𝐨𝐥𝐢𝐧𝐨 𝐃𝐞.𝐂.𝐎. 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐕𝐚𝐥 𝐝’𝐀𝐫𝐝𝐚

Concludiamo il nostro viaggio gastronomico, tra i ristoranti aderenti all’iniziativa con un altro ottimo e rinomato locale: Osteria l'Angolo Nascosto di Co' Enrico, che si trova nella campagna piacentina della bassa Val d’Arda, per la precisione nel Comune di San Pietro in Cerro, terra di confine tra le province di Piacenza, Parma e Cremona.

Il ristorante L’Angolo Nascosto nasce nel 2009, in un vecchio casale di campagna ristrutturato con gusto, qui ad accogliervi sarà un vero signore della ristorazione e perfetto padrone di casa, Enrico, che vi farà scoprire in questo “angolo nascosto” un vero scorcio di paradiso nella pianura padana, con una finestra sul mare. In una location intima e curata nei dettagli, L’Angolo Nascosto infatti permette di trovare sia piatti di carne sia ottimi piatti di pesce in chiave gourmet. Il pesce sempre freschissimo e selezionato, qui è una vera prelibatezza, come ad esempio il piatto di cruditè di mare, a dir poco trionfale. Ottima e ben selezionata anche la carta dei vini e dei liquori. La semplicità delle preparazioni e l’eccelsa qualità delle materie prime sono la parola d’ordine del ristorante.

👉 C’è chi dice che l’ingrediente segreto migliore da mettere in un piatto sia l’amore per rendere tutto molto più bello e buono, qui all’Angolo Nascosto è proprio così.

ℹ️ Vi consigliamo sicuramente di assaggiare il menu a tema che Enrico e la sua brigata hanno preparato per voi, ma d’obbligo sarà tornare per assaggiare anche il menù di mare, punto forte del locale.

13/04/2022

📣 COSA FARE AD APRILE IN VAL D’ARDA?
Degustare i piatti della tradizione piacentina in una rassegna gastronomica dedicata al Re delle paste ripiene: 𝐥’𝐀𝐧𝐨𝐥𝐢𝐧𝐨 𝐃𝐞.𝐂.𝐎. 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐕𝐚𝐥 𝐝’𝐀𝐫𝐝𝐚

Restiamo nella campagna attorno a Fiorenzuola e andiamo a trovare Pippo nella sua Osteria Dell'olza, persona eclettica e molto simpatica, vi illustrerà in dialetto piacentino il menù, che ha poche portate ma sempre molto curate e legate alla tradizionale cucina piacentina.

Dal 2004 Pippo e la sua famiglia portano avanti con amore il loro ristorante. L’Osteria dell’Olza è un ristorante situato all’interno di un casolare ristrutturato nella nostra campagna piacentina. Appena entrati si ha l’impressione di essere in quelle case d’altri tempi, dove la famiglia con nonne e zie si ritrovava a cenare tutti insieme. Un calore famigliare percepito grazie non solo alla presenza del camino, ma anche alla scelta dell’arredo, dalle credenze in mogano, alle poltrone di pelle all’ingresso.

👉 Un loro vanto sono le varietà di carni alla griglia che potrete gustare, tra cui kobe, fiorentina e picanha. A conclusione poi della serata perfetta trovate sempre una piccola pasticceria composta da mini assaggi di diversi dolci che vi porterà a concludere un cena vissuta in pieno relax.

ℹ️ Curiosità: nel casolare potrete cenare in veranda dove una vetrata vi permetterà di ammirare il paesaggio oppure nella stanza preferita dai clienti.... La stanza delle mutande, qui infatti vi sono appese al soffitto diversi “mutandoni“ degli anni ‘30/‘40.

12/04/2022

📣 COSA FARE AD APRILE IN VAL D’ARDA?
Degustare i piatti della tradizione piacentina in una rassegna gastronomica dedicata al Re delle paste ripiene: 𝐥’𝐀𝐧𝐨𝐥𝐢𝐧𝐨 𝐃𝐞.𝐂.𝐎. 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐕𝐚𝐥 𝐝’𝐀𝐫𝐝𝐚

Continua il nostro viaggio alla scoperta dei locali aderenti alla rassegna e da Vigolo Marchese, ci spostiamo nella frazione di San Protaso, all’Anitca Trattoria Bergamaschi da Luigi.

Questa Trattoria nella campagna piacentina a pochi chilometri da Fiorenzuola d’Arda saprà offrirvi il massimo della tradizione enogastronomica in un’atmosfera accogliente, dove potrete gustare i piatti locali della Val d’Arda, buona cucina, con cortesia e un pizzico di buon umore. All’Antica Trattoria Bergamaschi ad accogliervi sarà Luigi e qui troverete i piatti della migliore tradizione emiliana, con ricette anche a base di pesce preparate con grande cura dallo chef, oltre ad un’ampia scelta di vini della zona e della casa. L’ambiente caldo e famigliare che si respira è adatto sia per una cenetta a due, una rimpatriata fra amici o per un pranzo di lavoro, insomma, qui trovate sempre l’atmosfera giusta per ogni occasione.

👉 Antica Trattoria Bergamaschi da Luigi un posto piacevole dove la tradizione e la genuinità dei prodotti e delle materie prime, la fanno da padroni.

ℹ️ All’Antica Trattoria Bergamaschi trovate anche la pasta fresca , da acquistare e portare a casa con voi.

11/04/2022

📣 COSA FARE AD APRILE IN VAL D’ARDA?
Degustare i piatti della tradizione piacentina in una rassegna gastronomica dedicata al Re delle paste ripiene: 𝐥’𝐀𝐧𝐨𝐥𝐢𝐧𝐨 𝐃𝐞.𝐂.𝐎. 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐕𝐚𝐥 𝐝’𝐀𝐫𝐝𝐚

Oggi ci spostiamo ancora da Fiorenzuola e torniamo in Val d’Arda, ripartiamo da Vigolo Marchese e facciamo tappa alla Trattoria del Turista.

Questa storica trattoria affiancata anche dalla Locanda Sidoli hotel è l’emblema del trionfo della cucina tipica piacentina. Si inizia con gli antipasti della tradizione e le tre DOP di salumi piacentini: coppa, pancetta e salame, serviti con il classico chisolino e con le immancabili verdure sott’olio. Si passa poi alle paste fatte in casa come i pisarei e fasò, i tortelli, gli anolini, le lasagne, i panzerotti e le chicche della nonna. Squisiti poi i secondi con arrosti, ganassini e selvaggina cucinati con diverse cotture e serviti in abbinamento ai grandi classici della tradizione contadina come polenta, verdure e insalate di stagione e patate nelle più diverse preparazioni. Sui dolci il capitolo si fa ancora più interessante, perchè spesso e volentieri allo chef, viene voglia di provare ricette che poi si rivelano vere e proprie delizie per il palato.

👉 Insomma, per affrontare un’esperienza gastronomica alla Trattoria del Turista bisogna andare sempre con un certo appetito, perchè Enrica, la padrona di casa, non vi lascerà mai andar via con la fame.

ℹ️ L’aria famigliare che si respira presso la Trattoria è rimasta anche fra le mura della Locanda Sidoli, che l’affianca, dove è possibile trascorrere un weekend alla scoperta della Val d’Arda e del piccolo borgo di Vigolo Marchese, a pochi minuti da Castell’Arquato e dalle meraviglie dei nostri Colli PIacentini.

11/04/2022

👏 E anche in questo weekend dedicato all'anolino De.C.O. della Val d'Arda i nostri ristoratori non si sono risparmiati e vi hanno deliziato con i loro piatti e menu a tema.

Anche all' Antica Trattoria Bergamaschi da Luigi per tutto il mese di aprile troverete il menù speciale e il ricettario in regalo 🎁

09/04/2022

📣 COSA FARE AD APRILE IN VAL D’ARDA?
Degustare i piatti della tradizione piacentina in una rassegna gastronomica dedicata al Re delle paste ripiene: 𝐥’𝐀𝐧𝐨𝐥𝐢𝐧𝐨 𝐃𝐞.𝐂.𝐎. 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐕𝐚𝐥 𝐝’𝐀𝐫𝐝𝐚

Ci spostiamo dal centro città di Fiorenzuola e arriviamo all’agriturismo BATTIBUE, per descrivere quest’oasi fuori dal centro, partiamo da tre parole chiave: genuinità, tipicità, ospitalità.

Questo è l'agriturismo Battibue, le cui radici sono nella storia di queste terre. Ad accogliervi saranno Gianpietro, Monica, Andrea e Sara: che sapranno offrirvi un'esperienza unica, in un ambiente verde, ricco di tradizione, ma con i comfort più moderni.

La sala da pranzo, dove potrete degustare i migliori piatti della tradizione, è stata ricavata nel caseificio ottagonale dove un tempo si faceva il formaggio. Durante la stagione estiva invece è possibile pranzare all'aperto, immersi nel verde dell’ampio giardino, ideale anche per merende. Il grande prato attrezzato e il campetto per giocare a calcio sono la gioia di grandi e bambini: lontano dal traffico, all'ombra degli alti alberi o sull'erbetta fine, si può decidere piacevolmente se godersi il fresco o i raggi del sole. Agriturismo Battibue non è solo ristorante tipico, ma con le sue camere, i due monolocali e la sosta attrezzata per i camper, è il luogo giusto per soggiorni di relax, natura e cultura: è il punto d'appoggio ideale per escursioni nelle colline dell'Appennino e verso il Po, alle città d'arte e ai borghi antichi. Un patrimonio tutto da scoprire.

👉 Gianpietro e la sua famiglia saranno a vostra disposizione per raccontarvi queste terre, con un sorriso e tanta cordialità.

ℹ A soli 15 minuti dall'uscita dell'autostrada A1, a soli 5 minuti dalla stazione ferroviaria, qui trovate buona cucina, relax, verde e tranquillità.
🚴‍♀🚴 Per chi lo desidera, sono a disposizione anche biciclette per escursioni.

08/04/2022

📣 COSA FARE AD APRILE IN VAL D’ARDA?
Degustare i piatti della tradizione piacentina in una rassegna gastronomica dedicata al Re delle paste ripiene: 𝐥’𝐀𝐧𝐨𝐥𝐢𝐧𝐨 𝐃𝐞.𝐂.𝐎. 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐕𝐚𝐥 𝐝’𝐀𝐫𝐝𝐚

Sempre centralissimo a Fiorenzuola d’Arda troviamo Il cuoco all'opera, gastrobottega con piccola cucina e somministrazione in loco, dove ad accogliervi troverete Stefano.

Il cuoco all'opera è nato dall’idea di un nuovo modo di intendere la ristorazione d'asporto. Una gastronomia e bistrot dove è possibile scegliere tra i piatti pronti o ordinare dal menù e consumare in negozio comodamente seduti a tavola. Scoprire gli autentici sapori della tradizione piacentina qui è possibile, nel centro storico di Fiorenzuola, in un’atmosfera famigliare e genuina, grazie a Stefano, le sue creazioni culinarie danno nuova vita ai piatti tipici della cucina locale.

👉 Questa gastronomia d’asporto e bistrot, vi offre piatti caldi e piatti già pronti, pasta fresca, primi, secondi e tanto altro.

ℹ️ I piatti caldi si possono ordinare su prenotazione oppure al momento, anche dal banco gastronomico con piatti già pronti.
‼️ Attraverso un menù del giorno, pubblicato giornalmente sulle pagine social, è possibile prenotare i piatti e ritirare all'orario concordato.

07/04/2022

📣 COSA FARE AD APRILE IN VAL D’ARDA?
Degustare i piatti della tradizione piacentina in una rassegna gastronomica dedicata al Re delle paste ripiene: 𝐥’𝐀𝐧𝐨𝐥𝐢𝐧𝐨 𝐃𝐞.𝐂.𝐎. 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐕𝐚𝐥 𝐝’𝐀𝐫𝐝𝐚

Torniamo in centro a Fiorenzuola d’Arda per conoscere un altro dei ristoranti aderenti alla rassegna gastronomica di aprile.

Osteria Bottega Garibaldi è situata nel cuore di Fiorenzuola d’Arda, nella via principale e storica della cittadina, dove Michela, insieme a Riccardo, propone la sua cucina creativa.

Si tratta di un locale che riassume in sé l'anima della vecchia osteria, una ricercata enoteca e un intimo ristorante, dove in un ambiente caldo e accogliente ci si può fermare per sorseggiare ottimi vini biologici e non solo, assaggiare sfiziosi piatti con cibi ricercati anche a km zero, dove la stagionalità ha sempre un ruolo di primo piano, piatti che vogliono bilanciare un giusto connubio tra ricerca e semplicità per palati attenti e curiosi. L’ottima carta dei vini, ad esempio, è costruita con il criterio di avere vini quasi tutti italiani, a parte qualche francese, freschi, giovani, in buona parte biologici.

👉 All’Osteria Bottega Garibaldi è tutto ridotto all’essenzialità e questo è diventato, nel tempo, un valore.

ℹ️ Osteria Bottega Garibaldi è ideale per passare una bella serata all’insegna del buon cibo e del buon bere, grazie agli ambienti che esprimono una sensazione di piacere e bellezza essenziali: le luci sono giuste, l’atmosfera è ovattata, gli spazi adeguati.

07/04/2022

NO…. Non è un errore ortografico!!!

Per la nostra rassegna gastronomica qualcuno si è inventato pure l’anoLLino… un piatto "fusion" all’emiliana che fonde l’anolino della Val D’Arda con la forma del torteLLino bolognese.

Agli avventori l’ardua sentenza!!! 😝😝😝

👉 Vi ricordiamo che continua per tutto il mese di aprile, nei locali aderenti, la rassegna gastronomica dedicata all’anolino De.C.O. della Val D’Arda con in regalo il "Ricettario della Tradizione"

𝐀𝐧𝐨𝐋𝐋𝐢𝐧𝐨 non è un errore di stampa sul Menu!
Si tratta di una rivistazione in chiave "𝒇𝒖𝒔𝒊𝒐𝒏" delle 2 più note paste ripiene emiliane: l'anolino De.C.O. della val d'Arda e il tortellino bolognese
La proposta di rivisitazione della nostra cucina prevede il 💓cuore dell'anolino (𝑟𝑖𝑝𝑖𝑒𝑛𝑜 𝑎𝑙 𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑔𝑔𝑖𝑜) nella forma del tortellino cotto in brodo e servito asciutto con crema al Grana Padano e gocce di aceto balsamico.
Il primo assaggio è andato decisamente bene, tant'è che non abbiamo fatto in tempo a fare la foto per il post....
Piatto limited eidition da provare solo sabato 9 e domenica 10 aprile a pranzo e cena.
Fiorenzuola Città della Gastronomia