Festival delle pasticcerie

02/02/2025

2005-2025 👀❤️
Per festeggiare il 20° compleanno del food contest più longevo di Firenze e della Toscana ci siamo voluti regalare una location prestigiosa e madre della Cultura fiorentina: il TEATRO DELLA PERGOLA col suo splendido bar storico 🙏🏼😳
Martedì 25 febbraio, dalle 10 alle 13, XIV edizione della MIGLIOR SCHIACCIATA ALLA FIORENTINA con 30 pasticcerie finaliste, un programma che va oltre il concorso e numerose personalità presenti. Tutto è già pronto da giorni ma, trattandosi di evento moooolto dolce, vi lasciamo con la curiosità e l'acquolina in bocca fino al prossimo post!!
Detentore del titolo: Caffè Gilli 💪🏼🏆
Un ringraziamento particolare a: Guido Guidi, Venerabile Compagnia dei Quochi, Roberto Rizzo, Vetrina toscana, Consorzio Vino Chianti, Confartigianato Imprese Firenze, Casa della Nella, Carra Distribuzione spa

29/01/2025

HOME MADE PASTRY di Cristina Mannelli a Reggello si è piazzata al 2° posto nella terza edizione del concorso "Cantuccio classico (di pasticceria)". Cerchiamo di conoscerla meglio 😀❤️
Cristina ha aperto quasi per scherzo nel 2022, sotto forma di IAD, alternando il lavoro di pasticcera con quello di consulente in banca. Ma visti i risultati è probabile che presto il lavoro diventerà solo uno!! 💪🏼💯
Cristina Mannelli è specializzata in BISCOTTERIA. I prodotti più richiesti? I Bruscoli a base di frutta secca siciliana selezionata, e naturalmente i Cantucci in più varianti 😋 Evvai!!
Potete contattarla e ordinare direttamente dal sito: www.homemadepastry.it

Grazie a: Confartigianato Imprese Firenze

26/01/2025

Tantissime le "nostre" pasticcerie che nel periodo natalizio hanno sfornato ottimi panettoni artigianali dai gusti più accattivanti 😋👍🏼
Tra queste una menzione particolare vogliamo farla alla PASTICCERIA Gabriele Rocchi di Firenze, sia per la qualità dei loro 4 gusti (classico, pistacchio, 3 cioccolati, caramello salato) sia per le quantità vendute: circa 7000 PEZZI 👀 Avete capito bene: 7000!! 🎉💯
Mercato preferito? Toscana, Italia, Usa e Inghilterra. Avanti così ragazzi!! 🇮🇹💪🏼🇺🇸

21/01/2025

Terza edizione del concorso "MIGLIOR CANTUCCIO CLASSICO (DI PASTICCERIA)". Vince lo storico Caffè Gilli di Firenze che bissa il successo del 2024. Al secondo posto la new entry Home Made Pastry di Cristina Mannelli (Reggello) e al terzo Simone Frius con Caffè Patrizia (Campi) 💪🏼💯👀
L'evento si è svolto in collaborazione con Vetrina toscana (agenzia della Regione Toscana), Consorzio Vino Chianti (d'altronde non c'è cantuccio senza vinsanto!!) e Confartigianato Imprese Firenze ❤️
Festival delle Pasticcerie e Casa della Nella ringraziano Simone Bellesi per l'ospitalità e la professionalità dello staff, Carra Distribuzione spa main sponsor, Roberto Rizzo, Eurosportello e tutti i 24 concorrenti. Ci vediamo a febbraio per la XIV edizione della MIGLIOR SCHIACCIATA ALLA FIORENTINA: il concorso food più longevo di Firenze !! 😀🎉
Foto: Tiziana Cini

16/01/2025

Il 2025 ci sta portando nuove prestigiose collaborazioni a partire dal primo contest dell'anno, ovvero il "Cantuccio classico di pasticceria". L’iniziativa rientra infatti nel calendario di Vetrina toscana: il progetto della REGIONE TOSCANA che promuove il turismo enogastronomico, con la regia di Toscana Promozione Turistica coadiuvata da Fondazione Sistema Toscana. Un grosso ringraziamento a Daniela Mugnai e a Roberto Rizzo.

02/01/2025

Buon 2025 alle oltre 150 aziende che partecipano agli eventi di Festival delle Pasticcerie e a tutti i nostri followers!! ❤️😀Col nuovo anno siamo lieti di annunciare la prestigiosa collaborazione con Confartigianato Imprese Firenze, grazie alla quale i nostri "iscritti" possono accedere a servizi a prezzi esclusivi tra i quali:
👨‍🏫 Corsi di formazione obbligatori per titolari e dipendenti:
✅ Ex-REC
✅ HACCP
✅ Sicurezza sul lavoro (RSPP, Pronto Soccorso, Antincendio).
Confartigianato è al fianco delle imprese dal 1949 e per maggiori informazioni potete chiamare il 055.732691 citando Festival delle Pasticcerie 👍🏼💯🎉

28/12/2024

Giunti al termine del 2024 pubblichiamo il MEDAGLIERE dei 6 storici concorsi di quest'anno legati alle tradizioni fiorentine (cantuccio, schiacciata alla Fiorentina, pan di ramerino, zuccotto, schiacciata con l'uva, budino di riso) 💯😋
E come vedrete ci sono nomi storici e affermati a fianco di pasticcerie meno conosciute dal grande pubblico: segno che la qualità è ovunque. E noi siamo fieri, col nostro lavoro e contatti, di contribuire a valorizzare il lavoro di ogni azienda 👍🏼😀❤️

2 ORI: Caffè Gilli (Firenze)
1 ORO + 1 ARGENTO: Bar Gelli (Prato)
1 ORO + 1 BRONZO: Caffè Patrizia (Campi) di Simone Frius
1 ORO: forno All'angolo di Giovanni La Torre (Firenze) + forno i 3 Pini (Firenze)
2 ARGENTI: pasticceria Giorgio (Firenze)
1 ARGENTO + 1 BRONZO: forno Monducci (Firenze)
1 ARGENTO: PASTICCERIA CESARE (FI)+ Chicchere pasticceria artigianale (Sesto)
1 BRONZO: Ginella Pasticceria Artigianale + PanDolce + Pasticceria Malesci + BAR Pasticceria Vannino + gelateria Erta del Bau

Un grosso ringraziamento ai nostri sponsor e partner: Carra Distribuzione spa, Benedetta Lami - Responsabile Clienti Alleanza Firenze Sud, Consorzio Vino Chianti, Molino Angeli srl, Torrefazione Toscana, Casa della Nella, Roberto Rizzo, Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu Firenze

Ci vediamo nel 2025 con nuovi concorsi, nuovi partner e soprattutto per festeggiare insieme il nostro 20° COMPLEANNO di concorsi ed eventi 2005-2025 con una grande festa!! 👀😜

20/12/2024

Il Vinegar American Bar di Empoli è un locale storico aperto nel lontano 1983 dai fratelli Nencioni. 😀 Famoso per tutti gli eventi musicali a base di live music e dj set, mette al centro la qualità del cibo con colazioni, pranzi di lavoro, aperitivi e ristorante con pizzeria. E sapete chi fa tutti i dolci fatti in casa? La nostra amica Cristina. ❤️ Basta vedere le foto per farsi ve**re l'acquolina in bocca!! 😋💯
Aperti anche il 31 con grosso evento di Capodanno 👍🏼🎉

17/12/2024

Chiamarla pasticceria è riduttivo. Così come libreria. Come definire allora il neonato THE BOOK BAR di Certaldo? 🤔 ❤️
Un piccolo scrigno polifunzionale in cui il cibo (colazioni, pranzi, merende, aperitivi) si mescola a esperienze letterarie, corsi ed eventi per grandi e piccini. Con la super mano pasticcera di Laura e le sue deliziose torte, la linea gluten free e i panettoni artigianali, tra cui la linea VEG classico e al cioccolato 😋 💯
Insomma da provare assolutamente!! 👍🏼🚴

09/12/2024

Solidarietà e vicinanza da parte di tutto lo staff di Festival delle Pasticcerie alla comunità di Calenzano colpita dalla tragedia e dalla paura di questa mattina.

04/12/2024

Un altro dei nostri amici e iscritti a Festival delle Pasticcerie che sbarca in televisione 💪🏼💯😀
Non perdetevi tra poco alle ore 16 la puntata dello storico programma di Rai 3 "Geo e Geo" dove arriva il mitico PANIFICIO CATULLO di Certaldo (presente anche il weekend a ) per presentare il PAN CIPOLLONE: panettone artigianale gourmet con ingredienti legati alle eccellenze del territorio come la dolce cipolla di Certaldo e il vermouth allo zafferano "Il legale". Buona visione!! 👍🏼😋

02/12/2024

La 2^ edizione di CALENZANO CHRISTMAS si è chiusa con 2600 presenze effettive in forte aumento rispetto all'anno precedente: un pubblico variegato di ogni età in cui famiglie, bambini e ragazzi sono stati caldi protagonisti negli 800 mq (2 piani) di FOOD & MARKET!! 🧑🏼‍🎄💪🏼❤️
Un grosso ringraziamento va a alla Proloco Calenzano ATC, alle 45 aziende e artigiani che hanno partecipato coi loro meravigliosi prodotti e soprattutto a tutti Voi che siete intervenuti!! 🙏🏼💯
Ci vediamo nel 2025 per la terza edizione, ma intanto restate collegati per tutti i prossimi eventi e concorsi a cura di

30/11/2024

La prima giornata di "Calenzano Christmas" si è chiusa col 70% di visitatori in più rispetto al 2023 😀 E con tante tante famiglie, cani, bambini e ragazzi di ogni età 🎉❤️
Vi aspettiamo domani dalle 10 alle 19 con:
- colazione con 6 pasticcerie e 1 mega caffetteria
- pranzo e merenda con 2 forni, panini e 1 birrificio artigianale
- acquisti food con miele, olio, cioccolata
- area profumi e cosmetici
- 3 diversi tipi di massaggi corpo/viso
- libri e gadgets da Lucca Comics
- angolo Giappone con ceramiche e kimoni
E inoltre:
Dalle 10 alle 14 TRUCCABIMBI
Dalle 14 alle 16 BABBO NATALE in persona 🧑🏼‍🎄👀💯

20/11/2024

I prossimi regali di Natale? Perché perdere tempo: li trovi tutti a "Calenzano Christmas"!! Due interi piani col più grande MARKET DEL REGALO di Firenze e Prato 😳 Piano terra con pasticcerie, food, cosmetici, massaggi. Primo piano con articoli etnici, accessori, abbigliamento, libreria e tante sorprese da Lucca Comics 👀
In più truccabimbi, laboratori e Babbo Natale che raccoglierà le letterine. Ti ho convinto? Save the date e spargi la voce!! 💪🏼❤️

18/11/2024

Eccolo Simone Frius questa mattina in compagnia del giornalista di "Studio aperto" su ITALIA 1, al termine della registrazione del servizio sul miglior BUDINO DI RISO presso Caffè Patrizia. 💪🏼💯😜
C'eravamo anche noi a degustare, a fargli i complimenti e a parlare con Mediaset di Festival delle Pasticcerie, Casa della Nella e dei prossimi concorsi ufficiali di pasticceria fiorentina. Previste sorprese nel 2025!! Stay tuned😉
P.S. ovviamente pubblicheremo il link del servizio appena disponibile 👍🏼

15/11/2024

Telecamere MEDIASET il prossimo lunedì presso Caffè Patrizia a Campi Bisenzio per un servizio sul budino di riso. Non è la prima volta che la tv di Milano si presenta nelle pasticcerie dei vincitori ai nostri concorsi per interviste e servizi sui dolci fiorentini e questo ci riempie di gioia e di orgoglio ❤️👀💯

13/11/2024

Il nostro primo obiettivo da 20 anni era e rimane valorizzare la pasticceria fiorentina e farla uscire dai CONFINI LOCALI. Con l'aiuto dell'Export manager Roberto Rizzo abbiamo iniziato un percorso con 3 grosse pasticcerie. La prima è pronta per partire verso gli USA🇺🇸!! E le altre 2 chi sono? Pazientate amici, pazientate ancora qualche giorno... 😉

Pronti per prendere il volo...e non è un modo di dire!!! ✈️ Los Angeles Visionarium Live Italian

12/11/2024

Questa mattina a Radio Toscana ospiti della nostra amica Nicoletta per parlare del recente budino di riso, degli unici concorsi ufficiali di pasticceria fiorentina dal 2005, del nostro prossimo 20° COMPLEANNO e del vicino imperdibile evento "CALENZANO CHRISTMAS" di cui vi spoileriamo solo mezza locandina 🙃. E vi proponiamo un GIOCO: cosa troverete quest'anno a piano terra e primo piano negli 800 mq del Palaeventi Start? 🤔
Ai primi che indovineranno un po' di merci in vendita offriremo una brioche strabuzzante di ripieno. Dateci dentro nei commenti!! 😋💯💪🏼❤️