Enorme. Piccolo salone del vino artigianale

27/06/2024

Sorrisi, tanti, parole, a volte sgangherate, scoperte, di nuovi vini e delle storie di chi li crea.

Enorme è stato tutto questo.

Nei prossimi giorni proveremo a raccontarvi quello che è successo nei due giorni di Enorme. Continuate a seguirci.


Fortunato Sebastiano Enoteca Tabarro Paolo Picone - PEAK

25/06/2024

Qualche scatto dalla seconda giornata di Enorme. 🍇

24/06/2024

Qualche scatto dalla prima giornata di Enorme.

23/06/2024

Il Castello di Gesualdo è pronto per accogliervi. 🍇

Vi aspettiamo per vivere insieme una nuova esperienza fatta di storie e di calici ricolmi di bellezza.

INFO
📌 23 e 24 giugno 2024 - 11:00-19:00
❣️ Castello di Gesualdo (Av)

22/06/2024

Avviso ai naviganti! 🛸

Per raggiungerci potete lasciare le vostre auto nei tre parcheggi a poca distanza dal Castello di Gesualdo.

Eccoli:
🚙 https://maps.app.goo.gl/bMiZVUX1iFM2e1pCA?g_st=com.google.maps.preview.copy
🚗 https://maps.app.goo.gl/qM5GUPShB7K8diNH8?g_st=com.google.maps.preview.copy
🏎️ https://maps.app.goo.gl/vBPuWZwMYYrhaduT7?g_st=com.google.maps.preview.copy

22/06/2024

🌱🍇 "Cantina Francesca" | Apollosa, Campania

Azienda vitivinicola immersa nel Sannio, ad Apollosa. a pochi passi dal Taburno.

Producono Falanghina, Aglianico, Coda di volpe, grappe e passiti nel pieno rispetto della natura e di chi li beve.

Potrete scoprire i vini di Cantina Francesca a Enorme. Piccolo salone del vino artigianale.

INFO
🎟 Acquista i biglietti qui: bit.ly/biglietti_enorme
🍷 Prenota i laboratori: www.enormevinoartigianale.it/laboratori/
📌 23 e 24 giugno 2024 - 11:00-19:00
❣️ Castello di Gesualdo (Av)

22/06/2024

🌿🍷 Torrerivera-masseria biologica | Torrerivera, Puglia

"Abbiamo mani antiche e pensieri di futuro"

Lavorano la terra con gentilezza e trasformano i suoi frutti nel verde intenso del loro olio con cuore, energia, forza e sincerità.

Sono attenti all'equilibrio della terra e seguono un metodo di coltivazione che ammette solo l’impiego di sostanze naturali, presenti cioè in natura, escludendo l’utilizzo di sostanze di sintesi chimica.

Coltivano Coratina, Peranzana, Santagostino, Uovo di Piccione e Nocellara nel rispetto della natura, dei suoi ritmi e delle sue particolarità.

Potrete scoprire gli oli di Torrerivera a Enorme. Piccolo salone del vino artigianale.

INFO
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Prenota i laboratori: www.enormevinoartigianale.it/laboratori/
📌 23 e 24 giugno 2024
❣️ Castello di Gesualdo (Av)

22/06/2024

Tra i nostri partner c'è Damedia, lo studio creativo che ha dato vita all'universo digitale di Enorme.

Grazie! 🍷❤

David Ardito

22/06/2024

🌱🍇 Officina Consenso | Sorbo Serpico, Campania

CON(SENSO)wine è il marchio cappello che abbraccia le attività di consulenza di Sergio Pappalardo, che si definisce vitienologo, termine che racchiude in due anima una filosofia unica.

Lavora come viticoltore indipendente dal 2018, momento in cui culmina il suo percorso di vita a contatto con la terra, l'uva e il vino.

Ha iniziato da un vigneto di Fiano del 1994 a 500 metri sul livello del mare in Irpinia, gestendolo secondo i suoi standard e sta creando nuovi vigneti su una superficie totale di 3 ettari su un pendio ripido e soggetto a continue frane.

Produce vini biologici senza solfiti nel pieno rispetto dei ritmi e delle esigenze della terra.

Potrete scoprire i vini di Sergio Pappalardo a Enorme. Piccolo salone del vino artigianale.

INFO
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🍷 Prenota i laboratori: www.enormevinoartigianale.it/laboratori/
📌 23 e 24 giugno 2024 - 11:00-19:00
❣️ Castello di Gesualdo (Av)

Sergio Pappalardo

22/06/2024

🌱🍇 Azienda agricola Iumara | Vallesaccarda, Campania

Ricreare una comunità intorno ai lavori agricoli partendo dalla “iumara”, il piccolo torrente a valle dei comuni che in passato era il centro di importanti momenti della vita agricola, questo il punto di partenza nel 2012.

Confronto, condivisione di mezzi e strategie con gli agricoltori locali, recupero di informazioni orali dagli anziani.

Gli olivi nei comuni di Carife, Castel Baronia e Trevico, ad altezze variabili tra i 550 e i 700 metri slm, vengono gestiti con inerbimenti funzionali e potatura a vaso policonico.

Le principali varietà presenti sono Ravece e Ogliarola avellinese.

In tutte le fasi di lavoro c’è il tentativo di minimizzare l’uso del trattore e massimizzare l’apporto umano.

Potrete scoprire i prodotti di Iumara a Enorme. Piccolo salone del vino artigianale.

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📌 23 e 24 giugno 2024
❣️ Castello di Gesualdo (Av)

22/06/2024

Tra i nostri partner c'è Iknstudio, lo studio di comunicazione visiva che ha permesso di rendere coerente il racconto di Enorme.
Forme, colori e parole si incontrano in un piccolo universo espressivo.

Grazie! 🍷❤

Igor Grassi Mino Sebastiano

22/06/2024

🌱🍇 Terracanta | Ardea, Lazio

"Un buon vino nasce in vigna"

Dal 1986, gestiscono la loro vigna con il metodo biodinamico e da tempo hanno abbandonato completamente l'uso del rame.

Producono vini naturali, da agricoltura certificata biologica e biodinamica.
In cantina i vini fermentano spontaneamente e maturano in qvevri, grandi anfore interrate.

Non effettuano chiarifiche o filtrazioni, per assicurarsi che la vitalità che accompagna i vini arrivi intatta in ogni bottiglia.

Potrete scoprire i vini di Terracanta a Enorme. Piccolo salone del vino artigianale.

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📌 23 e 24 giugno 2024 - 11:00-19:00
❣️ Castello di Gesualdo (Av)

22/06/2024

🌱🍇 La selvara | Orvieto, Umbria

Progetto vitivinicolo di Gigi e Marco che interagiscono con le piante, le persone e i luoghi nei dintorni tra Orvieto ed il lago di Bolsena.

Vigneti giovani e razionali, vecchi e promiscui o appena impiantati e rivolti al futuro.
Colline variegate, di origine vulcanica nel versante del lago di Bolsena, terre sabbiose con arenarie e marne sulle pendici del monte Peglia.

Producono vini cercando di assecondare il più possibile i singoli vigneti ed esaltare il frutto che le piante offrono ogni anno.

In vigna adoperano principalmente rame e zolfo, monitorando costantemente i bisogni di ogni singola parcella. I vini non vengono filtrati, non viene aggiunta anidride solforosa e nessun altro coadiuvante.

Potrete scoprire i vini di La Selvara a Enorme. Piccolo salone del vino artigianale.

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📌 23 e 24 giugno 2024 - 11:00-19:00
❣️ Castello di Gesualdo (Av)

22/06/2024

Enorme è il salone del vino artigianale che si crede un festival e, infatti, oltre ai banchi d'assaggio e ai progetti artistici il programma prevede tanta buona musica. 🎼

Con noi ci saranno Giovanni Bietti, compositore, pianista e musicologo che si esibirà nei suoi "Accordi saporiti" e Luca Morino, cantante, chitarrista e fondatore dei Mau Mau.

Noises From The Wardrobe, Ibtaba, Papa Lele e Buglione-Selecta ci accompagneranno con le loro selezioni.

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📌 23 e 24 giugno 2024 - 11:00-19:00
❣️ Castello di Gesualdo (Av)

22/06/2024

🌱🍇 Azienda Agricola Maurizi | Controguerra, Abruzzo

Con la vendemmia del 2016, la famiglia Maurizi vede tre generazioni unite nel prendersi cura della loro terra e produrre vini, olio e grano.

L'azienda coltiva 10 ettari di vigneto nell'agro di Controguerra, in una zona influenzata dal mare e della montagna con un microclima unico.

I vitigni coltivati sono espressione del territorio, Montepulciano, Trebbiano, Passerina e Pecorino.

In vigna si privilegiano le naturali caratteristiche colturali e il rispetto di madre terra.
In cantina, convivono moderne ed antiche pratiche enologiche.

Potrete scoprire i vini di Azienda Agricola Maurizi a Enorme. Piccolo salone del vino artigianale.

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📌 23 e 24 giugno 2024
❣️ Castello di Gesualdo (Av)

22/06/2024

🌱🍇 5 e 30 - Vini da coltivare | Gioia del Colle, Puglia

In vigna "non più tardi delle 5 e 30"!

Emanuela e Giovanni si lasciano alle spalle la città e cominciano a guardare al loro con nuovi occhi.

La loro azienda oggi produce vini naturali seguendo principi di agricoltura biologica e biodinamica.

I vigneti sono coltivati senza l'uso di sostanze chimiche di sintesi, privilegiando metodi di coltivazione sostenibili e rispettosi dell'ecosistema.

Lavorano in vigna e in cantina con rispetto per la terra, i lavoratori e i consumatori.

5 e 30 - Vini da coltivare fa parte della rete creata da Jazzile, cooperativa e impresa sociale nata in Puglia per costruire una cantina di comunità e per proteggere il territorio attraverso pratiche agricole sane ed etiche.

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🍷 Prenota i laboratori: www.enormevinoartigianale.it/laboratori/
📌 23 e 24 giugno 2024
❣️ Castello di Gesualdo (Av)

22/06/2024

Sono ancora aperte le iscrizioni per JÁMAS! Piccola antologia di vignaioli artigiani dalla Grecia degli “Anni ’20” curato da Giannis Koumanis, cuoco ed enofilo, e Diego Sorba, oste senza più fissa dimora.

Qui le parole di Diego Sorba:

È probabile che ognuno di noi abbia trovato nella vita un fratello o una sorella greci.

E viceversa.

Il mio personale "una faccia, una razza" è scoccato all'improvviso in un giorno qualunque del 2007.

Giannis è comparso al "Tabarro" come una meteora vagante e da allora ho capito che lontano da casa, di là dal mare, vivevano un luogo e uno spirito gemelli.

Sognatore, partigiano, Argonauta, peripatetico, "rebetes", amico, il gusto educato e aggiornatissimo di Giannis e il suo sguardo curioso ed entusiastico sulla realtà lo rendono allo stesso tempo un autentico "outsider" e una vera "antistar", oltre che un punto di riferimento.

Giannis opera da sempre nella sua Kalamata come cuciniere, ma la sua passione per il vino ha radici antiche.

E così, al di là del suo valore di rapida carrellata sul fermento dell'enologia artigianale greca degli ultimi anni, questo incontro vuole essere un'occasione per raccontare la nostra bella amicizia.

Diego Sorba

NB: i vini scelti per questo piccolo Laboratorio sono stati recuperati ieri notte verso le 2:00 all'autogrill San Martino Est sull'A1, tra Parma e Reggio Emilia, dalle mani di Fotis, un autotrasportatore insonne sbarcato circa tre ore prima dal traghetto Anek Lines Patrasso-Ancona, ho ricevuto il cartone contenente questa "sporca dozzina" di bottiglie - fortunate loro, fortunati noi.

1. Robola "Xeròsterna" 2022 / LOUKIA MINETOU - KIKI SIAMELI (Cefalonia)

2. Verdea 2022 / DIMITRIOS KEFALLINOS (Zacinto)

3. Monemvasia "Xeronòmia" 2021 / XYDAKIS MICROWINERY (Mykonos)

4. Roditis Orange 2021 / TETRAMYTHOS (Acaia - Peloponneso)

5. Limniona "A-Grafo" 2021 / KONTOZISIS (Tessaglia)

🍷 Prenota qui: www.postoriservato.it/biglietti/jamas-24-giugno-2024-enorme-piccolo-salone-del-vino-artigianale-gesualdo-19086.html
📌 24 giugno - ore 15.00
❣️ Palazzo Pisapia, Gesualdo (Av)

21/06/2024

🌱🍇 Piccoli Piccoli Agricoltura | Carosino, Puglia

Idee, passioni e saper fare, cosi nasce il progetto Ylenia, Piergiorgio e Pierluigi.

Rigenerano e si prendono cura di vecchi vigneti secondo i metodi dell'agricoltura organica, lasciando che siano proprio le piante a raccontare la loro storia.

In un'area altamente influenzata da un’idea vitivinicola convenzionale, cercano di proporre un'alternativa naturale con rispetto della terra e del vino.

Si definiscono "piccoli viticoltori pugliesi con l'ambizione di produrre vini buoni e veri".

Piccoli Piccoli fa parte della rete creata da Jazzile, una cooperativa e impresa sociale nata in Puglia per costruire una cantina di comunità e per proteggere il territorio attraverso pratiche agricole sane ed etiche.

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🍷 Prenota i laboratori: www.enormevinoartigianale.it/laboratori/
📌 23 e 24 giugno 2024 - 11:00-19:00
❣️ Castello di Gesualdo (Av)

Jazzile Cooperativa Impresa Sociale

21/06/2024

"Da questa estate il castello di un omonimo borgo in Irpinia, Gesualdo, non sarà più conosciuto solo per la polifonia rinascimentale e per i madrigali del compositore Don Carlo da Venosa, “il principe dei musici” che qui si rifugiò dopo essere stato protagonista di un efferato delitto. Domenica 23 e lunedì 24 giugno questo maniero di medievale memoria si trasforma in un “Enorme” banco d’assaggio: letteralmente."

Grazie Food&Wine Italia!

Torna il Piccolo salone del vino artigianale in Campania: il 23 e il 24 giugno la seconda edizione presso il Castello di Gesualdo.

21/06/2024

🌱🍇 Podere ai Contadini | Ostuni, Puglia

Anna Rosa, Nino e Walter conducono la loro azienda agricola nella meravigliosa Valle D'Itria, dove si prendono cura del vigneto e dell'uliveto seguendo pratiche rigorose rispettose dell'ambiente, seguendo una logica di appartenenza a un territorio e recuperando esperienze e consapevolezze ormai abbandonate.

La vendemmia è manuale con trattamenti antiparassitari bio preventivi di sola copertura.

In cantina le fermentazioni sono spontanee e non si usano prodotti enologici tranne basse dosi di metabisolfito quindi si procede con soli travasi e pratiche manuali di imbottigliamento.

Podere ai contadini fa parte della rete creata da Jazzile, una cooperativa e impresa sociale nata in Puglia per costruire una cantina di comunità e per proteggere il territorio attraverso pratiche agricole sane ed etiche.

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📌 23 e 24 giugno 2024 - 11:00-19:00
❣️ Castello di Gesualdo (Av)

Jazzile Cooperativa Impresa Sociale

21/06/2024

🌱🍇 Fognano | Bobbio, Emilia-Romagna

In Val Trebbia, che Hemingway definiva "la valle più bella del mondo", Paolo e Giovanna lavorano con dedizione circa 110 ettari di terreni in gran parte a foraggi, cereali e bosco.

Il vigneto si trova su 3 ettari a 250/400 metri s.l.m. e i terrenti sono prevalentemente calcareo-marnosi.

La famiglia di Paolo possiede l’Azienda da circa 150 anni ed ha sempre
condotto una vigna sul Fondo, come da antica tradizione in valle.

Viene praticata agricoltura in regime biologico sin dal 1990, senza l’uso di
pesticidi o fertilizzanti chimici e prodotti sistemici.

In cantina le fermentazioni sono spontanee e non vengono aggiunti solfiti.

Scopri i vini di Fognano a Enorme. Piccolo salone del vino artigianale.

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📌 23 e 24 giugno 2024 - 11:00-19:00
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21/06/2024

Le distribuzioni sono i divulgatori che fanno risuonare più forte le idee, degustare più capillarmente i vini, diffondere sonoramente le storie dei vignaioli. 🎙

Saranno con noi per parlare di vino, vignaioli, osti e territori dissociazioni enologiche, Gitana Wines, Roots - ViniVini e Wine Governo Winemakers United.

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📌 23 e 24 giugno 2024 - 11:00-19:00
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21/06/2024

🌱🍇 Rocco di Carpeneto | Carpeneto, Piemonte

Un'azienda di produzione di vini radicali tra le dolci colline dell'Alto Monferrato, nella parte di Piemonte più vicina al mare.

I loro vini sono fatti “con il sole, la terra e la passione dell'uomo” e tutte le pratiche agricole sono rispettose dell'ambiente e dei cicli della natura e in costante richiamo ai principi del “do nothing farming”.

I vigneti sono trattati con ridottissime dosi di rame e zolfo e gestiti a inerbimento permanente ovvero a sovescio con leguminose e graminacee.

La vendemmia è effettuata a mano, in piccole cassette e la produzione è incentrata su soli vitigni autoctoni Cortese, Barbera, Dolcetto, Freisa, Albarossa, Nebbiolo.

Potrete scoprire i vini di Rocco di Carpeneto a Enorme. Piccolo salone del vino artigianale.

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📌 23 e 24 giugno 2024 - 11:00-19:00
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21/06/2024

🌱🍇 Azienda Agricola Denavolo | Travo, Emilia-Romagna

Denavolo è il progetto di Giulio Armani che a Travo, tra la Val Trebbia e la Val Nure coltiva i suoi vigneti arroccati sui pendii del monte da cui l'azienda agricola prende il nome, tra i 300 e i 650 metri di altitudine.

Nei vigneti c'è una ricerca costante dell'armonia con la natura, fermentazioni naturali senza interventi invasivi, macerazioni con le bucce prolungati e nessun filtraggio.

Oltre a prendersi cura dei vigneti con pratiche sostenibili e rispettose della terra, l’ecosistema è completato da orti, coltivazioni di grani antichi e un piccolo allevamento di animali.

Scopri i vini di Denavolo a Enorme. Piccolo salone del vino artigianale.

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📌 23 e 24 giugno 2024
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20/06/2024

E il cibo? Parliamone!

Insieme ai vignaioli, agli artisti e ai musicisti e agli amici, ci saranno 4 punti ristoro, realtà irpine con il cuore e il palato perfettamente allineati.

InVerde realtà itinerante sempre pronta a saziare animi e pance, Pane & caffè con panini ricolmi di bellezze, Il Fienile e i suoi formaggi affinati con estro e Maestri del Sannio con fresche e profumate birre.

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📌 23 e 24 giugno 2024
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20/06/2024

🌱🍇 Azienda Agricola Pizzillo Emanuele | Montecalvo Irpino, Campania

Dopo un dolce girovagare Emanuele ha cominciato una nuova storia nella terra della sua famiglia in Irpinia. Le radici bene salde nel passato e il cuore aperto al futuro, all’innovazione rispettosa dell'ambiente.

Qui si prende cura degli ulivi storici e della vigna di Aglianico del nonno senza utilizzo di chimica in campo, consapevole che le risorse del pianeta non sono infinite e che ogni singola scelta può fare la differenza.

Fermentazione spontanea, nessuna filtrazione, né chiarifica, solo amore.

Potrete scoprire i vini di Azienda Agricola Pizzillo Emanuele a Enorme. Piccolo salone del vino artigianale.

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📌 23 e 24 giugno 2024
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20/06/2024

🌱🍇 LUVA Vino Vino | Pietradefusi, Campania

LUVA Vino Vino nasce nel 2017 quando Luigi e Simona decidono di riversare il loro amore per la propria terra in un nuovo progetto.

Coltivano da sempre in biologico i 2,5 ettari di vigneto, gli uliveti e i noccioleti, con un approccio che esclude qualsiasi intervento chimico o tecnico, come l'uso di lieviti selezionati, solfiti aggiunti, filtrazioni o correzioni.

Le fermentazioni sono spontanee senza controllo della temperatura, la macerazione avviene in tino aperto con follature quotidiane.

Producono Aglianico, Falanghina e presto il Fiano.

Potrete scoprire i vini di LUVA Vino Vino a Enorme. Piccolo salone del vino artigianale.

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📌 23 e 24 giugno 2024
❣️ Castello di Gesualdo (Av)

luva_vinovivo

20/06/2024

"Dopo il positivo debutto dello scorso anno, saranno oltre 60 i vignaioli che parteciperanno all’edizione 2024, provenienti non soltanto dall’Italia, ma anche da Francia, Spagna e Slovenia."

❤ Grazie SLOW WINE e Alessandro Marra!

Al via Enorme – Piccolo salone del vino artigianale. Il 23 e il 24 giugno 2024, la seconda edizione al Castello di Gesualdo.

20/06/2024

🌱🍇 La Gazzetta | Bolsena, Lazio

Patricia Trish Nelson arriva da Sidney ma si innamora subito dell’Italia dove decide di mettere radici, in tutti i sensi.

Crea la sua cantina dopo un peregrinaggio presso cantine di vini artigianali e in questo percorso incontra Daniela e Antonio De Gruttola di Cantina Giardino. Si ferma ad Ar**no Irpino dove apprende la filosofia e sposa le pratiche di un’agricoltura rispettosa della terra di un vino vino e sincero.

Prosegue sul lago di Bolsena da Giammarco Antonuzzi di Le Coste, collabora con Jacopo Battista di Ajola ed inizia a vinificare le sue prime creazioni nella cantina di Jacopo ad Orvieto.

Gazzetta è il suo progetto sulle colline appena fuori dal paese di Bolsena, qui lavora su 2 ettari di vecchie vigne impiantate con varietali autoctoni, perlopiù Procanico e Ansonica.

I suoi vini sono autentici, caratterizzati dall’influenza dei suoli vulcanici di questa terra.

Potrete scoprire i vini di La Gazzetta a Enorme. Piccolo salone del vino artigianale.

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📌 23 e 24 giugno 2024
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20/06/2024

🌱🍇 Gaia Felix | Villa Literno, Campania

Raffaele Diana porta avanti la tradizione agricolo-vinicola ereditata dai nonni.

Sei ettari di verde, che preservano un vitigno autoctono di asprinio di Aversa con l’alberata aversana, un vecchio sistema di coltivazione ormai quasi in disuso.

Praticano l’agricoltura biodinamica per prendersi cura della terra, renderla fertile e dare maggior risalto alle qualità dell’asprinio. Non vengono impiegati lieviti aggiunti e coadiuvanti di alcun genere.

Gaia Felix si si dedica anche all’apicoltura, cura dei noccioleti e produce una birra dal particolare profumo di asprigno e alleva di bufale per la vendita di latte.

Potrete scoprire i vini di Gaia Felix a Enorme. Piccolo salone del vino artigianale.

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