14/04/2024
🔥 PEPERONCINI PICCANTI🔥
Per gli amanti del super piccante... ecco a voi una selezione a prova di estintore per i palati più coraggiosi! Venite a scoprirli 🤪
🌶 DIAVOLICCHIO CALABRESE 👉con una scala di piccantezza che va da 5.000 a 10.000 unità Scoville (SHU), può essere utilizzato per preparare salse piccanti, per aggiungere un tocco di piccantezza ai piatti, o anche per fare una bevanda alcolica chiamata “Calabrian Devil”
🌶 TRINIDAD SCORPION RED 👉 può raggiungere un livello di piccantezza che va dalle 1.500.000 alle 2.000.000 SHU, è davvero ottimo essiccato per la preparazione di olii piccanti e salse, ma anche per insaporire barbecue e grigliate grazie al suo sapore unico e particolarmente deciso
🌶 CAROLINA REAPER 👉 con una media di 1.569.300 SHU e livelli di picco di oltre 2.200.000 unità è il peperoncino più piccante al mondo premiato nel Guinness World Records del 2013
🌶NAGA MORICH 👉 quai 1.000.000 SHU, la sua particolare caratteristica è che al palato la piccantezza estrema si rivela molto lentamente, un’esplosione di aromi che ricordano vagamente i frutti tropicali. Si abbina molto bene accostato alla carte e primi piatti
🌶 JALAPEÑO MESSICANO 👉 ha un grado di piccantezza tra i 5.000 e i 25.000 SHU: non è quindi tra i peperoncini più piccanti, ma molto fruibile e fruttato, è ideale per ripieni di carne, verdure e formaggio
🌶 HABANERO 👉 Dal 1994 e fino al 2007 è stato considerato il peperoncino più piccante del mondo, ha un sapore molto forte e piccante con un grado che varia mediamente attorno ai 350.000 SHU. La varietà Chocolate è leggermente più piccante rispetto alla Red
🌶 FATALII 👉 raggiunge picchi di 400.000 SHU, per il suo aroma di agrumi è l'ideale per condire la cacciagione o piatti di pesce, pollo e verdure ripassate in padella che ne evidenziano le note fruttate, è eccellente per gli oli piccanti
