Sommelier AIS Jesi e Castelli

29/08/2024

⬇️🔴🔴 Si riparte! Non perdere l’occasione di entrare nell’ grande famiglia Ais! 🥂

Via ad un nuovo Corso Sommelier dell'AIS Jesi
https://vivere.me/fhS7-f

19/08/2024

Conclusa l'edizione di di Cingoli ci sentiamo di ringraziare il comune e l'assessore Pamela Gigli per averci ospitato e permesso questa due giorni di degustazioni dirette con maestria da per
Grazie a tutti i partecipanti.

18/08/2024

Condoglianze alla famiglia. Perdiamo un ambasciatore e grande conoscitore del Verdicchio.

I funerali saranno celebrati nella chiesa Regina della Pace, poi la tumulazione al cimitero comunale di San Paolo di Jesi

17/08/2024

https://www.sommeliermarche.it/news/corso-1%C2%B0-livello--jesi-(an)--17092024--17122024_427.html

13/08/2024

Conclusa la tre giorni di AIS Marche delagazione Sommelier AIS Jesi e Castelli per le degustazioni di Festival Internazionale del Folclore TERRANOSTRA Apiro
Grazie per l'accoglienza e per l'organizzazione di Sergio Scortichini , grazie a tutti i produttori che hanno partecipato ed al pubblico, veramente tantissimo, che ci ha seguito in queste tre degustazioni
Vini bianchi delle marche con Michele Busbani
Rosati con Luca Civerchia
Verdicchio con Luca Civerchia
Alla prossima!

11/08/2024

Prima serata del Festival Internazionale del Folclore TERRANOSTRA Apiro con AIS Marche delegazione Jesi e Castelli. Nella piazza principale del comune di Apiro con la partecipazione copiosa del pubblico abbiamo iniziato con i bianchi del territorio guidati dal bravissimo sommelier Michele Busbani .
Stasera si ripete ma stavolta i rosati con Luca Civerchia

04/08/2024

Vuoi diventare Sommelier?
Non perdere l’occasione di unirti alla più grande Associazione di professionisti del vino, 45000 soci uniti dalla stessa passione!

Sommelier AIS Jesi e Castelli

𝗣𝗥𝗜𝗠𝗜 𝗟𝗜𝗩𝗘𝗟𝗟𝗜 𝗜𝗡 𝗣𝗔𝗥𝗧𝗘𝗡𝗭𝗔:
➡️ link in bio.

📍𝗝𝗘𝗦𝗜 - Hotel Federico II° / dal 17.09.24 al 17.12.24
☎️ Luca Civerchia 335 583 9873

📍𝗖𝗢𝗟𝗟𝗜 𝗗𝗘𝗟 𝗧𝗥𝗢𝗡𝗧𝗢 - Villa Picena / dal 16.09.24 al 16.12.24
☎️ Ma**ca Spuria 339 251 8322

📍𝗠𝗢𝗡𝗧𝗘𝗖𝗢𝗦𝗔𝗥𝗢 𝗦𝗖𝗔𝗟𝗢 - Ristorante Due Cigni / dal 04.09.24 al 15.12.24
☎️ Roberta Smorlesi 347 172 2254

📍𝗙𝗔𝗡𝗢 - Hub Lab / dal 08.10.24 al 14.01.25
☎️ Raffaele Papi 348 641 6335

📍𝗖𝗔𝗡𝗔𝗩𝗔𝗖𝗖𝗜𝗢 - Distributore G. Fuel / dal 18.09.24 al 14.11.24
☎️ Franco Morena 333 339 6779

📍𝗙𝗔𝗕𝗥𝗜𝗔𝗡𝗢 - Marchese del Grillo / dal 09.09.24 al 02.12.24
☎️ Luca Gambucci 348 252 3300

📍𝗔𝗡𝗖𝗢𝗡𝗔 - Filotea / dal 23.10.24 al 24.02.25
☎️Daniele Sordoni 339 576 5711

Contattaci o visita il nostro calendario corsi per maggiori informazioni: www.sommeliermarche.it

01/08/2024

29/06/2024

Miglior delle 2024 Francesco Galassi con Matteo Antonelli già miglior sommelier delle marche 🥳 al Lacrima Wine Festival

25/06/2024

Aggiornamento scheda degustazione per i soci della delegazione Sommelier AIS Jesi e Castelli di AIS Marche
Grazie ad Alessio Cingolani per la lezione tecnica ma piacevole che ha dato spazio in più occasioni al confronto con i partecipanti sempre attenti e interessati a questo cambiamento nella didattica nazionale.
Foto:
Luca Civerchia e Luca Giaccaglia
Le più belle invece sono di Giandomenico Papa

19/06/2024

Nell'ottica di permettere ai Sommelier di aggiornarsi sulle novità introdotte, la Delegazione AIS Jesi e Castelli ha organizzato a Jesi per LUNEDI' 24 GIUGNO 2024 alle ore 20.00 una serata formativa di studio sulla nuova scheda analitico-descrittiva del vino, entrata in vigore lo scorso autunno al posto della vecchia scheda, andata in pensione dopo quasi 30 anni di onorato servizio.

Con il relatore Alessio Cingolani scopriremo la terminologia e analizzeremo la struttura in modo da prendere confidenza con la nuova scheda ed avere un linguaggio omogeneo da applicare in maniera efficace.

In degustazione 5 TIPOLOGIE DI VINI SIGNIFICATIVI per comprendere le modifiche salienti della nuova scheda.

Sede dell'evento: Hotel Federico II - Via Ancona 92 - Jesi (An)

Evento riservato ai Soci Ais in regola con la quota associativa 2024, costo del biglietto € 20,00 + diritti di prevendita, acquistabili su Vivaticket:

https://www.vivaticket.com/it/ticket/aggiornamento-sulla-nuova-scheda-di-degustazione-delegazione-di-jesi-socio/238214

Info: jesi@aismarche. it - 339/3186727 Luca Giaccaglia (info telefoniche dopo le ore 18.00) .

Vi aspettiamo!

17/06/2024

17/06/2024

Si fermano per ora le visite dei sabato mattina (anche noi vogliamo andare al mare!) e non potevano finire senza essere andati da Fattoria Coroncino! Valerio ci ha accolti nella sua cantina, ci ha illustrato la sua filosofia, in vigna e durante tutto il ciclo produttivo, e abbiamo finito degustando i suoi iconici vini. Grazie mille a Valerio e Monica per la splendida accoglienza, e a presto con altre visite e tante novità!!!
Foto e

16/06/2024

https://vivere.me/e85o

L' 11 giugno scorso, nella suggestiva cornice dell’ Hotel Federico II di Jesi, si è svolta la settima edizione della degustazione orizzontale di Verdicchio dei Castelli di Jesi, organizzata dalla Delegazione AIS Jesi e Castelli, a cui hanno preso parte venti produttori con le loro bottiglie esclu...

15/06/2024

🥂

Degustazione orizzontale organizzata dalla Delegazione Ais Jesi e Castelli con venti produttori e le loro bottiglie esclusivamente dell’annata 2014 proposte in versione superiore o riserva

11/06/2024

2014 ➡️ 2024 dieci anni di Verdicchio dei castelli di Jesi. Appuntamento annuale con AIS Marche , l'operatività di Sommelier AIS Jesi e Castelli e la collaborazione dei produttori dei Castelli di Jesi per valutare la longevità del verdicchio nel tempo.
Venti le aziende che hanno portato i loro vini più significativi tra superiori e riserva e partecipato attivamente alla degustazione. Nella scheda di degustazione si valutavano l'aspetto visivo, l'olfatto, il gusto più un bonus di 5, quest'ultimo legato all'emozionalità.
Come ogni anno, la commissione di degustazione composta dagli stessi produttori e dal consiglio di Ais Marche, ha decretato i vini che meglio hanno governato il passare del tempo:
1- Tenuta Di Tavignano con il Misco Riserva
2- Umani Ronchi con il Plenio
3- Tenuta Musone - Viticoltori in Cingoli con il Via Condotto

Questi gli altri viticoltori
Broccanera, CasalFarneto, Fattoria Coroncino, Fazi Battaglia, Finocchi Viticoltori Mancini, Marotti Campi, Azienda Agricola Stefano Mancinelli, Casa Vinicola Garofoli , Montecappone Proprietari Viticoltori, Casa vinicola Piersanti, Stefano Antonucci, Sartarelli , Moncaro, Vignedileo , Roberto Venturi , Morro D'alba Cantina Vicari

09/06/2024

Nelle splendide colline di Morro d'alba, con il paese fronte cantina, questo sabato siamo stati in visita da Podere Santa Lucia. Stefano ed Emanuele ci hanno guidato in un percorso interessante e appassionante tra il verde delle vigne e l'eleganza dei loro vini. Grazie per l’ospitalità e la disponibilità nel condividere con noi la vostra passione e l'amore per il Lacrima di Morro d'Alba.

06/06/2024

Questa volta si parla di Pinot Nero! Durante un'entusiasmante serata, il coinvolgente Roberto Gardini ci ha guidato attraverso un affascinante viaggio nelle diverse sfumature di questo nobile vitigno, mettendo in risalto le caratteristiche distintive dei Pinot Nero provenienti da diverse parti del mondo.

Gardini ci ha trasmesso come il Pinot Nero sia un vitigno che si esprime in modo unico a seconda del territorio in cui viene coltivato. In Francia, particolarmente nella regione della Borgogna, il Pinot Nero si distingue per complessità offrendo vini eleganti e con un uso della barrique sempre ben dosato. Stesso vale per l'Italia, dove le versioni provenienti dall'Alto Adige presentano grande vivacità.
L'altra interpretazione è data invece dal nuovo mondo: Oregon, Argentina, Sudafrica e Nuova Zelanda dove il Pinot Nero si esprime con maggior intensità e rotondità.

Un grande ringraziamento ai tantissimi partecipanti che hanno reso speciale la serata. Appuntamento ai prossimi eventi AIS Jesi!

29/05/2024

In questa settimana si sono conclusi il 1^ ed il 2^ Livello del Corso per diventare Sommelier AIS, lezioni condotte dal Presidente Regionale Stefano Isidori.
Soddisfazione e gioia tra i corsisti che attendono già con ansia i livelli successivi.
Appuntamento a settembre per un nuovo 1^ e 3^ Livello! 🥂








Sommelier AIS Jesi e Castelli

27/05/2024

MERCOLEDI’ 05 GIUGNO ORE 20.30: un viaggio straordinario alla ricerca delle caratteristiche del principe dei vitigni a bacca nera, il PINOT NOIR, da scoprire in 6 etichette di altrettanti Paesi, dal Vecchio Continente al Nuovo Mondo.

Se la patria dei grandi Pinot Noir del mondo è senza dubbio la Francia, attraverso questa degustazione partiremo dalla Borgogna per viaggiare attraverso l’ Italia e giungere nelle zone emergenti del Nuovo Mondo: Oregon, Argentina, Nuova Zelanda e Sudafrica.

I 6 vini in degustazione:

-ITALIA: Hartmann Donà Alto Adige Doc Pinot nero 2020
-ARGENTINA: Vinos de Potrero Reserva Pinot Noir 2021
-NUOVA ZELANDA: Saint Clair Pinot Noir Pioneer Block 10 Twin Hills 2020
-OREGON: Alexana Winery Dundee Hills Estate Pinot Noir 2018
-FRANCIA: Domaine Follin Arbelet - Aloxe Corton Village Pinot Noir 1er Cru 2018
-SUDAFRICA: Oak Valley Groenlandberg Pinot Noir 2020

A condurre la serata un grandissimo relatore che non ha bisogno di presentazioni:
ROBERTO GARDINI, Vincitore del titolo di Miglior Sommelier d’ Italia nel 1993, Maitre e Wine Consultant, ideatore della Scuola Concorsi di Ais Italia, coordinatore del Corso Superiore in Sala, Bar e Sommellerie in ALMA, Contributing Teacher nel Master of Food and Wine Università IULM di Milano.

Sede dell'evento: Hotel Federico II - Via Ancona 92 - JESI (An)

Biglietti acquistabili ONLINE su circuito Vivaticket, posti limitati:

SOCI AIS in regola con la quota associativa 2024: € 45,00
https://www.vivaticket.com/it/Ticket/il-pinot-nero-nel-mondo-socio/235824

NON SOCI: € 58,00
https://www.vivaticket.com/it/Ticket/il-pinot-nero-nel-mondo-non-socio/235823

Info: jesi@aismarche .it - 339/3186727 Luca Giaccaglia (info telefoniche dopo le ore 18.00) .

Vi aspettiamo!

26/05/2024

Sommelier AIS Jesi e Castelli per
I nostri sommelier all'interno delle cantine aderenti a "cantine aperte"

22/05/2024

AIS Jesi si sposta in trasferta sulla zona del Conero, e insieme ad AIS Ancona va a fare visita alla cantina . Accolti da Eleonora e Paolo abbiamo respirato la loro passione per questo lavoro e l’impegno che mettono giornalmente per far sprigionare il meglio dal territorio e racchiuderlo nei loro vini. Grazie mille per la straordinaria accoglienza, e ad per la collaborazione nella preparazione di questo intenso sabato in cantina!

12/05/2024

Una splendida mattinata di maggio passata in compagnia di Tommaso alla scoperta della cantina Cimarelli di Staffolo. Dopo averci illustrato la storia dell’azienda e parlato delle peculiarità dei terreni della zona, abbiamo degustato i vini prodotti nel giardino che si affaccia sulle vigne. Grazie per la splendida ospitalità!

Foto Fabio Barchiesi

03/05/2024

La grande partecipazione e la bellissima atmosfera del Hotel Federico II hanno fatto da cornice alla serata dedicata alla scoperta di in uno dei paesi emergenti del nuovo mondo: il Sudafrica.
Un viaggio entusiasmante, tra gli areali più iconici, in cui lo straordinario Cristiano Cini ha raccontato in modo coinvolgente e appassionante il Sudafrica.
Ricco di storia, tradizione, cultura e pieno di contraddizioni di questo territorio è emerso l'aspetto più attento al sociale e al rispetto dell'ambiente.
Tutti questi aspetti si sono rispecchiati superbamente nell’assaggio dei 7 vini in degustazione.
Grazie a tutti i partecipanti, appuntamento a giugno per il prossimo evento di Ais Jesi e Castelli!

30/04/2024

Ringraziamo tutti gli interessati ma l'evento ha raggiunto il limite massimo di partecipanti.
A tutti i prenotati: Ci vediamo giovedi 🍾

22/04/2024

Nella bellissima cornice di Apiro, con alle spalle un San Vicino innevato, sono ripresi i Sabati in Cantina di AIS Jesi. Roberto Cantori di Fattoria Nannì ci ha guidato in un percorso interessante e appassionante tra il verde delle vigne e il profumo dei suoi vini. Grazie per l’ospitalità e la disponibilità a condividere con noi il suo sapere e il frutto del suo lavoro
Foto Fabio Barchiesi