La Forchetta Rosa

30/09/2022

22/05/2019

🥂 Secca del Capo Salina - Uva Malvasia in purezza

🍞 Focaccia Genovese con farina Petra Mulino Qu***ia, impastata a mano dalla ns cuoca Vallj Lirussi

🍴Crudo da Langhirano Gran Tanara 24 mesi di stagionatura Tanara Giancarlo Spa

12/05/2019

07/05/2019

Cari amici, una forchetta rosa dal 2 maggio è entrata a far parte di una nuova realtà, la Salumeria al Carmine...se avete voglia di assaggiare le mie specialità gastronomiche venite a trovarmi

🥂 Ribolla Gialla CàTullio
🐙 Piovra bollita con medaglione di patata ai ferri

Mangi qui o porti via? 😉

20/03/2019

Cari amici, La Forchetta Rosa in collaborazione con La Cantinetta di Limena, ritorna con una serata ricca di sorprese, all'insegna del buon cibo di Silvio e Valter, dell'ottimo vino scelto da Roberta e Sara e allietata dalla musica dei Tamiduo, Ivan Tibolla e Donata Marin.
Vi aspettiamo!!!

Sede: La Cantinetta - Via Beato Arnaldo da Limena, 3 – 35010 Limena (PD)
Orario: ore 21,00

Contributo della serata: euro 25,00

Per informazioni e prenotazioni:
La Cantinetta
Tel. 049 768701
E-mail: [email protected]

11/02/2019

Grande soddisfazione!!!

09/02/2019

Esperienza meravigliosa, corsisti molto attenti e attivi, siamo pronte per un'altra uscita!!! Grazie a Fabiola e Massimo che hanno fortemente voluto questo scambio, a Nazzarena, nostro braccio destro, ad Alcide Candiotto, a Denis Susanna e ad Andrea Vedovato per il loro contributo

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08/02/2019

La Forchetta Rosa in trasferta!!!
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05/12/2018

Ricette strepitose ieri sera per il nostro ultimo corso dell'anno sui biscotti e dolci di Natale....Grazie Anna Maria Pellegrino!!!

14/11/2018

Alcune preparazioni fatte durante il corso di ieri sera sui bolliti e le salse con Daniela Buosi

12/10/2018

12/10/2018

I lievitati dolci, corso di cucina con Daniela Buosi, alcuni momenti di martedì scorso

12/10/2018

Aperitalk del 6 ottobre con Annamaria Pellegrino e Roberta e Sara della Cantinetta di Limena

27/09/2018

Martedì 9 ottobre non perdetevi il nostro prossimo Corso di Cucina sui LIEVITATI DOLCI con la Chef Daniela Buosi.
In programma: croissant, brioches con il tappo, torta belga, kranz e grissini al curry.

Al termine della serata saranno degustate le varie preparazioni

Obbligatoria la prenotazione
Costo del corso: euro 35,00
Tessera obbligatoria: euro 10,00
Orario: 19,45-23,00
Sede del corso: Sala Polivalente Patronato di Limena - Via della Rimembranza
Info e prenotazioni:
Vallj 347 1072699
[email protected]

20/09/2018

Alcuni piatti preparati dalla nostra mitica chef Daniela Buosi durante il corso sui Funghi di martedì scorso

04/09/2018

La stagione dei funghi è alle porte e le possibili declinazioni di questa vera delizia sono davvero molte: accompagnati a primi piatti, carni, salse, o serviti semplicemente come contorno. Dal gusto più delicato o più intenso, sono tra gli ingredienti più versatili in cucina.
Partendo dalla fase iniziale della pulitura, impareremo come utilizzarli per valorizzarli al massimo nelle varie preparazioni.

Al termine della serata saranno degustate le varie preparazioni

Obbligatoria la prenotazione
Costo del corso: euro 35,00
Tessera obbligatoria: euro 10,00
Orario: 19,45-23,00
Sede del corso: Sala Polivalente Patronato di Limena - Via della Rimembranza
Info e prenotazioni:
Vallj 347 1072699
[email protected]