02/01/2025
Il brindisi di capodanno per cena di crostacei ed ostriche Ayala Brut Mayeur , ottenuto da blend classico s prevalenza Chardonnay da 70 diversi crus con 3 anni fi maturazione sui lieviti. Gradevole, freschezza agrumats e perlage persistente, i Pinot gli davano grossezza e nota floreale. Bevuto fino alla goccia. Enjoy