Una passione comune che crea connessioni e scambi: questo è Olivitaly Med.
Formazione, condivisione e gusto in questa prima edizione di #OlivitalyMed nella magica cornice del Castello di Rocca Cilento
Il maestro #PeppeVessicchio ci delizia con un’intervista sulle meraviglie dell’olio in un Concerto di sapori e saperi! Guarda l’intervista completa qui > https://shorturl.at/nIJL7
#OlivitalyMed | rassegna dell’eccellenze dell’Olio e dei sapori mediterranei | dal 4 al 5 maggio al Castello di Rocca Cilento
Il maestro #PeppeVessicchio ci delizia con un’intervista sulle meraviglie dell’olio in un Concerto di sapori e saperi! Guarda l’intervista completa qui > https://shorturl.at/nIJL7
#OlivitalyMed | rassegna dell’eccellenze dell’Olio e dei sapori mediterranei | dal 4 al 5 maggio al Castello di Rocca Cilento
Il maestro #PeppeVessicchio ci delizia con un’intervista sulle meraviglie dell’olio in un Concerto di sapori e saperi! Guarda l’intervista completa qui > https://shorturl.at/nIJL7
#OlivitalyMed | rassegna dell’eccellenze dell’Olio e dei sapori mediterranei | dal 4 al 5 maggio al Castello di Rocca Cilento
Concerto di Sapori e Saperi | ep. 1
Una delle mie passioni era quella di andare sulla collinetta, portarmi del pane con l’olio e osservare il lavoro nei campi dei contadini…”
Il maestro Peppe Vessicchio ci delizia con un’intervista sulle meraviglie dell’olio in un Concerto di sapori e saperi! Guarda l’intervista completa qui > https://shorturl.at/nIJL7
#OlivitalyMed | rassegna dell’eccellenze dell’Olio e dei sapori mediterranei | dal 4 al 5 maggio al Castello di Rocca Cilento
Una passione che non conosce età, un amore per le sperimentazioni armonico naturali ed un’amicizia senza tempo: il maestro #PeppeVessicchio ci delizia con un’intervista sulle meraviglie dell’olio in un Concerto di sapori e saperi!
Pronto a scoprire con noi le curiosità, le bellezze ed i benefici dell’oro giallo? Continua a seguirci e non perderti la nostra illuminante chiacchierata col Maestro Vessicchio!
Dal 4 al 6 maggio 2024, Olivitalymed accompagnerà gli appassionati dell’#olioextraverginedioliva e del buon vivere in un viaggio indimenticabile al Castello di Rocca Cilento. Questo evento straordinario è il punto d’incontro tra amatori, produttori, consumatori, buyers e influenti figure del settore, offrendo una fusione perfetta tra aspetti formativi e tecnico-degustativi accompagnati da straordinarie esperienze gastronomiche.
Un’imperdibile occasione per il grande pubblico e chiunque voglia avvicinarsi all’affascinante mondo dell’olio.
biglietti disponibili su olivitalymed.it
L'ulivo, testimone silente di epoche e civiltà, è un custode della saggezza accumulata nel corso dei secoli. La sua storia affonda le radici nell'antichità, un tempo in cui le leggende narravano di divinità che regalavano questa pianta simbolica alle genti del #Mediterraneo.
In un mondo in costante cambiamento, l'ulivo si erge come un faro di continuità. Attraverso millenni di storia, ha visto imperi sorgere e cadere sotto le sue fronde, simboleggiando un legame indissolubile tra passato e futuro. Ogni oliva matura è un invito a riflettere sulla bellezza intrinseca della natura, sulla forza che si trova nella resistenza, e sull'importanza di preservare le radici mentre si abbracciano nuove stagioni.
L’ulivo è ancora il grande testimone del popolo Mediterraneo. Ogni ulivo si porta dentro, dai tempi del mito di Atena, i profili dei suoi migliaia di custodi. Con esso si ritorna a cercare quel vasto tempio perduto che, probabilmente, avremmo da sempre tenuto innanzi, senza che mai ce ne accorgessimo. “Se riesci a scorgere un solo profilo su queste piante, è troppo poco”, ti dicono i vecchi saggi.
Ogni #oliva racconta una storia, e ogni ulivo è un poeta del tempo.
Da una pianta tanto eccezionale non poteva che nascere un frutto altrettanto magnifico, l’oliva e con lei il suo olio straordinario, ricorda ci celebrarlo con noi dal 4 al 6 maggio al Castello di Rocca Cilento , ti aspettiamo!
biglietti disponibili su olivitalymed.it
#Olivitalymed #RassegnaOlio #olivicultura #olioevo
In ogni goccia di olio d'oliva si trova il racconto di un'antica e straordinaria connessione tra l'uomo e la natura.
Le radici millenarie dell'olivicoltura nel Mediterraneo, rivelano l'antica saggezza degli ulivi e l'evoluzione dell'olio d'oliva che da semplice alimento diventa simbolo culturale. L'albero d'olivo diventa un emblema di resistenza e connessione con la terra, mentre l'arte dell'olivicoltura si bilancia tra tradizione e innovazione nel corso dei secoli.
Il Mediterraneo, culla di antiche civiltà e teatro di storie leggendarie, ha tessuto nel corso dei secoli una trama unica di cultura e tradizione intorno all'olivicoltura: una storia straordinaria che continua a scriversi attraverso generazioni e confini, un autentico patrimonio da preservare e valorizzare.
L'inizio di questa affascinante storia si perde nei meandri del tempo. L'olivicoltura mediterranea ha origini millenarie, con alcune delle prime coltivazioni risalenti a più di 6.000 anni fa. Le antiche civiltà come i Greci e i Romani avevano già compreso il valore incommensurabile dell'olio d'oliva, utilizzandolo non solo come alimento ma anche come elemento sacro nei loro rituali religiosi.
L'olivicoltura ha proseguito il suo cammino attraverso i secoli, diventando una delle attività agricole più vitali e sostenibili del Mediterraneo. L"'oro liquido", ha conquistato fama mondiale per la sua qualità superiore e i benefici per la salute. La Dieta Mediterranea, rinomata per i suoi effetti positivi sulla salute, ha posto l'olio d'oliva al centro della sua filosofia alimentare.
Mentre l'olivicoltura si è evoluta nel corso dei secoli, i contadini e gli agricoltori hanno preservato gelosamente le tecniche tradizionali di coltivazione e raccolta. Tuttavia, la modernità ha portato anche innovazioni nei processi di produzione e nella gestione delle piantagioni, garantendo un equilibrio tra tradizione e progresso.
Leggi l'articolo completo qui > https://shorturl.at/oyFZ1
OLIVITALYMED
Dal 4 al
