Ristoratori di Marostica

Ristoratori di Marostica La collaborazione fra i Ristoratori di Marostica nasce per promuovere la cucina del territorio.
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La collaborazione fra i Ristoratori di Marostica nasce con l’intento di promuovere la cucina tipica del territorio attraverso l’uso dei prodotti locali. Così a primavera nella terra della celebre Ciliegia di Marostica I.G.P. mentre le colline passano dal bianco dei fiori di ciliegio al rosso sanguigno dei frutti, nei “Ristoranti della Ciliegia” si inizia ad armeggiare nelle cucine per ideare nuovi

piatti che possano esaltare tutto il sapore di questo frutto. I regali della terra passano tra le mani dei cuochi per divenire non solo dolci, ma salse, intingoli e ripieni, creati mediante accostamenti trasgressivi ricomposti in nuovi sapori. In autunno prende vita la Rassegna enogastronomica “Il Palio dell’Oca” che coinvolgendo ogni anno i ristoratori in una serie di serate di gala dal nome “Oca e Marzemin” propone una cucina tradizionale ricca di sofisticati e gustosi piatti. L’esordio dell’evento in Piazza degli Scacchi a Marostica dove i ristoratori presentano l’arrosto d’oca cotto sul posto su spiedi mobili. Il fascino medioevale della pietanza, ci riporta alle tradizioni di allevamento di quest’animale che cresceva scorrazzando in gruppo fra le strade e le contrade. Ai giorni nostri l’allevamento è strettamente controllato dal punto di vista sanitario per garantire una carne di altissima qualità. Molte altre sono le proposte che seguono la stagionalità della terra e le produzioni tipiche locali, in un territorio che di sicuro non rimane mai improduttivo: i bianchi turrioni dell’asparago di Bassano, il formaggio Asiago D.O.P., i marroni di Valrovina, la Sopressa vicentina D.O.P., i funghi profumati del sottobosco, il riso di Grumolo delle Abbadesse e tanti altri sapori annegati negli eccellenti vini della zona.

A cena con l'oca 𝐕𝐞𝐧𝐞𝐫𝐝𝐢̀ 𝟐𝟗 𝐍𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 alla Trattoria Caissa per la serata di Gala della rassegna enogastronomica 𝐎𝐂𝐀 𝐞 𝐌...
15/11/2024

A cena con l'oca 𝐕𝐞𝐧𝐞𝐫𝐝𝐢̀ 𝟐𝟗 𝐍𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 alla Trattoria Caissa per la serata di Gala della rassegna enogastronomica 𝐎𝐂𝐀 𝐞 𝐌𝐀𝐑𝐙𝐄𝐌𝐈𝐍 🍷👨‍🍳

MENU
𝐀𝐧𝐭𝐢𝐩𝐚𝐬𝐭𝐨
Insalatina d’oca selvaggia su cestino croccante con zeste d’arancia, scaglie di Asiago stagionato e riduzione al balsamico

𝐏𝐫𝐢𝐦𝐨 𝐩𝐢𝐚𝐭𝐭𝐨
Bigotti fatti in casa al sugo d’oca

𝐒𝐞𝐜𝐨𝐧𝐝𝐨 𝐩𝐢𝐚𝐭𝐭𝐨
Oca arrosto con melograno e polentina di mais Marano

Contorni
Dolce della casa
Acqua
Vino Marzemino
Caffè
€45

ℹ️ Per informazioni e prenotazioni
Trattoria Caissa
Tel. 0424.472393
Corso Mazzini, 104 - Marostica

La rassegna è organizzata da Ristoratori di Marostica, Confcommercio Vicenza, Ristoratori di Vicenza con il contributo della Camera di Commercio di Vicenza.

🍷👨‍🍳 𝐕𝐞𝐧𝐞𝐫𝐝𝐢̀ 𝟐𝟐 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞, in occasione della rassegna enogastronomica 𝐎𝐂𝐀 𝐞 𝐌𝐀𝐑𝐙𝐄𝐌𝐈𝐍, il Ristorante Da Battista Bottega...
12/11/2024

🍷👨‍🍳 𝐕𝐞𝐧𝐞𝐫𝐝𝐢̀ 𝟐𝟐 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞, in occasione della rassegna enogastronomica 𝐎𝐂𝐀 𝐞 𝐌𝐀𝐑𝐙𝐄𝐌𝐈𝐍, il Ristorante Da Battista Bottega Veneta proporrà una 𝐬𝐞𝐫𝐚𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 durante la quale avrete modo di apprezzare le prelibate e succulente carni d'oca.

ℹ️ Per informazioni e prenotazioni
Tel. 0424.238734 - 338.4722061
Piazza degliAlpini, 1 - Colceresa

La rassegna è organizzata da Ristoratori di Marostica, Confcommercio Vicenza, Ristoratori di Vicenza con il contributo della Camera di Commercio di Vicenza.

🍷Da Novembre 2024 a Febbraio 2025 𝐫𝐚𝐬𝐬𝐞𝐠𝐧𝐚 𝐞𝐧𝐨𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐜𝐚 𝐎𝐂𝐀 𝐞 𝐌𝐀𝐑𝐙𝐄𝐌𝐈𝐍 promossa da Confcommercio Vicenza Ristoratori ...
04/11/2024

🍷Da Novembre 2024 a Febbraio 2025 𝐫𝐚𝐬𝐬𝐞𝐠𝐧𝐚 𝐞𝐧𝐨𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐜𝐚 𝐎𝐂𝐀 𝐞 𝐌𝐀𝐑𝐙𝐄𝐌𝐈𝐍 promossa da Confcommercio Vicenza Ristoratori di Marostica, Ristoratori di Vicenza, Città di Marostica, con il contributo della Camera di Commercio di Vicenza.

https://youtube.com/clip/Ugkxpba6GCHviKCuq05Uq5FxLBLPqbI_TuPS?si=PgbMAF2O-tLB33c2

Appuntamento Venerdì 15 Novembre all'Agriturismo Collalto di Colceresa per la serata di Gala della rassegna enogastronom...
01/11/2024

Appuntamento Venerdì 15 Novembre all'Agriturismo Collalto di Colceresa per la serata di Gala della rassegna enogastronomica "Oca e Marzemin" 🍷👨‍🍳

ℹ️ Per informazioni e prenotazioni
Tel. 0424.238734 - 338.4722061
Via Collalto, 36 - Colceresa

La rassegna è organizzata da Ristoratori di Marostica, Confcommercio Vicenza Ristoratori di Vicenza con il contributo della Camera di Commercio di Vicenza.

📰 Articolo di Giovanna Romeo su Il Giornale di Vicenza Camera di Commercio di Vicenza Confcommercio Vicenza Ristoratori ...
31/10/2024

📰 Articolo di Giovanna Romeo su Il Giornale di Vicenza
Camera di Commercio di Vicenza Confcommercio Vicenza Ristoratori di Vicenza Osteria Madonnetta La Rosina Da Battista 1963 Bontempo Trattoria Caissa L'angelo e il diavolo Ristorante al Pioppeto Ristorante Pizzeria Lunaelaltro - Marostica Ristorante Trevisani BAR MUNARI Ca' Nardello Villa Razzolini Loredan Agriturismo Collalto

🧑‍🍳🍷 Tra affettati d’oca, ragù e i vari tagli di carne preparati nelle cotture classiche o innovative, 13 ristoranti del...
30/10/2024

🧑‍🍳🍷 Tra affettati d’oca, ragù e i vari tagli di carne preparati nelle cotture classiche o innovative, 13 ristoranti del territorio sono pronti a saziare gli appassionati della buona tavola, con piatti speciali o menu a tema, fino a febbraio del prossimo anno.

Organizzata dai Ristoratori Confcommercio di Marostica, da novembre e per tutto l’inverno si potranno gustare specialità a base di questa pregiata carne

🍁 L’autunno è la stagione dell’abbondanza, il momento dei grandi raccolti e della vendemmia.Una stagione splendida per i...
18/10/2024

🍁 L’autunno è la stagione dell’abbondanza, il momento dei grandi raccolti e della vendemmia.
Una stagione splendida per i suoi colori intensi, per i piatti ricchi di sapore e per i prodotti della natura che possiamo portare sulla nostra tavola.

🍎🍄🌽🌰 Zucche, funghi, mele e melograni, castagne, cachi e granturco vestono i colori caldi dell’autunno e si prestano ad accompagnare l’ingrediente principe della stagione: la carne d'oca.

🍂 In questo contesto si colloca ormai da numerose edizioni la tradizionale 𝐫𝐚𝐬𝐬𝐞𝐠𝐧𝐚 𝐞𝐧𝐨𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐜𝐚 𝐎𝐜𝐚 𝐞 𝐌𝐚𝐫𝐳𝐞𝐦𝐢𝐧 che coinvolge 13 ristoranti del territorio nel periodo che va da 𝐍𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 a 𝐅𝐞𝐛𝐛𝐫𝐚𝐢𝐨:

Agriturismo Collalto
L'angelo e il diavolo
Osteria Madonnetta
Bontempo
Ca' Nardello
Ristorante Trevisani
Ristorante al Pioppeto
La Rosina
Ristorante Pizzeria Lunaelaltro
Da Battista
Trattoria Caissa
Villa Razzolini Loredan
Munari Osteria con cucina

🍷 Gli appassionati della prelibata carne d'Oca e dell'eccellente vino Marzemino potranno scegliere fra serate di gala, menu degustazione e piatti proposti dai ristoratori aderenti.

👨‍🍳 Promuovono la rassegna Confcommercio Vicenza Ristoratori di Vicenza Città di Marostica con il contributo della Camera di Commercio di Vicenza.

ℹ️ www.ristoratoridivicenza.it

14/11/2023

👏 Sandro Guerra dell'Osteria Madonnetta, uno dei 12 ristoratori che partecipano alla rassegna enogastronomica OCA E MARZEMIN, ci illustra l'iniziativa organizzata con il contributo della Camera di Commercio di Vicenza. 🍁🍂🍷
ℹ️ Ristoratori di Vicenza

Appuntamento Venerdì 17 Novembre al Ristorante Da Battista 1963 Bottega Veneta di Colceresa per la serata di Gala della ...
13/11/2023

Appuntamento Venerdì 17 Novembre al Ristorante Da Battista 1963 Bottega Veneta di Colceresa per la serata di Gala della rassegna enogastronomica "Oca e Marzemin" 🍷👨‍🍳

ℹ️ Per informazioni e prenotazioni
Tel. 0424.238734 - 338.4722061
Piazza degli Alpini, 1 - Colceresa

La rassegna è organizzata da Ristoratori di Marostica, Confcommercio Vicenza,
Ristoratori di Vicenza con il contributo della Camera di Commercio di Vicenza.

🍷🍁 L’Oca con il suo ristretto, purè di zucca al tartufo nero e porcini; Coscia d'oca 'in onto' con polenta bianco perla ...
09/11/2023

🍷🍁 L’Oca con il suo ristretto, purè di zucca al tartufo nero e porcini; Coscia d'oca 'in onto' con polenta bianco perla e zucca alla griglia; Minestra in brodo di oca con i fegatini di oca e pollo; Oca alle prugne con polenta; Bigoli fatti in casa con ragù d’oca, Spaghetti con speck d’oca e cime di rapa.

🍂🍴Sono solo alcuni dei succulenti piatti che si potranno assaporare durante la rassegna enogastronomica 𝐎𝐜𝐚 𝐞 𝐌𝐚𝐫𝐳𝐞𝐦𝐢𝐧. 🍝🍗🍲

Con la rassegna “Oca e Marzemin” organizzata dai Ristoratori Confcommercio di Marostica, da novembre e per tutto l’inverno si potranno gustare specialità a base di questa succulenta carne

🎃 Domenica 29 Ottobre 2023, in occasione dell'Antica Fiera di San Simeone, 𝐒𝐏𝐈𝐄𝐃𝐎 𝐃'𝐎𝐂𝐀 𝐞 𝐏𝐀𝐍𝐄 𝐃𝐈 𝐒𝐀𝐍 𝐒𝐈𝐌𝐄𝐎𝐍𝐄 in Piazza ...
24/10/2023

🎃 Domenica 29 Ottobre 2023, in occasione dell'Antica Fiera di San Simeone, 𝐒𝐏𝐈𝐄𝐃𝐎 𝐃'𝐎𝐂𝐀 𝐞 𝐏𝐀𝐍𝐄 𝐃𝐈 𝐒𝐀𝐍 𝐒𝐈𝐌𝐄𝐎𝐍𝐄 in Piazza degli Scacchi a Marostica 👩‍🍳🔥🥖

ℹ️ La gestione dello STAND è affidata all'Associazione Pro Marostica

🍷 Da Novembre 2023 a Febbraio 2024 rassegna enogastronomica "Oca e Marzemin" promossa da Confcommercio Vicenza Ristoratori di Vicenza Città di Marostica con il contributo della Camera di Commercio di Vicenza

🍁🐄 Mentre nell’aria aleggia ancora lo scampanio delle mandrie che scendono a valle, in cucina arrivano gli ingredienti c...
23/10/2023

🍁🐄 Mentre nell’aria aleggia ancora lo scampanio delle mandrie che scendono a valle, in cucina arrivano gli ingredienti che ci condurranno alle soglie dei mesi freddi.

🌽🍎🌰🍄 Zucche, funghi, mele e melograni, castagne, cachi e granturco vestono i colori caldi dell’autunno e si prestano ad accompagnare il piatto principe della stagione: la carne d'oca.

🍂🍷L’appuntamento autunnale per eccellenza è con la tradizionale rassegna enogastronomica "Oca e Marzemin” che coinvolge 12 ristoranti del territorio:
Agriturismo Collalto
L'angelo e il diavolo
Osteria Madonnetta
Bontempo
Ca' Nardello
Ristorante al Pioppeto
La Rosina
Ristorante Pizzeria Lunaelaltro - Marostica
Da Battista 1963
Trattoria Caissa
Villa Razzolini Loredan
BAR MUNARI

Gli appassionati della prelibata carne d'Oca e dell'eccellente vino Marzemino potranno scegliere fra serate di gala, menu e piatti proposti dai ristoratori aderenti.

Promuovono la rassegna Confcommercio Vicenza Ristoratori di Vicenza Città di Marostica con il contributo della Camera di Commercio di Vicenza

ℹ️ www.ristoratoridivicenza.it

Appuntamento Venerdì 25 Novembre al Ristorante Da Battista 1963 Bottega Veneta di Colceresa per la serata di Gala della ...
14/11/2022

Appuntamento Venerdì 25 Novembre al Ristorante Da Battista 1963 Bottega Veneta di Colceresa per la serata di Gala della rassegna enogastronomica "Oca e Marzemin" 🍷👨‍🍳

ℹ️ Per informazioni e prenotazioni
Tel. 0424.238734 - 338.4722061
Piazza degli Alpini, 1 - Colceresa

La rassegna è organizzata da Ristoratori Confcommercio Vicenza
Ristoratori di Vicenza www.ristoratoridivicenza.it

02/11/2022

Dodicesima edizione della rassegna enogastronomica "Oca e Marzemin" 🍁👩‍🍳🍷🍂 Confcommercio Vicenza Ristoratori di Vicenza Città di Marostica Associazione Pro Marostica

La prima delle serate di gala, proposte in occasione della rassegna enogastronomica Oᴄᴀ ᴇ Mᴀʀᴢᴇᴍɪɴ, avrà luogo a Marosti...
02/11/2022

La prima delle serate di gala, proposte in occasione della rassegna enogastronomica Oᴄᴀ ᴇ Mᴀʀᴢᴇᴍɪɴ, avrà luogo a Marostica Venerdì 11 Novembre alle ore 20.30 alla Trattoria Caissa 🧑‍🍳

Mᴇɴᴜ ᴅᴇʟʟᴀ sᴇʀᴀᴛᴀ

Petto d’Oca con crostini al b***o 🧈
Insalata d’Oca al melograno 🥗
Bigoli al ragù d’Oca 🍝
Oca arrosto con patatine e funghetti 🍗
Mousse alle castagne 🌰
Vini, acqua e caffè ☕️🍷

Tutto incluso € 39
È gradita la prenotazione
☎️ 0424 472393
ℹ️ Whatsapp 371 542874

La rassegna è organizzata da Ristoratori Confcommercio Vicenza
www.ristoratoridivicenza.it Ristoratori di Vicenza

🎃 Domenica 30 Ottobre 2022, in occasione dell'Antica Fiera di San Simeone, 𝐒𝐏𝐈𝐄𝐃𝐎 𝐃'𝐎𝐂𝐀 𝐞 𝐏𝐀𝐍𝐄 𝐃𝐈 𝐒𝐀𝐍 𝐒𝐈𝐌𝐄𝐎𝐍𝐄 in Piazza ...
25/10/2022

🎃 Domenica 30 Ottobre 2022, in occasione dell'Antica Fiera di San Simeone, 𝐒𝐏𝐈𝐄𝐃𝐎 𝐃'𝐎𝐂𝐀 𝐞 𝐏𝐀𝐍𝐄 𝐃𝐈 𝐒𝐀𝐍 𝐒𝐈𝐌𝐄𝐎𝐍𝐄 in Piazza degli Scacchi a Marostica 👩‍🍳🔥🥖

ℹ️ La gestione dello STAND è affidata all'Associazio Pro Marostica ♟ Città di Marostica

Confcommercio Vicenza Ristoratori di Vicenza

🍂 Con l'arrivo della stagione autunnale ritorna puntuale la tradizionale rassegna enogastronomica "Oca e Marzemin" promo...
23/10/2022

🍂 Con l'arrivo della stagione autunnale ritorna puntuale la tradizionale rassegna enogastronomica "Oca e Marzemin" promossa da Confcommercio Marostica.

🍁 Gli appassionati della prelibata carne d'Oca e dell'eccellente vino Marzemino potranno scegliere fra serate di gala, menu e piatti proposti dai 12 ristoratori aderenti:

Agriturismo Collalto L'angelo e il diavolo Osteria Madonnetta Pulierin Enotavola Ristorante Ca' Nardello Ristorante al Pioppeto Ristorante La Rosina Ristorante Pizzeria Lunaelaltro - Marostica - trattoria da battista Bottega Veneta Trattoria Caissa Villa Razzolini Loredan BAR MUNARI Food & Drink 👨‍🍳🍷Ristoratori di Vicenza Città di Marostica Confcommercio Vicenza Associazione Pro Marostica

Sabato 28 Maggio a Marostica la notte si accende di musica e spettacolo! 🍒🔥🎷  ℹ️ NOTTE ROSSA a Marostica
20/05/2022

Sabato 28 Maggio a Marostica la notte si accende di musica e spettacolo! 🍒🔥🎷 ℹ️ NOTTE ROSSA a Marostica

Sabato 28 Maggio a Marostica la notte si accende di musica e spettacolo! 🍒🔥🎷
Per l'occasione i negozi saranno aperti fino alle 22! 🛍
Seguite Notte Rossa a Marostica per ulteriori notizie!

Indirizzo

Marostica
36063

Sito Web

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