Mangia e Cambia

21/11/2024

La festa dell’orto si conclude con una cena conviviale!

Grazie al lavoro e alla fantasia di cuochi, pasticceri, casari e gelatai abbiamo potuto festeggiare l’orto anche sotto il punto di vista culinario.
Un ringraziamento speciale va a tutti i collaboratori che hanno reso questa cena un vero e proprio momento di festa, con buon vino, musica e tante foto ricordo!

A presto!

20/11/2024

Il Premio “Stretto tra due mari”, istituito dal Tavolo per le Food Policy del Comune di Messina, si rivolge a persone, associazioni, istituzioni culturali o imprese che attraverso progetti, azioni e buone pratiche, contribuiscono alla transizione ecologica, lavorando alla riduzione dell’impatto ambientale con progetti di Green economy e eco-innovazione.

Quest’anno abbiamo voluto premiare:

Francesco Papalia esempio di buone pratiche ed innovazione nel campo dell’agricoltura, contadino contemporaneo attento all’ambiente e al cambiamento.

Pomonapictures una squadra di messinesi che collaborano per realizzare lavori di altissimo livello, capaci di spaziare in diversi settori a dimostrazione della loro interdisciplinarità: produzione, animazione, video e branding.

Officinadelsole artisti del territorio messinese, amanti della propria terra e appassionati di arte e cultura, testimonianza di un crescente interesse verso la città di Messina e verso i giovani.

19/11/2024

Nasce l’OrtoCentro, il primo orto urbano a Messina.
Grazie la lavoro svolto in cooperazione con la Fondazione di Comunità MeSSIna, possiamo finalmente dare il via ai lavori per la realizzazione del primo orto sociale e urbano del territorio messinese.
Il progetto è stato presentato durante una chiacchierata svolta all’interno del Monte di Pietà, coinvolgendo i diversi collaboratori che vogliamo ricordavi.
Nino Crupi contadino della nostra Condotta e custode dei Grani Tradizionali, Padre Alessandro Marzullo e Piero La Tona responsabili della ricerca e formazione del capitale umano coinvolto nel progetto, Gaetano Giunta pilastro della Fondazione MeSSIna, e Assessore Alessandra Calafiore, assessore alle politiche sociale.
Nel corso del prossimo anno i terreni coinvolti nel progetto, dislocati su tutto il territorio, verranno riqualificati e avviati alla produzione.

18/11/2024

Sapori, colori, consistenze, rumori e profumi dell'orto.
Attraverso i cinque sensi è più facile far conoscere ai bambini la natura che ci circonda, perciò noi di abbiamo proposto il laboratorio
"In che senso?".
Grazie al supporto dei volontari, gli alunni dell'Istituto Comprensivo San Francesco di Paola, hanno scoperto sapori nuovi, versi di animali che non avevano mai sentito e consistenze che li hanno lasciati incuriositi.
Adesso conoscete anche l'ultimo dei nostri laboratori, ma "Mangia&Cambia" non è tutto qui, nei prossimi giorni vi racconteremo qualcosa di diverso!
Slow Food Italia SlowFood Sicilia Slow Food Messina APS Comune di Messina Federico Basile Sindaco di Messina

15/11/2024

Seminare è una delle azioni più importanti dell’orto, la messa a dimora del seme nei modi e nei tempi giusti infatti ci permette di far crescere piante robuste e produttive.

Grazie al laboratorio “Dal seme a noi” di gli alunni dell’Istituto Comprensivo Francesco Crispi hanno conosciuto nuove sfaccettature dell’orto e in piccoli contenitori di riuso, hanno seminato diverse varietà.

Ma non finiscono qui i nostri laboratori, presto vi racconteremo gli altri!
Slow Food Italia SlowFood Sicilia Slow Food Messina APS Comune di Messina Federico Basile Sindaco di Messina

13/11/2024

12/11/2024

Sapreste spiegare ad un bambino cos’è l’agricoltura sintropica?

Grazie ad un laboratorio ideato e gestito da francescopapalia nella mattinata di venerdì, oltre quaranta alunni dell’Istituto Comprensivo San Francesco di Paola, hanno scoperto che è possibile coltivare in modo alternativo, riducendo lo spazio necessario per ogni pianta e permettendo una diversificazione della produzione.

Ma questo era solo uno dei tre laboratori proposti alle scuole, vi racconteremo presto gli altri!
Slow Food Italia SlowFood Sicilia Slow Food Messina APS Federico Basile Sindaco di Messina Massimo Finocchiaro - Assessore Comune di MessinaComune di Messina

11/11/2024

ORTOCENTRO E FESTA DELL'ORTO A TAVOLA

Grazie a tutti i partecipanti e tutto coloro i quali sono stati artefici della buona riuscita dell'intera manifestazione.
Un grazie particolare all'Assessorato Regionale dell'agricoltura, dello sviluppo rurale e della pesca mediterranea.

Grazie ai volontari Candida, Nadia, Alessandro, Adriana, Ugo, Roberto, Nino, Ettore, Davide, Tina, Ignazio, Fabrizio, Sofia, Gaetano, Pina, Massimiliano, Dario, Marco, e a tutti quelli che anche in piccola parte hanno permesso che tutto fosse perfetto.

Grazie ad Alessandra Calafiore, a Piero la Tona, a Padre Alessandro Marzullo, a Nino Crupi, a Gaetano Giunta per la loro fondamentale presenza durante la presentazione del progetto Ortocentro.

Grazie a Associazione Culturale ARB - ETS, NonsoloCibus, Orto Botanico Pietro Castelli di Messina, Fondazione ITS Academy Albatros.
Grazie ai cuochi che ci hanno deliziato con le loro creazioni.
Grazie all' Officina del Sole, a Pomona Pictures, al contadino Francesco Papalia.
Grazie alla Dj Bluemarina e ai fotografi Italo Strani e Carlo D'Arrigo.

Grazie a tutti coloro che ci hanno creduto e ci hanno sostenuto.

Grazie a Nino Mostaccio presidente di Slow Food Messina APS per crederci sempre e riuscire a trascinare tutti attraverso "l'intelligenza affettiva e austera anarchia"

VI ASPETTIAMO A MANGIA E CAMBIA 2025...stiamo già lavorando!

Slow Food Italia SlowFood Sicilia Slow Food Messina APS Federico Basile Sindaco di Messina Comune di Messina

10/11/2024

08/11/2024

07/11/2024

Cari Officini siamo felicissimi di potervi annunciare che il 8 novembre, in occasione della manifestazione “Mangia e Cambia”,organizzata da slowfoodmessinaaps e Messina Food Policy, riceveremo in premio “Stretto tra due Mari” e saremo in buona compagnia. Ci teniamo a ringraziare l’organizzazione per questo riconoscimento e vi invitiamo a partecipare all’evento ricco di iniziative che potrete leggere nel programma. Speriamo di vedervi e vivere insieme questo momento.

07/11/2024

https://themessineser.it/slow-food-presenta-il-primo-orto-urbano-sociale-di-messina-dove-sara/?fbclid=IwY2xjawGZgJdleHRuA2FlbQIxMQABHWJGPJY0sTfglvuazt15ocwuPYV7w3RYAE_hanPCCBFz1jOdO5bqc6GPVA_aem_yM-tiNuQ14u0dzqXqrvnAQ&sfnsn=scwspwa

Per fare l'albero ci vuole il seme, cantava Sergio Endrigo nel 1974; per fare bene bisogna tornare alla comunità che contiene insieme intelligenza affettiva e austera anarchia, diceva Carlo Petrini fondatore di Slow Food. E sono queste le parole che mi dice Nino Mostaccio, presidente Slow Food

06/11/2024

MESSINA RESISTE: STRETTO TRA DUE MARI
Premiazione “Stretto fra i due mari” e le testimonianze dei giovani impegnati sul territorio messinese, intervengono:
Slow Food Italia Presìdi Slow Food Sicilia Slow Food Messina APS Slow Food Reggio Calabria Area Grecanica APS Federico Basile Sindaco di Messina Massimo Finocchiaro - Assessore Comune di Messina Comune di Messina

05/11/2024

PRESENTAZIONE DEL PROGETTO ORTOCENTRO
Ci incontreremo al Monte di Pietà per discutere dell’importanza del passaggio dalla rivoluzione verde all’approccio agroecologico odierno. Coglieremo l’occasione per presentare alla città il progetto “OrtoCentro”.
Slow Food Italia SlowFood Sicilia Slow Food Messina APS Slow Food Reggio Calabria Area Grecanica APS Federico Basile Sindaco di Messina Massimo Finocchiaro - Assessore Comune di Messina Comune di Messina

05/11/2024

Venerdì 8 e sabato 9 novembre al Monte di Pietà

02/11/2024

"In queste verdure vedo il sole, la terra, le nuvole, la pioggia e numerosi altri fenomeni naturali, compreso il duro lavoro dei contadini. Queste verdure fresche sono un regalo dell’universo. Lavandole, sappiamo che stiamo lavando anche il sole, la terra, il cielo, e i contadini".

8-9 novembre vi invitiamo a partecipare a una delle tappe di Mangia & Cambia davvero speciale, dedicata alla nascita del primo orto sociale cittadino: l’ORTOCENTRO

Una festa per costruire legami e connessioni forti che ci aiuteranno a proteggere, tutelare e valorizzare il nostro territorio divenendo noi stessi protagonisti del cambiamento!

Ci incontreremo al Monte di Pietà per discutere dell’importanza del passaggio dalla rivoluzione verde all’approccio agroecologico odierno.

Un palinsesto di 2 giorni, ricco di appuntamenti tra forum tematici, educational, musica e cibo, per concludere con una speciale festa che celebra la terra e la cucina stagionale: La festa dell’orto a tavola

La presentazione del progetto sarà l’occasione per trasformare la città in luogo di incontro e di confronto: un melting pot in cui, ancora una volta, il cibo diventa tema centrale per tracciare, insieme alla comunità messinese, le linee guida della città che vogliamo diventare.

Ecco il programma!
Slow Food Italia SlowFood Sicilia Slow Food Messina APS Comune di Messina Federico Basile Sindaco di Messina Massimo Finocchiaro - Assessore Comune di Messina