Le Rotte del Pane

Le Rotte del Pane Ambasciatori nel mondo con Nave Vespucci: un progetto per diffondere il patrimonio italiano del pane
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Il progetto LE ROTTE DEL PANE, ideato da KOOR srl SB, da sviluppare in coordinamento con la Marina Militare nell’ambito della campagna “tour mondiale” di Nave Vespucci, che diventa l’ambasciatrice delle conoscenze tradizionali e creative italiane nel mondo, rappresenta un simbolo tangibile di scambio culturale, inclusione e sostenibilità. Il viaggio di Nave Vespucci intorno al globo, iniziato il 1

°luglio 2023, durerà 20 mesi, durante i quali saranno ospitati artigiani del pane provenienti da diverse regioni d’Italia che lavoreranno a fianco del personale della cucina di bordo con l’obiettivo di promuovere l'arte millenaria della panificazione italiana nel mondo. Durante le soste in porto, oltre 30 in 28 Paesi dei 5 continenti, in collaborazione con la Rete delle Città Creative dell'UNESCO e le Istituzioni italiane presenti nelle diverse città, saranno organizzati eventi di scambio culturale che coinvolgeranno il pubblico locale promuovendo l’eccellenza e la cultura italiana del Pane. Il viaggio e gli eventi saranno anche un'occasione per condividere competenze scientifiche, tradizioni locali e dimostrare l'impegno italiano verso la sostenibilità e la salute attraverso attività di analisi ambientali, formazione e comunicazione. Il progetto Le Rotte del Pane si propone di trasmettere un messaggio internazionale di evoluzione e cambiamento culturale ed ambientale, che passa attraverso la condivisione delle conoscenze tradizionali e creative di una tra le eccellenze del patrimonio gastronomico italiano: il pane. Con il supporto di numerosi partner – Creative Knowledge Foundation che, con il progetto Breads of the Creative Cities realizzato per la Rete delle Città Creative UNESCO, promuove la coesione tra i popoli, Wonderfull e Programma ARCA che, su basi scientifiche e istituzionali, comunicano l’impegno italiano su sostenibilità, ambiente e salute – gli obiettivi che si pone il progetto sono:

- Valorizzare il patrimonio culturale e gastronomico condividendo storie e tradizioni legate alle produzioni artigianali e l’importanza di consumare prodotti a km0 o ridotto impatto ambientale
- Favorire la coesione tra popoli
creando interesse attorno al pane e alla panificazione, considerato alimento base – prodotto con ingredienti semplici – delle culture nel mondo
- Promuovere stili di vita sani e salutari
trasmettendo l’importanza di utilizzare prodotti più salutari e nutrienti – come le farine di grani antichi – per un'alimentazione più equilibrata
- Sensibilizzare all’ ecosostenibilità
con messaggi per la salvaguardia ambientale, lo sviluppo ecosostenibile e un utilizzo consapevole delle risorse dei territori.

04/11/2024

L'emozione di 𝗠𝗶𝗰𝗵𝗲𝗹𝗲 𝗖𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 rientrato da Singapore dopo l'esperienza di panificazione a bordo di nave Amerigo Vespucci dove ha ricevuto il riconoscimento dal 𝗠𝗶𝗻𝗶𝘀𝘁𝗲𝗿𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹’ 𝗮𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮, 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗦𝗼𝘃𝗿𝗮𝗻𝗶𝘁à 𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗙𝗼𝗿𝗲𝘀𝘁𝗲, quale “𝑨𝒎𝒃𝒂𝒔𝒄𝒊𝒂𝒕𝒐𝒓𝒆 𝒅𝒆𝒍𝒍𝒂 𝒒𝒖𝒂𝒍𝒊𝒕𝗮̀” a sostegno della candidatura della 𝗰𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮 𝗶𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮𝗻𝗮 𝗮 𝗽𝗮𝘁𝗿𝗶𝗺𝗼𝗻𝗶𝗼 𝗶𝗺𝗺𝗮𝘁𝗲𝗿𝗶𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹’𝗨𝗡𝗘𝗦𝗖𝗢.

📜 La sua partecipazione è simbolo dell'impegno per la valorizzazione del pane italiano e della tradizione artigianale.

🥖 Il progetto, sviluppato in coordinamento con il 𝗠𝗶𝗻𝗶𝘀𝘁𝗲𝗿𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹’ 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮 e la 𝗠𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮 𝗠𝗶𝗹𝗶𝘁𝗮𝗿𝗲, intende sensibilizzare le comunità internazionali sui valori di sostenibilità, tradizione e inclusione culturale. 𝗟𝗘 𝗥𝗢𝗧𝗧𝗘 𝗗𝗘𝗟 𝗣𝗔𝗡𝗘, che rappresenta un viaggio di condivisione culturale, racconta l’eccellenza italiana attraverso il pane e le antiche tecniche di panificazione, sottolineando l’importanza delle tradizioni locali nel contesto globale.

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Fornerie Laertine

Oggi 30 ottobre 2024 presso la Basilica di San Pietro, il titolare della stessa: Padre Aniello, ha benedetto l'equipaggi...
30/10/2024

Oggi 30 ottobre 2024 presso la Basilica di San Pietro, il titolare della stessa: Padre Aniello, ha benedetto l'equipaggio di Nave Vespucci impegnato nel Tour Mondiale, insieme al Pane prodotto a bordo.

Presenti l'ambasciatore del Cile in Italia, accompagnato dalla consorte e dell'addetto navale, il quale si è congratulato con lo Stato Maggiore della Marina Militare per lo storico passaggio dell'unità da Capo Horn.

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🥖 𝗟𝗮 𝗧𝗿𝗮𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗣𝗮𝗻𝗲 𝗣𝘂𝗴𝗹𝗶𝗲𝘀𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗲 𝗘𝗰𝗰𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗖𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗲Il progetto, sviluppato in coordinamento con il 𝗠𝗶𝗻𝗶𝘀𝘁𝗲𝗿𝗼 𝗱𝗲𝗹...
29/10/2024

🥖 𝗟𝗮 𝗧𝗿𝗮𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗣𝗮𝗻𝗲 𝗣𝘂𝗴𝗹𝗶𝗲𝘀𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗲 𝗘𝗰𝗰𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗖𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗲

Il progetto, sviluppato in coordinamento con il 𝗠𝗶𝗻𝗶𝘀𝘁𝗲𝗿𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹’ 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮 e la 𝗠𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮 𝗠𝗶𝗹𝗶𝘁𝗮𝗿𝗲, intende sensibilizzare le comunità internazionali sui valori di sostenibilità, tradizione e inclusione culturale. 𝗟𝗘 𝗥𝗢𝗧𝗧𝗘 𝗗𝗘𝗟 𝗣𝗔𝗡𝗘, che rappresenta un viaggio di condivisione culturale, racconta l’eccellenza italiana attraverso il pane e le antiche tecniche di panificazione, sottolineando l’importanza delle tradizioni locali nel contesto globale.

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🥖 𝗧𝗢𝗨𝗥 𝗠𝗢𝗡𝗗𝗜𝗔𝗟𝗘 𝗩𝗘𝗦𝗣𝗨𝗖𝗖𝗜 𝗘 𝗩𝗜𝗟𝗟𝗔𝗚𝗚𝗜𝗢 𝗜𝗧𝗔𝗟𝗜𝗔: 𝗟𝗘 𝗥𝗢𝗧𝗧𝗘 𝗗𝗘𝗟 𝗣𝗔𝗡𝗘 “𝗟𝗔 𝗧𝗘𝗥𝗥𝗔 𝗗𝗘𝗟𝗟𝗘 𝗚𝗥𝗔𝗩𝗜𝗡𝗘” 𝗔 𝗦𝗜𝗡𝗚𝗔𝗣𝗢𝗥𝗘⚓️ 𝗟𝗘 𝗥𝗢𝗧𝗧𝗘 𝗗𝗘𝗟 𝗣𝗔𝗡𝗘 ...
29/10/2024

🥖 𝗧𝗢𝗨𝗥 𝗠𝗢𝗡𝗗𝗜𝗔𝗟𝗘 𝗩𝗘𝗦𝗣𝗨𝗖𝗖𝗜 𝗘 𝗩𝗜𝗟𝗟𝗔𝗚𝗚𝗜𝗢 𝗜𝗧𝗔𝗟𝗜𝗔:
𝗟𝗘 𝗥𝗢𝗧𝗧𝗘 𝗗𝗘𝗟 𝗣𝗔𝗡𝗘 “𝗟𝗔 𝗧𝗘𝗥𝗥𝗔 𝗗𝗘𝗟𝗟𝗘 𝗚𝗥𝗔𝗩𝗜𝗡𝗘” 𝗔 𝗦𝗜𝗡𝗚𝗔𝗣𝗢𝗥𝗘

⚓️ 𝗟𝗘 𝗥𝗢𝗧𝗧𝗘 𝗗𝗘𝗟 𝗣𝗔𝗡𝗘 – 𝙇𝙖 𝙏𝙚𝙧𝙧𝙖 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙚 𝙂𝙧𝙖𝙫𝙞𝙣𝙚 raggiunge 𝗦𝗶𝗻𝗴𝗮𝗽𝗼𝗿𝗲 a bordo di 𝗡𝗮𝘃𝗲 𝗔𝗺𝗲𝗿𝗶𝗴𝗼 𝗩𝗲𝘀𝗽𝘂𝗰𝗰𝗶, storico veliero e nave scuola della Marina Militare, 𝗮𝗺𝗯𝗮𝘀𝗰𝗶𝗮𝘁𝗼𝗿𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗠𝗮𝗱𝗲 𝗶𝗻 𝗜𝘁𝗮𝗹𝘆 nel mondo. Nell’ambito del 𝗧𝗼𝘂𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗱𝗶𝗮𝗹𝗲 Nave Amerigo Vespucci è affiancata dal 𝗩𝗶𝗹𝗹𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮, l'“𝙀𝙨𝙥𝙤𝙨𝙞𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚 𝙈𝙤𝙣𝙙𝙞𝙖𝙡𝙚 𝙄𝙩𝙞𝙣𝙚𝙧𝙖𝙣𝙩𝙚 𝙋𝙡𝙪𝙧𝙞𝙚𝙣𝙣𝙖𝙡𝙚 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙚 𝙚𝙘𝙘𝙚𝙡𝙡𝙚𝙣𝙯𝙚 𝙞𝙩𝙖𝙡𝙞𝙖𝙣𝙚", fortemente voluta dal 𝗠𝗶𝗻𝗶𝘀𝘁𝗿𝗼 della 𝗗𝗶𝗳𝗲𝘀𝗮 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗼 𝗖𝗿𝗼𝘀𝗲𝘁𝘁𝗼. Questa iniziativa, sostenuta dalla 𝗣𝗿𝗲𝘀𝗶𝗱𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗖𝗼𝗻𝘀𝗶𝗴𝗹𝗶𝗼 𝗱𝗲𝗶 𝗠𝗶𝗻𝗶𝘀𝘁𝗿𝗶 e da 𝟭𝟭 𝗠𝗶𝗻𝗶𝘀𝘁𝗲𝗿𝗶, mira a valorizzare le eccellenze italiane in campo culturale e produttivo su scala globale.

𝗟𝗮 𝗧𝗿𝗮𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗣𝗮𝗻𝗲 𝗣𝘂𝗴𝗹𝗶𝗲𝘀𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗲 𝗘𝗰𝗰𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗖𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗲

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𝐹𝑜𝑡𝑜 𝑀𝑎𝑟𝑖𝑛𝑎 𝑀𝑖𝑙𝑖𝑡𝑎𝑟𝑒
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Singapore – Terra delle Gravine 24 – 28 Ottobre 2024 Ambasciatori del Pane nel Mondo a bordo di Nave Vespucci Tra le meraviglie naturali che lasciano senza fiato e i sapori antichi che rievocano la cultura contadina, si trova la Terra delle Gravine, un gioiello...

𝗠𝗶𝗰𝗵𝗲𝗹𝗲 𝗖𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 ha ricevuto a Singapore a bordo di nave Amerigo Vespucci il riconoscimento dal 𝗠𝗶𝗻𝗶𝘀𝘁𝗲𝗿𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹’ 𝗮𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝘁...
28/10/2024

𝗠𝗶𝗰𝗵𝗲𝗹𝗲 𝗖𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 ha ricevuto a Singapore a bordo di nave Amerigo Vespucci il riconoscimento dal 𝗠𝗶𝗻𝗶𝘀𝘁𝗲𝗿𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹’ 𝗮𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮, 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗦𝗼𝘃𝗿𝗮𝗻𝗶𝘁à 𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗙𝗼𝗿𝗲𝘀𝘁𝗲, quale “𝑨𝒎𝒃𝒂𝒔𝒄𝒊𝒂𝒕𝒐𝒓𝒆 𝒅𝒆𝒍𝒍𝒂 𝒒𝒖𝒂𝒍𝒊𝒕𝗮̀” a sostegno della candidatura della 𝗰𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮 𝗶𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮𝗻𝗮 𝗮 𝗽𝗮𝘁𝗿𝗶𝗺𝗼𝗻𝗶𝗼 𝗶𝗺𝗺𝗮𝘁𝗲𝗿𝗶𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹’𝗨𝗡𝗘𝗦𝗖𝗢.

📜 La sua partecipazione è simbolo dell'impegno per la valorizzazione del pane italiano e della tradizione artigianale.

🥖 Il progetto, sviluppato in coordinamento con il 𝗠𝗶𝗻𝗶𝘀𝘁𝗲𝗿𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹’ 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮 e la 𝗠𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮 𝗠𝗶𝗹𝗶𝘁𝗮𝗿𝗲, intende sensibilizzare le comunità internazionali sui valori di sostenibilità, tradizione e inclusione culturale. 𝗟𝗘 𝗥𝗢𝗧𝗧𝗘 𝗗𝗘𝗟 𝗣𝗔𝗡𝗘, che rappresenta un viaggio di condivisione culturale, racconta l’eccellenza italiana attraverso il pane e le antiche tecniche di panificazione, sottolineando l’importanza delle tradizioni locali nel contesto globale.

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28/10/2024

🥖 𝗟𝗮 𝗧𝗿𝗮𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗣𝗮𝗻𝗲 𝗣𝘂𝗴𝗹𝗶𝗲𝘀𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗲 𝗘𝗰𝗰𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗖𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗲
𝗧𝗢𝗨𝗥 𝗠𝗢𝗡𝗗𝗜𝗔𝗟𝗘 𝗩𝗘𝗦𝗣𝗨𝗖𝗖𝗜 𝗘 𝗩𝗜𝗟𝗟𝗔𝗚𝗚𝗜𝗢 𝗜𝗧𝗔𝗟𝗜𝗔:
𝗟𝗘 𝗥𝗢𝗧𝗧𝗘 𝗗𝗘𝗟 𝗣𝗔𝗡𝗘 “𝗟𝗔 𝗧𝗘𝗥𝗥𝗔 𝗗𝗘𝗟𝗟𝗘 𝗚𝗥𝗔𝗩𝗜𝗡𝗘” 𝗔 𝗦𝗜𝗡𝗚𝗔𝗣𝗢𝗥𝗘

⚓️ 𝗟𝗘 𝗥𝗢𝗧𝗧𝗘 𝗗𝗘𝗟 𝗣𝗔𝗡𝗘 – 𝙇𝙖 𝙏𝙚𝙧𝙧𝙖 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙚 𝙂𝙧𝙖𝙫𝙞𝙣𝙚 raggiunge 𝗦𝗶𝗻𝗴𝗮𝗽𝗼𝗿𝗲 a bordo di 𝗡𝗮𝘃𝗲 𝗔𝗺𝗲𝗿𝗶𝗴𝗼 𝗩𝗲𝘀𝗽𝘂𝗰𝗰𝗶, storico veliero e nave scuola della Marina Militare, 𝗮𝗺𝗯𝗮𝘀𝗰𝗶𝗮𝘁𝗼𝗿𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗠𝗮𝗱𝗲 𝗶𝗻 𝗜𝘁𝗮𝗹𝘆 nel mondo. Nell’ambito del 𝗧𝗼𝘂𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗱𝗶𝗮𝗹𝗲 Nave Amerigo Vespucci è affiancata dal 𝗩𝗶𝗹𝗹𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮, l'“𝙀𝙨𝙥𝙤𝙨𝙞𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚 𝙈𝙤𝙣𝙙𝙞𝙖𝙡𝙚 𝙄𝙩𝙞𝙣𝙚𝙧𝙖𝙣𝙩𝙚 𝙋𝙡𝙪𝙧𝙞𝙚𝙣𝙣𝙖𝙡𝙚 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙚 𝙚𝙘𝙘𝙚𝙡𝙡𝙚𝙣𝙯𝙚 𝙞𝙩𝙖𝙡𝙞𝙖𝙣𝙚", fortemente voluta dal 𝗠𝗶𝗻𝗶𝘀𝘁𝗿𝗼 della 𝗗𝗶𝗳𝗲𝘀𝗮 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗼 𝗖𝗿𝗼𝘀𝗲𝘁𝘁𝗼. Questa iniziativa, sostenuta dalla 𝗣𝗿𝗲𝘀𝗶𝗱𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗖𝗼𝗻𝘀𝗶𝗴𝗹𝗶𝗼 𝗱𝗲𝗶 𝗠𝗶𝗻𝗶𝘀𝘁𝗿𝗶 e da 𝟭𝟭 𝗠𝗶𝗻𝗶𝘀𝘁𝗲𝗿𝗶, mira a valorizzare le eccellenze italiane in campo culturale e produttivo su scala globale.

🇮🇹🇸🇬 In questa tappa a #𝗦𝗶𝗻𝗴𝗮𝗽𝗼𝗿𝗲, è stata celebrata grazie alla collaborazione con il 𝗠𝗶𝗻𝗶𝘀𝘁𝗲𝗿𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹’𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮, 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗦𝗼𝘃𝗿𝗮𝗻𝗶𝘁à 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗙𝗼𝗿𝗲𝘀𝘁𝗲, nella persona del 𝗠𝗶𝗻𝗶𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗲𝘀𝗰𝗼 𝗟𝗼𝗹𝗹𝗼𝗯𝗿𝗶𝗴𝗶𝗱𝗮. Il progetto LE ROTTE DEL PANE– La Terra delle Gravine, celebra la tradizione pugliese della panificazione, a Singapore è stata rappresentata da 𝗠𝗶𝗰𝗵𝗲𝗹𝗲 𝗖𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲, classe 2001, mastro panificatore di 𝗟𝗮𝘁𝗲𝗿𝘇𝗮 e Ambasciatore dei prodotti del territorio.

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🇮🇹 𝗟𝗮 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗚𝗿𝗮𝘃𝗶𝗻𝗲 fa tappa a 𝗦𝗶𝗻𝗴𝗮𝗽𝗼𝗿𝗲 🇸🇬con le 𝗟𝗲 𝗥𝗼𝘁𝘁𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗣𝗮𝗻𝗲 ⚓️ 𝗟𝗲 𝗥𝗼𝘁𝘁𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗣𝗮𝗻𝗲 sbarcano a 𝗦𝗶𝗻𝗴𝗮𝗽𝗼𝗿𝗲 come...
25/10/2024

🇮🇹 𝗟𝗮 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗚𝗿𝗮𝘃𝗶𝗻𝗲 fa tappa a 𝗦𝗶𝗻𝗴𝗮𝗽𝗼𝗿𝗲 🇸🇬
con le 𝗟𝗲 𝗥𝗼𝘁𝘁𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗣𝗮𝗻𝗲

⚓️ 𝗟𝗲 𝗥𝗼𝘁𝘁𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗣𝗮𝗻𝗲 sbarcano a 𝗦𝗶𝗻𝗴𝗮𝗽𝗼𝗿𝗲 come parte del tour mondiale della 𝗡𝗮𝘃𝗲 𝗩𝗲𝘀𝗽𝘂𝗰𝗰𝗶, un’iniziativa promossa in coordinamento con la 𝗠𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮 𝗠𝗶𝗹𝗶𝘁𝗮𝗿𝗲 per diffondere e celebrare l’eccellenza italiana nel mondo attraverso il pane e le antiche tecniche di panificazione.

Un progetto che rappresenta uno scambio culturale unico e tangibile, unendo tradizione, ̀ e rispetto per l’ , valori di cui l’ si fa orgogliosa portavoce a livello mondiale.

In questa tappa, siamo lieti di rappresentare un territorio dallo straordinario patrimonio naturale e culturale: 𝗟𝗮 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗚𝗿𝗮𝘃𝗶𝗻𝗲, un gioiello pugliese incastonato nella Murgia Tarantina, che abbraccia i comuni di , , e . Grazie alla sua biodiversità e alla ricchezza del terreno carsico, questa terra custodisce una cultura culinaria ricca e varia.

Protagonista assoluto è il pane di Laterza, realizzato con grani antichi come il Senatore Cappelli e farine biologiche. A completare questa tradizione, le eccellenze locali come l’olio extra-vergine d’oliva pugliese e il profumo degli agrumi IGP che cresce tra Taranto e Metaponto.

👉 Segui la tappa e gli aggiornamenti su: www.lerottedelpane.it

𝗟𝗲 𝗥𝗼𝘁𝘁𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗣𝗮𝗻𝗲 è 𝘂𝗻 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗲𝘁𝘁𝗼 𝗿𝗲𝗮𝗹𝗶𝘇𝘇𝗮𝘁𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗶𝗹 𝗽𝗮𝘁𝗿𝗼𝗰𝗶𝗻𝗶𝗼 𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗶:
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𝗜𝗻 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗻𝗲𝗿𝘀𝗵𝗶𝗽 𝗱𝗶 𝗰𝗼𝗻𝗱𝗶𝘃𝗶𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗰𝗼𝗻:

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Nella giornata di ieri 27 giugno si è tenuta nella sede della Stampa Estera a Roma - Palazzo Grazioli, la IV edizione de...
28/06/2024

Nella giornata di ieri 27 giugno si è tenuta nella sede della Stampa Estera a Roma - Palazzo Grazioli, la IV edizione del "𝗣𝗨𝗚𝗟𝗜𝗔 𝗮 𝘄𝗮𝘆 𝗼𝗳 𝗟𝗶𝗳𝗲" Sinergie per uno stile di vita sostenibile.

Un momento di incontro per promuovere la qualità della vita che riguarda le persone e le comunità, attraverso pratiche che trovano il loro fondamento nel patrimonio materiale e immateriale della regione.

⚓️ Nel corso dell'evento grazie a e alla concessione dello 𝗦𝘁𝗮𝘁𝗼 𝗠𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼𝗿𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗠𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮 𝗠𝗶𝗹𝗶𝘁𝗮𝗿𝗲, è stato possibile collegarsi con il Comandante di Nave Vespucci,𝗖𝗮𝗽𝗶𝘁𝗮𝗻𝗼 𝗱𝗶 𝗩𝗮𝘀𝗰𝗲𝗹𝗹𝗼 𝗚𝗶𝘂𝘀𝗲𝗽𝗽𝗲 𝗟𝗮𝗶 e il 𝗠𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮𝗶𝗼 𝗟𝘂𝗰𝗮 𝗖𝗼𝗻𝘃𝗲𝗿𝘁𝗶𝗻𝗼 - 𝓹𝓪𝓷𝓲𝓯𝓲𝓬𝓪𝓽𝓸𝓻𝓮 di bordo, durante la navigazione nel 𝗧𝗼𝘂𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗱𝗶𝗮𝗹𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟯-𝟮𝟬𝟮𝟱 dove Nave Vespucci rappresenta un vero e proprio ambasciatore delle eccellenze italiane.

La testimonianza del Comandante Lai e del Marinaio Panificatore Convertino quest'ultimo di origine pugliese, hanno suscitato emozioni e partecipazione.

È possibile vedere la registrazione dell'evento "Puglia a way of life" e il collegamento con Nave Vespucci: https://fb.watch/s_yehSq6Z7/

Un bellissimo ed emozionante video del passaggio di Capo Horn della Nave Vespucci del 5 Aprile 2024.La Nave più Bella de...
06/04/2024

Un bellissimo ed emozionante video del passaggio di Capo Horn della Nave Vespucci del 5 Aprile 2024.
La Nave più Bella del Mondo compie una impresa storica.



⚓️ 𝗔𝗽𝗽𝗲𝗻𝗮 𝗱𝗼𝗽𝗽𝗶𝗮𝘁𝗼 𝗖𝗮𝗽𝗼 𝗛𝗼𝗿𝗻!Congratulazioni al Comandante e a tutto l’equipaggio e assolutamente alla Nave più Bella de...
05/04/2024

⚓️ 𝗔𝗽𝗽𝗲𝗻𝗮 𝗱𝗼𝗽𝗽𝗶𝗮𝘁𝗼 𝗖𝗮𝗽𝗼 𝗛𝗼𝗿𝗻!
Congratulazioni al Comandante e a tutto l’equipaggio e assolutamente alla Nave più Bella del Mondo.

04/04/2024

In passato ha portato la sua attività di 'panettiere solidale' in tanti paesi in difficoltà, tra i quali Honduras, Nicaragua e Repubblica Dominicana, insegnando il mestiere anche a dei giovani di Haiti

⚓ È a riposo, deve fare tutto ciò che è necessario affinché possa ripartire. Il battello è così, poi la Nave più bella d...
20/11/2023

⚓ È a riposo, deve fare tutto ciò che è necessario affinché possa ripartire. Il battello è così, poi la Nave più bella del Mondo ha bisogno di coccole!

© 𝐼𝑚𝑚𝑎𝑔𝑖𝑛𝑒: 𝑀𝑎𝑟𝑖𝑛𝑎 𝑀𝑖𝑙𝑖𝑡𝑎𝑟𝑒 𝐼𝑡𝑎𝑙𝑖𝑎𝑛𝑎

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Le Rotte del Pane, un viaggio nei sette mari con la Nave Vespucci per promuovere le eccellenze italiane nel mondo.Nave V...
03/11/2023

Le Rotte del Pane, un viaggio nei sette mari con la Nave Vespucci per promuovere le eccellenze italiane nel mondo.

Nave Vespucci, un ambasciatore di classe e di prestigio, solca le acque portando a bordo ecosostenibilità, gusto, esperienza e maestria in tutte le sue forme attraverso il cibo più semplice e conosciuto dall'umanità... IL PANE! Il Pane italiano.

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⚓ Con il coordinamento della Marina Militare nell’ambito della campagna “𝙩𝙤𝙪𝙧 𝙢𝙤𝙣𝙙𝙞𝙖𝙡𝙚” di Nave Vespucci, 𝗟𝗘 𝗥𝗢𝗧𝗧𝗘 𝗗𝗘𝗟 𝗣...
31/10/2023

⚓ Con il coordinamento della Marina Militare nell’ambito della campagna “𝙩𝙤𝙪𝙧 𝙢𝙤𝙣𝙙𝙞𝙖𝙡𝙚” di Nave Vespucci, 𝗟𝗘 𝗥𝗢𝗧𝗧𝗘 𝗗𝗘𝗟 𝗣𝗔𝗡𝗘 ha come finalità la condivisione e la promozione delle eccellenze italiane nel Mondo, attraverso il 𝗣𝗮𝗻𝗲 e i processi di panificazione.
Un esempio concreto e tangibile di scambio culturale, inclusione, condivisione delle conoscenze tradizionali, sostenibilità e conseguente salvaguardia dell’ambiente e della salute, di cui l’Italia si fa portavoce nel Mondo.

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16/10/2023

🍞 Oggi celebriamo la 𝗚𝗶𝗼𝗿𝗻𝗮𝘁𝗮 𝗠𝗼𝗻𝗱𝗶𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗣𝗮𝗻𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟯! Il Pane è molto più di un semplice alimento - è una tradizione, una cultura e una fonte di nutrimento per milioni di persone in tutto il mondo.

Il Pane rappresenta la forza delle comunità e il lavoro artigianale che ha radici profonde nella storia. È un simbolo di condivisione, convivialità e solidarietà.

In questa giornata speciale, riflettiamo sull'importanza del Pane nelle nostre vite e su quanto sia fondamentale il settore della panificazione. I panificatori, gli agricoltori e tutti coloro che lavorano per portare il pane sulla nostra tavola meritano il nostro riconoscimento.

Mentre celebriamo il Pane, ricordiamoci anche di evitare gli sprechi e apprezzare il cibo che abbiamo. Facciamo un passo avanti verso una produzione e un consumo di pane più sostenibili.

🥖 Quale è il tuo tipo di Pane preferito?

Breads of the Creative Cities
KOOR SB

🌾👩‍🍳🥖

07/10/2023

Fermate del Pane Il Tour nelle Città italiane tra i panificatori per raccontare la cultura e le tradizioni del pane Fermate del Pane è un format di progetto – ideato da KOOR srl SB in collaborazione con Creative Knowledge Foundation – ideatrice e promotrice del progetto Breads of the Creativ...

"Le Rotte del Pane" 🥖⚓️ approda al Salone Nautico Internazionale di Genova 2023. Il 25 settembre, il team de "Le Rotte d...
27/09/2023

"Le Rotte del Pane" 🥖⚓️ approda al Salone Nautico Internazionale di Genova 2023. Il 25 settembre, il team de "Le Rotte del Pane", ospite dell'istituto idrografico della marina e dell'Università di Genova per il cerimoniale di saluto ai ricercatori e ricercatrici saliti a bordo di Nave Vespucci per lo sviluppo delle ricerche scientifiche che si svolgeranno durante il "tour mondiale" 2023-2025, ha presentato e condiviso il progetto, la mission e gli obiettivi.

"Le Rotte del Pane" è un progetto ideato da KOOR srl Società Benefit, in coordinamento con la Marina Militare e ha come finalità la condivisione e la promozione delle eccellenze italiane nel Mondo, attraverso il Pane e i processi di panificazione. Il progetto ha l’obiettivo di rappresentare un esempio concreto e tangibile di: scambio culturale, inclusione, condivisione delle conoscenze tradizionali, sostenibilità e conseguente salvaguardia dell’ambiente e della salute, di cui l’Italia si fa portavoce nel Mondo.

➡️Scopri di più sul nostro sito: https://lerottedelpane.it/

Le Rotte del Pane Ambasciatori del Pane nel Mondo a bordo di Nave Vespucci Le Rotte del Pane, ideato da KOOR srl SB, prende vita a bordo di Nave Vespucci, diventando un ambasciatore di conoscenze tradizionali e creative italiane nel mondo. L’iniziativa, realizzata in coordinamento con...

Indirizzo

Via Gian Giacomo Mora, 14
Milan
20123

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