Il Valentino

Il Valentino Ristorante e Pizzeria ideale per Eventi e Matrimoni. Ampio parcheggio, esterno verde, ogni confort e cucina regionale rivisitata in chiave moderna.
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Il ristorante è suddiviso in tre intime salette: una rossa, una gialla e una verde (quest'ultima chiamata la Briciola) ideale per trascorrere serate in intimità. L'esterno è molto suggestivo con una terrazza immersa nel prato verde e contornata di fiori, dove trascorrere i momenti in completo relax tra mandorli e ulivi nel silenzio assoluto della campagna. Vi è anche una salone ampio e luminoso pe

r banchetti e matrimoni. Il ristorante Il Valentino è stato inaugurato da Rosa e Giovanni Vernuccio nel Marzo 2002. Inizialmente in una sede diversa, poi abbiamo restaurato un antico casolare rurale nella campagna frigintinese a pochi passi dal centro, realizzando un locale suggestivo e confortevole dove è possibile vivere momenti in completo relax, immersi nel silenzio surreale della campagna. Sono Giovanni Vernuccio e mi occupo della cucina del mio ristorante insieme a mia moglie Rosa Petrolo. La mia cucina è molto semplice, trae spunto dalla cucina tipica del luogo in cui opero. Il Valentino si trova a Frigintini località ubicata nel cuore della Val di Noto, a soli 10 km da Modica, in via Vanella 178 n° 8. Da Modica bisogna percorrere la strada Provinciale Modica Noto e seguire le segnaletiche per Frigintini. Da Noto bisogna percorrere la statale 115 e prendere lo svincolo per Modica. Siamo aperti dal Lunedì al Giovedì su prenotazione; Venerdì, Sabato e Domenica aperti a cena dalle ore 17.00 alle ore 24.00. Per informazioni telefonare ai seguenti numeri: 0932 908241 – 3389835942. Per maggiori informazioni consultare il sito: www.ilvalentinoristorante.it.

𝗖𝗘𝗡𝗢𝗡𝗘 𝗗𝗜 𝗦𝗔𝗡 𝗦𝗜𝗟𝗩𝗘𝗦𝗧𝗥𝗢Un ottimo cenone di San Silvestro è fondamentale per festeggiare nel migliore dei modi l'arrivo d...
12/12/2024

𝗖𝗘𝗡𝗢𝗡𝗘 𝗗𝗜 𝗦𝗔𝗡 𝗦𝗜𝗟𝗩𝗘𝗦𝗧𝗥𝗢

Un ottimo cenone di San Silvestro è fondamentale per festeggiare nel migliore dei modi l'arrivo del nuovo anno.
Il nostro menù è pensato per chi ama i sapori del mare e non solo!
Ad allietare la serata 𝗶𝗹 𝗱𝘂𝗼 "𝗔𝗰𝗼𝘂𝘀𝘁𝗶𝗰 𝗔𝘃𝗲𝗻𝘂𝗲" con i migliori successi pop/rock degli anni '80.

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Via Vanella 178, n°8 - Modica (Frigintini)
Per info e prenotazioni chiamateci allo 0932.908241

𝗟'𝗔𝗥𝗜𝗔 𝗗𝗘𝗟 𝗡𝗔𝗧𝗔𝗟𝗘 𝗜𝗡𝗜𝗭𝗜𝗔 𝗔 𝗙𝗔𝗥𝗦𝗜 𝗦𝗘𝗡𝗧𝗜𝗥𝗘❗Vi mostriamo le nostre due  , rispettivamente 𝗱𝗶 𝗰𝗮𝗿𝗻𝗲 🥩 e 𝗱𝗶 𝗽𝗲𝘀𝗰𝗲 🐟 per trasc...
29/11/2024

𝗟'𝗔𝗥𝗜𝗔 𝗗𝗘𝗟 𝗡𝗔𝗧𝗔𝗟𝗘 𝗜𝗡𝗜𝗭𝗜𝗔 𝗔 𝗙𝗔𝗥𝗦𝗜 𝗦𝗘𝗡𝗧𝗜𝗥𝗘❗

Vi mostriamo le nostre due , rispettivamente 𝗱𝗶 𝗰𝗮𝗿𝗻𝗲 🥩 e 𝗱𝗶 𝗽𝗲𝘀𝗰𝗲 🐟 per trascorrere insieme a noi il pranzo di Natale 🎄

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Via Vanella 178, n°8 - Modica (Frigintini)
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𝗠𝗢𝗟𝗧𝗢 𝗣𝗜𝗨̀ 𝗗𝗜 𝗨𝗡 𝗕𝗨𝗙𝗙𝗘𝗧  👌😋Questa rappresenta una piccolissima parte di tutta la   di sfizioserie che trovi nel nostro m...
23/11/2024

𝗠𝗢𝗟𝗧𝗢 𝗣𝗜𝗨̀ 𝗗𝗜 𝗨𝗡 𝗕𝗨𝗙𝗙𝗘𝗧 👌😋

Questa rappresenta una piccolissima parte di tutta la di sfizioserie che trovi nel nostro menu pensato per festeggiare il tuo compleanno!
Tantissime pietanze tra cui antipasti, primi, rustici e tanto altro...

Se vuoi sapere di cosa si compone la nostra proposta pensata per il tuo 18° compleanno, chiamaci o vieni a trovarci!

𝗜𝗟 𝗩𝗔𝗟𝗘𝗡𝗧𝗜𝗡𝗢
Via Vanella 178, n°8 - Modica (Frigintini)
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❞𝘾𝙪𝙘𝙞𝙣𝙖𝙧𝙚 𝙚̀ 𝙘𝙧𝙚𝙖𝙧𝙚 𝙚𝙢𝙤𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚❞ - Joel RobuchonE a noi piace creare EMOZIONI DA MANGIARE 😍... piatti che lasciano il segno...
07/11/2024

❞𝘾𝙪𝙘𝙞𝙣𝙖𝙧𝙚 𝙚̀ 𝙘𝙧𝙚𝙖𝙧𝙚 𝙚𝙢𝙤𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚❞ - Joel Robuchon

E a noi piace creare EMOZIONI DA MANGIARE 😍... piatti che lasciano il segno!

𝗜𝗟 𝗩𝗔𝗟𝗘𝗡𝗧𝗜𝗡𝗢
Via Vanella 178, n°8 - Modica (Frigintini)
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𝗣𝗔𝗥𝗙𝗔𝗜𝗧 𝗗𝗜 𝗠𝗔𝗡𝗗𝗢𝗥𝗟𝗘Dire che è squisito è riduttivo 😋Un mix di diverse consistenze, un dolce   goloso e raffinato.Uno dei...
25/10/2024

𝗣𝗔𝗥𝗙𝗔𝗜𝗧 𝗗𝗜 𝗠𝗔𝗡𝗗𝗢𝗥𝗟𝗘

Dire che è squisito è riduttivo 😋
Un mix di diverse consistenze, un dolce goloso e raffinato.
Uno dei dessert più richiesti all'interno del nostro ristorante!
Vi aspettiamo per farvelo provare!

𝗜𝗟 𝗩𝗔𝗟𝗘𝗡𝗧𝗜𝗡𝗢
Via Vanella 178, n°8 - Modica (Frigintini)
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❞𝑪𝒖𝒄𝒊𝒏𝒂 𝒏𝒐𝒏 𝒆̀ 𝒎𝒂𝒏𝒈𝒊𝒂𝒓𝒆. 𝑬̀ 𝒎𝒐𝒍𝒕𝒐, 𝒎𝒐𝒍𝒕𝒐 𝒅𝒊 𝒑𝒊𝒖̀. 𝑪𝒖𝒄𝒊𝒏𝒂 𝒆̀ 𝒑𝒐𝒆𝒔𝒊𝒂.❞Heinz BeckUna poesia fatta di esperienza, intuito e ...
10/10/2024

❞𝑪𝒖𝒄𝒊𝒏𝒂 𝒏𝒐𝒏 𝒆̀ 𝒎𝒂𝒏𝒈𝒊𝒂𝒓𝒆. 𝑬̀ 𝒎𝒐𝒍𝒕𝒐, 𝒎𝒐𝒍𝒕𝒐 𝒅𝒊 𝒑𝒊𝒖̀. 𝑪𝒖𝒄𝒊𝒏𝒂 𝒆̀ 𝒑𝒐𝒆𝒔𝒊𝒂.❞
Heinz Beck

Una poesia fatta di esperienza, intuito e passione🫶

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Via Vanella 178, n°8 - Modica (Frigintini)
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𝗧𝗘𝗥𝗥𝗔 𝗗𝗜 𝗦𝗜𝗖𝗜𝗟𝗜𝗔: 𝘂𝗻 𝗱𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗼 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗼 🍆🍫🍮😋🔝Si tratta di un inventato da noi, ma per poter spiegare bene da dove trae...
03/10/2024

𝗧𝗘𝗥𝗥𝗔 𝗗𝗜 𝗦𝗜𝗖𝗜𝗟𝗜𝗔: 𝘂𝗻 𝗱𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗼 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗼 🍆🍫🍮😋🔝

Si tratta di un inventato da noi, ma per poter spiegare bene da dove trae ispirazione questo bisogna fare un passo indietro nel tempo.
Modica è stata da sempre una cittadina dedita all'arte dolciaria.
La ricetta di partenza è quella delle"Impanatigghie", dove veniva utilizzato all'interno dell'impasto il filetto di vitello. La parte meno nobile della popolazione però, non potendosi permettere il filetto, sostituiva quest'ultimo con le melanzane, un'ortaggio dal sapore delicato e neutro.
Prendendo quindi ispirazione dal passato abbiamo dato vita alla nostra golosissima 𝗧𝗘𝗥𝗥𝗔 𝗗𝗜 𝗦𝗜𝗖𝗜𝗟𝗜𝗔 una mousse di melanzana, ricotta e cacao.
Venite a provarla!

𝗜𝗟 𝗩𝗔𝗟𝗘𝗡𝗧𝗜𝗡𝗢
Via Vanella 178, n°8 - Modica (Frigintini)
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❞𝑪𝒖𝒄𝒊𝒏𝒂𝒓𝒆 𝒆̀ 𝒖𝒏 𝒂𝒕𝒕𝒐 𝒅❜𝒂𝒎𝒐𝒓𝒆 𝒑𝒆𝒓𝒄𝒉𝒆́ 𝒍𝒐 𝒇𝒂𝒊 𝒑𝒆𝒓 𝒈𝒍𝒊 𝒂𝒍𝒕𝒓𝒊❞ - Carlo CraccoPer trasmettere questo amore gli ingredienti de...
19/09/2024

❞𝑪𝒖𝒄𝒊𝒏𝒂𝒓𝒆 𝒆̀ 𝒖𝒏 𝒂𝒕𝒕𝒐 𝒅❜𝒂𝒎𝒐𝒓𝒆 𝒑𝒆𝒓𝒄𝒉𝒆́ 𝒍𝒐 𝒇𝒂𝒊 𝒑𝒆𝒓 𝒈𝒍𝒊 𝒂𝒍𝒕𝒓𝒊❞ - Carlo Cracco

Per trasmettere questo amore gli ingredienti della ricetta vincente sono passione, entusiasmo e creatività! 🫶

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Via Vanella 178, n°8 - Modica (Frigintini)
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𝗣𝗔𝗦𝗧𝗜𝗘𝗥𝗔 𝗡𝗔𝗣𝗢𝗟𝗘𝗧𝗔𝗡𝗔 😋🔝La nostra carta dei dolci si caratterizza per il fatto che all'interno trovate delle proposte di d...
13/09/2024

𝗣𝗔𝗦𝗧𝗜𝗘𝗥𝗔 𝗡𝗔𝗣𝗢𝗟𝗘𝗧𝗔𝗡𝗔 😋🔝

La nostra carta dei dolci si caratterizza per il fatto che all'interno trovate delle proposte di dessert classici arricchiti da un nostro tocco personale.
La pastiera napoletana che vi presentiamo oggi viene accompagnata da una golosissima salsa ai gelsi e all'interno si compone di una namelaka di cannella ed una frizzante scorza di arancia candita.
Venite a provarla!

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Via Vanella 178, n°8 - Modica (Frigintini)
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❞ 𝑼𝒏𝒂 𝒓𝒊𝒄𝒆𝒕𝒕𝒂 𝒏𝒐𝒏 𝒉𝒂 𝒂𝒏𝒊𝒎𝒂; 𝒆̀ 𝒊𝒍 𝒄𝒖𝒐𝒄𝒐 𝒄𝒉𝒆 𝒅𝒆𝒗𝒆 𝒎𝒆𝒕𝒕𝒆𝒓𝒄𝒆𝒍𝒂❞ - Thomas KellerÈ per questo che la nostra anima è presente ...
27/08/2024

❞ 𝑼𝒏𝒂 𝒓𝒊𝒄𝒆𝒕𝒕𝒂 𝒏𝒐𝒏 𝒉𝒂 𝒂𝒏𝒊𝒎𝒂; 𝒆̀ 𝒊𝒍 𝒄𝒖𝒐𝒄𝒐 𝒄𝒉𝒆 𝒅𝒆𝒗𝒆 𝒎𝒆𝒕𝒕𝒆𝒓𝒄𝒆𝒍𝒂❞ - Thomas Keller

È per questo che la nostra anima è presente in tutti i nostri piatti 🫶

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𝗜𝗟 𝗦𝗔𝗣𝗢𝗥𝗘 𝗗𝗘𝗟 𝗠𝗔𝗥𝗘 𝗘 𝗡𝗢𝗡 𝗦𝗢𝗟𝗢...Quando il gusto delicato dei calamari incontra la bontà delle erbe di campo sapientement...
20/08/2024

𝗜𝗟 𝗦𝗔𝗣𝗢𝗥𝗘 𝗗𝗘𝗟 𝗠𝗔𝗥𝗘 𝗘 𝗡𝗢𝗡 𝗦𝗢𝗟𝗢...

Quando il gusto delicato dei calamari incontra la bontà delle erbe di campo sapientemente cotte e saltate, nasce la nostra pizza calamari.
Per i palati più raffinati ed esigenti.
Un trionfo di sapori da gustare morso dopo morso.

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Via Vanella 178, n°8 - Modica (Frigintini)
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❞𝙄𝙡 𝙘𝙪𝙤𝙘𝙤 𝙚̀ 𝙪𝙣 𝙖𝙧𝙩𝙞𝙨𝙩𝙖, 𝙚̀ 𝙪𝙣 𝙞𝙣𝙙𝙞𝙫𝙞𝙙𝙪𝙤 𝙘𝙝𝙚 𝙡𝙖𝙫𝙤𝙧𝙖 𝙨𝙪 𝙩𝙪𝙩𝙩𝙞 𝙞 𝙨𝙚𝙣𝙨𝙞: 𝙜𝙪𝙨𝙩𝙤, 𝙤𝙡𝙛𝙖𝙩𝙩𝙤, 𝙫𝙞𝙨𝙩𝙖, 𝙩𝙖𝙩𝙩𝙤 𝙚 𝙥𝙚𝙧𝙨𝙞𝙣𝙤 𝙪𝙙𝙞𝙩𝙤❞ - Gu...
01/08/2024

❞𝙄𝙡 𝙘𝙪𝙤𝙘𝙤 𝙚̀ 𝙪𝙣 𝙖𝙧𝙩𝙞𝙨𝙩𝙖, 𝙚̀ 𝙪𝙣 𝙞𝙣𝙙𝙞𝙫𝙞𝙙𝙪𝙤 𝙘𝙝𝙚 𝙡𝙖𝙫𝙤𝙧𝙖 𝙨𝙪 𝙩𝙪𝙩𝙩𝙞 𝙞 𝙨𝙚𝙣𝙨𝙞: 𝙜𝙪𝙨𝙩𝙤, 𝙤𝙡𝙛𝙖𝙩𝙩𝙤, 𝙫𝙞𝙨𝙩𝙖, 𝙩𝙖𝙩𝙩𝙤 𝙚 𝙥𝙚𝙧𝙨𝙞𝙣𝙤 𝙪𝙙𝙞𝙩𝙤❞ - Guillermo Rodriguez

Noi siamo pienamente d'accordo e voi?

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𝗖𝗥𝗘𝗠𝗢𝗦𝗔 𝗘 𝗚𝗨𝗦𝗧𝗢𝗦𝗔Fa parte delle pizze speciali del nostro 𝗣𝗶𝘇𝘇𝗶𝗳𝗶𝗰𝗶𝗼, lei è la pizza favette con crema di favette verdi,...
26/07/2024

𝗖𝗥𝗘𝗠𝗢𝗦𝗔 𝗘 𝗚𝗨𝗦𝗧𝗢𝗦𝗔

Fa parte delle pizze speciali del nostro 𝗣𝗶𝘇𝘇𝗶𝗳𝗶𝗰𝗶𝗼, lei è la pizza favette con crema di favette verdi, purea di patate, salsiccia e croccanti chips di grana.
𝗨𝗻 𝗺𝗶𝘅 𝗱𝗶 𝘀𝗮𝗽𝗼𝗿𝗶 𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗶𝘀𝘁𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗲𝗱 𝘂𝗻 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼 𝘂𝗻𝗶𝗰𝗼!

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𝗨𝗡𝗔 𝗣𝗜𝗭𝗭𝗔 𝗙𝗨𝗢𝗥𝗜 𝗗𝗔𝗚𝗟𝗜 𝗦𝗖𝗛𝗘𝗠𝗜...Impasto morbido e fragrante, ingredienti di qualità, materie prime di eccellenza ed una p...
19/07/2024

𝗨𝗡𝗔 𝗣𝗜𝗭𝗭𝗔 𝗙𝗨𝗢𝗥𝗜 𝗗𝗔𝗚𝗟𝗜 𝗦𝗖𝗛𝗘𝗠𝗜...

Impasto morbido e fragrante, ingredienti di qualità, materie prime di eccellenza ed una proposta variegata.
La pizza è la pizza, vieni a provare la nostra!

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❞𝗟𝗼 𝗰𝗵𝗲𝗳 𝗲̀ 𝘂𝗻 𝗺𝗲𝘀𝘁𝗶𝗲𝗿𝗲 𝗰𝗵𝗲 𝗱𝗲𝘃𝗶 𝘀𝗲𝗻𝘁𝗶𝗿𝘁𝗶 𝘃𝗲𝗿𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗻𝗲𝗹𝗹'𝗮𝗻𝗶𝗺𝗮❞ - Bruno BarbieriCondividiamo pienamente...Non si può fin...
12/07/2024

❞𝗟𝗼 𝗰𝗵𝗲𝗳 𝗲̀ 𝘂𝗻 𝗺𝗲𝘀𝘁𝗶𝗲𝗿𝗲 𝗰𝗵𝗲 𝗱𝗲𝘃𝗶 𝘀𝗲𝗻𝘁𝗶𝗿𝘁𝗶 𝘃𝗲𝗿𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗻𝗲𝗹𝗹'𝗮𝗻𝗶𝗺𝗮❞ - Bruno Barbieri

Condividiamo pienamente...
Non si può fingere o pensare di fare lo chef senza metterci anima, passione e amore!

𝗜𝗟 𝗩𝗔𝗟𝗘𝗡𝗧𝗜𝗡𝗢
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𝗦𝗜𝗔𝗠𝗢 𝗖𝗘𝗥𝗧𝗜 𝗖𝗛𝗘 𝗩𝗜 𝗘̀ 𝗩𝗘𝗡𝗨𝗧𝗔 𝗟𝗔 𝗩𝗢𝗚𝗟𝗜𝗔 𝗗𝗜 𝗔𝗦𝗦𝗔𝗚𝗚𝗜𝗔𝗥𝗟𝗔 𝗦𝗢𝗟𝗢 𝗚𝗨𝗔𝗥𝗗𝗔𝗡𝗗𝗢𝗟𝗔...La protagonista di oggi è la pizza ❞𝗨 𝗣𝗜𝗭𝗭𝗨𝗗𝗗𝗨❞...
04/07/2024

𝗦𝗜𝗔𝗠𝗢 𝗖𝗘𝗥𝗧𝗜 𝗖𝗛𝗘 𝗩𝗜 𝗘̀ 𝗩𝗘𝗡𝗨𝗧𝗔 𝗟𝗔 𝗩𝗢𝗚𝗟𝗜𝗔 𝗗𝗜 𝗔𝗦𝗦𝗔𝗚𝗚𝗜𝗔𝗥𝗟𝗔 𝗦𝗢𝗟𝗢 𝗚𝗨𝗔𝗥𝗗𝗔𝗡𝗗𝗢𝗟𝗔...

La protagonista di oggi è la pizza ❞𝗨 𝗣𝗜𝗭𝗭𝗨𝗗𝗗𝗨❞: base bianca con mozzarella, bollito, uovo e salsa verde!

Avete capito da quale piatto prende spunto??

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𝗡𝗼𝗻 𝘀𝗺𝗲𝘁𝘁𝗲𝗿𝗲 𝗺𝗮𝗶 𝗱𝗶 𝘀𝗽𝗲𝗿𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗲, perché solo così possiamo scoprire nuovi orizzonti e creare qualcosa di eccezionale......
20/06/2024

𝗡𝗼𝗻 𝘀𝗺𝗲𝘁𝘁𝗲𝗿𝗲 𝗺𝗮𝗶 𝗱𝗶 𝘀𝗽𝗲𝗿𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗲, perché solo così possiamo scoprire nuovi orizzonti e creare qualcosa di eccezionale... 👌

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𝗗𝗜𝗥𝗘𝗧𝗧𝗔𝗠𝗘𝗡𝗧𝗘 𝗗𝗔𝗟 𝗠𝗘𝗡𝗨̀ 𝗗𝗘𝗟 𝗣𝗜𝗭𝗭𝗜𝗙𝗜𝗖𝗜𝗢 𝗢𝗚𝗚𝗜 𝗩𝗜 𝗣𝗥𝗘𝗦𝗘𝗡𝗧𝗜𝗔𝗠𝗢... .. la nostra   ❞𝗕𝗔𝗥𝗢𝗟𝗢❞ con crema di patate, mozzarella, st...
13/06/2024

𝗗𝗜𝗥𝗘𝗧𝗧𝗔𝗠𝗘𝗡𝗧𝗘 𝗗𝗔𝗟 𝗠𝗘𝗡𝗨̀ 𝗗𝗘𝗟 𝗣𝗜𝗭𝗭𝗜𝗙𝗜𝗖𝗜𝗢 𝗢𝗚𝗚𝗜 𝗩𝗜 𝗣𝗥𝗘𝗦𝗘𝗡𝗧𝗜𝗔𝗠𝗢...
.. la nostra ❞𝗕𝗔𝗥𝗢𝗟𝗢❞ con crema di patate, mozzarella, straccetti di brasato, carciofi e salsa brasato.
Un'idea di pizza in cui ritroverete il gusto del accompagnato dalla cremosa purea di patate.
Venite a provarla e fateci sapere!

𝗜𝗟 𝗩𝗔𝗟𝗘𝗡𝗧𝗜𝗡𝗢
Via Vanella 178, n°8 - Modica (Frigintini)
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Indirizzo

Via Vanella 178, 8
Modica
97015

Orario di apertura

Martedì 19:00 - 00:00
Mercoledì 19:00 - 00:00
Giovedì 19:00 - 00:00
Venerdì 19:00 - 12:00
Sabato 19:00 - 12:00
Domenica 13:00 - 00:00

Telefono

+390932908241

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Our Story

“Il Valentino” è un ristorante e sala trattenimenti a Frigintini (Modica), ideale per ogni evento. Infatti la struttura dispone di ampi spazi verdi con giardini e piscina. All'nterno invece dispone di una sala principale con oltre 200 posti a sedere e tre salette intime per un totale di altri 50 posti a sedere

Il Valentino inoltre è convenzionato con il Comune di Modica per svolgere le funzioni cerimoniali direttamente all'interno della struttura.

Immersa nella natura iblea, IL VALENTINO una delle location più suggestive del territorio.

Da oltre vent'anni l'attività a conduzione familiare, si occupa di portare a tavola prodotti di altissima qualità, selezionati accuratamente a km. 0.


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