Oggi vi portiamo direttamente nella nostra torrefazione, per scoprire i segreti della tostatura.
Lo sapevate che i chicchi di caffè crudo sono in realtà di un colore tendente al verde?
Durante il processo di tostatura, i grani acquisiscono il tipico colore che tutti noi conosciamo, oltre a diventare più leggeri e ariosi.
Se volete conoscere più nel dettaglio il processo di tostatura, leggete qui: https://www.caffedonatello.it/content/8-cura-e-attenzione-per-il-prodotto
Today we are bringing you into our roastery, to discover the secrets of the roasting process.
Did you know that raw coffee beans are actually of a greenish colour?
During the roasting process, the beans become lighter and acquire the characteristic brown colour that everyone is familiar with.
If you want to know more about the roasting process, read here: https://www.caffedonatello.it/content/8-cura-e-attenzione-per-il-prodotto
Caffè donatello in 30 secondi