Caffitaly System Shop Montecatini

06/03/2023

Acquista Volta S35, la macchina da caffè più piccola, veloce e silenziosa della gamma Caffitaly per preparare caffè di qualità.

06/12/2022

01/12/2022

TORTA TENERINA AL

INGREDIENTI (TEGLIA DA 24 CM)
• Cioccolato fondente: 200 g
• Miscela Rossa : 1 tazzina
• Zucchero: 150 g
• B***o: 100 g
• Farina 00: 60 g
• Uova medie: 3

PREPARAZIONE
Spezzettiamo il cioccolato fondente e mettiamolo a sciogliere a bagnomaria fino a che diventa cremoso e liscio. Tagliamo il b***o freddo a cubetti e aggiungiamolo 2 cubetti alla volta al cioccolato fuso ancora sul fuoco, avendo cura di farlo assorbire bene prima di aggiungerne altro. Quando avremo disciolto tutto il b***o, togliamo il pentolino dal fuoco e lasciamo intiepidire il composto. Nel frattempo sgusciamo le uova e poniamo i tuorli a mo***re con metà dello zucchero: sbattiamo per bene con le fruste di uno sbattitore o con una planetaria fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Sempre sbattendo, uniamo il composto di cioccolato e b***o a quello di tuorli e zucchero. Uniamo al composto ben amalgamato anche il caffè Miscela Rossa Borbone. Setacciamo la farina e versiamola nella planetaria, incorporiamo bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo e senza grumi. In un'altra ciotola poniamo gli albumi, l'altra metà dello zucchero e un pizzico di sale: sbattiamo fino a che non si formi una crema bianca compatta, poi con un mestolo di legno o una spatola incorporiamo delicatamente gli albumi montati a neve con lo zucchero al composto di cioccolato, mescolando dal basso verso l’alto.
Foderiamo con carta forno una tortiera del diametro di 24 cm e versiamoci l’impasto della torta in modo uniforme. Inforniamo in forno già caldo a 180° per 25-30 minuti, quindi spegniamo il forno e lasciamo raffreddare la torta. Infine, togliamo la torta dallo stampo e poniamola su un piatto da portata.

16/11/2022

Dall’incontro tra e Caffè Borbone nascono tre nuove miscele, perfetta sintesi tra la tradizione dell’espresso napoletano di Borbone e l’innovazione del sistema Caffitaly. Miscela Rossa, Miscela Blu e Miscela Dek ti aspettano nei nostri shop e sul nostro e- commerce al link in bio. Provale e te ne innamorerai: bit.ly/3tCFslf

15/11/2022

28/09/2022

Un frutto tipico dell’autunno è la pera, che con le sue note zuccherine va a nozze con il gusto del caffè. E se è Corposo sarà un matrimonio perfetto, grazie alla miscela aromatica di Robusta addolcita dall’Arabica. Provali subito insieme: https://bit.ly/3Q2PHZ0

26/09/2022

26/09/2022

RISOTTO AL CAFFÈ MANTECATO ALLA ZUCCA

INGREDIENTI
• Riso: 400 gr
• Scalogno: 1
• B***o: 10 g
• Panna da mo***re: 50 ml
• Zucca delicata: 200 g (polpa, pulita e cotta al forno)
• Rosmarino fresco: 1 rametto
• Crem Espresso Cagliari: 1 tazzina
• 500 ml brodo di pollo

PREPARAZIONE
Cominciamo dal frullare la polpa cotta della zucca con un pizzico di sale. Aggiungiamo la panna fresca e, con la frusta elettrica, lavoriamo la crema di zucca fino a montarla bene. Aggiungiamo il rosmarino tritato finemente e conserviamone un po’ per guarnire i piatti. Poi in un tegame facciamo rosolare lo scalogno nel b***o. Aggiungiamo il riso, mescoliamo bene, saliamo e pepiamo. Ora sfumiamo il riso con il nostro caffè. Una volta evaporato, bagniamo con il brodo (o con acqua leggermente salata) e portiamo il riso a cottura, senza farlo asciugare troppo. Prima di spegnere, aggiungiamo una noce di b***o e mantechiamo con cura. Infine, impiattiamo il riso: formiamo una vaschetta al centro e riempiamola con due generose cucchiaiate di crema di zucca al rosmarino. Decoriamo con rosmarino tritato e con un pizzico di caffè in polvere.

20/09/2022

È ritornato 🌟🌟🌟🌟🌟

09/09/2022

Ma il bicchiere d’acqua è meglio berlo prima o dopo l’espresso? C’è chi sostiene dopo, per sciacquare la bocca ed evitare macchie allo smalto dentale. In realtà l’acqua va bevuta prima per rimuovere i sapori del pasto e preparare il palato alla bontà del caffè! Ora lo sai, non ti resta che acquistare e seguire il galateo: https://shop.caffitaly.com

02/08/2022

Sai che per un espresso perfetto, la tazzina deve essere sempre riscaldata? La soluzione più veloce è quella di passare la tazzina sotto un getto d’acqua calda. Acquista e provaci anche tu...

31/07/2022

Erano gli anni ’60 nella , quando un giovane talento di origine polacca arrivò a rivoluzionare l’ , in un modo mai visto prima. Proprio come : un’esperienza di gusto incredibile, mai provata prima.





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̀ ̀Italiano ̀ ̀ ̀

27/07/2022

22/07/2022

Il gusto tendenzialmente amaro del caffè è ideale per smorzare la consistenza grassa e b***osa dell’avocado. Un sodalizio insolito, ma la nota vegetale e di nocciola di questo frutto esotico si sposa benissimo con Caffitaly Monorigine Brasile, grazie al suo gusto dolce e all’aroma fruttato. Provalo ora: https://bit.ly/3y6c1u1

12/07/2022

Acquista le Capsule Caffè Espresso Lampone di Caffitaly.

08/07/2022

Hai già provato Espresso al lampone? Lasciati avvolgere dal gusto fresco del lampone e dall’aroma intenso del caffè. Una nuova esperienza di gusto che ti sorprenderà: provala ora! https://bit.ly/3HY4ulq

28/06/2022

04/06/2022

Qualcuno potrebbe storcere il naso ma e si sposano molto bene insieme, in quanto i sapori dei due alimenti si equilibrano alla perfezione. L’abbinamento perfetto è con il nostro Caffitaly Monorigine Kaapi Royale 100% Robusta, grazie ai suoi sentori di cioccolata e spezie e alle lievi note di cereali e legno: https://bit.ly/3GwCFQg

04/06/2022

Proprio così! Creme Puff, la gatta da Guinnes dei primati morta alla veneranda età di 38 anni, beveva caffè ogni mattina. Sarà il caffè il segreto della sua longevità? Non ne avremo mai la certezza ma quello che sappiamo è che il precedente record di longevità felina era detenuto da Grandpa Rex Allen, venuto a mancare all’età di 34 anni... e anche lui beveva caffè ogni mattina!

17/05/2022

A quanto pare, le api apprezzano molto l’effetto tonificante della caffeina e sono solite tornare più volte sui fiori che la contengono. Inoltre, sembra che proprio la caffeina le aiuti a ricordarsi meglio dove sono collocati :)

17/05/2022

Fino al 31 maggio, scopri l’OFFERTA PRIMAVERA: le nostre macchine in nuovi bellissimi colori a soli 69€ anziché 129€, con 40 capsule Kimbo incluse!