Tavola Sarda è nata nel 2012 grazie all’attività portata avanti da due giovani sardi appassionati di cucina e tradizioni culinarie tipiche della Sardegna. Un progetto che offre un servizio di catering rivolto a tutti coloro che vogliono approfondire le tematiche legate ai sapori e ai profumi della Sardegna, un isola ancora poco conosciuta a livello mondiale, che conserva ancora tradizioni culinari
e millenarie, rimaste invariate attraverso le generazioni. La combinazione dei migliori piatti regionali selezionati con cura, le piccole produzioni artigianali locali, le genuinità familiari e i peculiari tratti delle produzioni autoctone, caratterizzano: banchetti, degustazioni e catering di alto livello. Una rassegna di gusto naturale, genuino e mai ripetibile grazie alla peculiare unicità dei prodotti che alimentano Tavola Sarda. L’azione di ricerca delle eccellenze e la conservazione della tradizione sono le fondamenta dell’attività, completata dall’abilità degli chef che meglio rappresentano il territorio. Uno di questi è Tittino Menneas, cuoco di fama internazionale ed esperto di gastronomia locale. Operante da sempre nel settore della ristorazione con impegno e totale dedizione, è oggi cuoco affermato, interprete ed ambasciatore della cucina sarda nel mondo. L’umanità che accompagna la promozione dei ricordi e delle tradizioni invita a partecipare agli appuntamenti organizzati da Tavola Sarda, per non perdere l’occasione di trascorrere dei momenti di compagnia e di gusto.
