Zonacinque

11/10/2022

Questo sabato si va così, nuovo menu, nuovi sapori.
Il menu fisso a 28€ di ZONACINQUE questo weekend prevede:

•Salmone marinato con misticanza e burratina
•Trancetto d’ombrina in tempura su baffo di zucca

•Calamarata con scampi in busara

•Bombette di spada gratinato con cocorie in pignata

calice di vino
bottiglia d’acqua

Vi aspettiamo affamati come sempre!!!
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05/10/2022

Ad ottobre saremo aperti sabato a cena e domenica a pranzo.
Ogni sabato potrete gustare menu fissi e djset croccanti a seguire.
Vi aspettiamo frizzanti…
🍝🍷🎧🍤🍸
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01/10/2022

Domani solo a pranzo…
Ma stasera operativi 🍝🍤🍸
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29/09/2022

Selvaggio norvegese, burratina affumicata, finocchi e porro croccante. Bontà!!!
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22/09/2022

Puro sangue…🍷

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20/09/2022

Stasera straordinariamente aperti a cena.
Vi aspettiamo …

17/09/2022

Seppiolina, crema di fagioli, chips…squisitezza!!!🤤
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16/09/2022

Fassona cruda, olive taggiasche, uova, pane croccante e felicita.
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15/09/2022

Gamberoni in brioche, schiuma di zizzona di battipaglia e funghi 🍤
Aperti nel weekend a cena e la domenica aperti anche a pranzo. Ci vediamo qui!
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09/09/2022

Le aperture settembrine di ZONACINQUE.
A breve un po’ di news sull’autunno e ciò che succederà.
Sempre frizzanti e sempre affamati.
Vi aspettiamo…
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03/09/2022

Fragole, tagliatella di seppia, piatto d’oro …strepitoso!
Solo da noi puoi gustare le follie dello chef.
Vi aspettiamo …
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01/09/2022

Gli orari di settembre per ora…
restiamo a disposizione per cene organizzate, eventi, cerimonie e chi più ne ha più ne metta.
Nel mentre i fornelli sono accesi e vi aspettiamo affamati come sempre.
ZONACINQUE è casa vostra! 🏡
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28/08/2022

Giusto un assaggino di freschezza.
Scampi e gamberi rossi, da leccarsi i baffi! 🦞🦐🐠
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17/08/2022

Kyrios Negramaro rosato e rosso di . Il primo è un rosato armonico e rotondo, il secondo ha una macerazione sulla massa di 15 giorni. Due vini fatti come si deve.
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16/08/2022

08/08/2022

08/08/2022

🏖FERRAGOSTO, AMORE MIO NON TI CONOSCO, MA PRENOTIAMO IN UN BEL POSTO!!!

Abbiamo preparato per voi due menù deliziosi, pesce o carne, a voi la scelta.
Queste le nostre proposte ⤵️⤵️⤵️

🐠MENU PESCE

Antipasti /// Tagliatella di seppia al basilico; cubo di salmone affumicato con zizzona di battipaglia

Primo /// Calamarata con ciliegino, ricotta, gamberi e calamari

Secondo /// Turbante di orata e gamberone gratinato alle erbe di campo, pralina di spinaci al b***o

Dessert /// Spiedino di frutta e gelato alla vaniglia

35 EURO (bevande limitate)
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🥩MENU CARNE

Antipasti /// I nostri prosciutti affumicati dallo chef, zizzona di battipaglia e agrodolce di verdura

Primo /// Calamarata con ciliegino, ricotta e guanciale croccante

Secondo /// Filetto di maiale bardato, con salsa ai porcini e spinaci al b***o

Dessert /// Spiedino di frutta e gelato alla vaniglia

30 EURO (bevande limitate)
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/// Se volete trascorrere il pranzo di ferragosto insieme a noi di ZONACINQUE non vi resta che prenotare entro le ore 12:00 del 14/08, specificare se gradite il menù di pesce o carne e prepararvi per godere delle nostre squisitezze.
Vi aspettiamo affamati come sempre ///
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04/08/2022

Frutta di mare!
Valeriana, fragole, pesche e sgombro. Freschezza e bontà in un piatto unico.
🐠🐠🐠
Vi aspettiamo affamati a Frassanito, Salento.
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31/07/2022

Passerina & Pecorino

Dalla cantina nelle Marche - due bianchi belli & freschi!

Vi aspettiamo per brindare con voi

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30/07/2022

Pescatrice in porchetta, purea di cavolfiore e pesto di rucola
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30/07/2022

Pescatrice in porchetta con purea di cavolfiore e pesto di rucola!
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29/07/2022

Ombrina affumicata , verdurine, mango e crema di caciocavallo

28/07/2022

Ravioloni ripieni di melanzane e scamorza, con sfilacci di vitello, granella di pistacchio e pomodori confit. Stupefacenti!!!
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26/07/2022

Carbonara di ricci …poche parole, troppo gusto!!!
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24/07/2022

A mozzicu…🌶🌶🌶
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23/07/2022

RICARICHIAMO LA PILA sbicchierandovi
- Blanc de Blancs Brut di Henri Champliau. Chardonnay e piccole quantità di Colombard e Ugni Blanc. Prodotto a Mercurey, nel cuore di Côte Chalonnaise a Bourgogne 🍾
- Nero di T***a dalle Cantine Spleonga . Marilena tra l’altro è stato aggiudicato per la seconda volta medaglia d’oro al Mondial du Rosé a Cannes 🏆
di Mastroberardino. Storico fiano Campano senza bisogno di troppe presentazioni 🥂

Come aperitivo i freschi freschissimi , fritturina, oppure l’insalata di seppia, polpo, calamari, cozze e gamberi.

soundbwoy dalla finestra

Il resto sta a voi ! Noi vi aspettiamo come sempre , affamati e sorridenti •
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21/07/2022

La nostra composta dell’orto
🍆🥒🧀
Sana e gustosa!
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20/07/2022

Faccende di pescatrice, bacon artigianale, stracciatella, crauti e germogli. Spettacolo!!!
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17/07/2022

Contenti e sportivi …💪🏽

Il primo quadrangolare VRANI 2022 è al giro di boa. Il Boca è in testa a punteggio pieno, seguito a sole 3 lunghezze dal River. Ancora tutto da decidere, ci prepariamo per il girone di ritorno! Un ringraziamento speciale va al ristorante Zonacinque, Frassanito per il supporto e la collaborazione!🙂

16/07/2022

Oggi la pila si carica con di Malvirà - il nostro rosé del ❤️ metodo charmat di uve di nebbiolo direttamente dal Piemonte ;
nostrano di Terre Carsiche e per amanti del rosatino salentino :
- Negroamaro con una piccola aggiunta di Malvasia Nera Leccese .

e per non farvi stare a digiuno aperitiviamo con di mare e 🐟🦪🍤

Come sempre , vi aspettiamo affamati ( e assetati ! )•
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15/07/2022

Freschi freschi di giornata…venghino, ‘siori
venghino!🦞
E dalle 19 vamos a svuotar la pila di vino…djset croccante dalla nostra finestra e bolle fresche.
Vi aspettiamo a Frassanito!
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14/07/2022

Zuppetta di pesce e frutti di mare gratinati 🤤
Ci vediamo a Frassanito, affamati mi raccomando.
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12/07/2022

Colore rosa corallo, fruttato e floreale con i sentori di melograno, fragola e rosa.
Susumaniello “Le Poste”, Borghi di Puglia 🍷
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11/07/2022

Questa settimana … ⏰
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06/07/2022

Questa settimana saremo chiusi al pubblico domenica sera perché c’è una festa privata.
Per il resto come sempre dalle 19 operativi…e non dimenticate di svuotare la nostra pila venerdì e sabato con l’aperitivo🍹
A presto.
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05/07/2022

Croccanti e sudati…
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30/06/2022

RICARICHIAMO LA PILA

La nostra pila è pronta per essere ricaricata e svuotata per tutta l’estate.
Bollicine, bianchi e rosati a giro per rinfrescare un po’ le idee.
Ovviamente c’è anche la musica (come rinfrescare l’anima altrimenti?)
Tutti i weekend dalle 19 metteremo musica dalla finestra del nostro locale, per passanti, viaggianti, nullafacenti, stressati, impegnati e chiunque altro.
La consolle è aperta a chiunque abbia voglia di selezionare un po’ di sound e porti con con se un hard disc, pendrive o quello che preferisce.
Dalle 23 in poi ci sarà un re-start in filodiffusione per aiutarvi a digerire dopo cena. Partiamo così, vediamo cosa succede, ma come sempre sappiamo già che sarà bellissimo.
Vi aspettiamo.

ZONACINQUE È CASA VOSTRA!
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29/06/2022

Gran fritto di mare e verdurine croccanti 🍤
Inimitabile!
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26/06/2022

Tiepido ai funghi, cavolo viola, baccalà e poesia…
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