Per il risveglio di oggi, la nostra Minoredda, ci ha riservato una bella sorpresa .
Nella notte, ha dato alla luce una splendida vitellina. Benvenuta piccolina 🐮❤️
#cabiglieraziddaformaggi #saycheese
Vi presentiamo Oliver 🐮❤️. Questo è il nome che avete scelto nel sondaggio per il piccolo della nostra Olia ☺️. #cabiglieraziddaformaggi #saycheese
Su tusolzu 2023
Fino a qualche decennio fa quando la tosatura veniva eseguita ancora con le forbici da tosa, il pastore aveva bisogno dell'aiuto di amici, parenti, conoscenti per riuscire a concludere il lavoro nell'arco di una giornata.
Secondo il principio implicito della reciprocità, si creava una collaborazione tra pastori che "obbligava" alla restituzione dell' aiuto ricevuto ( torrare su cambiu) , salvo gravi impedimenti.
Oggi, le operazioni di tosatura , grazie all'utilizzo delle tosatrici elettriche sono più rapide e richiedono meno manodopera.
"Su tusolzu", resta comunque un giorno di lavoro e condivisione che viene vissuto in ogni ovile come un giorno di festa. 🐑✂️#cabiglieraziddaformaggi #saycheese #tusolzu #tosatura
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📝Ti piacerebbe venire a trovarci? Le date delle prossime "Serate in campagna" sono il 4-7-14 Luglio.
Per maggiori informazioni invia un messaggio WhatsApp a questo numero :
📲349 130 2550
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L'alba di un nuovo giorno, segna la fine dell'attesa.
I colori caldi e avvolgenti, il profumo delle stoppie, il tepore della terra illuminata dai primi raggi del sole, hanno il sapore dell'#estate 🌄🐶🐑 #cabiglieraziddaformaggi #saycheese #alba
L'istinto materno, è quella capacità innata di prendersi cura della prole.
Nelle vacche, come in tutte le specie, ci sono quelle più premurose, con un attitudine particolarmente spiccata, e in alcuni casi sporadici , quelle che si disinteressano totalmente del cucciolo, arrivando perfino a rifiutarlo.
Quest'ultimo caso non riguarda sicuramente la nostra Maseda che ha adottato volentieri un altro vitellino per la poppata, creando la coppia dei " gemelli per caso" 🐮🧡.
Ne approfittiamo per fare gli auguri a tutte le Mamme ❤️ #festadellamamma #cabiglieraziddaformaggi #saycheese
Buongiorno amici, vi ricordiamo il nostro appuntamento di oggi in bottega, dalle 8:00 alle 13:00, Piazza Carlo Alberto 28. Abbiamo ancora disponibile qualche forma di ricotta, affrettatevi, vi aspettiamo ☺️🧀 #cabiglieraziddaformaggi #saycheese
La primavera è arrivata anche nei nostri pascoli, ti portiamo a fare una passeggiata con noi.
Buona visione 🐮🌼🍀
#cabiglieraziddaformaggi #saycheese
Il 2022 è stato per noi un anno di nascita, con l'arrivo del piccolo Francesco e di rinascita , che ci ha fatto riflettere sulle priorità della vita.
Da un punto di vista professionale, ci ha dato tante soddisfazioni e ci ha permesso di conoscere nuove persone che hanno apprezzato il nostro lavoro e i nostri prodotti.
Ringraziamo tutto quello che questo 2022 ci ha riservato e vi auguriamo il meglio per il nuovo anno.
Augurios a tottus
Bonos printzipios e menzus fines ☺️
Da tutta la famiglia Cabigliera&Zidda
#cabiglieraziddaformaggi #saycheese #buonanno #happynewyear
Qualche settimana fa, è andata in onda questa mia intervista in sardo, su RAI 3 SARDEGNA, all'interno della trasmissione "Eo abbarro".
Ho parlato della mia scelta di restare, e di investire i miei anni di formazione nel mio lavoro, in Sardegna.
Grazie ancora @Luca Pinna @FlyVisual #RaiSardegna
Eo abbarro (io resto)
Negli ultimi anni stiamo assistendo ad un forte spopolamento dei nostri piccoli centri, e chi decide di restare, viene spesso definito "coraggioso".
"Coraggioso" è chi parte per cercare quelle opportunità , che quest'Isola non ti offre.
"Coraggioso" è chi resta , perché solo in Sardegna sente di potersi realizzare.
Ogni scelta, a suo modo, richiede una buona dose di coraggio.
Penso che l'attaccamento viscerale alla mia terra, mi abbia influenzato più di quanto possono aver fatto i miei genitori, che non mi hanno mai imposto degli stereotipi, dandomi però gli strumenti per fare le mie scelte in modo consapevole, senza alcun condizionamento.
Durante il Dottorato di ricerca, proprio quando ero nel posto più lontano da casa, con un oceano di mezzo, ho capito che non era lì che volevo stare e ho scelto di fare, quello che desideravo da sempre.
Nei giorni scorsi, mi è stato chiesto di partecipare alle riprese per la trasmissione di RAI 3 SARDEGNA, "Eo abbarro", nella quale si parla di giovani sardi che hanno scelto di restare e investire il loro futuro in Sardegna.
Domenica alle ore 9.30 , sintonizzandovi sul canale 822 del digitale terrestre, RAI3 SARDEGNA, potete seguire la mia intervista interamente in sardo.
Grazie @Luca Pinna FlyVisual #RaiSardegna
Lui è l'ultimo nato , il piccolo della nostra Maseda , visto il particolare momento storico che stiamo vivendo, ci è venuto naturale chiamarlo Pacifico 🐮💙 #cabiglieraziddaformaggi #saycheese
