Fiera Biodiversità Alimentare - Biodì

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La Fiera della Biodiversità Alimentare (BIODI') è la manifestazione internazionale che mette a confronto Istituzioni, Scienza e Imprese del settore agrifood di Sicilia e dei Paesi del Mediterraneo. Le prime due edizioni della Fiera della Biodiversità Alimentare erano rivolte alla Sicilia con l'obiettivo - la prima - di aspettare l'Expo e l'edizione successiva di tracciare un bilancio dopo l'Esposizione di Milano.

25/09/2026

Un anno di incontri, laboratori, idee e relazioni.

Sabato 26 settembre, alle 10:30, presso l’Aula Polifunzionale di Gangi, si terrà il congresso conclusivo di HUMAB.

Per Abies è anche l’occasione per fermarsi un momento e guardare a tutto quello che è successo durante questo percorso. Un anno ricco di attività, laboratori e incontri che ci ha permesso di lavorare insieme a bambini, ragazzi, adulti e anziani, mettendo in dialogo competenze, creatività e saperi.

Dalla fotografia alla ceramica, dall’uncinetto alle attività condivise tra generazioni: tante esperienze diverse, ma con un filo comune, quello di imparare insieme e creare nuove occasioni di incontro.
Sabato racconteremo il percorso fatto e condivideremo risultati, esperienze e storie nate durante il progetto.

📍 Aula Polifunzionale – Gangi
🗓️ Sabato 26 settembre
🕥 Ore 10:30

Vi aspettiamo!

28/12/2025

La biodiversità Ballarò in scena. Una presentazione emozionante insieme a Germogli di conoscenza Cresciamo Insieme CiboTurista Mariella Domina Natale Ferla e tanti straordinari amici.

27/12/2025

Degustando la biodiversità insieme al progetto Germogli di conoscenza

23/12/2025

la biodiversità di Santa Lucia del Mela

22/12/2025

vi aspettiamo per il primo appuntamento Madonita della fiera della biodiversità.

20/12/2025

ti aspettiamo oggi alle 17.00 per inaugurare la settima fiera della biodiversità con un libro speciale.

01/12/2025

𝐍𝐞𝐮𝐫𝐨𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐚 & 𝐆𝐞𝐥𝐚𝐭𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐁𝐞𝐧𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐞 🍨🧠

𝐋𝐮𝐧𝐞𝐝𝐢̀ 𝟏 𝐃𝐢𝐜𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟓 • 𝐡 𝟏𝟒:𝟎𝟎 • 𝐌𝐈𝐆 𝐀𝐫𝐞𝐧𝐚 — 𝐏𝐚𝐝 𝐀𝟏

🎙️ Benvenuto e apertura: Longarone Fiere hub dell’innovazione
🧭 Coordinamento: Francesca Gorini (CNR – Ufficio Stampa)
🧠 Domenico Nuzzo (CNR–IRIB) — Neurogastronomia: il gelato come stimolo emozionale
🎧 Alessandro Tonacci (CNR–IFC) — Gelato: un’esperienza emozionale complessa
🥼 Luca Tagliavento (Consorzio Mo.to.R.E.) — Il gelato come veicolo di ingredienti funzionali
🫒 Francesca Cerami (IDIMED) — Gelato e Dieta Mediterranea: opportunità per il benessere
🔬 Antonella Girgenti (CNR–IRIB) — Scienza e gelato: un connubio possibile
🧪 Pasquale Picone (CNR–IRIB) — I gelati della salute: dalla ricerca all’applicazione
🧬 Laura Palumbo (CNR–IRIB) — I gelati della salute: una nuova idea di benessere
🍧 Degustazione guidata di 14 prototipi: Filippo Bano (Maestro Gelatiere, Presidente GA – Comitato Nazionale Gelato Artigianale)

Unisciti all’Experience!

Quale tema vuoi esplorare per primo: emozioni, funzionalità o dieta mediterranea?

cooperativa.agricol nutraceutica

30/10/2025

Domani 30 ottobre 2025 si terrà presso il Dipartimento SAAF dell’Università degli Studi di Palermo il convegno conclusivo del progetto di ricerca TECH4BEV, dedicato allo sviluppo di bevande innovative e sostenibili a base di frutta e ortaggi, con particolare attenzione alle specie mediterranee e tropicali coltivate nel Sud Italia.

Durante l’incontro saranno presentati i risultati scientifici, tecnologici e applicativi raggiunti dal team UNIPA in collaborazione con le imprese partner, che hanno permesso di creare nuove bevande funzionali e sostenibili per il mercato dei modern beverage.

Il convegno sarà un’occasione di dialogo tra ricerca, impresa e territorio, per riflettere sulle sfide future del settore agroalimentare e sulle opportunità legate all’innovazione, alla sostenibilità e al consumo consapevole.

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15/07/2025

La Fondazione ITS Academy Albatros di Messina in collaborazione con Gambero Rosso Academy e con dell’I.I.S. Ugo Mursia di Carini ha presentato il corso “Health Food 4.0”

Indirizzo

Palermo
90129

Telefono

+39091423485

Sito Web

http://www.istitutoidimed.com/

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