GUSTO PARMA è la CUCINA PARMIGIANA della tradizione, quella VERA. In viaggio con le nostre cucine
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Via Brigate Julia, 3
Parma
43123
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GUSTO PARMA è la cucina parmigiana della TRADIZIONE, quella VERA. In viaggio con i suoi Street Food Trucks, il Carrettino e Gustolòtta la Rulòtta, ci presenta il gusto nostrano dei piatti della sua Terra.
Una sinfonia di sapori che passa dagli anolini in brodo alla “vecchia” di cavallo (vècia col pìst) per poi stupirvi con l’hamburger di strolghino (il curioso salamino parmigiano) e una spettacolare torta fritta (gnocco fritto) con salumi d’eccellenza e Parmigiano Reggiano 36 mesi D.O.P.
Le focaccione con mariola calda o spalla cotta di San Secondo rimangono un classico intramontabile da innaffiare con i vini delle Terre Verdiane; se ci rimane un po’ di spazio - tra un’aria dell’Aida e un Và Pensiero - non si può che concludere con le torte della zia Bice.
CATERING - Abbiamo avuto il piacere di offrire il nostro servizio CATERING con il Carrettino e Gustolòtta la Rulòtta per matrimoni, apericena nelle Cantine, feste aziendali ed eventi privati.
