Ristorante Palazzo Mannocchi

Name: Ristorante Palazzo Mannocchi
Address: Largo Leopardi 13, Petritoli, 63848, IT
Telephone: 3391981098
Price range: £££
Rating: 4.6

Casa
Italia
Petritoli
Ristorante Palazzo Mannocchi

Suggestiva struttura per banchetti ed eventi in un piccolo e delizioso borgo marchigiano. Disponibili per fare catering itineranti anche per poche persone.
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Situato nel cuore del centro storico di Petritoli, a metà strada tra la Riviera Adriatica e i Monti Sibillini, Ristorante Palazzo Mannocchi è collocato all'interno di un antico palazzo di origine medievale di cui conserva tuttora la struttura originale. Qui sarete accolti nell'atmosfera medievale del palazzo, tra i suoi arazzi e gli oggetti d'antiquariato e potrete gustare le specialità del nostro

menù di carne, frutto di un'attenta selezione di piatti tipici e rivisitati dell'entroterra marchigiano: ravioli ripieni ai funghi, pasta, pane e prodotti fatti a mano, biologici e a km 0, vi regaleranno piacevoli momenti e vi faranno apprezzare i tesori di Petritoli e della tradizione italiana.
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Placed right in the heart of the old town center of Petritoli, halfway between the Adriatic Coast and Monti Sibillini, Ristorante Palazzo Mannocchi is part of an ancient medieval palace, of whom still conserves the original structure. Here you'll be welcomed in, between tapestries and antiques, surrounded by the medieval atmosphere of the palace. You'll have the pleasure to taste the specialty of our menù, resulting from a carefull selection of traditional and rivisited dishes coming from the hinterlands: mushrooms stuffed ravioli, handmade, biologic and Km 0 products, pasta and bread will give you beautiful moments and let you appreciate the treasures of Petritoli and of the Italian tradition.

20/08/2019

17/08/2019

Un nostro piccolo buffet / finger food durante il matrimonio di Johan & Sabine

27/11/2018

Salmone Selvatico, cremoso di melograno e maionese all'aglio.

19/11/2018

Venerdì 23 Novembre

Tra mare e collina.

Apriamo le porte del Ristorante Palazzo Mannocchi per offrirvi una cena che ha come protagonisti il pesce e i prodotti della nostra terra.

15/11/2018

E se tornassimo indietro nel tempo e ci immergessimo in un'atmosfera Ottocentesca?
Palazzo Mannocchi apre le sue porte e vi presenta la Cena di Gala con lo Chef Enrico Mazzaroni.

Seguiteci per scoprire tutti i dettagli!

04/07/2018

Oggi basta accendere il gas del fornello o buttare della diavolina nel braciere è la maggior parte del lavoro è fatto. Più o meno è fatto perchè bisogna anche saper cucinare ciò che si mette sopra la fiamma. Ai tempi di Marco Gavico Apicio, un eccezionale buongustaio Romano, il loro lavoro era leggermente più difficile dato che non avevano accendini, alcool da spruzzare sopra la legna o addirittura un comodo lanciafiamme. Sicuramente erano molto più abili della maggior parte di noi, ma d’altronde i tempi sono cambiati e con tutte queste comodità di sicuro non saremo noi quelli che si metteranno ad accenderlo soffiando via tutto il nostro fiato e facendoci ve**re i calli nelle mani. Ma una cosa importante che ci teniamo molto a mantenere dai tempi antichi è il rituale. Non basta appoggiare il taglio sulla fiamma, girarlo un paio di volte ed eccoti servito un pezzo di carne senza amore. Va tenuto in considerazione, è suscettibile, ha bisogno di essere aromatizzato con tipi di legna differenti e va considerato.
Detto ciò vi invitiamo alla nostra serata che si chiamerà Focolus, ovvero braciere in latino. Giusto per ricordare i nostri antichi rituali. Questo primo evento sarà incentrato sulla cottura alla brace di diversi tagli di carne accompagnati da una scelta varietà di aromi.

A breve la data e qualche informazione.

01/07/2018

27/06/2018

01/06/2018

01/06/2018

01/10/2017

Our finger food

Indirizzo

Largo Leopardi 13
Petritoli
63848

Telefono

3391981098

Sito Web

http://www.palazzomannocchi.com/

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