Cookstock

16/07/2021

18/06/2021

GUIDA AL VIVERE ITALIANO, Il magazine che racconta l'amore per la bellezza, per la convivialità, il piacere dell'incontro e delle piccole cose, del convivio, della natura.

04/09/2020

Se il 2020 fosse stato un anno "normale" a quest'ora il Cavolo A Merenda Ass. Culturale sarebbe stato nel caos delirante del conto alla rovescia per l'inaugurazione della settima edizione di Cookstock 2020.
Il centro storico di Pontassieve sarebbe stato un brulicare di persone intente a mo***re stand, a preparare per i tre giorni della festa.
Se il 2020 fosse stato un anno "normale" ma non lo è.
Abbiamo preferito non rischiare. Non rischiare niente per il bene comune.
Ma questi giorni, che sarebbero stati frenetici, faticosi, incasinati, divertenti, questi tre giorni che avrebbero coronato il lavoro di un anno intero di organizzazione... beh, questi tre giorni ci mancano, ci mancano tanto e la nostalgia è il sentimento prevalente.
Ma non ci arrenderemo, andremo avanti e andremo oltre il Covid tutti insieme, andremo avanti e basta.
Andrà tutto bene.

21/08/2020

Il Cavolo a Merenda: associazione senza scopo di lucro.
Il Cavolo a Merenda: associazione di amici e volontari che si impegnano per inventare una festa per i cittadini tutti gli anni, da sette anni ormai.

Fa male pensare che qualcuno possa anche solo ipotizzare che l'organizzazione di Cookstock possa portarci lucro.
Cookstock: trentamila persone che passano da Pontassieve nei tre giorni del Festival. Sapete o immaginate cosa vuol dire organizzare una tale"macchina"?
Beh, ve lo raccontiamo noi.
Vuol dire ritrovarsi una volta a settimana dalla fine della festa (Settembre) fino all'inizio di quella dell'anno successivo (Agosto),
di solito è il martedì.
Vuol dire mettere insieme quindici persone che faticano, ma con il sorriso sulle labbra, per fare qualcosa che porti una boccata di aria al nostro territorio, la Val di Sieve.
Vuol dire organizzare tre giorni dalla A alla Z, vuol dire pensare a qualcosa che possa dare sollievo e divertimento a quelle trentamila persone.
E ci vuole impegno ci vuole, ci vuole sacrificio,
perché magari invece di uscire per coordinare la riunione e mettere insieme le idee uno se ne potrebbe anche stare a casa, al caldo sotto le coperte invece che uscire anche se piove o fa freddo, considerando poi che tutti lavoriamo per vivere, perché comunque siamo volontari.
Chiedeteci se a volte vorremmo restare a casa invece di uscire, chiedetecelo.
Lo facciamo con il sorriso però, nonostante la stanchezza.
Ma non è questo che ci può fermare, non è certo la fatica.
Cookstock è un'ingranaggio lento, una messa a punto fra gli sponsor, una coordinazione fra le Istituzioni, un lavoro di passione e volontà di tutte le parti in causa.
Cookstock è il risultato della tessitura meticolosa delle associazioni, dei commercianti, dei ristoratori, dei favolosi volontari, delle istituzioni.
È faticoso ma bellissimo.
PERCHÉ COOKSTOCK SIAMO NOI.
E permetteteci di risentirci se ci dicono "chissà quanti soldi si mettono in tasca", permetteteci di dissentire se mettete in dubbio l'onestà delle persone, la nostra onestà. Il nostro bilancio è in chiaro, le nostre donazioni sono visibili, il nostro amore per Pontassieve è alla mercé di tutti, la nostra passione è a vostra completa disposizione.
E allora GRAZIE:
GRAZIE a tutti i nostri meravigliosi volontari, sempre di più tutti gli anni
GRAZIE ai ristoratori e commercianti di Pontassieve che crescono insieme con noi
GRAZIE al Comune di Pontassieve che investe in cultura per il tessuto sociale e per i cittadini
GRAZIE alla Ruffino che fin dalla prima edizione è un punto di riferimento
GRAZIE a tutti i cittadini che vengono da noi, ad assaggiare, ridere, scherzare e bere con noi E GRAZIE anche a chi ci rema contro, a quelli che non sono mai contenti, a quelli a cui non andiamo bene, a quelli che non fanno niente se non criticare.
Il Cavolo a Merenda ringrazia di cuore tutto il Comitato organizzatore, i soci, i volontari e ci tiene a dire di essere ORGOGLIOSO di quanto fatto in questi sei anni.
Non sarà stato perfetto ma è stato.
E ci rammarica e ci intristisce non poterci essere in questo anno così particolare, ma la situazione sanitaria non ci permette di esserci: vogliamo bene alla nostra gente, non vogliamo mettere a rischio nessuno.
Ma non vi libererete di noi, ci vediamo nel 2021 e allora si, vi stupiremo con effetti speciali!
Il Cavolo a Merenda
Comune di Pontassieve

20/08/2020

Cookstock 2020 – Annullata l’edizione del Festival enogastronomico che unisce cibo, vino e musica

Il comitato organizzatore di Cookstock, dopo attenta valutazione e monitoraggio delle attuali condizioni di sicurezza, comunica l’annullamento della 7° edizione di Cookstock, il Festival enogastronomico che quest’anno avrebbe dovuto tenersi – anche se in forma ridotta rispetto al solito - dal 4 al 6 settembre a Pontassieve.

Una decisione presa di comune accordo tra i soggetti che lavorano per la realizzazione di un evento che ogni anno richiama nel capoluogo della Valdisieve numerose presenze che, alla luce della nuova ordinanza ministeriale del 16 agosto e considerate le difficoltà organizzative derivanti dall’emergenza COVID19, non avrebbe potuto garantire idonee condizioni di sicurezza per i partecipanti e per la cittadinanza intera.

Il comitato, nonostante il rammarico per l’esito dell’edizione 2020, rimanda l’invito alla edizione del 2021 che vorrà essere ricca di sorprese e occasioni di incontri. Appuntamento al 2021

10/06/2020

Tra poco ci risiamo......
Cookstock 2020

20/03/2020

STATE A CASA

noi abbiamo fatto il nostro, voi fate il vostro e STATE A CASA

01/03/2020

NO PANIC

19/02/2020

? 11-12-13

19/02/2020

Veloci che sono rimasti pochi posti!!!!

PRENOTATEVI subito che sono rimasti pochissimi posti! Il nostro chef Paolo El Panzeri vi insegnerà tutti i trucchi del "mestiere" per un risotto perfetto e poi vi toccherà anche mangiarlo!!!
MARTEDI' 25 FEBBRAIO ORE 20.30 presso Fantechi a Pontassieve.
Per prenotazioni: Paolo 349 0060337

12/02/2020

Stiamo tornando, voi state pronti!!!!

05/02/2020

I nuovi corsi dal Cavolo A Merenda Ass. Culturale

Come si svolgono i corsi del Cavolo? Quello sulla pasta fresca per esempio: Paolo El Panzeri, Paolo, il nostro chef, vi farà mettere le mani in pasta insieme a lui, farete letteralmente la pasta sotto la sua attenta guida elaborando vari formati . I corsi sono organizzati per massimo 6 persone in modo che lo chef possa guidarvi passo passo fino alla degustazione finale!
Il prossimo corso si terrà presso i locali di Luigi Fantechi 5.0,in via praga n.5, zona i Villini. MARTEDI' 11 FEBBRAIO ORE 20,30
UN SOLO POSTO RIMASTO, affrettatevi a contattare lo chef
Paolo El Panzeri

24/01/2020

Vi aspettiamo

Siete tutti i benvenuti a darci una mano: non siate timidi😎
A.A.A: CERCASI VOLONTARI

20/12/2019

OGGI, ORE 19.00, SOUVENIR Sieci: LA CENA PER ANITA!

19/12/2019

20 DICEMBRE, dalle ore 19,00 al SOUVENIR, Sieci
VI SI ASPETTA TUTTI!!!!

13/12/2019

C'è anche lui, MATTEO TATULLI, il 20 DICEMBRE al SOUVENIR per la Cena del Cavolo per Anita!