Cucinare: salone dell'enogastronomia di qualità

Name: Cucinare: salone dell'enogastronomia di qualità
Address: Viale Treviso 1, Pordenone, 33170, IT
Telephone: +390434232111
Price range: $
Rating: 4.3

Casa
Italia
Pordenone
Cucinare: salone dell'enogastronomia di qualità

Salone dell'enogastronomia di qualità.
1-9 marzo 2025, assieme a Ortogiardino🌸
(123)

LA MANIFESTAZIONE DEDICATA AL MONDO DEL FOOD E AI PRODOTTI DI QUALITÁ

ESPOSITORI

* aziende agricole ed alimentari
* aziende e consorzi vitivinicoli
* cantine produttrici
* commercianti e distributori food
* produttori e commercianti di accessori per la tavola
* chef nazionali
* stampa personalizzata
* fornitori di servizi

EVENTI

* corsi di cucina
* deg

ustazioni guidate di vini e birre artigianali
* dimostrazioni di chef di fama internazionale
* focus su prodotti enogastronomici tipici locali
* eventi dedicati al mondo bio, vegan e vegetariano

05/09/2024

In questo periodo di vendemmia, non possiamo fare a meno di pensare a tutte le buonissime creazioni che ci aspettano il prossimo anno in fiera a Pordenone🍷🥂

Dai vini bianchi ai rossi, tantissime le proposte che delizieranno i vostri palati e vi faranno scoprire nuovi sapori e tradizioni: la passione dei produttori si riflette infatti in ogni calice, raccontando storie di terre curate con amore e dedizione.

🙋🏻‍♂️ Vorreste partecipare come espositori con i prodotti della vostra cantina? Scoprite come qui👇
https://rb.gy/ticzqv

29/08/2024

Dal 1° al 9 marzo 2025, Cucinare porterà alla Fiera di Pordenone un mondo di sapori e novità.

Più di 100 stand dedicati alla vendita dei prodotti delle filiere agroalimentari di qualità, degustazioni, showcooking e incontri con grandi protagonisti della cucina del territorio.

Un appuntamento molto atteso dagli appassionati foodies e buongustai di tutto il Nordest😋

🙋🏻‍♀️Volete diventare espositori? Visitate il sito👇
https://rb.gy/ticzqv

15/08/2024

Ferragosto è finalmente arrivato e, con esso, l'occasione perfetta per godersi una giornata all'aperto in compagnia di amici e familiari.

E non c'è modo migliore di celebrare questa festività se non preparando delle gustose grigliate. Accendete il barbecue, cucinate i vostri piatti preferiti e assaporate il gusto dell'estate.

Noi di Cucinare auguriamo a tutti voi un buon Ferragosto, pieno di risate, buon cibo e momenti speciali da condividere ☀️

24/07/2024

All’interno di Ortogiardino , Cucinare offre un palcoscenico unico per le creazioni di chef e piccoli produttori nei padiglioni 5 BIS e 5 TER della Fiera di Pordenone.

Non perdete l'opportunità di connettervi con gli appassionati del buon cibo e presentare le eccellenze culinarie del vostro territorio a un pubblico di più di 60.000 visitatori.

🌐 Prenotate il vostro spazio espositivo qui: https://rb.gy/ticzqv
🗓️ 1-9 marzo 2025

17/07/2024

Siamo entusiasti di annunciare che il nuovo sito web di Ortogiardino è finalmente online!

Un perfetto connubio di modernità e freschezza, caratterizzato da un design essenziale che vi conquisterà fin dal primo click.

La speciale novità che ci rende particolarmente orgogliosi? Una sezione dedicata interamente a Cucinare 🍳

Visitatela qui👇
https://www.ortogiardinopordenone.it/cucinare/

05/07/2024

Domenica 7 luglio si celebra la giornata mondiale del cioccolato 🍫
E quale modo migliore di festeggiare se non guardando al dolce futuro che si prospetta davanti a noi?

Ci auguriamo, infatti, che il cioccolato possa essere uno dei protagonisti indiscussi dei prossimi stand della fiera, in grado di offrire ai visitatori un viaggio sensoriale incredibile.

Se siete degli espositori e desiderate partecipare a questo evento straordinario che, vi ricordiamo, si terrà all’interno di Ortogiardino , dall’1 al 9 marzo 2025, cliccate qui 👇
https://rb.gy/ticzqv

19/06/2024

Sei un piccolo produttore di qualità della filiera agroalimentare e vuoi farti conoscere e vendere direttamente al cliente finale? Partecipa a Cucinare e incontra oltre 60.000 visitatori alla ricerca di nuovi sapori e prodotti genuini.

🗓️1-9 marzo 2025
📍Fiera di Pordenone
📞0434/232111
ℹ️ https://rb.gy/ticzqv

07/06/2024

Oggi celebriamo la Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare.

In un mondo in cui l'alimentazione è al centro delle nostre vite, è fondamentale garantire che ciò che mettiamo nei nostri piatti sia sicuro e salutare: in fiera, ci impegniamo a promuovere pratiche sicure in cucina, dalla corretta conservazione degli alimenti alla preparazione igienica dei pasti.

Perché un’alimentazione sicura è la base per una vita sana e felice🍳👩🏻‍🍳

24/05/2024

Oggi vogliamo che siano i numeri a raccontare l’incredibile successo dell’ultima edizione di Cucinare, svoltasi presso Ortogiardino 2024.

Questi i dati relati ai nove giorni di grande affluenza:

👥 Oltre 60 mila visitatori
📈 + 18% sul 2023
🌍 3500 persone da Slovenia, Croazia e Austria

Siamo davvero felici e orgogliosi di constatare che la contemporaneità tra le due manifestazioni si è rivelata un’intuizione davvero vincente, che ci ha permesso di chiudere questo appuntamento alla grande!

Ora non ci resta che aspettare l’edizione 2025✨

P.S. Ricordate di iscrivervi alla nostra newletter per non perdervi nessun aggiornamento 👇
https://rb.gy/6atd00

01/05/2024

Oggi è la Festa dei Lavoratori 👷‍♂️👷‍♀️

Lo sapevate che esistono piatti tipici legati a questa ricorrenza? Effettivamente alcune regioni più di altre accolgono il Primo Maggio con usanze e ricette particolari.
In Abruzzo, per esempio, si è soliti cucinare le virtù teramane, una ricchissima zuppa con le primizie di stagione. In Sardegna, invece, è tipico il su filindeu, una gustosa minestra calda con una pasta sottile di semola, mentre nel Lazio non può mancare l’abbinata fave e pecorino.

Ne conoscete altri? Scriveteceli nei commenti 👇

25/04/2024

Con uno dei piatti simbolo del Bel Paese vi auguriamo una Buona Festa della Liberazione!

La lasagna, infatti, è una delle ricette più apprezzate dagli italiani e non solo 🍽️

Non ci resta che augurarvi buon appetito e un felice 25 aprile🇮🇹

05/04/2024

È il momento di celebrare lei, la regina, sua maestà la carbonara 👑

La giornata di domani, infatti, sarà dedicata a uno dei piatti più gustosi della tradizione culinaria romana. Vogliamo, quindi, rendere omaggio alla bontà di un piatto davvero eccezionale. Con questo grande classico italiano non è forse facile immaginarsi tra le vie della Città Eterna?

Buon Carbonara Day a tutti!

31/03/2024

Buona Pasqua!🐣🐰🍪

In questo giorno speciale, lasciate che i profumi deliziosi e i sapori irresistibili riempiano le vostre case e i vostri cuori di gioia.

È il momento perfetto per riunirsi intorno alla tavola e condividere momenti preziosi con coloro che amiamo di più.

12/03/2024

Grazie di cuore a tutti voi che avete reso speciale la nostra presenza alla fiera Cucinare, presso Ortogiardino 2024🌸👩🏻‍🍳

È stato un vero piacere condividere con voi la passione per la cucina e l'amore per il buon cibo.
Non vediamo l'ora di ritrovarci nel 2025 per un'altra esperienza indimenticabile.

Continuate a seguirci per rimanere aggiornati su tutte le novità e le sorprese che vi attendono. Arrivederci al prossimo anno!

🗓️ 1-9 marzo 2025

09/03/2024

Siete pronti?🤩

Domani, dalle 13.00 alle 14.00, alla nuova edizione di Cucinare, ci sarà l’evento “Il PESTITH Presidio Slow Food: anteprima della festa dei fermentati con un fermentato della tradizione delle nostre montagne”

Qui potrete assistere a una dimostrazione culinaria e degustare il famoso Pestith, un piatto fondamentale della tradizione della Valcellina e val Vajont a base di r**e fermentate, con fermentazione lattica e accompagnato dagli abbinamenti della tradizione.

La dimostrazione sarà curata da Maria Giacoma Corona, produttrice del Pestih e Cuoca dell’Osteria Julia di Erto👩🏻‍🍳

La partecipazione è gratuita, prenotate subito il vostro posto qui ➡️ https://bit.ly/cucinare_slowfood
🎟️ P.S. Ricordiamo che è sempre necessario comprare il biglietto d’ingresso alla manifestazione ➡️ https://rb.gy/ymqiaf
📍Arena Pordenone With Love, Pad. 5 bis/ter, Fiera di Pordenone
Slowfood Condotta del Pordenonese APS

09/03/2024

Ultima chiamata per tutti gli amanti della cucina📣

Avete solo due giorni per vivere l'esperienza culinaria più entusiasmante dell'anno a Cucinare, presso Ortogiardino 2024!

Venite a scoprire le ultime tendenze gastronomiche, assaporare piatti deliziosi e partecipare a show cooking mozzafiato.

Consultate il programma qui per vedere che cosa vi aspetta➡️ https://rb.gy/4xqskz

Vi aspettiamo per un ultimo weekend all’insegna del buon cibo e del divertimento 👇

🗓️ fino a domani, 10 marzo
⏰ dalle 9.30 alle 19.00
📍 Fiera di Pordenone, Viale Treviso 1, 33170 (PN)
🍽️ Scopri, assaggia, compra i migliori prodotti del nostro territorio nell’Arena Pordenone with Love e Io Sono FVG

08/03/2024

Siete degli appassionati del nostro territorio e v’incuriosiscono le dimore e le cucine antiche?

Allora non potete assolutamente perdervi la presentazione del libro “La Cucina Nelle Dimore Storiche Friulane” e l’incontro con l’autore Carlo Del Torre che si terranno domani, sabato 9 marzo, dalle 10.00 alle 11.00.

Ad accompagnarlo, la Chef Lume Lami dell’Hotel Danieli di Venezia, che preparerà una ricetta tratta direttamente dal libro, da degustare con un vino della Cantina Principi Di Porcia 📖🍷

La partecipazione è gratuita, prenotate subito il vostro posto qui ➡️ https://rb.gy/8y4ik4
🎟️ P.S. Ricordiamo che è sempre necessario comprare il biglietto d’ingresso alla manifestazione ➡️ https://rb.gy/ymqiaf
📍Arena Pordenone With Love, Pad. 5 bis/ter, Fiera di Pordenone
Circolo della Cultura e delle Arti Pordenone
Società Filologica Friulana

08/03/2024

Ricordiamo il secondo super ospite di questa nuova edizione di Cucinare 😍👇

FIERA DI PORDENONE – Arena Pordenone With Love (pad. 5 BIS/TER), Ortogiardino
SABATO 9 MARZO 2024, ORE 16.00
In collaborazione con pordenonelegge.it - Festa del libro con gli autori

A SENTIMENTO. La mia cucina libera, sincera, selvaggia
(Mondadori Electa)
Incontro con Chef Davide Nanni
🎤 presenta Gabriele Giuga
✍🏻 riserva il tuo posto qui ➡️ https://rb.gy/a8arz3
🎟️ acquista il biglietto d’ingresso per Ortogiardino e Cucinare qui ➡️ https://rb.gy/ymqiaf

Prima di raggiungere il successo, Davide Nanni ha affrontato una dura gavetta e un profondo percorso interiore. Cresciuto a Castrovalva, un piccolo paese di quindici persone nel cuore dell’Abruzzo, Davide si è fatto strada nel mondo della cucina. Non è stato un percorso facile, soprattutto dopo le esperienze nei ristoranti di Londra, Roma e degli Stati Uniti, in cui ha toccato con mano il bello e il brutto del mondo della ristorazione. Ma il destino l’ha riportato alle sue radici. Davide Nanni ci apre le porte della sua cucina e del suo cuore, alla scoperta dei piatti tipici della tradizione abruzzese, imparati dal nonno Angelo quando assieme portavano al pascolo le pecore, fino a quelli più innovativi sperimentati in Italia e all’estero. Il tutto amalgamato a sentimento, senza rigidità e imposizioni, mettendo sempre al centro le persone e le relazioni.

DAVIDE NANNI, conosciuto sui social come lo chef “wild” per i suoi video in cui, tra i boschi, cucina i piatti della tradizione abruzzese, è cresciuto a Castrovalva, un piccolo borgo del comune di Anversa degli Abruzzi. Dopo varie esperienze nel mondo della ristorazione, ha deciso di tornare nella splendida Valle del Sagittario per ritrovare l’autenticità del suo lavoro e il rapporto con la sua terra. Ora gestisce il suo ristorante, Locanda Nido d’Aquila, è ospite fisso del programma di Antonella Clerici «È sempre mezzogiorno!» e sui social, a suon di “J so wild”, porta avanti la sua idea di anticonformismo, semplicità e purezza.

08/03/2024

Due incontri imperdibili a cura dell’ Associazione Italiana Celiachia Friuli Venezia Giulia APS vi aspettano alla nuova edizione di Cucinare.

🟩 Il primo, “UN MONDO DI FARINE: non esiste solo il frumento!”, previsto per questo pomeriggio dalle 17.00 alle 18.00, verterà sulla scoperta degli ingredienti alternativi al frumento con degustazione a seguire.

🟩 Il secondo, “A TAVOLA CON FIORI ED ERBE, anche senza glutine”, che si terrà domani 9 marzo, dalle 14.30 alle 15.30, vi farà scoprire come preparare deliziosi piatti utilizzando una selezione di fiori eduli ed erbe aromatiche.

La partecipazione è gratuita, consultate il programma e prenotate il vostro posto ➡️ https://rb.gy/4xqskz
🎟️ P.S. Ricordiamo che è sempre necessario comprare il biglietto d’ingresso alla manifestazione ➡️ https://rb.gy/ymqiaf
📍Arena Pordenone With Love, Pad. 5 bis/ter, Fiera di Pordenone

08/03/2024

È un onore annunciare che oggi la Presidente del Consiglio Giorgia Meloni sarà in visita alla Fiera di Pordenone per Ortogiardino e Cucinare: salone dell'enogastronomia di qualità! 🌿🍽️

P.S. Auguri a tutte le Donne💐

07/03/2024

Siete degli appassionati del buon cibo e volete deliziare il vostro palato con le prelibatezze enogastronomiche più squisite? Allora Cucinare è l’evento che fa per voi!
Ogni angolo della manifestazione, che si svolge all’interno dei padiglioni 5BIS e 5TER della Fiera di Pordenone, è un'esplosione di colori, profumi e sapori irresistibili. Dai formaggi artigianali ai salumi pregiati, dalle prelibatezze dolci alle eccellenze culinarie regionali, lasciatevi trasportare in un viaggio gastronomico senza confini con👇

🍷 degustazioni esclusive, per assaporare il meglio della tradizione italiana;

👩‍🍳 show cooking mozzafiato, dove poter ammirare chef rinomati al lavoro mentre preparano piatti gourmet o ricette tradizionali;

🛍️ shopping delizioso, portando a casa i migliori prodotti enogastronomici per arricchire la dispensa;

📚 interessanti incontri con gli autori più amati, grazie alla collaborazione con pordenonelegge.it - Festa del libro con gli autori

Vi aspettiamo fino al 10 marzo a Cucinare, presso Ortogiardino 2024 alla Fiera di Pordenone, dove il buon cibo diventa protagonista.

📖 Qui potete consultare il programma eventi ➡️ https://rb.gy/4xqskz
🍽️ Scopri, assaggia, compra i migliori prodotti del nostro territorio nell’Arena Pordenone with Love e Io Sono FVG

07/03/2024

Anche quest’anno si rinnova la collaborazione tra Pordenone Fiere ed Electrolux Professional!

Siamo lieti di accogliere nuovamente questo prestigioso marchio nel nostro evento Cucinare 2024 come Partner Tecnico: la presenza di Electrolux Professional è sinonimo di eccellenza e innovazione nel settore delle tecnologie per la ristorazione.

Scoprite di più sul brand qui 👇
https://www.electroluxprofessional.com/it/

07/03/2024

Marco Valletta Chef , il celebre chef “napoveneto” è pronto a stupirvi con 3 appuntamenti di showcooking incredibili!

🍳 venerdì 8 marzo: il primo evento è dalle 14.30 alle 15.15, mentre il secondo dalle 15.45 alle 16.30

🍳domenica 10 marzo, dalle 14.30 alle 15.30.

La partecipazione è gratuita, consultate il programma e prenotate il vostro posto ➡️ https://rb.gy/4xqskz
🎟️ P.S. Ricordiamo che è sempre necessario comprare il biglietto d’ingresso alla manifestazione ➡️ https://rb.gy/ymqiaf
📍Arena Pordenone With Love, Pad. 5 bis/ter, Fiera di Pordenone

06/03/2024

“ trattatibene in cucina! ”

Volete scoprire consigli e trucchi per una cottura facile del pulled pork?👀
Vi aspettiamo allora per una master class incredibile giovedì 7 marzo dalle 15.00 alle 16.00.

La partecipazione è gratuita, prenotate subito il vostro posto qui ➡️ https://rb.gy/xxnyoz
🎟️ P.S. Ricordiamo che è sempre necessario comprare il biglietto d’ingresso alla manifestazione ➡️ https://rb.gy/ymqiaf
📍Arena Pordenone With Love, Pad. 5 bis/ter, Fiera di Pordenone

06/03/2024

Continua anche nel 2024 la partnership con Ecozema - società benefit 🌿

Una vera e propria eccellenza che, grazie a soluzioni innovative e sostenibili, s’impegna attivamente per rendere l’ambiente in cui viviamo sempre più pulito, offrendo prodotti eco-compatibili che rispettano la casa e il pianeta.

La linea di stoviglie biodegradabile da loro realizzata è la stessa che utilizziamo nell’Arena Pordenone with Love per gli showcooking e le degustazioni.

Per saperne di più, visitate il loro sito web👇
https://ecozema.com/

05/03/2024

Giovedì 7 marzo, dalle 16.30 alle 17.30, gli chef Simone Bortolus e Michela Corazza della Trattoria Al Grappolo di Sesto al Reghena ci prepareranno due golosissime ricette utilizzando prodotti “di recupero”😋

Con la polenta avanzata, unita ai prodotti del nostro Friuli, verrà realizzato un primo piatto di gnocchi di polenta dal cuore morbido di formaggio frant, su crema di erbe di campo.

Il piatto dolce vedrà protagonista invece la gubana, accompagnata da una spuma di zabaione alla ribolla: un dessert veloce adatto ad ogni occasione.

La partecipazione è gratuita, prenotate subito il vostro posto qui ➡️ https://rb.gy/rkz7ev
🎟️ P.S. Ricordiamo che è sempre necessario comprare il biglietto d’ingresso alla manifestazione ➡️ https://rb.gy/ymqiaf
📍Arena Pordenone With Love, Pad. 5 bis/ter, Fiera di Pordenone

04/03/2024

Due appuntamenti imperdibili per gli amanti della carne in arrivo 🍖🤩

🔹 5 marzo, dalle 15.00 alle 16.00: “I tagli del barbecue America-Italia Coast to Coast”

Master class in collaborazione con la Macelleria Grizzo - Roveredo in Piano per scoprire alcuni dei più celebri tagli di carne, come costa di maiale, picanha e brisket, con degustazione finale presso lo stand di Master Griller - BBQ Store New .

🔹10 marzo, dalle 11.30 alle 12.30: “Lavoriamo a MAGLIA….. glutinica”

Master class in collaborazione con Alfa Forni Academy, dove si affronteranno tutte le fasi d’impastamento per una pizza napoletana assieme al relatore Davide Cavallero (Mastergriller pizza store di Roveredo in Piano), finalista del campionato del mondo PIZZADOC di Paestum nella categoria amatoriali.

La partecipazione è gratuita, consultate il programma e prenotate il vostro posto ➡️ https://rb.gy/4xqskz
🎟️ P.S. Ricordiamo che è sempre necessario comprare il biglietto d’ingresso alla manifestazione ➡️ https://rb.gy/ymqiaf
📍Arena Pordenone With Love, Pad. 5 bis/ter, Fiera di Pordenone

04/03/2024

Rivisitare in chiave moderna uno dei piatti più tradizionali come lo spezzatino? Si può fare!

Questo pomeriggio, dalle 16.30 alle 17.30, non perdetevi l’evento a cura di I Profumi del Madagascar , dove lo chef Francesco De Simone ci allieterà con una fantastica ricetta: “Lo spezzatino 2.0” si completa infatti di una vellutata di patate e curcuma, fondo di carne e cavolo rosso caramellato con miele del Madagascar.

E per concludere in dolcezza, ci sarà anche un assaggio di bavarese alla vaniglia bourbon e cioccolato, sempre del Madagascar.

La partecipazione è gratuita, prenotate subito il vostro posto qui ➡️ https://rb.gy/xvowl9
🎟️ P.S. Ricordiamo che è sempre necessario comprare il biglietto d’ingresso alla manifestazione ➡️ https://rb.gy/ymqiaf
📍Arena Pordenone With Love, Pad. 5 bis/ter, Fiera di Pordenone

04/03/2024

Il primo weekend di fiera è stato davvero un successo🎉

Siamo solo all'inizio, però, e non vediamo l'ora di continuare questo viaggio insieme a voi. I prossimi giorni promettono di essere altrettanto emozionanti, con nuove esperienze da condividere, prodotti da scoprire e momenti indimenticabili da vivere ➡️ https://rb.gy/4xqskz

Ricordiamo che i biglietti sono acquistabili con le seguenti tariffe:

🍪Intero € 9,00
🍪Ridotto –invalidi, ragazzi dai 12 anni compiuti ai 17 compiuti, over 65– € 8,00
🍪Gruppi –previa prenotazione a [email protected], ogni 20 persone 1 accompagnatore entra gratis– € 8,00
🍪Gratis per disabili –biglietto omaggio per 1 accompagnatore– e bambini fino ai 12 anni non compiuti

P.S. Gli amici a quattro zampe sono sempre i benvenuti, se di taglia grande devono però indossare la museruola🐶

🍽️ Scopri, assaggia, compra i migliori prodotti del nostro territorio nell’Arena Pordenone with Love e Io Sono FVG

Indirizzo

Viale Treviso 1
Pordenone
33170

Telefono

+390434232111

Sito Web

https://www.ortogiardinopordenone.it/cucinare/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Cucinare: salone dell'enogastronomia di qualità pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta L'azienda

Invia un messaggio a Cucinare: salone dell'enogastronomia di qualità:

Video

Lo spot di Ortogiardino e Cucinare 2024 è ufficialmente qui🌸🍳 Due Fiere, un solo biglietto e tanto, tanto divertimento 😍 Ricordiamo che fino al primo marzo è valida la promo online per acquistare i vostri biglietti a soli €7 invece che €9 alle casse 👇 rb.gy/gg4j46

Conferenza Stampa CUCINARE 2022

Conferenza Stampa CUCINARE 2022: salone dell'enogastronomia di qualità

8° edizione di Cucinare, dal 17 al 17 febbraio 2020

CUCINARE 2018: TGR Rai FVG - 11.02.2018

Scelte rapide

Digitare

Locale per spettacoli ed eventi

Our Story

LA NUOVA FIERA DEDICATA AL MONDO DEI “FOODIES” E AI PROFESSIONISTI DELL’OSPITALITÀ. 14 - 17 Maggio 2021 Pordenone Fiere. ESPOSITORI * aziende agricole ed alimentari * aziende e consorzi vitivinicoli * cantine produttrici * commercianti e distributori food * produttori e commercianti di tecnologie e attrezzature professionali * produttori e commercianti di accessori per la tavola * chef nazionali * stampa personalizzata * fornitori di servizi EVENTI * corsi di cucina * degustazioni guidate di vini e birre artigianali * dimostrazioni di chef di fama internazionale * focus su prodotti enogastronomici tipici locali * eventi dedicati al mondo bio, vegan e vegetariano