Vignaioli di Sardegna

31/01/2024

Oltre cento espositori e 30 case aperte per la seconda edizione che ha visto raddoppiare il numero di visitatori

30/01/2024

GRAZIE... eh si è arrivata l'ora dei ringraziamenti.. E' stata una magnifica giornata piena di soddisfazione, di sorrisi, di gente felice, di operatori soddisfatti e di incontri con tanta tanta bella gente
Un grazie particolare al Comune di P**a, alla Pro Loco Giovani P**a, all'assessore al turismo Donatella Fa, a tutti gli operatori intervenuti che hanno reso possibile organizzare questo evento... alla prossima ❤️
MangioVino Charí Marta Medde Claudio Lilliu Christian Collu Ilaria Madeddu

🔰 azienda_agricola_schirru
🔰 Pedra Niedda Tenute
🔰 Antichi Vigneti Manca
🔰 Agricola Sassu
🔰 Davitha
🔰 Bentu.winery
🔰 Tenute Evaristiano
🔰 Quartomoro di Sardegna
🔰 Podere 45
🔰 Agricola Sant'andrè
🔰 Cantina Francesco Fiori
🔰 Vini Perseu
🔰 Tenute Dettori
🔰 I Garagisti DI Sorgono
🔰 Cantine Di Neoneli
🔰 Nerominiera Esu
🔰 Pasquale Bonamici Vignaiolo in Mamoiada
🔰 Vitivinicola Deperuholler
🔰 Cantina Canneddu

27/01/2024

La Cantina "Vigneto Santu Teru" di Ugo Sionis nasce a Nurallao piccola paese di 1254 abitanti della provincia del Sud Sardegna, nel Sarcidano, altopiano e sub-regione storica dell'isola.
Ugo Sionis produce attualmente sei tipologie di vino a Indicazione Geografica Protetta, due bianchi: Karinniu e Karinniu vendemmia tardiva, ottenuti da uve Nasco. E quattro rossi: Tirrigà ottenuto da uve autoctone del territorio, Ba.Bo, da uve Barbera Sarda e Bovale, Gurè da uve Syrah infine S'Antigu sempre da uve Barbera Sarda.
Tutti i vini sono ottenuti da uve coltivate su terreni calcarei in località Santu Teru a 400 metri sul livello del mare senza l'ausilio di chimica di sintesi e senza
l'aggiunta di lieviti selezionati.

27/01/2024

L'amore, la vita, le persone. Questo è Quartomoro di Sardegna

Quartomoro di Sardegna vuol essere un intreccio di vite, di esperienze e di culture. Rappresenta il legame tra Arborea, testimonianza viva della sinergia tra sardità e continentalità, e la Sardegna, terra con una biodiversità tra le più interessanti d’Europa. Il nostro auspicio è quello di produrre vini-espressione della nostra terra sarda. Con questo intento ci impegniamo quotidianamente, cercando di lavorare con il minimo intervento in vigna e in cantina, nel rispetto dei processi naturali.

Per più info sulla cantina https://www.quartomoro.it/quartomoro/
Per Vignaioli di Sardegna https://www.domusantigas.it/corte-dei-vini/
MangioVino Charí Pro Loco Giovani P**a

27/01/2024

Tre fratelli giovanissimi e un mestiere antichissimo! Probabilmente una delle accoppiate più affascinanti di questa moderna società!

Tre fratelli, Valentina, Chiara e Gian Piero, hanno dato vita a Podere 45, un'azienda vinicola che valorizza il vigneto di famiglia. Situata nella Nurra, nord-ovest della Sardegna, nell'agro di Alghero, l'azienda beneficia di un ambiente influenzato dal clima mite, la vicinanza al mare e venti costanti. Il nome "45" deriva dal numero del podere assegnato ai nonni durante una riforma dell'ETFAS. Artigiani e vignaioli, si dedicano personalmente alla cura del vigneto e alla produzione dei vini in cantina, perseguendo l'autenticità e l'unicità del loro prodotto.

Per più info sulla cantina https://www.podere45.com/
Per Vignaioli di Sardegna https://www.domusantigas.it/corte-dei-vini/

MangioVino 45 Charí Pro Loco Giovani P**a

27/01/2024

Una famiglia dedita al vino!

La famiglia Fiori ha una tradizione vinicola di oltre tre generazioni, gestendo l'attività a Usini, noto centro vinicolo del Logudoro. Francesco Fiori, con passione e dinamismo, dirige la coltivazione di circa sei ettari nelle campagne di Sas Luzzanas, Serra Juales e Serra Aspridda. Nonostante scelte innovative, si mantiene il rispetto per la tradizione e il territorio. I vigneti, tutti in agro di Usini su terreni argillosi e calcarei collinari, hanno in media 35 anni. Le viti, allevate ad alberello latino, includono il Vermentino per le uve bianche e il Cagnulari per quelle rosse. Altre varietà nere come il Cannonadu, Pascale, Muristellu e Nieddu Mannu, unite a parte del Cagnulari, sono vinificate per un vino da tavola venduto sfuso. Da una selezione accurata di Vermentino e Cagnulari, si produce il vino destinato all'imbottigliamento, iniziato nel 2003 con circa 3.000 bottiglie e ora raggiunge le 15.000.

per più info sulla cantina http://www.vinifiori.it/l'azienda.htm
Per vignaioli di Sardegna https://www.domusantigas.it/corte-dei-vini/

Cantina Francesco Fiori MangioVino Charí Pro Loco Giovani P**a

27/01/2024

Calpestare le stesse terre del padre e del nonno, non è una professione, è un progetto di vita-

Dal 2014, a Tempio Pausania, Davitha prende vita con l'obiettivo di valorizzare la viticoltura locale attraverso la riscoperta dei vitigni autoctoni. La produzione di vini innovativi si sposa armoniosamente con la tradizione vitivinicola del territorio. Davitha si impegna a consentire alle uve di essere elaborate con cura e ai vini di maturare nel tempo necessario. Per loro, la Biodinamica significa essere parte di un sistema in cui l'uomo è al centro dell'azienda, comprendendo e rispettando la natura e i suoi ritmi, aumentando la fertilità dei suoli e portando in cantina uva sana.
Vieni a scoprire i loro vini nella corte dei vini all'ex pretura il 28 gennaio!
per più info sulla cantina https://www.davitha.it/
Per vignaioli di sardegna https://www.domusantigas.it/corte-dei-vini/

Davitha MangioVino Charí Pro Loco Giovani P**a

26/01/2024

L'accoglienza e la natura possono creare un grande gusto? Tenute Evaristiano ci dicono che si può!


Con una storia che abbraccia quasi un secolo, la Cantina Evaristano ha radici che affondano nel 1939, mentre il suo capitolo vitivinicolo prende vita negli anni '90. Il nostro racconto inizia nella splendida cornice di "Putzu Idu" sulla costa occidentale della Sardegna. La missione della Cantina è creare vini di alta qualità , rispettando i cicli della natura e preservando la salute dell'uomo e dell'ecosistema. La nostra produzione completamente biologica si basa su prodotti naturali, lavorazioni manuali e un impegno per il risparmio energetico.

Vieni a scoprire i loro vini nella corte dei vini all'ex pretura il 28 gennaio!

MangioVino Pro Loco Giovani P**a

Per più info sulla cantina https://www.tenuteevaristiano.com/
Per Vignaioli di Sardegna https://www.domusantigas.it/corte-dei-vini/

26/01/2024

Tanti hanno un sogno, in pochi trovano il coraggio di realizzarlo.
La cantina Pedra Niedda Tenute ne è la testimonianza.

Enrico e Susanna, provenienti da diverse regioni italiane, hanno deciso di dare vita al progetto Pedra Niedda Tenute. Tornati in Italia, hanno riportato in vita i terreni incolti di famiglia di Susanna nell'entroterra della Sardegna, a Sini. Enrico, con una laurea in Scienze Agrarie e esperienza vitivinicola, gestisce le vigne e la produzione del vino, mentre Susanna, laureata in Progettazione e Gestione dei Sistemi Turistici, si occupa di comunicazione, marketing e vendite. Iniziata nel 2018 con il primo vigneto e nel 2019 con il secondo, Pedra Niedda Tenute gestisce anche due vigne in affitto, producendo il Cannonau "Basca". La collaborazione con un amico viticoltore locale ha portato alla creazione del Semidano "Tittia". Un'avventura iniziata da zero con dedizione, competenza e passione.

Per più info sulla cantina https://www.pedranieddatenute.it/
Per Vignaioli di Sardegna https://www.domusantigas.it/corte-dei-vini/

MangioVino Charí Pro Loco Giovani P**a

26/01/2024

Il vino "De Vidda" della cantina Bonamici Vignaiolo in Mamoiada riflette la filosofia di una produzione naturale, senza prodotti chimici o additivi. La limitata quantità di prodotti è mirata a ridurre l'impatto ambientale, sottolineando l'attenzione artigianale per creare emozioni uniche nella degustazione del vino.

26/01/2024

L'azienda agricola Schirru, fondata nel 2015 ad Orroli nel Sarcidano, nel centro-sud della Sardegna, si dedica al recupero e alla valorizzazione dei vigneti storici della zona, considerati un prezioso patrimonio culturale e agricolo. Adottando un approccio meno invasivo in vigna, con inerbimenti spontanei e l'uso moderato di zolfo, rame e argille per la difesa dai patogeni, l'azienda mira a preservare gli equilibri dell'ecosistema locale. In cantina, seguono processi di pigiatura-diraspatura non invasivi e fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, evitando l'uso di sostanze correttive. Coltivano vitigni tipici del Sarcidano come Bovale sardo, Cannonau, Monica, Barbera sarda per le uve rosse, e Nuragus per quelle bianche. La frammentazione dei vigneti in piccole parcelle si traduce in diverse etichette, ciascuna espressione unica dei micro-terroir. "Il 1904" è un vino proveniente da vecchi vigneti, rivelando l'anno di impianto delle vigne e incarnando l'arcaicità sarda e la potenza della natura.

azienda_agricola_schirru MangioVino Charí Pro Loco Giovani P**a

26/01/2024

La Società Agricola Sant'Andrè, fondata nel 2011 da due giovani trentini appassionati, nasce con l'obiettivo di dare vita a un progetto di vita incentrato sulla rinascita di un'antica azienda agricola inoperosa dagli anni '90. Situata nelle campagne di San Giovanni Suergiu, nell'estremo sud-ovest della Sardegna, vicino all'isola di Sant'Antioco, l'azienda beneficia di condizioni climatiche favorevoli e di un ritmo di vita più tranquillo. L'impegno verso la produzione di alimenti sani e genuini è supportato da pratiche di coltivazione biologica, limitando l'uso di trattamenti e concimi secondo le normative. In linea con la sostenibilità ambientale, l'azienda copre il proprio fabbisogno energetico con un impianto fotovoltaico da 12KW.

Per più info sulla cantina https://agricolasantandre.business.site/
Per i vignaioli di Sardegna https://www.domusantigas.it/corte-dei-vini/

Charí MangioVino Pro Loco Giovani P**a

Azienda Biologica con progetti di Agricoltura Sociale

24/01/2024

Oggi vi portiamo nel Sulcis per assaggiare un ottimo Carignano, che si può dire, nasce dal sottosuolo! Dalla miniera alla vigna è proprio un attimo.

Nerominiera Esu
Enrico Esu, seguendo la tradizione di famiglia, preserva il vitigno Carignano con l'antica pratica dell'Alberello su Sabbia a Piede Franco.
Iniziando nel 2013, si impegna a produrre un Carignano tradizionale, risultato di un meticoloso lavoro manuale e l'uso esclusivo di zolfo e rame.
Le fermentazioni spontanee e le macerazioni variano ogni annata (10-12 giorni). Dopo travaso e decantazione, il vino affina in acciaio o rovere, a seconda del tipo. L'imbottigliamento, svolto manualmente in cantina, conferisce a tutti i rossi la denominazione Doc dal 2015.
MangioVino Charí Pro Loco Giovani P**a

24/01/2024

Chi dice che i giovani non vogliano più sporcarsi le mani, MENTE!
Ecco un'altra cantina che troverete nella corte dei vini di Vignaioli di Sardegna!
Domus Antigas "la voglia di riscoprire il vecchio paese" seconda edizione

I vini Sassu incarnano il sogno realizzato di Luca Depperu, un giovane produttore che pratica l'agricoltura con profondo rispetto per la natura e le tradizioni della sua terra.
Luca, consapevole dell'importanza di preservare la qualità , rinuncia all'uso eccessivo di prodotti chimici e privilegia basse rese nei suoi vecchi vigneti, contribuendo così alla longevità delle viti e alla produzione di uve di alta qualità. Non solo animato dalla passione, Luca si distingue anche come imprenditore scommettendo su due vitigni e abbracciando la sfida di offrire vini a varietà singola, dando vita nel 2016 a Rossosassu e Biancosassu.

Per più info sulla cantina www.sassuvini.it/en/
Per info su vignaioli di Sardegna e prenotazioni ticket
www.domusantigas.it/corte-dei-vini/

Agricola Sassu MangioVino Charí Pro Loco Giovani P**a

21/01/2024

La cantina Dettori, situata nei pressi di Sennori a Badde Nigolosu, è una piccola realtà artigianale che crea vini originali e legati al territorio nella straordinaria sottozona della Romangia. Alessandro Dettori, il proprietario, rappresenta la rinascita della viticoltura sarda, sfidando mode e convenzioni.
La tenuta Dettori, con vigne impressionanti per la loro bellezza scenografica, coltiva varietà come Cannonau, Monica e Pascale, utilizzando il sistema ad alberello in filari.
Tutte le operazioni sono manuali e prive di prodotti chimici.
Le cantine, sotto la terrazza dell'agriturismo, adottano fermentazioni spontanee con lieviti indigeni e brevi macerazioni sulle bucce.
Alessandro segue un pensiero libero, senza filtrazioni, chiarificazioni o aggiunta di solfiti. I vini Dettori, espressivi e unici, riflettono il carattere mediterraneo dell'isola, con profumi di bacche, mare e erbe aromatiche della macchia mediterranea sarda. Narrano con sincerità una tradizione antica che perdura nel tempo.

Per più dettagli https://www.tenutedettori.it/
Per maggiori info su Domus Antigas "la voglia di riscoprire il vecchio paese" seconda edizione e per i ticket di Vignaioli di sardegna visitate https://www.domusantigas.it/corte-dei-vini/

Tenute Dettori Charí MangioVino Pro Loco Giovani P**a

19/01/2024

Tre amici, un sogno e la tradizione!
Questo è il progetto di Cantine Di Neoneli!

Cantine di Neoneli è più di una Società Agricola Semplice, è amore, passione, fatica e orgoglio. Lavorano oltre 6 ettari di vigneti, alcuni di proprietà familiare, altri presi in affitto da anziani che non possono più accudirli. In Canales, una valle unica, le vigne ad alberello convivono con sughere, ulivi, piante da frutta, siepi di fichi d'india e querce, queste ultime fornendo i tappi di sughero per le bottiglie. Il lavoro è manuale o con piccoli mezzi meccanici, mantenendo la tradizione locale con aratura fatta da buoi o cavalli nei vigneti più vecchi. Dieci varietà di vitigni coesistono, creando un equilibrio virtuoso. La produzione è limitata per preservare la qualità e riconoscimento, riflettendo l'impegno quotidiano di Cantine di Neoneli nelle etichette Canales, Omestica, Melavaxìa e Grughes.

Per assaggiare il loro vino vi aspettiamo a Domus Antigas "la voglia di riscoprire il vecchio paese" seconda edizione il 28 gennaio a P**a!

Per più info sulla cantina visitate il loro sito web
https://cantinedineoneli.it/
Per prenotare i vostri Ticket
https://www.domusantigas.it/corte-dei-vini/

MangioVino Charí Pro Loco Giovani P**a

18/01/2024

La prima edizione di Vignaioli di Sardegna vuole essere un po poetica, raccontare le emozioni di questi produttori che ci mettono una grande passione per creare dei grandi sapori.
I Garagisti DI Sorgono, nel cuore della Sardegna, coltivano con ardore i vigneti ereditati dai loro predecessori.
Le vecchie vigne, di 60-80 anni, situati sulle migliori colline, danno vita agli antichi vitigni del Mandrolisai: Cannonau, Muristeddu e Monica.
Con orgoglio e tradizione, le etichette portano i cognomi degli enologi - Uras (Mandrolisai), Manca (Cannonau), Murru (Monica). La quarta etichetta, Parisi (Muristeddu), che significa "Insieme", simboleggia l'unità delle uve.
Questo ensemble rappresenta il Mandrolisai, il loro simbolo apostolico, con tre vini in purezza che narrano la ricchezza dei loro antichi vitigni.

Ovviamente i garagisti saranno presenti alla corte del vino durante Domus Antigas "la voglia di riscoprire il vecchio paese" seconda edizione

MangioVino Charí Pro Loco Giovani P**a

17/01/2024

Quella che vi presentiamo oggi non è solo una cantina, è una storia d'amore, tra l'uomo, la natura e due persone.
Vitivinicola Deperuholler si presenta come un'azienda agricola che abbraccia la cultura e i valori. Gestiscono personalmente una superficie di circa 6 ettari, seguendo attentamente tutte le fasi della produzione vinicola. Pur evitando certificazioni, il loro approccio è naturalmente biologico, con massimo rispetto per piante, ambiente e persone. L'irrigazione è limitata al necessario, senza erbicidi o concimi inorganici. Preferiscono tecniche alternative, cercando di interferire il meno possibile nel naturale processo di trasformazione dell'uva in vino. La loro filosofia riflette la bellezza e la profondità dell'uomo che collabora con la natura.

Ovviamente vi aspettiamo il 28 gennaio all'ex pretura di P**a per vignaioli di Sardegna per Domus Antigas "la voglia di riscoprire il vecchio paese" seconda edizione
Charí MangioVino Pro Loco Giovani P**a

16/01/2024

Ecco a voi Antichi Vigneti Manca

Antichi Vigneti Manca rappresenta la storia di Alessia e Noemi, due sorelle che hanno riportato in vita la lunga tradizione vinicola della loro famiglia.
Da quattro generazioni, la famiglia Manca ha coltivato l'arte della produzione di vino nella regione della Romangia.
Nel 2007, scoprendo vecchie bottiglie artigianali del nonno, le due sorelle riconoscono un patrimonio inestimabile da preservare. Con determinazione e volontà , diventano custodi di sei ettari di antichi vigneti nel Golfo dell'Asinara, coltivati con rispetto per la terra e ospitanti varietà come retagliadu nieddu (cannonau), vermentino, girà bianco, pascale e moscato.

Nel 2017, Antichi Vigneti Manca prende vita come progetto a otto mani, coinvolgendo anche il padre e il marito di Alessia, Gianpaolo. I loro vini incarnano una filosofia "di coscienza", plasmata in vigna e durante la vinificazione, narrando la terra di Badde Pira con i suoi suoli calcarei, le marne bianche e il vento che sfiora le vigne provenendo dal mare.

Troveremo questa cantina nella corte dell'ex pretura di P**a per Domus Antigas "la voglia di riscoprire il vecchio paese" seconda edizione

Per più info e per le prenotazioni dei ticket potrte visitare questa pagina. https://www.domusantigas.it/corte-dei-vini/

Abbiamo rilasciato anche un nuovo pass per poter degustare tutti i vini ad un prezzo super! Dateci un'occhiata.

Charí MangioVino

15/01/2024

Oggi vi presentiamo la Canneddu Di Mamoiada, anche loro presenti alla 𝙥𝙧𝙞𝙢𝙖 𝙚𝙙𝙞𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚 𝙙𝙞 𝙑𝙞𝙜𝙣𝙖𝙞𝙤𝙡𝙞 𝙙𝙞 𝙎𝙖𝙧𝙙𝙚𝙜𝙣𝙖 per 𝗗𝗼𝗺𝘂𝘀 𝗔𝗻𝘁𝗶𝗴𝗮𝘀
https://www.facebook.com/events/3653680024953245/?acontext=%7B%22event_action_history%22%3A[]%7D

Nata a Mamoiada, la Cantina Canneddu trasforma la passione per il vino in un lavoro autentico, producendo cannonau da oltre 40 anni. I loro vini biologici sono certificati, così come le vigne e la cantina, grazie alla cura di ogni dettaglio: le vigne sono seguite quotidianamente come le lavorazioni, lontane dalla meccanizzazione, includono addirittura l'aratura con buoi nella parte più antica. La raccolta delle uve è manuale, i lieviti sono indigeni e le fermentazioni spontanee.

Vieni a scoprire i loro vini nella corte dei vini all'ex pretura il 28 gennaio!
Scopri le altre cantine e preordina il tuo ticket da
www.domusantigas.it/corte-dei-vini/

Main sponsor di "Vignaioli di Sardegna"
Charí
MangioVino

13/01/2024

Una cantina al giorno. Bentu è una delle cantine presente nella corte dei vini di Vignaioli di Sardegna per Domus Antigas "la voglia di riscoprire il vecchio paese" seconda edizione organizzato da Pro Loco Giovani P**a
Vi aspettiamo a P**a il 28 gennaio.

🍷I vini Bentu.winery sono l'espressione autentica del territorio dove le nostre viti crescono.

Dal lavoro in vigna, ci impegniamo appieno a narrare genuinamente questo angolo di Sardegna.
Il nostro obiettivo è promuovere non solo il territorio ma l'intera Sardegna attraverso prodotti d'eccellenza.
I nostri vini di alta qualità riflettono le caratteristiche distintive di questo luogo.

Ci dedichiamo esclusivamente a vitigni autoctoni, recuperandoli e valorizzandoli con impegno.

Per conoscere tutte le altre vigne seguite il link da cui vi potrete anche pre-registrare per la degustazione.
https://www.domusantigas.it/corte-dei-vini/

Pro Loco P**a Comune di P**a MangioVino Charí

08/01/2024

La prima edizione di 𝗩𝗶𝗴𝗻𝗮𝗶𝗼𝗹𝗶 𝗱𝗶 𝗦𝗮𝗿𝗱𝗲𝗴𝗻𝗮 sarà ospitata durante la manifestazione di il 28 gennaio a P**a.

Una corte interamente dedicata ai 𝘃𝗶𝗻𝗶 𝘀𝗮𝗿𝗱𝗶 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗶 ospiterà 20 cantine che ci racconteranno i loro prodotti e ci faranno degustare la loro passione.

Vignaioli di Sardegna la troverete nell'ex pretura in via Nora 195.
Seguite questo link per scoprire quali cantine parteciperanno e per prenotare il vostro ticket.

https://www.domusantigas.it/corte-dei-vini/