Villa Rota & Dove Vuoi Catering

Name: Villa Rota & Dove Vuoi Catering
Address: Via Galassa 10, Piangipane, Ravenna, 48124, IT
Telephone: 0544 415039
Price range: $$
Rating: 4.6

Casa
Italia
Ravenna
Villa Rota & Dove Vuoi Catering

Dimora storica per eventi e matrimoni: servizio di catering di alta ristorazione e wedding planning
(118)

La Famiglia Bianconi: Walter con la moglie Donata e la figlia Carolina hanno trasformato la ventennale attività di ristorazione (che ha visto il massimo splendore a Cortina col ristorante Tivoli) in una vera e propria filosofia di vita che ha portato alla nascita di Dove Vuoi Catering: un'anima itinerante di altissima qualità che vuole confermare non solo un grande talento ai fornelli e nell'organ

izzazione di eventi, ma anche l'indiscussa capacità interpretativa delle esigenze dei propri clienti, offrendo anche la location e il servizio di wedding planner.

07/12/2024

Tutto è pronto qui, domani festeggiamo insieme 30 anni di Villa Rota.
Sarà emozionante ❤️

05/12/2024

È già arrivato Natale qui, Villa Rota si tinge di rosso ❤️🎄

03/12/2024

Nelle ultime settimane abbiamo chiesto a tante delle coppie che abbiamo sposato nel corso di questi 30 anni di attività di Villa Rota, di inviarci una foto del loro matrimonio. È stato sorprendente, nel giro di poche ore siamo stati sommersi d’affetto.

Il cellulare continuava a squillare impazzito, a ogni messaggio era come riaprire un cassetto dei ricordi. C’è stato chi ci ha inviato solo una foto simbolica, chi decine di scatti, chi ha scelto immagini del fotografo e chi, invece, ha preferito inviarci foto più spontanee, da telefono, che custodisce gelosamente da anni come memoria di un momento felice.

Alcune coppie hanno accompagnato alle foto parole emozionanti, che ancora oggi, dopo tanto tempo, ci fanno commuovere e che testimoniano quanto il nostro lavoro sia in grado di instaurare legami che resistono allo scorrere degli anni. In fondo, è qui il cuore del nostro lavoro quotidiano, si legge tra questi volti, si respira sfogliando queste immagini, è fattore umano, è amore.

Impossibile racchiudere 30 anni di matrimoni in un’unica raccolta, questa è solo una piccola parte simbolica, ma ripercorrendo queste foto è come se rivivessimo quei momenti navigando nel corso degli anni, come avessimo una macchina del tempo che associa a ogni viso un ricordo.

Ci vediamo domenica 8 dicembre a Villa Rota per festeggiare insieme 30 anni d’Amore.

GRAZIE ❤️

30/11/2024

Un matrimonio non canonico parte dalla scelta del periodo dell’anno in cui organizzarlo.

I mesi invernali sanno regalare colori, profumi e sapori che escono dagli standard classici, sono in grado di restituire una magia che sa di intimità, calore umano e famiglia.

28/11/2024

Domenica 8.12 ✨ 30 ANNI DI VILLA ROTA
Donata, Walter e Carolina vi aspettano domenica 8 dicembre per festeggiare 30 anni di attività.

Un pranzo degustazione con abbinamento vini per celebrare insieme il traguardo di una famiglia da 30 anni nel mondo della ristorazione e dell’accoglienza.
Un risultato raggiunto grazie a tutti voi ❤️

Insieme ripercorreremo i piatti che hanno fatto grande la storia della cucina di Villa Rota.
Sarà emozionante!

Menu degustazione + abbinamento vini: 60€ a persona

📲 Prenotazione obbligatoria:
+39 338 4993372
[email protected]

26/11/2024

🗣 Villa Rota ricerca PERSONALE DI CUCINA 🗣
Stiamo cercando un/a cuoco/a da inserire nel nostro team!

📌 Possibilità di contratto annuale oppure stagionale per la prossima stagione estiva 2025.
🫀 Rispetto all'esperienza, ci interessano di più la passione e la voglia di mettersi in gioco.

Se interessato invia il tuo CV a [email protected] oppure contattaci al numero +39 338 4993372.

22/11/2024

Svelato il MENU di domenica 8 dicembre per festeggiare i nostri 30 anni di attività ❤️

Un pranzo degustazione con abbinamento vini che ripercorre alcuni dei piatti firma di Villa Rota.

- QUICHE AI CARCIOFI E OLIO AL PREZZEMOLO.
- PARMENTIER, BACCALÀ MANTECATO E BOTTARGA DI MUGGINE.
- I RAVIOLI DEL PLIN.
- LA NOSTRA FARAONA CON MILLEFOGLIE DI PATATE, ENDIVIA MARINATA, POLVERE DI PISTACCHIO E TARTUFO NERO.
- LA MITICA CREMA AL LIMONE, GELEÈ DI FRAGOLE E SALSA AI FRUTTI DI BOSCO.

Menu degustazione + abbinamento vini: 60€ a persona

Prenotazione obbligatoria:
+39 338 4993372
[email protected]

20/11/2024

Alla piccola pasticceria non si rinuncia, MAI ;)

18/11/2024

L’8 dicembre 1994 mettevamo in scena il primo matrimonio a Villa Rota.

Dopo 22 anni alla guida di un prestigioso ristorante a Cortina, Donata e Walter Bianconi decidono di lanciarsi in una nuova sfida, un salto nel vuoto, una scommessa chiamata Villa Rota.

Sono gli anni ‘90, quando, con un pizzico di follia e molto coraggio, acquistano Villa Rota, villa gentilizia del 1600 nella campagna di Ravenna.

Dalle Dolomiti alla Romagna con un sogno, quello di colmare una lacuna nel settore della ristorazione, quella del catering per eventi che spesso non riesce a soddisfare un livello qualitativo da grande ristorante.

Dopo anni di ristrutturazione della villa, nel dicembre del 1994 viene organizzato il primissimo matrimonio, ha inizio il sogno.

Walter al comando della brigata di cucina, Donata al timone della gestione della villa, ben presto affiancata dalla figlia Carolina.

30 anni sono passati da quel primo matrimonio e ci sembra incredibile!
Siamo cresciuti negli anni, ci sono stati tanti cambiamenti nel corso del tempo, abbiamo accompagnato centinaia e centinaia di sposi nel loro giorno più importante, ma non ci fermiamo dal migliorarci ogni giorno.

Alcuni traguardi, però, vanno festeggiati.
🌹 Questo 8 dicembre a Villa Rota si terrà un grande pranzo degustazione e siete tutti invitati! Sarà emozionante, sarà bellissimo ❤️

Prenotazione obbligatoria:
+39 338 4993372
[email protected]

16/11/2024

Mai pensato a dei golosi bomboloni come bomboniere?
Forse potremmo chiamarle BOMBOLONIERE!

Una cosa è certa, non rimarranno sui mobili dei tuoi invitati a prendere polvere 😉

14/11/2024

Si accendano le luci in veranda, è tempo di festa.

12/11/2024

Pausetta finita, siamo tornati operativi e pronti per dedicarci a tutti i prossimi matrimoni ed eventi in programma a Villa Rota ✨

08/11/2024

Ai lati del salone centrale di Villa Rota, al piano nobile, si aprono quattro sale simmetriche, tutte affrescate, due delle quali dominate da un affascinante camino.

🔥 Qui, in inverno, con il fuoco acceso l’atmosfera diventa poetica.

06/11/2024

È quel periodo dell’anno…
Quello che sa di casa e di cappelletti fumanti.

04/11/2024

30 ANNI DI VILLA ROTA ❤️
Domenica 8 dicembre festeggiamo insieme 30 anni di attività, sembra incredibile anche a noi, ma esattamente l’8 dicembre 1994 ospitammo il primissimo matrimonio dopo anni di ristrutturazione della villa.

Abbiamo pensato a lungo come celebrare questo importante traguardo, poi abbiamo deciso di farlo organizzando quello che sappiamo fare meglio.

✨ Sarà un grande pranzo servito al tavolo con un Menu Degustazione che ripercorre i nostri piatti storici, le creazioni diventate una firma della nostra cucina negli ultimi 30 anni.
Naturalmente in abbinamento a grandi vini.

📌 Appuntamento l’8 dicembre a Villa Rota, in alto i calici, vieni a festeggiare con noi!

Menu degustazione + abbinamento vini: 60€ a persona

Prenotazione obbligatoria:
+39 338 4993372
[email protected]

02/11/2024

Ogni spazio a Villa Rota è magico per immortalare un momento.
💍 Alessia & Antonio // 14.09.24

31/10/2024

Ci prendiamo una piccola pausa per ricaricare le energie prima della stagione invernale.
💐 Villa Rota sarà CHIUSA per FERIE dall’1 all’11 novembre.

Torniamo martedì 12 novembre.
A prestissimo 👋🏼

30/10/2024

Scorci autunnali di Villa Rota 🍁
Sposarsi con questi colori intorno sa di poesia.

Indirizzo

Via Galassa 10, Piangipane
Ravenna
48124

Telefono

0544 415039

Sito Web

https://www.villarota.it/

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