Ecco la mia "Panzanella rivisitata" che ho cucinato in diretta su Tv2000
Vi è piaciuta la ricetta?? Mettete like e seguitemi per altri contenuti😉
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Spigola Allevata o Pescata?! E tu lo sapevi?
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Un grande ringraziamento ai miei nuovi follower! Sono felice di avervi tra noi!
Orlando Battisti,
Mauro Cavallini,
De Nardis Daniela,
Michele Truffi
👉🏻 Avete mai sentito della "Mantecadura D'onda"?
Con questa tecnica, che richiede abilità e maestria, il risotto raggiunge una cremosità irresistibile e un'armonia di sapori che conquisterà anche i palati più esigenti.
Contattateci subito per prenotare il vostro chef a domicilio 👨🏻🍳
Segui la mia ricetta per una Carbonara fuori dal comune!
Emulsione a freddo dello zabaione salato per una cremosità irresistibile
Risultato? Un capolavoro di gusto che conquisterà tutti!
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Hai mai mangiato la CarboNERA? Scommetto di no!
Una divertente variazione della classia carbonara, solo con l'aggiunta del nero di seppia che gli da quel tocco in più!
Il risultato? Sbalorditivo!
Contattami se la vuoi provare anche tu!
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Pronti per un viaggio culinario unico?
Oggi vi svelo i segreti della mia pasta alle vongole,
un piatto che profuma di mare e tradizione. 🌊🍷
Perfetta per una cena indimenticabile, semplice ma elegante.
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Supplì da urlo!
Avete mai provato il supplì più buono di Roma? Io sì, e ve lo posso garantire: questo è lui! 🔝
Panatura croccante che si frantuma ad ogni morso, un ragù superlativo che ti conquista dal primo assaggio e un cuore filante di mozzarella che ti fa impazzire!
Se sei un amante dei supplì, non puoi perderti questo! 🇮🇹
👨🍳 Circondarsi di persone che stimiamo e con cui condividiamo valori e obiettivi non è solo un desiderio, ma un bisogno fondamentale!
Uo staff affiatato, dove regna fiducia, collaborazione e rispetto reciproco, rappresenta la base solida per qualsiasi lavoro, che sia in cucina o in un'altro posto.
Investire nella creazione di un team coeso e motivato rappresenta un investimento sul futuro, con un ritorno tangibile in termini di produttività, innovazione e benessere di tutti i membri.
Risotto perfetto con lo Chef Colacchio? Si può! 🇮🇹
Hai mai sentito parlare della mantecatura d'onda? ✨
È una tecnica che trasforma il tuo risotto in una cremosa meraviglia grazie a un movimento speciale.
Solo per veri professionisti! 😎
Una serata da sogno con lo Chef Colacchio! ⭐️
Fernando ed Albina hanno avuto il privilegio di vivere un'esperienza culinaria indimenticabile grazie al nostro Chef Colacchio!
🍽️ Siete curiosi di scoprire quali prelibatezze hanno gustato?
Ecco il menù che ha deliziato i loro palati:
Antipasti ⬇️
🔹 Filetto di baccalà pastellato con la farina di riso: un'esplosione di sapori mediterranei con una nota croccante.
🔹 Tartare di Manzo di Fassona Piemontese ai frutti rossi: un connubio raffinato tra la carne pregiata e la freschezza dei frutti rossi.
🔹 Polpettine di carni bianche al lime: un antipasto leggero e saporito, perfetto per stuzzicare l'appetito.
Primo piatto ⬇️
Risotto alla Pescatora: un classico della cucina italiana, preparato con pesce fresco e ingredienti di altissima qualità 🦐
Dolce ⬇️
🍓Tiramisù alle fragole: un dessert irresistibile che conclude in bellezza questo pasto gourmet.
Vuoi anche tu vivere un'esperienza culinaria unica e indimenticabile?
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About last weekend! ✨
Sono ufficialmente iniziati i miei appuntamenti con i più piccoli con il corso “Mani in pasta!”
Questa domenica è stata una giornata dedicata alla conoscenza della Pasta all’uovo.
👉🏻Quali sono gli ingredienti da utilizzare?
👉🏻Come bisogna dosarli e in quale quantità?
👉🏻Come devono essere impastati?
👉🏻E tanto altro ancora!
Se anche tu vuoi far partecipare tuo/a figlio/a alle prossime edizioni, chiama ora e prenota il posto per il prossimo attesissimo appuntamento: 333 388 2200
