Bonum

08/05/2024

Istantanea del bellissimo evento organizzato la scorsa settimana a da Associazione CiboFuturo

29/04/2024

Dietro ogni prodotto di eccellenza c'e' un'azienda che imprende, lavora e rischia ogni giorno.
Dietro ogni prodotto di eccellenza ci siamo noi, amanti della cultura del buon gusto..
Viva le 33000 imprese artigiane nel comparto agroalimentare, un patrimonio ed un vanto da salvaguardare...

20/04/2024

Due importanti eventi gastronomici per amanti delle eccellenze ci aspettano a Ostia domenica 21 ( Ostia - Piazza Anco Marzio) e lunedì 22 (Centro di Formazione Professionale Castelfusano - V. Leopoldo Ori, 6), ecco tutto il programma...

15/04/2024

15/04/2024

Un ringraziamento particolare al motore della prima edizione di , ossia a tutte le aziende espositrici.
I 30 gradi certamente hanno un pochino penalizzato le presenze, ma non la vostra dedizione e professionalita'!
Grazie
Caseificio Montetozzo Agricola Brecciaroli SS Unagri Soc. Coop. Azienda Agricola Migrante Agriturismo L'ARCO Vigne Toniche
Caprarelli fabrizio caseificio caprino Casale Nibbi Azienda Agricola Amatrice Nysura Distillery Armando Caracci Aibes Roma Sez Lazio-Umbria AMIRA Roma Lazio Onaf Delegazione di Roma Associazione CiboFuturo Luigi Pecchia

14/04/2024

13/04/2024

Alla fiera presso la città dell'altra economia a Roma ci sono espositori provenienti da tutta la pen*sola pronti a stupirvi con dei prodotti unici nel loro genere, sapori unici e storie di passione artigianale per dare vita a cibi, vini e liquori che sembrano usciti da altri tempi, una esperienza sensoriale, gustativa e umana che lascia il segno e fa tornare il sorriso e la voglia di convivialità. Un evento curato dalla e per portarvi i sapori e le emozioni che vi mancavano. Sabato 13 e domenica 14 aprile presso la città dell'altra economia a Testaccio, Roma

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13/04/2024

Alla fiera presso la città dell'altra economia a Roma ci sono espositori provenienti da tutta la pen*sola pronti a stupirvi con dei prodotti unici nel loro genere, sapori unici e storie di passione artigianale per dare vita a cibi, vini e liquori che sembrano usciti da altri tempi, una esperienza sensoriale, gustativa e umana che lascia il segno e fa tornare il sorriso e la voglia di convivialità. Un evento curato dalla e per portarvi i sapori e le emozioni che vi mancavano. Sabato 13 e domenica 14 aprile presso la città dell'altra economia a Testaccio, Roma

13/04/2024

Sabato a Bonum - Bontà enogastronomiche rare e particolari si sono avvicendati vari esperti agroalimentari nelle nostre masterclass, affascinando i numerosi visitatori con la loro passione per dei prodotti di alto livello e con gli assaggi e le degustazioni di food e liquori veramente unici. Domani 14 aprile altre masterclass imperdibili a presso la a Testaccio Roma, un evento organizzato dalla e da
😊

12/04/2024

E' tutto pronto, aspettiamo l'arrivo delle aziende, dei partner, degli artisti, delle associazioni, dell'Università, degli esperti e di tutti voi a partire dalle ore 10 di domani.
Bonum - Bontà Enogastronomiche Rare e Particolari vi aspetta 13 e 14 aprile dalle ore 10 alle 18, Città dell'Altra Economia - (Ex Mattatoio - Testaccio) Roma

12/04/2024

12/04/2024

Arte e nutrimento con Bonum - Bontà enogastronomiche rare e particolari. 13 e 14 aprile, Città dell'altra economia (Testaccio - Roma).

Monica Casalino: arte e nutrimento alla Città dell’Altra Economia a Roma

12/04/2024

Grandi artisti a Bonum! Vi aspettiamo il 13 e 14 aprile dalle 10 in poi per un'immersione fantastica tra arte e cibo. Bonum - Bontà enogastronomiche rare e particolari - Città dell'Altra Economia (Testaccio -Roma)

Nel fine settimana del 13 e 14 aprile, alla Città dell’Altra Economia, Monica Casalino, artista, coltivatrice e ricercatrice di sistemi naturalistici e botanici, parteciperà come ospite speciale all’evento “Bonum – Bontà Enogastronomiche Rare e Particolari”, iniziativa promossa dall’A...

11/04/2024

Finalmente ci siamo!

Liceo Artistico Ripetta



13 e 14 aprile, Citta' dell'Altra Economia, orario 10-19
Vi aspettiamo!

10/04/2024

Programma Masterclass Bonum, 13 e 14 aprile Citta' Dell' Altra Economia
Agriturismo L'ARCO Bonum Bartolini Gubbio Tartufo a Bonum Caseificio Montetozzo Casale Nibbi Azienda Agricola Amatrice Nysura Distillery Vigne Toniche Caprarelli fabrizio caseificio caprino Unagri Soc. Coop. Agricola Brecciaroli SS Monoflora Miele Associazione CiboFuturo Il Cibo degli Dei AMIRA Roma Lazio La Mia Pasta Azienda Agricola Migrante

08/04/2024

Ed ora on line il nostro sito con tutte le info sul nostro evento:

BONUM | BONTA' ENOGASTRONOMICHE RARE E PARTICOLARI

07/04/2024

Partner di Bonum – Bontà Enogastronomiche Rare e Particolari è 100% BIO (Piazza di Porta San Paolo 6A), un bistrot aperto dalla colazione, con pranzo a buffet, aperitivo, fino alla cena. I prodotti utilizzati sono esclusivamente biologici, certificati e provenienti da aziende selezionate, senza ingredienti di origine animale, senza uso di coloranti, conservanti, prodotti chimici o surgelati, e lavorati artigianalmente.
Nel ristorante 100% Bio la plastica è stata eliminata completamente, con un rispetto particolare nei confronti dell’ambiente.
Dal dicembre 2023 è attivo, oltre al ristorante 100% BIO, anche il 100% BIOLAB (piazza Piero Puricelli, 35), un nuovo progetto che riguarda la nostra pasticceria, l’organizzazione di eventi, forniture, catering e matrimoni.
Tutti i prodotti, comprese creme e marmellate, sono preparati nella cucina di 100% BIO con ingredienti 100% biologici certificati e WFPB.
100% BIo vi aspetta a Bonum – Bontà rare e Particolare il 13 e 14 Aprile alla Città dell’Altra Economia (EX Mattatoio) – Roma


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06/04/2024

Bonum - Bontà Enogastronomiche Rare e Particolari è su www.lazioeventi.com, vi aspettiamo il 13 e 14 aprile alla Città dell'Altra Economia (Ex Mattatoio - Testaccio) - Roma

https://lazioeventi.com/eventi/bonum-bonta-enogastronomiche-rare-e-particolari

05/04/2024

A Bonum - Bontà Enogastronomiche Rare e Particolari sarà presente il Liceo Artistico Ripetta con esposizioni di opere e laboratori artistici a cui potranno partecipare tutti i visitatori.
Il Liceo Artistico Ripetta vi aspetta per fondere insieme cibo e arte, il 13 Aprile dalle ore 10 in poi a Bonum - Bontà Enogastronomiche Rare e Particolari (Ex Mattatoio - Testaccio) - Roma

https://www.liceoripetta.edu.it/meva-partecipazione-straordinaria-del-liceo-artistico-ripetta-allevento-bonum/

05/04/2024

Bonum è stato scelto come evento da Italive, progetto patrocinato dal Ministero dei Beni e delle Attività Culturali e del Turismo, dal Ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare (promosso da CONSUMERLAB e COMITAS con la partecipazione di AUTOSTRADE PER L'ITALIA / WONDERS) e la collaborazione di COLDIRETTI
Vota anche tu il nostro evento!
Ti aspettiamo il 13 e 14 Aprile a Roma, dalle 10 in poi - Città dell'Altra Economia (Ex Mattatoio - Testaccio)

https://italive.it/bonum/

02/04/2024

A Bonum - Bontà enogastronomiche rare e particolari - come ospite speciale di entrambe le giornate dell'evento, Monica Casalino, artista, coltivatrice e ricercatrice di sistemi naturalistici e botanici, con un’opera inedita dello spazio e del progetto itinerante "ossi mori".

Monica Casalino vi aspetta il 13 e 14 aprile a Bonum - Città dell'Altra Economia (Testaccio - Roma)

01/04/2024

A Bonum - Bontà Enogastronomiche Rare e Particolari sarà presente l’Azienda Agricola Caprarelli di Esperia (FR), proveniente dal paesaggio dipinto del Parco dei Monti Aurunci, al confine fra Lazio e Campania.
Qui i pastori di capre proseguono una tradizione millenaria nei rifugi costruiti con le pietre e il tetto di paglia. Dal latte delle loro capre nasce la “marzolina”, un formaggio straordinario che oggi è diventato presidio Slow Food.
Si tratta di una bontà rara e particolare: è un piccolo formaggio che un tempo si produceva solo nel primo periodo di lattazione della capra, nel mese di marzo, da cui il nome. Si può consumare la così, piuttosto fresca, oppure secondo la tradizione, maturata qualche mese in damigiane di vetro colmate con olio di oliva.
L’ vi aspetta per assaggiare la loro il 13 e 14 aprile a Bonum - Città dell'Altra Economia - Ex Mattatoio (Testaccio, Roma)