La Città della Pizza

La Città della Pizza La Città della Pizza 2025: NOVITÀ IN ARRIVO!! A Roma arriva "La Città della Pizza". Ne vedrete delle belle

Un evento lungo 3 giorni dedicato ad uno dei simboli più riconosciuti del nostro Paese. La "Città della Pizza" powered by Vinòforum ospiterà i migliori pizzaioli italiani che per l'occasione proporranno pizze della tradizione ed rivisitazioni gourmet. Ci sarà tanto da scoprire, grandi show , cene a quattro mani e chef, nel salotto dedicato alla cultura della pizza.

😍TONDA O AL TAGLIO, MA ROMANA! La pizza è sempre pizza, ovviamente, noi maniaci di pizza lo sappiamo bene. Però certe vo...
12/12/2024

😍TONDA O AL TAGLIO, MA ROMANA!

La pizza è sempre pizza, ovviamente, noi maniaci di pizza lo sappiamo bene. Però certe volte ci viene quel desiderio di sgranocchiarla, addentarla senza troppo impegno, assaporarne la sottigliezza …

🍕A quel punto dobbiamo tuffarci nella Pizza Romana!!! Una delizia per occhi e papille gustative che ci soddisfa con il suo leggero disco, se è tonda, oppure con la sua cicciotta farcitura, se è al taglio.

Allora abbandoniamoci alla delizia ed andiamo a cercare questi Maestri che sono in giro per la Capitale.

Noi ne abbiamo presi 7 come esempio, e li vedete nei tag, voi scrivetecene altri nei commenti e correte in pizzeria.

🔥UN PANUOZZO DI VENERDÌ, E STAI BENE TUTTO IL DÌ.La tradizione del Panuozzo è recente: nel 1983 il pizzaiolo Giuseppe Ma...
06/12/2024

🔥UN PANUOZZO DI VENERDÌ, E STAI BENE TUTTO IL DÌ.

La tradizione del Panuozzo è recente: nel 1983 il pizzaiolo Giuseppe Mascolo, a Gragnano, inventa questo panino gigante fatto con la pasta della pizza e ripieno di ogni ben di Dio.

🔝La sua caratteristica è la doppia cottura. Una volta farcito, infatti, viene ripassato in forno per fare in modo che gli ingredienti si amalgamino con l'impasto interno e per rendere croccante la parte esterna.

😜Pizza-lovers questo con Mortadella e Pistacchio potete sceglierlo come ghiottissimo antipasto!

Allenate le mascelle e W la Pizza!!!

01/12/2024

Seguite la ricetta de I fornelli di Max per fare le migliori zeppole dell'Immacolata!!!

🙌🏻Allacciate i grembiuli e preparate gli ingredienti perché queste sono imperdibili!!!

🍩Le zeppole del'Immacolata sono delle frittelle dolci di pasta lievitata che si preparano in alcune zone della Campania tra fine Novembre e Natale. Ecco gli ingredienti:

Farina 🌾 tipo 00: 250 gr
Acqua 💧 250 gr
Lievito: 10 gr
Zucchero: 30 gr
Arancia 🍊 grattugiata o pasta d'arancia

Per la Glassa
Miele 🍯 160 gr
Acqua 💦 30 gr
Zucchero 50 gr
Liquore 🥃 30 ml
Zuccherini colorati
Olio per friggere

😍"Per essere felici basta unire la pizza e il mare". 🫰 Pizza-lovers questa è una grande verità ed alla pizza non possiam...
29/11/2024

😍"Per essere felici basta unire la pizza e il mare".

🫰 Pizza-lovers questa è una grande verità ed alla pizza non possiamo affatto rinunciare, tuttavia, secondo uno studio di Altroconsumo, le città in cui nel 2021 era possibile godersi un pasto in pizzeria spendendo in media meno di 10 euro erano ben 16 (quasi il 60% delle città considerate), a Settembre 2024 questo è possibile in solo 6 città. Soprattutto Napoli ha visto registrare un +32% rispetto alla spesa media di 3 anni fa.

Ma ai pizzaioli possiamo perdonare tutto, e diciamo sempre: allenate le mascelle e W la Pizza!

🍕

🥰LA PIZZA è DONNA!A tutte le donne che ogni giorno regalano emozioni, passione, allegria e vivono con rispetto, dedizion...
25/11/2024

🥰LA PIZZA è DONNA!

A tutte le donne che ogni giorno regalano emozioni, passione, allegria e vivono con rispetto, dedizione, rendendo speciale ogni momento. Alle donne che lavorano, a casa o fuori, infaticabili, visionarie, creative.

😎A tutte le donne diciamo grazie.

😍LEI CI DÁ FELICITÁ! E non è un modo di dire, ma uno studio statistico.Infatti secondo uno studio della società di consu...
19/11/2024

😍LEI CI DÁ FELICITÁ! E non è un modo di dire, ma uno studio statistico.

Infatti secondo uno studio della società di consulenza Trade lab mangiare la pizza è una "micro felicità" irrinunciabile per noi italiani, che siamo anche disposti a ridurre altre spese, come quelle tecnologiche pur di mangiare la pizza molte volte al mese.

E come potrebbe essere diversamente? Addentare uno spicchio di pizza significa lasciarsi alle spalle la giornata per trovare conforto e consolazione nella routine della settimana lavorativa.

📢Ecco qualche numero:

In Italia per la pizza sono stati spesi 25 miliardi di euro nel 2023

Sono state mangiate 1.173 milioni di pizze.

La forma rotonda è preferita dal 76% delle persone rispetto al trancio, preferito dal 24% dei pizza-lovers

La metà degli italiani sceglie la pizza per cena 5 volte su 10!

😋Allora allenate le mascelle e W la pizza!

Thanks for pizza to: Raffaele Bonetta Pizzeria "I Masanielli" - Francesco Martucci
Sara Palmieri Rota Pizzeria

😍Se Luciano Pignataro raccoglie le migliori pizze e pizzerie di Napoli in una guida, allora noi ci faremo guidare😜! Graz...
08/11/2024

😍Se Luciano Pignataro raccoglie le migliori pizze e pizzerie di Napoli in una guida, allora noi ci faremo guidare😜! Grazie Luciano, ci vediamo a La Città della Pizza 2025!!!!!

Ecco i 7 premi speciali assegnati a 7 attività che si sono distinte nella comunicazione o nella scelta delle materie prime:

PIZZAIOLO DELL’ANNO
CARLO SAMMARCO Carlo Sammarco Pizzeria

PREMIO
COMUNICAZIONE MODERNA
PIZZERIA MATURAZIONI SAN GIUSEPPE VESUVIANO

LOCALE DELL’ANNO
PIZZAINGRAMMI A POMIGLIANO D’ARCO

TIPICITA’ DELLA CAMPANIA
ANTICA PIZZERIA DA MICHELE E MICHELE IN THE WORLD Pizze

LE MIGLIORI CARTE DELL’OLIO, DEL VINO E DELLA BIRRA
DA LIONIELLO Lionell

PREMIO ALLA CARRIERA
Davide Civitiello

PREMIO COMUNICAZIONE MODERNA
NONNO VINCENZO CAPUANO di Vincenzo Capuano

😁Allora allenate le mascelle e W la PIZZA!!!!!

🎃BUONA MARGHERITA A TUTTI😜E Buon Halloween!!! Pizza-Lovers lo sapete che, secondo il report  "National Pizza Index", una...
31/10/2024

🎃BUONA MARGHERITA A TUTTI😜E Buon Halloween!!! Pizza-Lovers lo sapete che, secondo il report "National Pizza Index", una classifica stilata da Omio, piattaforma di prenotazioni viaggi, Bari è risultata la città con la pizza Margherita più economica d'Italia ed anche quella più amata da voi, appassionati di pizza?

E noi lo sappiamo bene visto che per ben DUE anni la Puglia è stato il teatro di una delle tappe più belle del nostro La Città della Pizza-Il Tour? Abbiamo dei ricordi magnifici di pizzaioli baresi e pugliesi.

📢ATTENZIONE RAGAZZI: anche quest'anno stanno bollendo in pentola molte novità ESPLOSIVE!! Non possiamo ancora dirvi nulla ma seguiteci perchè presto vi racconteremo tutto e riapriremo le iscrizioni per il Concorso per pizzaioli più figo d'Italia.

Che la Pizza sia con voi!

😍IL VINCITORE DE LA CITTÀ DELLA PIZZA 2024!😃Pizza-Lovers al centro di Roma all'interno di Vinòforum al Circo Massimo, lu...
22/06/2024

😍IL VINCITORE DE LA CITTÀ DELLA PIZZA 2024!
😃Pizza-Lovers al centro di Roma all'interno di Vinòforum al Circo Massimo, lunedì 17 Giugno, si è svolta la finale tra i 12 pizzaioli provenienti da tutta Italia. La squadra dei candidati era fortissima e la tensione massima e Tinto Nicola Prudente ha tenuto banco per due ore guidando la serata da vero maestro di spettacolo.
😎A valutare pizze e topping dei loro Cavalli di Battaglia era presente una Giuria eccezionale: Luciano Pignataro, Luciana Squadrilli, Paolo Marchi, Yuri Grandone, Elia Del Pizzo e Nicola Di Noia. E poi i tecnici Carmine Apetino, vincitore 2023, Fulvio Belfiore, Umberto Mauriello ed Antonio Aniello. I Digital, Syria Rodrigues, Claudia Ottaviani, Viola Proietti di Me Magno Tutto e i Foodreviewers. Anche 4 pizza-lovers hanno assistito alla gara dando il loro determinante punteggio.
😃Grazie a tutti i nostri partner che ci hanno accompagnato nel tour nazionale alla scoperta dei talenti della pizza e che poi sono venuti qui a Roma, mettendo a disposizione 4Mila Euro di premio in valore: Cirio Alta Cucina Molino Casillo Acqua Orsini Forni Valoriani Fondazione Evoo School Peroni Nastro Azzurro Italia Associazione Verace Pizza Napoletana Gioiella Latticini Goeldlin Collection .

🤩E congratulazioni a Francesco Pellegrino della Pizzeria di Altamura: Levante EAT PIZZA che si è imposto su tutti con la sua Cavallo di Battaglia: SINERGIA con Fior di latte, Taleggio di Capra,Blue di Capra, Chips Di Pecorino di Moliterno IGP, Albicocche marinate con zucchero di canna e basilico, Basilico Critalizzato
Ed ha utilizzato l'Olio Guglielmi Puglia IGP Coratina.

L'esperienza rimarrà nei nostri ricordi come una delle giornate più emozionanti mai vissute!

W la Pizza e state all'erta per le prossime novità de La Città della Pizza!

😋P.S: Vinòforum al Circo Massimo dura fino a Domenica 23, cliccate qui e scoprite il mondo Vinòforum: https://www.lospaziodelgusto.it/

17/06/2024

🥳A VINÒFORUM 2024 al Circo Massimo la finale de La Città della Pizza! Una serata straordinaria guidata da un grande mattatore Tinto Nicola Prudente che ha presentato sfidanti e giudici con un'energia indescrivibile per una serata che nessuno di noi dimenticherà!
Ascoltate la diretta e scoprite il vincitore!!!

17/06/2024

ECCO IL VINCITORE

🍕LA FINALISSIMA È AL CIRCO MASSIMO! Pizza Lovers oggi 17 Giugno all'interno di Vinóforum si svolgerà la gara finale in c...
17/06/2024

🍕LA FINALISSIMA È AL CIRCO MASSIMO! Pizza Lovers oggi 17 Giugno all'interno di Vinóforum si svolgerà la gara finale in cui i 12 Pizzaioli finalisti e vincitori delle 6 tappe del Tour si sfideranno di fronte ad una giuria pazzesca!
Luciano Pignataro, Luciana Squadrilli, Yuri Grandone, Paolo Marchi, Enzo Coccia, Edoardo Papa, Nicola Di Noia, Elia Del Pizzo. Per Avpn: Antonio Aniello, Fulvio Belfiore, Umberto Mauriello e Carmine Apetino il vincitore dell'edizione 2023.

😍A loro si aggiungeranno 4 Digital Creator Claudia Ottaviani, Syria Rodrigues, Viola Proietti di Me Magno Tutto e Lorenzo Santucci di The Food Reviewers + 4 Appassionati di pizza!!

Seguiteci nelle storie e nella diretta finale a partire dalle 1930!

PRESENTA Tinto Nicola Prudente🎉🎉🎉🎉🎉🎉

🙏Ringraziamo e salutiamo il nostro partner Gioiella Latticini, che ci ha accompagnato nel Tour 2024 e presenzierà alla finale di oggi.

W La pizza!!!!!

😍INSIEME ABBIAMO GIRATO L'ITALIA E INSIEME ARRIVIAMO AL CIRCO MASSIMO A ROMA. Con Molino Casillo ci prepariamo alla fina...
14/06/2024

😍INSIEME ABBIAMO GIRATO L'ITALIA E INSIEME ARRIVIAMO AL CIRCO MASSIMO A ROMA. Con Molino Casillo ci prepariamo alla finalissima di Lunedì 17 Giugno che vedrà i 12 vincitori delle 6 tappe 2024 sfidarsi, all'interno della manifestazione Vinòforum, di fronte ad una giuria estesa di esperti. Sarà una serata indimenticabile.
😎Siamo felici di annunciarvi che presenterà la serata un volto popolarissimo: Tinto Nicola Prudente!
👉Leggete qui tutti i dettagli della finale: https://www.lospaziodelgusto.it/finale-la-citta-della-pizza/ e ci vediamo a Vinòforum al Circo Massimo!!!

🍕FINALE AL CIRCO MASSIMO! Ebbene sì pizzaioli! La finale de La Città della Pizza 2024 si svolgerà al Circo Massimo, Lune...
04/06/2024

🍕FINALE AL CIRCO MASSIMO! Ebbene sì pizzaioli! La finale de La Città della Pizza 2024 si svolgerà al Circo Massimo, Lunedì 17 Giugno, nel luogo dove, da sempre, uomini coraggiosi si sfidano!!!

💪La squadra dei nostri coraggiosi finalisti si è completata a Bologna con i due vincitori che vi scriviamo qui sotto, e tutti si stanno preparando per realizzare la loro migliore Cavallo di Battaglia di fronte ad una Giuria letteralmente PAZZESCA!

Non possiamo ancora svelare i nomi dei giurati ma presto lo faremo e rimarrete a bocca aperta! Sappiate solo che ci saranno molti tavoli di persone importanti che valuteranno le Pizze Cavallo di Battaglia dei finalisti.

Nel frattempo ecco gli ultimi due pizzaioli che completano la squadra della finalissima di Roma:
🎉Luca Fusacchia di Pizzeria del Pigneta - Roma con la pizza “Rotolando verso sud” con Crema di datterino giallo del piennolo, datterini gialli e rossi conditi, stracciatella di bufala, filetto di tonno con olio, agrumi pepe e timo, cipolle rosse in agrodolce, misticanza, terrina di olive nere, Olio EVO da Cultivar moraiolo, leccino, frantoio.

🤩Mauro Conti di Macina ar Pigneto - Roma con la pizza “Fior di Papavero” con fior di latte, fiori di zucca, riduzione di datterino rosso, stracciatella aromatizzata al limone, filetti di alici del cantabrico e semi di papavero, Olio EVO da monocultivar Carboncella.

Sono stati ammessi alla lista i ripescaggio nazionale:
Filippo Roschi di Pizzaudace - Firenze con la pizza “Primavera”
e
Giuseppe Di Sette di Sbago food & drink - Igea marina (Ravenna) con la pizza “Romagna Serena”

😎NON SOLO! Pizza-Lovers nei giorni seguenti a Vinòforum 2024 ci sarà uno spazio tutto dedicato alla Pizza d’autore con un programma curato in collaborazione con Molino Casillo; CLICCATE QUI https://www.lospaziodelgusto.it/pizza-dinner-gala/ e riservate il vostro posto, ce ne sono pochissimi.

27/05/2024

🍕ECCO I VINCITORI dell’ultima tappa de La Città della Pizza. Grazie Bologna, grazie ai giudici e grazie ai nostri straordinari partner: Cirio Alta Cucina Gioiella Latticini Molino Casillo Acqua Orsini Peroni Nastro Azzurro Associazione Verace Pizza Napoletana Fondazione Evoo School che ci hanno affiancato in questo viaggio emozionante. Abbiamo ascoltato Tante storie, scoperto i sogni di tanti pizzaioli e condiviso con loro la passione per il mondo colorato e gioioso della Pizza!
🍕 VI DIAMO APPUNTAMENTO AL CIRCO MASSIMO Lunedì 17 Giugno per una finale al cardiopalma, con una giuria estesa e prestigiosissima!
State all’erta ed ascoltate tutto il video!

27/05/2024
LA SECONDA MANCHE È INIZIATA! Accolti in modo spettacolare da Ecotec Bologna, giudici, pizzaioli, digital creator e part...
27/05/2024

LA SECONDA MANCHE È INIZIATA! Accolti in modo spettacolare da Ecotec Bologna, giudici, pizzaioli, digital creator e partner si sono incontrati nella sesta ed ultima tappa bolognese del Tour nazionale 2024.

I due pizzaioli che vinceranno completeranno la squadra presente alla finalissima del Circo Massimo il 17 Giugno.

W La Pizza!!!!

Indirizzo

Via Collegentilesco, 11
Rome
00178

Orario di apertura

Sabato 11:00 - 00:00
Domenica 11:00 - 22:00

Telefono

+390656556971

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La Città Della Pizza

Dopo aver conquistato anche Milano, La Città della Pizza torna a Roma.

Dal 23 al 25 Ottobre 2020 al Ragusa Off - Via Tuscolana, 189. Un grande evento lungo 3 giorni dedicato ad uno dei simboli più riconosciuti del nostro Paese: la PIZZA. La Città della Pizza" powered by Vinòforum racconta tutte le sfaccettature della pizza, in un viaggio da Nord a Sud, passando per il Centro. Il risultato è una "CITTÀ” unica in cui ogni appassionato può costruire il proprio percorso di gusto e conoscere i più importanti pizzaioli italiani.

A La Città della Pizza puoi:: - CONOSCERE E COMPRARE i prodotti delle aziende italiane all'interno del nostro market - MANGIARE le pizze più buone d'Italia scegliendo tra oltre 45 ricette dalle più tradizionali alle più creative. - PARTECIPARE a laboratori gratuiti - sia per adulti che per bambini - su come fare la pizza - PRENDERE PARTE a incontri tecnici con i mostri sacri della pizza L’ingresso è gratuito. Ne vedrete delle belle #staytuned


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